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1 先将荔浦芋头洗净去皮切大块儿。2 加入所有调料。3 搅拌均匀,让所有芋头都沾满调料。4 放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟,大概15分钟。5 尝一口,香糯可口。6 成品图,美味又好吃 注意事项 调料可以自行调配。
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1 另外附上两种芋头的做法:1、葱香芋头:芋头去皮,切成3厘米大小的方块,上笼蒸15分钟;葱适量切成1厘米长短,青红椒各一只,切碎;下油煸葱白至香(喜欢辣的可下辣椒同煸),下水或高汤、调料(盐、鸡精,你喜欢的其他调料)煮开后,放入蒸好的芋头焖至入味,汁水差不多收干时撒入葱叶、青红椒、两滴香油...
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1 荔浦芋头是这种个头很大,切下来有花纹的芋头,芋头去皮。2 切成条状,这样可以减少蒸的时间,也更加方便入味。3 将芝麻油、水和生抽混合后倒入芋头中,拌匀后倒入盘中。4 蒸锅中的水烧开后,将芋头放入蒸笼,大火蒸20分钟左右。5 出锅后撒点葱花装饰。注意事项 选择较结实的,且没有斑点的芋头。必须体型匀称...
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3 荔浦芋头,切成1.5公分左右的块状。4 蒜4瓣,拍扁。然后切成碎末。5 豆鼓1小把,也切成碎末。6 小米辣椒2-3只,切成小圈。7 锅中放入2大勺油,中火,放入蒜末,爆香,加入豆豉和辣椒,翻炒均匀。炒至蒜末微焦状,连同油一起,起锅备用。8 锅中加适量食用油,油热之后放入芋头,中小火,把芋头炸至...
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1 将五花肉切成肉末留作备用。将荔浦芋头去皮洗净,切成1厘米左右的长条后放盘里备用。将葱切末,姜,蒜切片,将香菜切末备用。碗里放适量淀粉加水搅拌均匀备用。2 锅里加入食用油烧热,放肉末翻炒,再放料酒、生抽、老抽、蚝油、翻炒均匀,放蒜姜翻炒均匀,加入水淀粉,再加适量清水搅拌均匀至黏稠,放点香菇粉提...
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1 准备好食材:荔浦芋头去皮、腊肉 2 腊肉切片 3 芋头切片,两片连一片的切法,留空隙来放腊肉。4 倒入六勺火麻油。5 调至小火,先放入半勺盐,再倒入切好的芋头,不停的用油浇芋头表面,煎至芋头两边都有点变色即可。6 将煎好的芋头把油滴干或者用厨房用纸吸干油,然后把腊肉放到每片芋头中间(芋头记得...
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营养美味的荔浦芋头蒸排骨 简介 荔浦芋头蒸排骨 食材 排骨 500克 荔浦芋头 1个 蒜 3瓣 盐 适量 淀粉 适量 料酒 适量 鸡精 适量 生抽 适量 芝麻油 少许 方法/步骤 1 腌排骨:盐、鸡精、淀粉、酱油、料酒和少许麻油,腌半小时以上;2 芋头去皮切成小块,在冷锅里热煎五六分钟左右,使蒸熟的芋头不易腐烂而...
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芋头 1个 油 1勺 盐 1/3勺 糖 1/2勺 酱油 1/3勺 方法/步骤 1 荔浦芋头扣肉。这是一道相当经典的大菜,不管是任何酒席都必上的菜肴,还一次上俩。做法就是采用扣肉夹住芋头,调上特有的酱汁,上蒸笼蒸。2 芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。把芋头切成若干小段,上锅蒸熟之后放入糖汁中一起熬至微...
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蒸芋头的做法 简介 故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。食材 芋头 500g 白糖 30克 红糖 30克 方法/步骤 1 1、芋头用清水清洗干净,然后把芋头放进蒸锅里面,盖上锅盖,蒸20—30分钟即可。2 2、把红糖、白糖放入小蝶里面,蒸熟的芋头剥皮,蘸糖即...
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荔浦芋头蒸丸子怎么做?简介 猪肉、马蹄、生姜、食盐、胡椒粉和鸡蛋混合,搅拌均匀,加入生粉,搅拌均匀,放入冰箱中,冷冻30分钟,取出,裹上糯米,放入蒸锅中,蒸熟。食材 荔浦芋头 500g 猪肉 500g 马蹄 200g 糯米 300g 生姜 6g 鸡蛋 1个 生粉 50g 方法/步骤 1 猪肉清洗干净,切成小块,放入料理机...
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这道菜看上去精致美观,做得好自然是色香味具全,加上正宗的荔浦芋头,香疏松软。我们一般都是一次同时夹平行的肉和芋头,一口咬下去吃到嘴里有芋头的香味和肉的鲜美,两者融为一体极为可口。 泥鳅芋头汤 1 此菜色、香、味俱佳。芋头圆滑乳白,蒜苗青绿,泥鳅黑亮,炸后肉皮金黄,再配以火腿片的鲜红...
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如何煮做荔浦芋头?:简介 如何煮做荔浦芋头?下面我来分享经验。食材 荔浦芋头 750克 油 100克 盐 3克 葱 10克 方法/步骤 1 将芋头削掉皮,切成块待用。2 锅内下油烧热,倒入香芋油炸一下。3 香芋稍油煎一会儿,加水慢慢炖煮,直到煮烂然后加盐和葱花拌匀过一阵子就好了。注意事项 芋头削皮时戴手套否则会...
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蓝莓奶酪芋泥怎么做?简介 荔浦芋头去皮,切块,放入蒸锅中,蒸熟,倒入牛奶,碾压成泥,装入裱花袋中,挤入杯中,倒入奶酪蓝莓糊,撒上蓝莓。食材 荔浦芋头 300g 牛奶 120g 奶酪 75g 蓝莓 15g 蓝莓汁 25g 方法/步骤 1 荔浦芋头去皮,切块,放入蒸锅中,蒸熟。2 倒入牛奶,碾压成泥。3 装入裱花袋中...
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进城买菜,竟然看见了大芋头!!!O(∩_∩)O哈哈~,扛了两个硕大无比的芋头回来,一路上俺的那个心花怒放啊。。。回家后一试,这次老远背回来的芋头果然非常棒,又香又粉又面,很有广西老家特产荔浦芋头的风范,有好长时间没买到这么好的芋头,激动之下,列了一大串芋头菜单,要好好琢磨怎么变着花样来做...
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红烧芋头怎么做好吃?简介 时值金秋,芋头大量上市了,芋头看起来朴实,却是个宝,经常吃它,能补血健胃,还能理气,芋头的做法很多,可红烧,可水煮,可放在铁锅里连皮炕着吃。今天,小编分享最常见的做法:红烧芋头 食材 芋头 600克 食用油 适量 盐 适量 白糖 适量 香葱 适量 香菜 1棵 酱油 适量 方法/步骤 1 ...
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芋头去皮手痒怎么办 简介 很多家庭主妇在给芋头去皮后,感觉手很痒,又不知道怎么办?现在,我跟大家分享一下我的经验,希望对大家有用,谢谢!工具/原料 用姜搽手 用火烤手 戴手套去皮 用醋泡手 用热水泡手 方法/步骤 1 用姜搽手将手洗干净,待干,姜切成片,用姜片轻轻搽手,芋头去皮前后都要进行,...
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白糖 适量 生抽 适量 食用油 适量 制作蒸肉方法:1 首先准备好一块肥瘦相间的肉。2 再整块的肉冷水下锅,放入葱姜大料煮三十分钟左右。3 再煮好后捞出来,放入大碗,切成大块,放入姜片大料。4 再加入适量的味精。5 再加入适量的盐。6 再加入适量的白糖。7 再加入适量的生抽。8 最后再放入适量的食用油,蒸...
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芋头手痒怎么处理 简介 秋季到了,芋头大量上市了,芋头沙沙的,吃起来又软又糯,芋头是碱性食物,常吃能行气解郁、解除体内毒素,有乳腺增生的女性朋友可经常吃。芋头好吃,但很多人怕去皮,芋头去皮后会分泌一层粘粘的汁,这个汁碰到手上会很痒。那么,芋头手痒怎么处理呢?工具/原料 煤气灶、蛇皮袋、铁丝栏 方...
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2 浸泡的过程中两面都要泡均匀。3 调制酱汁的香料。4 调制酱汁需要用到的其他一些配料,有酸梅,冰糖,姜丝,蒜蓉等 5 没有炸过的荔浦芋头,用马铃薯块代替 6 卤水的制作:把香菜、酸酶、姜、蒜米、冰糖、生抽、老抽、盐、豆腐乳加适量凉开水拌匀 7 把泡好的炸五花肉切块。8 把切好的炸五花肉片放在卤水中...
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3 找一个大砂锅,用竹篦子垫底,铺上葱段、姜块,把猪肉皮向下搁在上面,在上面加酱油、绍酒、白糖葱节,加上盖子,旺火烧沸,转小火焖2小时。再打开砂锅,将肉块翻身再用小火焖30分钟至肉酥熟。4 把砂锅端开,打开盖子撇去浮油。5 将肉皮向上装入特制的小陶罐中,加盖,上蒸笼内旺火蒸30分钟至酥透即成。
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素汤粉的做法 简介 天渐渐凉了,在家自己下一碗素汤粉,吃的热热乎乎的,也是很开心的事情。下面我们来学习素汤粉的做法。食材 红薯粉 1小把 青菜 一颗 盐 适量 生抽 2勺 胡椒 适量 醋 1勺 鸡精 1小勺 方法/步骤 1 煮汤粉,自己喜欢吃什么粉就用什么粉下。我现在用的是干的红薯粉。2 把粉洗干净,煮锅...
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和我一样,我做美食就觉得非常快乐,做完后和家人分享然后得到他们的赞美就很知足,还有就是摄影也给我带来一种乐趣,这种感觉真的很好,你也懂的! 今天一定要把这道菜推荐给大家,哪怕今天的图拍的不好,我都要强烈推荐,实在太好吃了。都连续吃了两天。荔浦芋头做的一道蒸菜,好吃,快捷,方便,特别...
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好多人喜欢吃香芋,那么就来看看蒸香芋怎么做吧 食材 香芋 2斤 葱 5g 方法/步骤 1 准备食材,将香芋、葱洗净切好,待用 2 香芋去皮是个很复杂的工作,要耐心,最好戴一次性手套,因为香芋的皮会刺激皮肤引起瘙痒 3 可以整个蒸,也可以切成块再蒸,这里我把香芋切成了块状,撒点盐再蒸会比较好吃,喜欢清淡的...
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蒜香蒸芋头的做法 简介 荔浦芋头嘛,自古贡品,怎么做都好吃的啦,今天做个省事的蒜香蒸芋头,一拌,一蒸,再泼个油就能上桌开吃了。食材 芋头 500克 植物油 1勺 蒜头 6瓣 生抽 10ml 盐 1小勺 葱花 少许 方法/步骤 1 削好皮的芋头一块,约500克。 削芋头的时候一定一定要带手套。2 芋头切块,小块...
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逛超市的时候偶然发现有芋艿卖,这个在我们这边叫芋头,小芋头,一般是蒸来吃,只有在外面饭店才会看到炒着吃的,惆怅不知道买什么菜,于是买了点芋头回来炒菜,没想到第一次做,一上桌就抢光了,小芋头怎么做好吃呢?来看芋艿的家常做法吧!食材 小芋头/芋艿 一碟 红尖椒 1个 姜蒜 适量 油盐 适量 生抽 少许 ...
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芋头糕的家常做法 简介 有一个习惯,每天早晨即使不需要买菜,也喜欢顺路折往菜市场溜达一圈。听嘈杂的叫卖声,各种新鲜蔬菜混杂着泥土的气息。农村长大的人,就是喜欢这样子接地气儿的生活 。今儿早上,一如既往的溜达,小有收获,遇到了一颗品相超好的芋头。摊主说这是荔浦芋头,其实我也分不清,荔浦芋是桂林...