步骤1
准备食材：干黄花菜100克、干木耳10克、小葱2根、香菜1根、小米椒5个、蒜2瓣、姜1克、盐2克、生抽2克、芝麻油1克、醋2克、鸡精1克、辣椒油3克。
步骤2
干木耳用温水泡发20分钟、捞出。
步骤3
干黄花洗净。
步骤4
锅中水沸后、下干黄花菜、1克盐、煮2分钟。
步骤5
将干黄花捞出冷却、切断。
步骤6
再下木耳煮3分钟、捞出过凉水、撕小朵。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
香菜切段。
步骤9
小米椒切末。
步骤10
蒜切末。
步骤11
姜切末。
步骤12
取大碗、放入韭菜花、木耳、姜、蒜、生抽、醋、1克盐、鸡精、葱花、香菜、小米椒、芝麻油、拌匀即可。
