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1 准备好食材 2 电炖锅注入最大刻度量清水备用 3 将洗净的乌骨鸡蛋及葱姜放入电炖锅内胆中 4 加入最大刻度水量后,再将内胆放置于锅座中 5 盖上内胆陶瓷盖及电炖锅透明盖,选择炖汤功能,默认是4小时,我调整为3.5小时 6 炖了约2个小时左右,筷子就已经能戳动鸡肉了 7 倒入适量料酒 8 加2小勺食盐调味...
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如何炖鸡汤好喝又营养,鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多,下面中国吃网先为您介绍煲鸡汤的秘诀,之后为您介绍炖鸡汤的做法大全。
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5 铁观音炖鸡汤:1.洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起;2.取15克茶叶放入茶杯,淋入热水随即倒掉,是为洗茶;3.煮沸清水,倒入大炖盅,放入鸡块和洗好的茶叶,隔水炖3个小时,调入适量的盐。4.剩下的15克茶叶同样先洗一遍,放入汤里,待泡好即可品尝。6 榴莲壳炖鸡汤材料:榴莲壳(硬壳内白色的瓤部)适量...
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做法:1、陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。2、冬瓜洗净,连皮带瓤切件。3、鸡斩去脚,洗净,放入滚水中煮10分钟,过冷水。4、鲍鱼螺去壳,除去肠脏,加入少许盐搓擦片刻,用姜葱氽水,过冷水。5、水11杯(或适量)煲滚,放入鸡、鲍鱼螺、冬瓜、陈皮、姜1片煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。 一碗鸡汤就好了。
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1 香菇鸡汤 材料 料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、、香菇30克、红枣10克、生姜1小块 做法 1.土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松; 2.把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1 个小时; 3.最后放精盐、...
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鸡汤怎么烧好喝?需要放什么料?简介 烧好喝的鸡汤,其实不需要放太多的料(个人觉得,放大料多了就失去原汁原味了),具体放什么,还得看各自的口味。下面看比较喜欢的一种好喝的家常做法。食材 鸡肉 一斤 香菇 5个 枸杞、桂皮 少许 红枣 5个 大蒜 两瓣 盐醋料酒 适量 方法/步骤 1 将鸡肉切小块,放清水...
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冬季营养滋补鸡汤 简介 冬天天气冷,身体抵抗力也下降了,今天给家人炖锅鸡汤,增强免疫力,一碗热汤喝下去暖心暖胃,整个人都舒畅该文章来自豆果美食达人作者A二狗妈 食材 鸡腿 两只 枸杞 10克 红枣 10颗 鸡翅 两只 生姜 一块 纯净水 适量 步骤 1 准备材料,所有食材清洗干净 2 锅中放入鸡腿鸡翅 3 放入生姜 4...
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炖鸡汤的做法 简介 炖鸡也是常见的一种做法,并且经常能吃到,因为每次回家,小编的妈妈都会炖鸡给我们吃的。那小编在外面工作吃不到怎么办,那就自己来呗。正好分享一下小编炖鸡汤的做法。食材 老母鸡 1.5kg 姜 20g 葱花 10g 花椒 10g 方法/步骤 1 首先将买回来的鸡肉切成小块,放入滚烫的锅中,油炸一下,...
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调整到肉类档位,煮10分钟。7 泄压后撇去汤表面的油脂,并加入适量的盐,一道美味的煲鸡汤就做好了。注意事项 辨别土鸡的办法就是看鸡身上油的颜色,油为黄色的就基本可以判断为土鸡。焯水用开水还是冷水,这个主要要看鸡本身的质量,好的鸡肉没有那么多杂质,建议用开水焯水,开水焯水鸡肉肉质不会发硬。
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鸡汤怎么炖最有营养 简介 秋冬时分,天气渐渐变得干燥,多喝点鸡汤,可以为人体补充充足的营养和水分,那么怎样炖鸡汤最有营养呢?食材 土母鸡 1500g 姜 5g 大蒜 5g 桂皮 3g 花椒 3g 冬瓜 1500g 方法/步骤1准备食材 1 将土母鸡1500g洗净剁成块放入锅中,加入500ml水和5g生粉泡半小时,泡出血水,这样做出来的...
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鸡汤怎么炖好喝不油腻,鸡的肉质非常细嫩,用来炖汤是最有营养的。加入了红枣一起煲汤营养价值高,红枣益气补血,产后虚弱,多喝鸡汤对身体有好。经过了长时间小火炖制的鸡肉,嫩而不柴。红枣鸡汤味道香甜爽口、不油腻,有着美容养颜、滋补养生的食疗作用。
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鸡汤的家常做法 简介 鸡汤向来是以滋补著称,但是要做出既好喝又有营养的美味,还是有几个小诀窍的。现在把鸡汤的家常做法分享给大家,希望能学会以后在家经常做这个补汤给家人。做法简单易学,一起来动手试试吧。 工具/原料 老母鸡半只 姜片、香葱、党参、当归、甘草、桂圆肉、枸杞、红枣适量 ...
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食材 鸡 1只 生姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把鸡用刀砍成块状。2 将鸡肉放入锅中加清水。没过鸡肉就可以了。注意水不要放得太多,否则会把鸡汤鲜美味道给冲淡掉。3 在切几片生姜。4 把切好生姜放进去,生姜即可去鸡肉腥味,又可增加鸡汤的鲜味。然后加盐调味。5 然后用高压锅煮熟即可出锅。简简单单几个...
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4 把煮好的鸡肉捞出,用清水洗干净多余的油脂。5 然后放入砂锅,倒适量的料酒和少许葱头,大火煲至水开。6 水开后,转小火,加入适量的盐,然后继续用小火煲一个小时。7 小火慢煲一个小时后就可以出锅了,一碗香喷喷的鸡汤就煲好了,赶紧来喝一口吧!注意事项 家里有姜的可以放一些姜下去煮哦 可以根据...
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鸡要怎么炖才好吃 1 炖鸡有很多种做法,这里为大家简单介绍几种常见的做法山药炖鸡汤材料:农家鸡一只,山药一根,枸杞一小把,葱姜,料酒,盐做法:1.鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结2.切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开3.撇去浮沫4.加入一汤匙料酒5.放入姜片葱结...
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为您推荐三种营养鸡汤做法 简介 作者:方小妹荐三种营养鸡汤做法,口感鲜美,营养丰盛。食材 老母鸡 1只 乌鸡 1只 生姜少许、盐 少许 香葱 2棵 生姜 1块 老母鸡汤 1 老母鸡宰杀后洗净 2 整鸡放入瓦煲中 3 加入矿泉水或者纯净水 4 放入切好的生姜片 5 大火烧开后换小火慢焖至熟 6 调入少许食盐后趁热...
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怎样煲好喝的鸡汤?简介 其实,煲鸡汤的方法多种多样,主要看自己喜欢什么口味了,不过鸡汤都有一个特点就是营养香甜又可口,如果你像我一样喜欢香甜滋补,不腥不油腻的鸡汤,我就介绍一个我最常用的也是最简单的方法来教你,当然,在佐料上面你可以根据食用人的身体状况来选择了···食材 土鸡 1只 大蒜 10g ...
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炖鸡汤的家常做法 简介 今天就为大家分享鸡汤要怎么炖才好吃的方法,保证炖出来的肌肉鲜香嫩滑无腥味,不老不柴;希望对大家有所帮助。下面一起来看看是怎么做的吧。食材 鸡肉 200克 粉丝 100克 香菇 50克 葱姜蒜 适量 蚝油 1勺 料酒 少许 生抽 1勺 方法/步骤 1 把处理干净的鸡砍成块,备用。2 将砍好...
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电锅炖鸡汤的做法,味道好极了!简介 电锅炖鸡汤怎么做好吃?电锅炖鸡汤的家常菜做法有哪些?小编为您提供了电锅炖鸡汤的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 倒入刚开的开水焯一下,除去血水,然后倒掉 2 倒入炖锅内胆,3 放入姜片 4 加入适量的清水,放入电...
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教你怎么做煲土鸡汤 简介 美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 土鸡 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 一只鸡,解冻后,去掉头和屁股。2 剁...
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炖的好得鸡汤,营养价值才高,炖的不好的鸡汤,不但不好喝,营养价值也低,所以我们要学习一下炖鸡汤的办法和技巧。那么,怎么样炖鸡汤才好喝、才有营养、才有保健作用?工具/原料 资金。食材。砂锅。方法/步骤 1 首先,在炖鸡汤之前,选鸡很重要,一定要选择正宗的老母鸡,不要选择公鸡。老母鸡的营养积累多,...
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鸡汤怎么做才好喝,炖鸡汤的做法 简介 炖鸡汤用凉水还是热水?下厨三十年,我的做法家人都喜欢,喝不腻 食材 老母鸡 1个 人参 1个 虫草菇 1把 枸杞 1勺 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先将准备老母鸡一只。老母鸡民间认为非常滋补,我使用的整只,您也可以将它剁成小块 2 准备人参...