花生米怎么炒

1 购买生花生，拨壳，或者直接购买花生米 2 第一步：先把锅烧热，然后停火1分钟左右，第二步：感觉锅不热了就放油，再放入花生米 3 第一步：边炒边翻炒均匀，以免受热不均匀，炒老，影响口感。第二步：看到花生米略带张口，听到霹雳啪啦的声音，并闻到花生香，颜色也微微变金灿灿就准备出锅啦 4 出锅后撒...

1 将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2-3分钟，既可清洗（买花生米最好买紫色粒，小个头的，这样的好吃）2 将花生米捞出，铺开控干水分 3 晾至表面无水，以免炒时爆锅 4 准备白酒 5 将炒锅烧热，即刻下1汤勺油 6 马上将花生米放到锅中，保持小火 7 将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油 8 平铺开...

1 花生米300克。2 洗净泡水5分钟。3 捞出沥干水份。4 锅里倒油再放花生米，再打开中小火。5 不停地翻炒，开始有霹雳啪拉的声音了，还需接着炒，霹雳啪啪的声音结束，立刻关火，手还不能停，再多翻炒几下，待油温降了点就可以出锅装盘了。

1 将花生倒入盘子中，浸泡20分钟，沥干 2 将烧热的锅中倒入少量花生油，注意一定不要多，因为花生不吸油，放多了就浪费了。3 花生油烧至5成热把清喜好的花生倒入锅里，不断翻炒。4 炒的过程中，注意观察，花生的皮由以前的嫩红色慢慢变成红色，这时我们就要注意多翻动，并且适当尝尝，到尝的花生感觉不生时...

1 将花生米挑出坏烂、抽芽粒的，用水泡三分钟并清洗干净。2 将花生米捞出，铺开控干水分，要晾至表面无水，以免炒时油飞溅。3 热锅冷油，即将炒锅用中火烧热，即刻下少许食用油(最好选用豆油，这样炒出来更香)，然后马上将花生米放到锅中，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油。4 保持中火，快速翻炒，...

1 这一步是炒制花生米酥脆的关键，我们一般家庭都是用油直接炒制，这样是不对的。先把花生米清洗干净，锅中倒入清水，大火烧开，放入花生米焯水40秒左右，快速捞出 2 花生米捞出后，放入沥水篮中，沥干水分 3 花生米沥干水分后，开火，锅烧制温热放入花生米，开小火不停地轻轻翻炒，炒制花生米表皮变色，没...

1 1、花生米从颜色分可以分为红皮和白皮，从个头上也可以分为好几种，有些适合炒，有些适合做八宝粥。我们尽量挑选颗粒大的白皮花生，这种炒出来酥脆好吃。2 2、挑选出干瘪，碎裂的花生米，这些特别容易炒糊。3 3、擦干锅内水分，倒入植物油，凉油直接倒入花生米，接着不断翻炒，让油和花生米一同升温，期间...

7 加点调料：可以根据口味加适量盐、五香粉、辣椒粉等调料，再翻炒均匀即可。注意事项 炒花生米的炒锅不要太大。花生米一定要晾凉，这样再次炒制时才不会变黑。炒制过程中花生米不能多放，否则不容易均匀炸熟。. 炒制过程中花生米不能多放，否则不容易均匀炸熟。. 炒制过程中花生米不能多放，否则不容易...

家庭自制炒花生米 简介 这次要和大家分享花生米酥脆的诀窍，第一点非常重要，不是直接将花生米放到锅内就开始炒，而是应该先将花生放到水中浸泡5分钟，浸泡之后，我们炒的时候加入适量的白酒一起煸炒，这样炒完之后的花生米又香又脆还不返潮！一起来看看具体的做法吧：食材 花生米 300克 白酒 一勺 盐 适量 油 ...

炒花生米的做法其实非常简单，但是要想把花生米炒的香、酥、脆那也是有一定难度的，很多人在第一步就做错了。今天小编就把炒花生米的肉体做法和重点分享给大家，一起来看一下吧。食材 花生米 500克 盐 一勺 高度白酒 少许 植物油 100克 方法/步骤 1 花生先把壳剥掉，取出饱花生米，然后放到清水中浸泡10分钟...

想到以前小的时候炒花生，经常把握不了火候，容易炒糊，现在从妈妈那里学会了一种炒花生不糊的方法，特此分享给大家，新手小白、经常把花生米炒糊的朋友可以来一起学学，真的是怎么炒都不会糊了。食材 花生 一小碗 油 80g 盐 一小勺 方法/步骤 1 首先，准备好花生，买的时候就选那种颗粒饱满的，一般6块钱...

怎么做花生米好吃呢 简介 花生米富含蛋白质和多种维生素，花生米的吃法多种多样，可以煮，炸，炒还可以用花生米做糖，炒花生米又酥又香，非常好吃。食材 花生米 200克 食用盐 适量 白酒 少许 方法/步骤 1 准备适量花生米，如果感觉花生米表面有灰，可以用干毛巾擦拭一下。2 锅中倒入食用油，食用油可以比平时...

4.翻炒的时间大概三四分钟左右，可以看到花生的变化，刚开始炒的过程中，花生掉落到锅边，发出沉闷的声音，炒制时间越久，花生掉落锅边的声音发出啪啪的响声。5.花生的表皮颜色也会出现变化，由浅色变成金黄色。翻炒时听到噼哩啪啦的脆响声时，说明花生米炒制好了，马上关火。在花生米没出锅前，加入几滴白酒，...

干燥的冬季,适量吃点花生,可起到润肺生血作用。花生吃法很多，炒花生米是其中一种。脆香可口的炒花生米非常好吃，常用做下酒菜。过年亲朋好友聚会，炒上一盘做下酒小菜挺不错的哦。那么，炒花生米怎么炒才脆香？很多人自己在家炒花生米，炒出来的既不香脆，颜色也是黑黑的，这该怎么办？方法/步骤 1 炒花生...

怎样炒好吃的花生粒？简介 花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，营养价值十分高，是人们经常食用的食物，今天我们来做一道下酒菜，炒花生粒，又香又脆又酥，味道一级棒。食材 花生粒 适量 盐 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好花生粒、盐、花生油。（也可以其他食用油，没有固定要求。）2 花生的种类有...

炒花生米属于家常菜，可怎么让炒的花生米酥脆可口，让人记忆尤新可是一个技术活。食材 花生 200g 色拉油 20g 盐 50g 白醋 10g 方法/步骤 1 把花生米洗干净，把表面的水分沥干。2 把沥干的花生米放到一个小盆里，点上一点白醋，搅拌均匀。3 在小火烧热的锅里放一点色拉油，不要太多，油面沾满锅底就可以。

炒花生米是很好吃的一种小吃，配菜，每回去饭馆，在吃正餐前饭馆都会送来一盘花生米，吃起来很好吃，可是在家自已炒，有几个人能不炒糊的呢？食材 生花生米 200克 花生油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 铁锅洗干净，开小火，放入少量的花生油 2 冷油放入生的花生米 3 继续小火炒，并且不停用锅铲翻铲以防...

家庭自制炒花生米 简介 花生米的吃法多，但我却更偏爱油炸花生米，经过油炸，会让花生米香味充分释放，入口酥脆，满满的花生香味，不管是当作小零食还是下酒菜都行，饭店卖的多是油炸花生米，而我们自己在家做其实更适合炒，用油少，且吃着更加健康，炒花生米的时候需要牢记几点小技巧，1泡2晾3滴酒，将其掌握...

进行翻炒。3 一直间断性的翻炒，使花生米受热均匀。待油开时花生米的颜色变深。4 这时就可以关火了，利用油温继续炸花生米和翻炒。5 油冷后捞出花生米，喜欢吃咸的就可以放入适量的盐。6 将盐搅拌均匀，花生米凉透后就可以吃了。注意事项 炒花生米一定要和冷油一起炒，不宜糊。花生米凉透吃才脆。

怎么炒花生米？花生米怎么炒好吃？简介 花生又称为长生果，炒花生米不光闻起来香，吃起来更是越嚼越香，所以是下酒、待客的好菜，下面就来介绍怎么炒出好吃不焦的花生米。食材 花生仁 1碗 食用油 少量 盐 少量 方法/步骤 1 淘洗花生米，一来可以清洗花生米，二来淘洗后炒花生米不容易糊。2 锅坐火上，往...

喝酒的时候，总要有点下酒菜才觉得够滋味，花生米就是我们喝酒经常吃的下酒菜。方法/步骤 1 首先买回来的花生米，用清水清洗一下表面的灰尘，同时清洗一下花生米可以有效地防止，花生米表皮在炒的过程中变焦 2 清洗完的花生米，捞出沥干水分 3 锅中加入适量食用油，油的量和平时炒菜的量差不多就可以了（不...

怎样完好的炒花生米 简介 夏季来一瓶啤酒，一盘炒花生米，下酒解渴。炒花生米其实是一件很简单的菜，但是也有很多的小技巧的。不然容易糊还仍然是生的。食材 花生 300克 油 适量 盐 2勺 方法/步骤 1 选择饱满的花生，色泽光鲜一些的，洗干净备用。2 剥开花生，取花生米，备用。3 开小火，倒入实用油，冷油...

炒花生米听着挺简单的,其实是个技术活.要么炒焦了有糊味,要么就是没熟透没有香味.如何炒出一盘完美的花生米,让我们一起来看看 食材 花生米 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先将花生米用水泡一会，控干水，一定要控干水 2 在锅中放入少量油，倒入花生米，开火，小火，不停地翻炒 3 等花生米炒出...

炒花生米，看似简单的一道菜，其实学问有很多，什么时候下花生米，什么时候出锅，怎样防止炒糊，什么时候放盐等等。总而言之，这并不是一道容易的菜，下面，笔者将自己生活中的的经验教给大家，不足之处，请谅解。食材 花生米 适量 食用油 少量 盐或白糖 适量 方法/步骤 1 小火，倒入适量的食用油，注意，不...

怎么炒花生米最好吃 简介 降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。延缓人体衰老：花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑...

怎么样做家常菜炒花生 简介 家常菜炒花生可以下酒吃也可以过粥吃，拌在饭里和面条里也是很香的，在家里做做家常菜炒花生很简单的，那么怎么样做家常菜炒花生呢，下面分享一下经验，供大家参考 食材 花生 一盘 盐 两勺 方法/步骤 1 把花生剥好，放入盘中 2 在锅里加油加热，油倒多一些 3 倒入花生翻炒...