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1 材料全家福 2 蜂蜜加入牛奶搅拌均匀 3 鸡蛋打散加入全部细砂糖 4 用电动打蛋器打出泡沫 5 加入蜂蜜继续打发 6 用电动打蛋器打出纹路,提起打蛋器能画花纹而不易消失去(时间约15到20分钟)7 筛入高筋面粉,此时烤箱子180度预热 8 用刮刀翻拌均匀,动作要轻柔 9 这是混合好的面糊 10 将面糊倒入模具中,...
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方法/步骤 1 将鸡蛋打进无水无油的干净碗里。2 倒入蜂蜜和砂糖,隔水加热,用手动搅拌器搅拌均匀。3、3 当蛋液达到36度左右时,不再加热。使用电动打蛋器打到蛋液变白,拎起打蛋器时,蛋液可以如书写般流畅的落下,痕迹5秒钟才逐渐消失。4 将低粉分两次筛入打好的蛋液中。5 采用切拌的方式,进行搅...
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低筋面粉 60g 白砂糖 25g 白醋 3---5滴 方法/步骤 1 分离蛋清 蛋黄 蛋清里加几滴白醋开始打发 2 白糖分三次放入,打发到能有倒勾即可 3 将色拉油 牛奶 蜂蜜 面粉(过筛更加细腻)全部放入蛋黄搅拌均匀即可 4 将打发的蛋清分三次与蛋黄液搅拌均匀(搅拌一定要注意不能转圈 只能用炒菜翻法搅拌 不然消泡后做...
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蜂蜜蛋糕的做法 食材 低筋面粉 80g 蜂蜜 40g 细砂糖 40g 鸡蛋 2个 玉米油 30ml 方法/步骤 1 各种原材料 2 细砂糖、蜂蜜、鸡蛋放入无油无水的盆里,为了更好的打发,需要把不锈钢盆放在热水里进行搅拌,热水温度控制在40°左右,这样容易打发!3 先用打蛋器低速搅拌,待细腻泡沫产生时换做高速搅拌,要坚持一...
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无水蜂蜜蛋糕【原料】:鸡蛋4个、蜂蜜50克、白砂糖20克、低筋面粉150克、玉米油60ML 【做法】1、将白糖和蜂蜜混合。(图1)2、打入4个鸡蛋。(图2)3、用打蛋器打发全蛋液。(图3-4)4、在面糊中筛入面粉,切拌均匀。千万不要划圈搅拌,那样容易消泡。(图5)5、加入色拉油,混合均匀。(图6...
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1 饼底部分:无盐黄油切碎,白砂糖打磨成粉(不打磨也可以),加入蜂蜜,一起隔水加热至融化 2 融化后,关火冷却,加入鸡蛋 3 鸡蛋打散,搅拌均匀 4 筛入低筋面粉(喜欢吃可可味或抹茶味之类的,可以在这一步加入,也别太多,5克足够)5 混合成团(不要有颗粒),入冰箱冷藏20分钟 6 取出,均分为八份(...
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蜂蜜蛋糕的做法 简介 吃不腻的蜂蜜蛋糕上场啦!食材比较简单,特别适合在家制作,办法简单,新手也可以轻松搞定呢!下面为大家介绍一下步骤吧,看清楚哦!食材 低筋面粉 100g 鸡蛋 5个 蜂蜜 50ml 砂糖 40g 玉米油 20ml 牛奶 20ml 柠檬汁 几滴 方法/步骤 1 将蛋黄和蛋白分开(这一步简单,就不演示了,不会...
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蜂蜜蛋糕的做法 食材 低筋面粉 80g 鸡蛋 2个 蜂蜜 40g 细砂糖 30g 色拉油 30ml 方法/步骤 1 准备好配料 2 将细砂糖、蜂蜜、鸡蛋倒入大碗中。3 锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里(全蛋在40度左右的温度下容易打发,所以采用将打蛋盆坐在热水里的方式,让全蛋液温度升高,会有利于鸡蛋的打发),用电动...
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蜂蜜蛋糕的做法 简介 今天带来的是蜂蜜蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 80g 鸡蛋 2个 蜂蜜 40g 细砂糖 40g 色拉油(无味植物油) 30ml 方法/步骤 1 将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中,在碗中打入鸡蛋。2 锅里加热水(40度左右),把盛鸡蛋的碗放在热水中,用电动打蛋器将鸡蛋打发。3 一开始用...
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蜂蜜凹蛋糕的做法 简介 惦记蜂蜜凹蛋糕很久了,只是不知道为什么自己一直没有尝试,可能是觉得爆浆的效果虽然真的很诱人,但始终是属于不成熟产品吧。终于忍不住动手了,做了个不算太不熟的蜂蜜凹蛋糕。味道真心不错,半熟的感觉软软的一点也不腻,如果做成全熟的那就是蜂蜜海绵蛋糕,口感相对硬一些。食材 鸡蛋 1...
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蜂蜜蛋糕的做法 简介 这不仅仅是一款蜂蜜蛋糕,好会爆浆哦。食材 鸡蛋 适量 白砂糖 适量 蜂蜜 适量 低粉 适量 方法/步骤 1 首先取一个鸡蛋入碗中,再加三个蛋黄,加上适量蜂蜜和白砂糖。2 然后把蛋液隔水放入热水中。用打蛋器打发蛋液。3 打好的蛋液过筛加入18克低粉,翻拌均匀。4 六寸模具中垫入油纸,...
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蜂蜜蛋糕的做法 简介 绵密长崎蜂蜜蛋糕的做法 食材 常温中型鸡蛋 4个 细砂糖 80克 高筋面粉 120克 蜂蜜 40克 温热牛奶 30毫升 方法/步骤 1 在一长条土司模底部涂上一层油,铺上烘焙用纸。烤箱预热至160摄氏度。2 把蜂蜜倒在温热的牛奶里,混合均匀。3 将蛋清和蛋黄分离。把蛋清打在一干净大容器内。用电动...
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蜂蜜小蛋糕的做法 简介 无水蜂蜜小蛋糕的做法 食材 鸡蛋 3个 白糖 40g 蜂蜜 50g 低筋面粉 100g 玉米油 20g 牛奶 20g 白醋 4g 方法/步骤 1 大鸡蛋3个,约160克左右。2 白糖40克。3 蜂蜜50克。4 用打蛋器低速打30秒,加4克白醋。5 中速打发, 直到牙签扎进去不倒就打发好了。6 低筋面粉100克,分...
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蜂蜜糕的做法 简介 常食蜂蜜蛋糕可增加精力,促进人体新陈代谢。所以自古以来蜂蜜就被当做是保持青春、延年益寿的灵丹妙药而受到人们的珍爱。蜂蜜营养丰富,含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体血清浓度相近,很适合人体服用 食材 蛋黄 8个 黄油 39克 蜂蜜 90克 砂糖 220克 低筋面粉 500克...
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无油蜂蜜脆皮蛋糕的做法 简介 蜂蜜中含的单糖,能够非常容易地被人体吸收,尤其适合妇女、儿童和中老年人食用。蜂蜜的作用与功效主要有补血、补虚、解毒、美白养颜等,有益寿延年的奇效。蜂蜜是人所共知的天然保健饮品,蜂蜜的作用与功效对人体健康来讲意义重大。蜂蜜的营养价值极高,含有果糖、葡糖糖等多种糖类,...
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怎么做神奇的蜂巢蛋糕 简介 在小时候的童话里,蜜蜂一直都是勤劳的象征,你可以欣赏它,但是不可以过份亲近它,除了品尝着甜蜜的蜂蜜,还有一种奇特的蛋糕,名字叫做蜂巢蛋糕,在蛋糕的下半部分,有着密密麻麻如同蜂巢的孔洞,口感也柔软,冷藏后的最好吃,又冰又Q软,清甜如同胶质 食材 鸡蛋 2个 炼乳 160g 低筋...
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蜂蜜 10g 鸡蛋液 30g 牛奶 15g 黄油 35g 柠檬皮 半个 香草精 几滴 外面杏仁: 10克(个人口味酌情增减)蜂蜜 15g 黄油 20g 砂糖 10g 淡奶油 15g 杏仁片 50g 内馅部分: 10克(个人口味酌情增减)淡奶油 180g 香草精 10克(个人口味酌情增减)柠檬汁 10g 砂糖 15g 方法/步骤 1 提前一天做中种部分:...
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蜂蜜纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是蜂蜜纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 160克 鸡蛋 8个 蜂蜜 80克 细砂糖 80克 油 1勺 奶油 1勺 柠檬汁 10克 方法/步骤 1 来个食材大合照。2 把蜂蜜细砂糖倒入盆中。3 鸡蛋打入盆中,用打蛋器打至浓稠,提起来蛋液不往下掉。(做好的面糊容易...
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无水蜂蜜老蛋糕怎么做?简介 鸡蛋、白糖和蜂蜜混合,打发,加入低筋面粉和玉米油,搅拌均匀,倒入模具中,排气,撒上白芝麻,放入烤箱中烘烤。食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 120g 白糖 50g 蜂蜜 40g 玉米油 40g 白芝麻 10g 方法/步骤 1 鸡蛋、白糖和蜂蜜混合,打发。2 加入低筋面粉,搅拌均匀。3 加入...
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千层蜂蜜蛋糕的做法 简介 今天带来的是千层蜂蜜蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 千层蜂蜜蛋糕 10克(个人口味酌情增减)蛋黄 8个 黄油 30g 蜂蜜 90g 砂糖 220g 低筋面粉 560g 小苏打 10g 肉豆蔻粉 3g 夹心抹面奶油 1勺 淡奶油 50g 糖粉 50g 酸奶油 500g 方法/步骤 1 蜂蜜、砂糖和黄油倒入厚底锅,...
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西式蜂蜜蛋糕的做法?蜂蜜牛奶蛋糕的做法窍门?简介 西式糕点中蛋糕占据着重要地位,蜂蜜味道香甜,也是制作蛋糕的绝佳配料,西式蜂蜜蛋糕好吃又营养,不过很多人不了解西式蜂蜜蛋糕怎么做?下面田野牧蜂带大家了解一下西式蜂蜜蛋糕的做法吧。工具/原料 蜂蜜 方法/步骤 1 很多人喜欢吃蛋糕,西式蜂蜜小蛋糕在家中也可以自己...
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蜂蜜金砖起司蛋糕的做法 简介 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁,味道纯真甜美。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿,将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值,同时...
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蜂蜜戚风蛋糕的做法 简介 戚风蛋糕做起来方便省事,所以经常晚上下班回家做一个,这样第二天的早餐就有着落啦~而且还能打包带到公司,跟同事们分享呢~这款领结型的小模具很好玩,分量大概是6寸模具差不多,3个鸡蛋就能做一个了。上次做了个糖果样子的蛋糕,这次做个蜂蜜戚风,在蛋糕里面加了蜂蜜,能够增加蛋糕的...
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原味小蛋糕的做法 简介 这种小蛋糕是我儿子的最爱,每次做的都会全被他吃的一个都剩不下,他边吃边说妈妈你做的蛋糕在蛋糕店里买得2元一个呢,而且你做的比蛋糕店里买的好吃多了。食材 低筋粉 70克 鸡蛋 3个 牛奶 40克 玉米油 35克 白糖 35克 蜂蜜 30克 步骤/方法 1 准备好牛奶和低筋粉 2 称好...
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简介 将黄油软化,加入砂糖搅匀,然后加入低粉,双手搓成小粒即成将面团放在温暖处进行基础发酵,发至两倍大小排气后,均匀分割成9份,滚圆,排在方形模具(18x18cm)中将面团放在温暖湿润处进行最后发酵至两倍大小酥粒做法:黄油45克、砂糖30克、低粉70克 食材 高筋面粉 250克 鸡蛋 1个 酵母(干) 4克 蜂蜜 20...
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6 淡奶油加蜂蜜,原方还有3克的海藻糖,我没有,就没加。打发之后涂在蛋糕片中。我把正面卷在里面了,正面上色和干燥程度都可以,其实正着卷也可以,原方是反卷,所以我也反着卷了 7 这个蛋糕体比较轻柔,卷的时候没有裂,也没有裂的迹像。说一下卷的方法:我等蛋糕片凉了,温温热,就取出来了,在烤...
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儿童营养蛋糕的做法简单有营养,非常好吃 简介 儿童营养蛋糕的做法简单有营养,非常好吃 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 打散 2 放入蜂蜜 3 3勺左右蜂蜜 4 倒入油适量 5 拌匀 6 放入微波炉里3分钟 7 非常好吃,简单健康哦!
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脆皮小蛋糕的做法 简介 最简单的懒人做法^_^,同时12月也到啦,圣诞节也快到了,提前做好准备,迎接新的一年!^_^ 食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 140 细砂糖 100克 蜂蜜 20克 芝麻 少许 步骤/方法 1 材料合集 2 鸡蛋打散并加入白砂糖,蜂蜜 3 开高速打至浓稠,然后转低速打至面糊画八字不消失 4 打至画...
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无水蜂蜜老式鸡蛋糕 简介 小时候为数不多的烘焙类小食大概就是鸡蛋糕了吧,松软微甜!基本吃一个是不够的,要吃2个,每次妈妈都要买一袋子!然后留着放学后当点心吃!现在偶尔也会去买,总感觉不是小时候的味道了,试着自己制作试试!虽然是全蛋打发,成品也是蛮松软的!关键是操作简单啊!成品一炉12个...