鲫鱼豆腐汤做法

1 ·食材·鲫鱼 一条、豆腐 一块葱 20g、姜片 20g、料酒 20g盐 2.5g、胡椒粉 1g、开水 适量 2 豆腐切小块备用 3 鱼身表面划上两刀 4 热锅冷油，放入姜片划炒，再放入鲫鱼 5 煎至两面微微金黄 6 淋上料酒去腥 7 锅中加入开水没过鱼身，放入葱结，大火煮15分钟 8 大火烧开后，加入豆腐，...

11 下入豆腐块继续煮10分钟。12 最后调入盐即可出锅，奶白奶白的汤很鲜哟。

步骤/方法 1 鲫鱼头部去腮，腹部去内脏去黑膜。洗净鱼身，用刀划小道，料酒腌两分钟。2 图为老豆腐，需久煮，适合慢炖。嫩豆腐易烂，适合细煨，口感更好。3 葱、姜适量，切细。4 小火、热油、下花椒。姜丝塞进鱼肚，轻放鲫鱼入锅，用锅铲浇油至其全身。煎好一面再换另一面，金黄即可关火。5 个人偏好...

9 第九步，趁着炖鱼的时候，把大块豆腐切成小块，小葱切碎待用 10 第十步，锅里汤开后，转中小火，继续慢慢炖，这是炖了大概半小时出来的颜色PS：锅里鱼汤水开了后，表面会有些漂浮泡沫，你可以不管，可以喝，因为现在是孕妇一枚，所以不喜欢油腻，我直接把表面的漂浮泡沫跟一些油撇出来倒了 11 第十一步...

1 准备一条鲫鱼，刮好鳞片去除内脏 2 清理好内脏剪去鱼鳃和鱼尾巴，切一段一段 3 锅里热油放入鲫鱼翻炒片刻 4 接着放入切好的生姜片，继续翻炒至鱼肉发白 5 倒入适量的清水或者开水，大火烧开 6 然后准备一口适中的锅把全部鱼汤倒入小锅里，切入水豆腐继续大火烧开 7 大火烧开转小火炖20-30分钟，如图 ...

1 把鲫鱼处理好，在鱼背上划三四刀，撒上点料酒盐，给鱼稍微按摩一下 去腥、豆腐切块、预备好香菜姜片待用 2 热火起油，热油小火煎鱼，待鱼两边煎至金黄后挪过一边 再把豆腐煎至金黄色。3 待鱼和豆腐都煎成金黄色时，加入开水，注意一定要开水哦。4 然后放入姜片 盐 少许糖，盖上锅盖 中火滚5分钟。5 ...

1 首先准备好我们所需的食材：鲫鱼一条祛鳞洗净，老豆腐一块（最好不要用嫩豆腐），香葱一根，姜一块。 第一步：生姜切一片放进鱼腹中，料酒涂抹鱼的全身，放置一旁待用。2 第二步：将豆腐切成如图1厘米左右的方块备用。3 第三步：香葱切一部分留下备用，将剩余部分连同两片生姜一同放入锅中小火翻炒一下...

鲫鱼豆腐汤的做法 简介 今天给大家带来一道“鲫鱼豆腐汤”的做法，非常简单，鲫鱼营养很丰富，再搭配上豆腐，小火炖时间越久，汤汁越白。食材 鲫鱼 1条 豆腐 200克 姜 10克 葱 10克 香菜 5克 盐 5克 白胡椒粉 3克 白醋 3毫升 方法/步骤 1 1、鲫鱼处理干净后，用清水洗净，再鱼身两面都轻轻切3-5刀，...

好吃的鲫鱼豆腐汤怎么做？简介 鲫鱼肉嫩味鲜，做法众多，鲫鱼豆腐汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用。好吃的鲫鱼豆腐汤怎么做？下面大家一起来看看具体步骤吧。食材 鲫鱼两条 两条 豆腐 一块 葱姜 适量 香菜 适量 豆油 适量 食盐 少许 方法/步骤 1 首先把鲫鱼处理干净。葱切碎姜切丝备用。2 锅中倒入适量...

鲫鱼豆腐汤的做法 简介 不一样的鲫鱼豆腐汤 食材 鲫鱼 500g 嫩豆腐 20g 鸡蛋 50g 姜 3g 葱 2g 料酒 10g 盐 2g 食用油 50g 方法/步骤 1 买回来的鱼清洗干净 去掉肚子里的黑膜 淋上一勺料酒 抹上少许盐腌制10分钟 然后准备葱段 姜片 豆腐切块 2 起锅烧油 油可以多点 先煎一个荷包蛋备用（荷包蛋可以让...

豆腐鲫鱼汤的做法大全 简介 鲫鱼豆腐汤有滋补美容效果，它的做法大同小异，做起来也是比较简单的，共同点就是加水炖，只是所用辅料有所不同。工具/原料 鲫鱼 豆腐 方法/步骤 1 豆腐香菜鲫鱼汤所用食材和辅料：鲫鱼、嫩豆腐、葱、姜、蒜、香菜和油盐 2 菌菇豆腐鲫鱼汤所用食材和辅料：鲫鱼、豆腐、蟹味菇、...

鲫鱼豆腐汤的做法 简介 适合老人和孩子吃今天我们就做一道鲫鱼豆腐汤，鲫鱼含有丰富的蛋白质和多种维生素和微量元素，还有人体必备的氨基酸 食材 鲫鱼 600克 豆腐 200克 姜 20克 葱 15克 盐 10克 油 16克 枸杞 25克 水 800克 方法/步骤 1 准备鲫鱼清洗干净，抹一点盐腌制一下，姜切片，葱切段备用 2 ...

怎么做鲫鱼豆腐汤 简介 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，口味咸鲜可口，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，鲫鱼豆腐汤作为平常的百姓家常菜，基本家家户户都会做，做法简单，营养丰富又非常鲜美深受大家的喜爱，下面让我们一起来看看怎么做吧。食材 鲫鱼 1条 豆腐 1块 白玉菇 50g 鸡毛菜 ...

鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。怎样做才能做出美味的鲫鱼豆腐汤呢？食材 鲫鱼 400克 豆腐 300克 胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 适量 姜 适量 味精 适量 大葱 适量 小香葱 适量 方法/步骤 1 1. 葱...

炎热的夏季，来一碗清淡鲜美的鲫鱼豆腐汤，实在是一种享受。鲫鱼和豆腐还含有丰富的蛋白质，钙、铁等营养元素，常吃可以益气养血、健脾宽中。今天分享一下我做鲫鱼汤的经验，希望对大家有所帮助。食材 鲫鱼 500g 豆腐 200g 葱 一小把 生姜 几片 粉丝 50g 香菜 少许 油 适量 盐 少许 料酒 一勺 方法/步骤 1...

鲫鱼豆腐汤的做法 简介 下河塘游泳摸鱼，这一定是很多“老小孩”儿时的乐趣，而这道乳白鲜美、蛋白质丰富的鲫鱼豆腐汤，也是很多人家庭餐桌上的温暖记忆。很多刚生宝宝的妈妈都喝过它，它是民间产后补虚、催乳的“偏方”，也是驱寒、促食欲的好东西。食材 鲫鱼 500克 南豆腐 200克 绍兴黄酒 15ml 盐 5克 白胡椒...

鲫鱼豆腐汤做法 简介 鲫鱼豆腐汤汤汁浓郁奶白，鱼肉口感细嫩，豆腐口感滑嫩，汤也很鲜美、好喝。食材 鲫鱼 1尾 嫩豆腐 200g 葱姜 适量 油 适量 盐 适量 醋 适量 料酒 适量 白糖 适量 辣椒 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 鲫鱼去腮、去鳞、去内脏，，清洗干净沥净水分。2 大葱切成段，干红辣椒剪成段，姜...

鲫鱼豆腐汤精致做法 简介 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，这道汤对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。食材 鲫鱼 1条 豆腐 1小块 鸡蛋 1个 葱姜蒜 5...

家常菜&鲫鱼豆腐汤的做法 简介 　　经济，家常，营养丰富——这些特点，恐怕没有几道菜可以比得上鲫鱼豆腐汤。一条鲫鱼６元，两块豆腐１元，并赠２根葱，所以原材料成本只需要７元，说经济一点不过分吧。可以给长个的小朋友补钙，也可以给产妇补充营养，增加母乳质与量。但是要做得好吃，也是有究的，希望本...

鲫鱼豆腐汤的做法 简介 小二：掌柜的，最近我发现鲫鱼豆腐汤非常好喝，我想了解一下鲫鱼豆腐汤如何做才好喝呢？掌柜：首先将处理好的鲫鱼放入锅中煎至两面金黄，然后倒入开水煮开，最后加入自己喜欢吃的配菜和调料就可以了。小二：怎么操作？掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的操作，希望能够帮助到大家。食材 新鲜...

鲫鱼豆腐汤详细做法 简介 最近养成每周末吃鱼的习惯，平常工作日要不然便当要不然快手菜，只好等周末添点新菜色了。睡到自然醒溜达到菜市场买两尾新鲜鲫鱼，老板娘快手处理完直接拎走，回家煎煎炖炖一锅好汤就此诞生。食材 鲫鱼 2条 豆腐 200克 葱 4段 蒜 2瓣 花椒 少许 料酒 适量 盐 2勺 香葱 2根 香菜 ...

鲫鱼豆腐汤 简介 鲫鱼：所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。　豆腐：营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有...

美味营养的鲫鱼豆腐汤做法 简介 常听人说，豆腐鲫鱼汤，美味又营养，我平时不喜欢吃鲫鱼，因为鲫鱼刺多，吃起来比较麻烦，所以家里很少买鲫鱼，可是昨天有一条送上门来的鲫鱼，怎么这样说呢？我邻居自己钓的鲫鱼送我一条，那就试着做一个豆腐鲫鱼汤吧，没想到一试成功，简直是味美汤鲜，好喝极了，下面就和...

鲫鱼豆腐汤的做法 简介 鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值丰富，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼烧汤可补充营养，增强抗病能力，也是孩子补钙的最好来源。此汤加入豆腐钙质更加丰富，金针菇对孩子有健脑曾智的功效。鲫鱼肉质细嫩，但是鱼刺较多，如过是孩子食用可先用鱼熬汤...

鲫鱼豆腐汤的家常做法 简介 鲫鱼含有大量的钙、磷、铁等矿物质。其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。加入豆腐后就加营养丰富，适合孕妇、产妇、病人等食用。食材 鲫鱼 一条 豆腐 一块 生姜 少量 香菜 三棵 其他材料 若干 方法/步骤 1 放少量油，放入姜丝，待姜丝炝出...