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我也是第一次做,感觉很好吃迫不及待和大家分享。过程很简单。希望大家喜欢。食材 鲤鱼 半斤八两 鲜花椒 2克 红酒 适量 白糖 适量 大料 1克 葱白 2克 大蒜 4只 姜片 4只 豆瓣酱 适量 辣酱 适量 生抽 适量 醋 适量 步骤/方法 1 首先把鱼洗干净,去内脏,用料酒泡十分钟去腥。2 把葱姜蒜切好放入盘内...
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十几斤大鲤鱼如何做 简介 十几斤大鲤鱼如何做 食材 鲤鱼 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 白醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 油 适量 香菜 适量 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 清除内脏、鱼鳃、鱼线,洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐并倒入少许料酒...
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鲤鱼怎么烹饪才好吃?1 鱼肉一直以来都是餐桌上比较受欢迎的一道家常菜,尤其是一些肉多、质优、刺少的鱼,被人们认为是营养价值很高的食物,用来招待宾客是完全没有话说的,尤其是像鲤鱼这样的鱼,市面上很难买到的,如果因为你毫无烹饪技巧,烹饪出来的鲤鱼不好吃,那真的是一种浪费。其实,鲤鱼有很多种做法,可以用来...
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今天做鲤鱼,今天是父亲节,爸爸最爱做鲤鱼,做得非常好吃,今天我又做了,可爸爸没来,我就替爸爸吃了,哈哈。。食材 鲤鱼 1条 油 适量 盐 适量 姜葱蒜 适量 八角 适量 桂皮 适量 红辣椒 适量 方法/步骤 1 备配料。。。2 鲤鱼去鳞内脏。。。3 热油放入葱姜蒜姜片,酱油 4 添水,加盐。。。 。。。
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如何做鲤鱼好吃之清炖鲤鱼清淡法 简介 清炖鲤鱼清淡细腻,非常新鲜美味,今天我们来学习下如何做鲤鱼好吃,清炖鲤鱼清淡做法;吃起来美美嫩嫩的,味好汤佳;食材 鲤鱼 1条 香菜 适量 蒜末 适量 辣椒 适量 姜 适量 葱花 适量 食用油 适量 盐 适量 佐料 适量 准备工作 1 提前准备哈食材已进行备用,然后把准备的菜...
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鲤鱼的好吃做法 简介 鱼含有丰富的营养物质,对我们的人体提供丰富的营养,下面分享一下鲤鱼的好吃做法,食材 鲤鱼 一条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 香菜 适量 黄豆酱 适量 料酒 适量 食用盐 适量 调和油 适量 方法/步骤 1 鲤鱼一条,洗干净后放入盆中,放入适量料酒,食用盐、葱、姜、蒜腌制十...
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鲤鱼怎样做好吃,鲤鱼的营养价值比较高,适合体质虚的人来补身体。鲤鱼一般养殖的比较多,养殖的鱼比较腥,怎样做才会好吃呢?
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鲤鱼怎么做更有营养更好吃?简介 日常生活中,很多人群喜欢吃鱼,尤其是鲤鱼,鲤鱼中含有丰富的蛋白质,而且易消化,适合儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人食用,能增强机体免疫力,使人身体强健,除此外还有降血脂、抗血栓、降低血液粘稠度的功效。那么对于鲤鱼怎样做更好吃呢,一起来学习吧!食材 鲤鱼 1条 ...
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如何做好吃的鲤鱼?简介 如何做好吃的鲤鱼?下面看我经验。食材 鲤鱼 500克 洋葱 50克 豆腐 150克 油 100克 酸辣椒 150克 生姜 6克 蒜米 5克 生抽 5克 蚝油 3克 料酒 5克 生姜 5克 白胡椒粉 5克 方法/步骤 1 将豆腐切块放锅中焯水,焯水后舀装碗中。2 铁锅热油倒入切碎的酸辣椒、生姜盐炒香再放...
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简介 朋友去江边钓鱼,送给我一条大鲤鱼,就做红烧鲤鱼吧。食材 鲤鱼1条 1000克左右 葱,姜,蒜 各5克 盐,白糖 2克 花椒,大料 各3克 食用油 20克 醋,酱油 3克 料酒 5克 味素 2克 香菜 10克 方法/步骤 1 鲤鱼去鳞,去内脏,去鳃,去腥线,清洗干净,鱼两侧切斜刀放入盆中。2 倒入酱油,让鱼...
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红烧鲤鱼怎么做好吃 简介 其实不管是做什么鱼或者怎么做,放对调料,清理干净鱼这都很重要。只要这些做到位了,鱼想不好吃也难。当然,处理跟烹饪也是有诀窍的,跟着我来看看吧 工具/原料 鲤鱼一条 姜片十片 料酒适量 盐适量 白糖适量 老抽适量 生抽适量 生淀粉适量 方法/步骤 1 第一步要做的就是把鱼弄...
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2 鲤鱼去鳞及肠杂等杂物,把鱼膛内的黑色的一层膜去掉,鱼腥就去了一大部分了 3 在鱼身的侧面靠近鱼鳃和鱼尾出各个一刀,抽出骚筋,这根筋又骚又腥,把它去掉,鱼腥味又去掉一大部分,这样做鱼好吃多了 4 为了入味在鱼身两侧多划几刀 5 雨太大,我把它割成了两段好处理 6 锅中加入适量花生油,烧...
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怎么炖鲤鱼 怎么炖鲤鱼不腥 怎么炖鲤鱼好吃 简介 在我的家乡,酒席上最大的菜就是最中间的那条大鲤鱼。这条大鲤鱼非常重要,敬酒要等它上来,吃它要先喝酒。酒席上的大鲤鱼都做的非常鲜美,自己在家里做怎么才能好吃,不腥呢?工具/原料 鲤鱼 方法 1 地锅炖鱼。就是说的那种架在泥巴锅框上面,用柴禾烧火的...
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5 由于前面已做了去腥的步骤,现在只切一点姜、蒜头放在鱼嘴、鱼肚子,再倒合适的油进去就准备蒸了,如图所示。6 在这里我是用高压锅蒸的,在锅里放蒸架,加合适的水(水量不超过架子),把鱼放进去蒸十分钟(滚了转小火),如图所示。7 等时间到了,,撒一些葱在上面,增加香味,就这样简单的清蒸鲤鱼就好...