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黄瓜 1根 洋葱 1个 干红辣椒 适量 糖 适量 盐 适量 耗油 适量 辣椒油 适量 花椒 适量 葱 适量 芝麻 适量 醋 适量 味极鲜 适量 芝麻油 适量 方法/步骤 1 把鸡胸肉洗净,放在锅中,加干红辣椒,花椒姜片,蒜,料酒煮熟。大火煮开后中小火朱十五分钟;2 煮肉的时候可以把配菜准备好,切好黄瓜洋葱,也可以加...
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1 葱姜蒜切末,红辣椒切小段,胡萝卜、黄瓜切丁备用。同时,用少许盐、醋、糖、五香粉、生抽、鸡精调汁备用。2 鸡胸肉切丁、加入料酒、白胡椒粉、五香粉、少许盐、淀粉腌制。3 花生米炸熟,备用。4 锅内倒入少许油、倒入腌好的鸡丁翻炒、待鸡肉变白盛出备用。5 锅内加入少许油、倒入葱姜蒜、红辣椒爆炒。...
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1 我去超市买的鸡胸肉,买回来后直接洗干净,切成小片,装碗后加盐,加糖,加生抽,加生粉,加点油搅拌均匀待用。如图。2 把莴笋去皮,先用刀把外层剥开一点,然后用刨子刨一刨就好了。接着把莴笋洗干净,切成小片,装碗待用,如图。3 把锅洗干净,开火,倒油,油开了把莴笋倒进去翻炒一下,接着加盐,加...
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1 先把鸡胸肉洗干净,切成小块,如图。接着装盘后加盐,加糖,加生抽,加生粉,加点油搅拌均匀待用!拿一个小碗,打一个鸡蛋进去,再加两勺半面粉,顺时针或者逆时针搅拌一分钟左右,做成面糊,如图。2 把锅洗干净,倒油,油多一点,毕竟是炸。开火,油快开后转最小火,接着把腌过的鸡丁用筷子放进面糊里...
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家常菜:鸡胸肉炒蘑菇的做法 简介 咖啡菇又叫mini牛排菇,它的菌盖大、菌柄粗、菌肉尤为细腻,炒着吃很香。今天小编就来介绍一下,鸡胸肉炒咖啡菇。食材 鸡胸肉 300g 咖啡菇 200g 姜 1小块 花生油 适量 料酒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 盐 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 准备鸡胸肉300g、咖啡菇200g、姜1...
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烤箱烤鸡胸肉的做法 简介 鸡胸肉是减肥的食品,简单用烤箱烤一下,带有香味而且有嚼劲 食材 鸡胸肉 1块 料酒 3-5汤勺 香油 2-4汤勺 胡椒粉 适量 盐 适量 蒜头 2颗 方法/步骤 1 将蒜头切片,如图 2 锅里加入冷水煮开后放入鸡胸肉和料酒煮8分钟左右,如图 3 等到鸡胸肉冷了以后撕片,如图 4 然后加入...
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鸡胸肉 小块 蚝油 适量 胡萝卜 1根 酱油 适量 玉米 半根 食用油 适量 雪豆(豌豆) 小碗 盐 适量 方法/步骤 1 先把雪豆剥出,洗净食材,把玉米用刀一排一排切下玉米粒,红萝卜切成丁,鸡胸肉切成丁用酱油,蚝油,胡椒粉腌制10分钟。2 把雪豆放入开水中焯水1分钟,接着放入萝卜丁和玉米粒继续煮1...
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1 原料:鸡胸肉1块;鸡蛋1个;生粉适量;生姜1片;新鲜红辣椒1个;香菜2支;白芝麻适量;步骤与做法:1、准备材料。2、鸡胸肉用清水冲洗干净。洗净的鸡胸肉放在案板上,用刀切成粗细均匀的细条。鸡胸肉条放在一个深容器中,加入适量的食盐、白胡椒粉和自制花椒水,用手抓匀腌制约15分钟左右。3、鸡蛋1个磕入...
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香菇的做法大全 6款食谱尝尽香菇美味 简介 不知道大家最喜欢吃什么菜,我想好多童鞋会说:我喜欢吃肉,不可否认,肉在我们饮食生活中占有很大的作用,可是有一类事物对于我们也很重要哦,它们就是小小菇类,今天就来认识认识它们吧。食材 菜心 5棵 熟笋片 2个 新鲜香菇 500g 鸡胸肉 2斤 北豆腐 3块 油菜心 10...
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2 重庆毛血旺【所属菜系】 川菜【特点】 麻、辣、烫、鲜、香【原料】鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料, 鸭血 【制作过程】1、将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用。
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家常菜大全 你一定要学家常小炒,厨艺在手,吃喝不愁
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3 第三:干笋炖乌鸡啦啦啦,很补的一道菜。这道菜的特点就是清淡!没错,很简单。乌鸡去头,脚,翅尖后,割成小块(宰成小块),鸡胸肉和鸡腿部分(全是肉那种不炖)。用沸水捯一下后,沥干水倒入高压锅,然后放几颗红枣,干笋(泡半个小时),再放盐,蒜姜(切片就好),一个干辣椒(去腥),倒水,...
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4 一周减肥食谱大全星期三:海带烩鸡柳 原料:海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。 调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。 做法: 1、海带用水泡开、洗净、切成条,红、绿尖椒去籽后切成条,用沸水焯一下。 2、鸡胸肉切成条,用适量盐、味精、淀粉码味后,下油锅焯一下,捞起后待用。 3、锅...
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莜面的家常做法 简介 我的老家在河北省张家口坝上地区,我们世代种植莜麦,我们父辈之前都是有莜麦为主食的,但因其气味浓郁,口感略带粗涩,好多小辈不喜欢。但它的营养却极其丰富,含有丰富的微量元素和蛋白质。现在的加工工艺越来越先进,莜面的粗涩已经吃不出来了,越来越多的人开始接受并喜欢上了它,莜麦窝窝和...
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麻辣鸡丝怎样做 简介 麻辣鸡丝为中餐的一道家常菜,具体做法如下 食材 鸡胸肉 200克 粉皮 2张 绿豆芽 75克 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 醋 适量 糖 适量 芝麻酱 适量 蒜末 适量 辣椒油 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 鸡胸肉放入葱姜水中煮熟,待凉撕成丝 2 粉皮切小块,入滚水中氽烫片刻,捞出...
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菜谱家常菜图片做法:[6]叉烧鸡肉串做法 1 洋葱经过平底锅的香煎,鲜美的汁水析出一部分,滋润鸡胸肉,原料的辣味也转变成甜味即便小孩子,也能吃的来!胡萝卜用模具取花,更是点睛之笔!原料:鸡胸肉;洋葱;胡萝卜;芝麻;鸡蛋;调料:叉烧酱;生抽;白糖;盐;蜂蜜;步骤与做法:1、鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干...
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爆炒鸡丁的做法 简介 黄瓜:利水、清热、解毒花生:健脾、化痰、润肺胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A 食材 鸡腿 3个 胡萝卜 1根 黄瓜 半根 泡发香菇 3朵 姜片 适量 蒜瓣 3瓣 花椒 适量 盐鸡精 少许 料酒 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 鸡腿去骨切1厘米左右的小丁。胡...
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爆炒鸡丁的做法 简介 爆炒鸡丁是一道简单快速的家常菜,主要食材有鸡腿,青辣椒,红辣椒等。是一道适合配饭也很适合下酒的荤菜。青红辣椒在这道菜中主要是起到配色的作用,选择不太辣的绿色和红色的辣椒都可以,我这里选用的是青尖椒和红美人椒。食材 鸡腿 3个 美人椒 3根 青尖椒 2根 蒜瓣 少许 姜片 少许 ...
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葱;姜;蒜末;蚝油20ml;糖1小勺;生抽15ml;酱油15ml;鸡清汤500ml;步骤与做法:1、鸡胸肉切片,虾仁洗净分别加入腌肉料(蛋清15ml,盐2-3克,黄酒10ml,淀粉1勺,植物油10ml,白胡椒粉一小撮)、腌虾料(盐1-2克,白胡椒粉1小撮,淀粉1小勺,黄酒10ml)腌制10-15分钟;2、口蘑,黄瓜切片,水发黄花菜切...
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兔肉的简单做法 简介 红烧兔肉是一道味美健康的家常菜。其色泽红亮,味香肉烂。非常适合老人与小孩食用。兔肉性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。所以,兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者和老年人最为理想的肉食品。食材 兔肉 500g 油 适量 葱 适量 盐...
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兔子肉炖汤的做法大全 简介 兔子肉炖汤是一道非常美味的菜,其营养丰富、肉质鲜嫩颇受广大群众喜爱,那么如何来做一道美味的兔子肉炖汤呢,下面就来给大家讲解下 食材 兔肉 1只 方法/步骤 1 1、将兔肉切块、生姜,茴香,葱等准备好 2 2、将兔肉过水,将肉里面的杂质去掉,将肉捞起来待炒 3 3、倒油后将生姜...
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周一:三色冬瓜丝 原料:冬瓜、胡萝卜、绿尖椒。 调料:盐、味精、色拉油、淀粉。 做法:1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝,再用沸水焯一下。2、锅内放少许油,下入全部原料翻炒,放盐、味精、湿淀粉,即可。 推荐理由:冬瓜味甘淡而性微寒,具有利水消肿的功效,若能带皮食用,效果更佳。常吃冬瓜...