-
1 黄鳝身上有黏液,非常光滑,所以不好杀,你可以先把他身上的黏液给去掉。办法是,弄点热水,大概在45-55°左右,然后吧黄鳝放进去,让在里面游,你还不停的用手给他洗,过一分儿什么黏液也没了,这个时候还不会死,不过可以任你宰杀了。2 用右手的中指关节勾住黄鳝离头部的15厘米左右处,然后将黄鳝用力往...
-
1 摔晕黄蟮,用锥子将鱼头固定在木板上 最好将木板搁在盆上,实在没有合适的盆,搁在水槽上也行。木板也找不到就用切菜板代替。抓起蟮鱼,将鱼头往木板上一摔。再用锥子,刺穿鱼头,侧身固定在木板上。2 用美工刀从头颈部刺入,往尾部划 左手按住鳝鱼,让鱼保持侧身,平直。再用美工刀从鱼...
-
1 宰杀鳝鱼时,用左手的食、中、无名3个手指勾夹鳝鱼的颈部,右手执尖刃刀,将刀尖刺入鳝鱼腹面的颈根部,向尾部顺长割划剖开腹部,洗净即可。2 盆子内放人适量的盐和醋,再放入鳝鱼,再倒入准备好的开水并立即盖上盖,待鳝鱼张开口时,立即从盆子里取出鳝鱼,将腹部洗净。3 最后,将鳝鱼头剁下,从背部顺长...
-
1、首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好。2、鳝鱼放在一个锅子和着塑料盒子里。3、接着,拿剪刀将鳝鱼的头部家住,就在头部下面的位置,用力剪一刀,将骨头剪断掉。4、剪好后,需要把鳝鱼剪成一段一段,记住,也是剪断骨头即可,下方肚子的位置需要连着。5、把鳝鱼反过来,里面有一条筋,这个时候是连在一起...
-
2: 把带钉的木板放在板凳上,(高矮自己定),用手捉住黄鳝,把黄鳝头在木板上猛敲几下使其昏迷。3:把黄鳝头固定在露出的铁钉上,黄鳝的身体要侧卧,不要平躺或匍匐起。4:左手拉着黄鳝,右手拿着小刀,从黄鳝颈部划开,一直到尾部。 5:清理肚子里的东西放入垃圾桶,黄鳝肉放入碗中。注意事项 初学者要注意...
-
1 黄鳝放血方法:1、黄鳝杀前,要先用清水活养,让它吐出泥腥。数小时后用开水烫死并焖几分钟,至鳝嘴张开、身体蜷曲后捞出。用冷水浸后,一只手捏住黄鳝头,另一只手在其颈处用划子贴紧鳝骨顺鳝肚径直划到尾部,并翻转黄鳝身体,划另两边,去除脊骨。2、也可先敲斩黄鳝头部,放血后,用刀尖挑开肚皮,...
-
新手如何杀黄鳝最好方法 简介 如何处理黄鳝,一个小妙招助力新手上手 方法/步骤 1 用钉子把鳝鱼头钉在长条板凳上,肚皮朝上 2 再用盐加碱面洗了洗,把表面的黏液洗去,用剪刀剪开肚子把内脏取出来,洗干净之后切成一段一段的,一段中间再用刀划上几刀以便入味,切好段之后,再洗几遍彻底把黏液洗干净,烧水...
-
1 将黄鳝放进装有水的盆里,清洗干净表面的血水,把水倒掉后加盐撒在黄鳝身上,开始抓搓,最后用清水彻底清洗,使用这种方法去除黄鳝表面黏液的效果较好。死黄鳝不建议食用,有害健康。2 杀鱔鱼的方法为先用钉子定住黄鳝的头部,然后从头部一刀划到腹部,取出内脏,把黄鳝的骨头用刀挑出来,最后用清水洗干净。
-
泥鳅要怎么杀?泥鳅怎么处理?简介 很多人喜欢吃泥鳅,但看到滑溜溜的活泥鳅,就不知道该怎么处理了,下面我来说说活泥鳅的处理方法。工具/原料 剪刀、盐 方法/步骤 1 泥鳅其实不破肚子也可以直接烧,只要在水里放点盐,等它自己把脏东西吐出来,就能直接烧,不过吃的时候需要小心,不要吃到肠子了。2 如果你...
-
抗癌食谱:大蒜田七炖鳝鱼 1 抗癌食谱:大蒜田七炖鳝鱼 原料: 鳝鱼300g,大蒜20g,田七15g,食油、味精、精盐各适量。 做法: 1.将鱼宰杀之后去肠杂,洗净,切成段,备用; 2.将蒜去外皮,与田七分别打碎,备用; 3.锅置火上并倒入食油,待油烧热,然后放大蒜爆香,倒入鳝鱼段,煸炒...
-
鱼,该怎么吃?吃鱼的6大神奇功效 简介 老祖宗造字,将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当做“鲜”的极品。鱼肉的蛋白质含量为猪肉的2倍,属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼肉中含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质,都是人体所必需的营养。鱼肉中的脂肪...
-
黄鳝不杀直接炖教程 简介 黄鳝是一种很是滋补的鱼类,本身还含有大量的营养价值,肉质也斗劲鲜嫩,今天就教一下大家如何炖黄鳝。食材 黄鳝 3千克 大葱 100克 辣椒 100克 盐 10克 淀粉 10克 料酒 30克 胡椒粉 10克 方法/步骤 1 把黄鳝放入袋子中,然后预备一盆开水,接着讲黄鳝直接放入开水中浸泡一下,之后...
-
杀好的黄鳝怎么保存 简介 黄鳝在我国很多地区都有养殖,最长的黄鳝能够达到1米,黄鳝的适应能力很强,所以可以人工养殖。黄鳝的肉质极为鲜美,富含营养成分,人们平常可以食用一些黄鳝,对身份有好处。那么,我们来看看杀好的黄鳝怎么保存吧。工具/原料 黄鳝 方法/步骤 1 放在冰箱杀死的黄鳝如果不及时食用的话,要放到...
-
2 大葱洗净切段;姜切片备用 3 将甲鱼、枸杞子装入沙锅,加入葱、姜及适量清水,用微火炖15分钟,去掉葱姜,加入料酒、盐,再用微火炖至熟烂即可 注意事项 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、...
-
在锅内倒入油烧热,将搅拌好的的鸡蛋倒入烧熟即可。【功效】该儿童股骨头坏死食疗方法有一点需要大家注意,就是食物必须要一次吃完。有健脾化湿,清利关节之功,适用于股骨头缺血性坏死之湿热不重,正气已虚者。2 【肉鳝羹】【材料】15g杜仲,250g黄鳝,100g猪肉,葱、姜、料酒、醋、胡椒粉各适量。
-
杀好的黄鳝怎么保存保鲜 简介 冰块把黄鳝放在箱子里面,然后再放入一些冰块,这样的作用是降低温度,黄鳝在低温下可以保存较长时间,食用盐具有杀菌的作用,刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐,然后再放置在阴凉通风的地方,能够保存一段时间不变质,用保鲜袋将其装好,然后再置于冰箱的冷藏室中保存,这样大约可以储存1-...
-
方法/步骤 1 1、苋菜鳖肉不宜与苋菜共食,这一说法在《金匮要略》、《饮膳正要》中都有记载。苋菜性微寒,味甘。《本草纲目》引述:“苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹”;鳖肉亦性冷。二者同食难以消化,甚者可形成肠胃积滞。2、黄鳝、蟹甲鱼与黄鳝、蟹是孕妇忌食的食物,孕妇吃了会影响胎儿健康。3、芹菜...
-
12种鱼的营养你居家生活必须得看的 简介 人们在吃饭的时候都只知道好吃与不好吃,有谁知道食物都有什么样的营养呢?这里就告诉你们各种鱼的营养,很给力哟! 步骤/方法 1 2 1.鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。 3 2.黄鳝,入肝脾肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等...
-
9 益气养心粥太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。10 黄鳝饭黄鳝150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀,去内脏,去骨,洗净后切成片,放碟内,以生姜汁、精盐、...
-
捉鱼经验谈:[3]怎么捉龙虾,一般来说,夏季捉龙虾最容易。因为在六到八月份,这段时间天气比较热,气温高,龙虾一般都在水中生活,这个时候无论是用虾篓子还是垂钓的方法,都可以有很大的收获。当然到了冬秋季节,同样也可以捉龙虾,只是有些费事罢了。在这里,本人根据自己
-
2 三红汤材料:红枣,红豆,花生红衣。做法:将三种材料一同放入锅中,熬成汤汁即可。这款补血汤相当容易,材料容易购买,做法简单,能有效治疗女性经期头晕、面容苍白。3 云耳红枣煲黄鳝材料:黄鳝,云耳,红枣,生姜。做法:1.将云耳、红枣洗净,用清水浸泡,撕开、去核。2.黄鳝宰杀干净,用热水烫...
-
戒酒的同时一、活黄鳝泡酒很多人都想试试 近来有很多朋友在一直问我们这个问题。是否可以用活黄鳝泡酒,然后频饮此酒就可以达到戒酒的目的呢?我们经过分析后认为此观点不可取,因为1、活黄鳝体内有大量的致病细菌和寄生虫,简单经酒精处理以后短期不会被完全杀灭,以这种泡酒代替药物,很大程度...
-
5 产后怎样快速丰胸除了运动丰胸外,欣欣老师还推荐了私房美胸食谱,这可是欣欣老师的私房食谱哦,每周都会在闲暇时间做来慰劳自己的,不仅美味也可以美胸。6 产后怎样快速丰胸羊肝焖黄鳝 用料:黄鳝150克,黑枣20克,花生30克,羊肝、生姜片各10克,花生油、味精、酱油、料酒等调味品各适量。 做法: ①将...
-
2 莲子粥原料:莲子25 g,大米或糯米50 g,冰糖适量。做法:1、莲子用开水泡胀,除去皮心、入锅内,加冷水适量,用小火煮半小时,至熟而不烂时盛起。2、米淘洗净,入锅内,加冷水适量,用大火烧开10分钟后,倒入莲子肉及汤,改用小火煮约半小时,加冰糖调化即可。3 黄鳝参归汤原料:黄鳝300 g,党参30...
-
昨天在人人网上看到一个很有趣的视频,讲一个盲人在路边乞讨,上面的牌子上写着:I'm blind.Pleasehelp.(我是瞎子。请行行好!)这时,路过一位女士,她在盲人的牌子上改了几个字。这天很多人都在老人边上停下来,施舍。那么那个女的是怎么改写了老人的那个句子呢?It'sa beautiful...
-
2 1、黄鳝戒酒:就是用酒浸泡着几条黄鳝,等三四天,每天早晚喝上一点,喝个几天就会让患者不想喝了。其实这种方法一点科学依据都没有,还有很大的隐形危害,比如黄鳝体内带有的一些细菌会存留在酒中难以被酒精杀死,还有肠虫一起随着酒进入体内,给你带来的健康威胁可想而知,在来说其效果,让酗酒者喝黄鳝酒无非...
-
本期节目请到的嘉宾是世界中医药学会联合会肾脏病专业委员会秘书长王耀献,讲气血不足如何调理。 下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:气血不足如何调理 饮食调养: 平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物,如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海...
-
[功效]:补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。3 3、铁皮石斛鳝鱼汤[原料]:黄鳝500克,当归党参12克,铁皮枫斗15克;料酒10毫升,生姜12克,大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。[制法]:黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内,...