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5 取一小碗,准备料汁。生抽,蚝油,盐,调味料加适量凉白开冲开备用。6 坐锅烧水,水开后滴少许料酒,入腌好的腰花焯水,一打巻变色后就捞出。冲洗血水沥干备用。7 热锅凉油,入生姜,小米椒翻炒。8 入香芹,湖南长辣椒翻炒。9 入焯水的腰花翻炒。10 淋入事前调好的料汁翻炒。11 最后淋入红油,大火快...
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6 洋葱炒猪腰首先,将猪腰收拾干净,去掉白色的筋膜,滚刀切成腰花。用料酒姜末腌制去腥。洋葱洗干净切片。起油锅,放入葱姜蒜爆香,然后倒入猪腰翻炒,加一点料酒翻炒至猪腰变色,然后倒入洋葱快速翻炒,翻炒至洋葱变软,加盐和耗油翻炒均匀即可。
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1 腰花对半切开,去除比较红的一层和白膜 2 切腰花,先横向切细片,再竖向切细片,然后放入清水中洗干净血水,沥干。加入约2勺料酒、半勺白醋,1勺红薯粉,搅拌均匀后腌制20分钟左右 3 将青椒、红椒切成丝,蒜切片,姜切丝备用 4 锅中热油,倒入青红椒丝翻炒,至断生捞出备用 5 锅中留油,加入蒜片、姜丝...
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蚝油 2-3勺 大料 1-2个 步骤/方法 1 猪腰子切成两半 …2 将猪腰子剔除筋膜 3 切成斜刀,改刀切成小块 洗净去血水备用 4 将切好的两个腰子装容器中+料酒(多放一些)5 +盐面 抓匀搅拌浸泡去腥味30分钟 6 食材都准备齐全…7 30分钟后 锅中+水把炮制好的腰花倒入锅中抄水 抄7分熟 不要煮老了 捞...
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爆炒腰花的做法 简介 看上去就食欲大增的腰子,再经过爆炒,佐以酸,辣,香的口味。吃到嘴里,就会大呼过瘾啊!食材 猪腰 2只 尖椒 1个 圆葱 半个 胡萝卜 半根 水发木耳 30克 生抽 10毫升 干辣椒 3个 大蒜 一瓣 味精 3克 辣椒油 5毫升 小葱 2根 白糖 5克 醋 5毫升 料酒 5毫升 胡椒粉 1克 生粉...
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青椒 1个 大蒜 5瓣 醋 3勺 葱 少许 白酒 1勺 姜 少许 蚝油 1.5勺 花椒 数粒 生抽 1勺 食用油 适量 盐 少许 香油 少许 步骤/方法 1 鲜猪腰 2 猪腰从中间切开去掉腰臊 3 然后打成腰花 4 切块 5 炒锅烧开水后下入腰子,用筷子播散后用笊篱捞出,让水再次烧开后再下入猪腰,播散后不用等锅里水...
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葱香腰花的做法 简介 香葱点燃的,不是腰花的沉默,而是味蕾的饥渴……食材 猪腰子 2个 莴笋 一个 小葱 5根 干辣椒 2个 色拉油 适量 生抽 10毫升 盐 少量 味精 5克 胡椒粉 1克 步骤/方法 1 新鲜猪腰子两个,新鲜莴笋去皮洗净,小葱一把洗净待用。2 猪腰子剔去筋膜,顺长从中间一开两半,片干净腰骚。
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爆炒腰花的做法 简介 下酒菜简单到可以是一根腌萝卜,复杂到五花八门的煎炸烹煮,猪下货历来都是下酒菜的首选;食材 猪腰子 一个 泡红椒 2个 青椒 一个 橄榄油 适量 生抽 一汤匙 葱花 少许 姜丝 少许 鸡粉 少许 米醋 适量 白糖 少许 步骤/方法 1 买回的猪腰子骚味很大,先用清水使劲冲洗,纵向从中间...
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木耳炒腰花的做法 简介 家常菜系列~猪腰+木耳:猪腰有补肾气,强腰,益气的作用,木耳含丰富的蛋白质,铁,钙,维生素及多种人体必需的氨基酸,具有益气补血润肺镇静的功效,常吃可降低血管病发病率,起到养颜,抗衰老的作用!食材 猪腰 1-2个 干木耳 20克 青尖椒 1个 鸡精 少许 食用油 2勺 水 适量 红...
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火爆腰花的做法 简介 今天带来的是火爆腰花,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土猪腰子 2个 葱花 20克 老姜 5片 青椒/胡萝卜 各半个 大蒜 5粒 酱油 3勺 料酒 6勺 盐 少许 蚝油 1勺 香菜 一根 淀粉 10克 白醋 少许 方法/步骤 1 去腥臊。如图。这步最麻烦,需要耐心。一把快刀,小心地剃。吃货有动力...
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火爆腰花怎么做(做法大全)简介 火爆腰花属于川菜,主要食材是猪腰。川菜中有一个菜系叫做“火爆系列”,用哔剥作响的的大火,猛油爆炒出来的菜生鲜油亮,令人食欲大增。 食材 猪腰子 适量 方法/步骤 1 做法一食材准备:猪腰2个,莴笋75克,泡辣椒10克,姜5克。蒜5克,葱10克,精盐3克,酱油5克,味精1克...
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爆腰花的做法 简介 今天带来的是爆腰花,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪腰子 10克(个人口味酌情增减)彩椒 10克 洋葱 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 蒜 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 生抽 10克 盐 少许 淀粉 10克 芝麻油 1勺 方法/步骤 1 猪腰撕去表皮白膜,中间切开,剔除筋腱。2 光滑的...
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爆炒腰花的做法 简介 今天带来的是爆炒腰花,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪腰 1个或2 青椒 随意 红椒(小米辣) 半个随意 蒜 3瓣 姜丝 少许 大葱或小葱 一段 汁 10克(个人口味酌情增减)生抽 2勺 蚝油 1勺 糖 半勺 料酒 半勺 配菜随意 茭白,洋葱都可以 方法/步骤 1 买腰花的时候就叫猪肉师傅...
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火爆腰花的做法 简介 四川自贡必吃之一~~~火爆腰花的做法 食材 猪腰 2个 韭黄 250克 嫩姜 100克 小红椒 15个 干辣椒 10个 姜 5片 蒜 10瓣 豆瓣酱 1勺 料酒 2勺 红薯粉 5克 盐 5克 鸡精 1勺 味精 5克 方法/步骤 1 猪腰子中间切开,切去中间尿线部分,这个可以多切一点免得味道很大,然后切花刀...
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爆腰花的做法 简介 要想炒好腰花,没有那种腥味,那是要花一点功夫的呢,我家的几个姐妹们,是怎么也不喜欢自己炒这个菜,只有到我家来,她们就要点这个菜,因为我做的腰花没有一点腥味。只要用心做,细心处理,肯定会有意想不到的效果啦。食材 猪腰 一个 胡萝卜 半个 青椒 一个 大蒜籽生姜香葱 各适量 白...
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火爆腰花的做法 简介 今天带来的是火爆腰花,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪腰 2个 洋葱 半个 芹菜 2根 蒜苗 2根 姜蒜 10克 泡椒 10克(个人口味酌情增减)豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 腰花去掉中间那些骚气的,切成花条 加盐,白酒抓匀 2 最后放少许淀粉在抓匀备用 3 准备材料,1.泡椒一半切粒,一半...
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洋葱爆炒腰花的做法 简介 今天带来的是洋葱爆炒腰花,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腰子 一个 洋葱 一个 姜 小块 葱 一根 青椒 2根 料酒生抽淀粉 各一勺 豆瓣酱 一勺 油盐糖 少许 方法/步骤 1 猪腰子从中间对半切开,去掉白色部分,也可以拿剪刀一点点的剪掉,如果取不干净会有一股难闻味道。腰子光滑...
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爆炒腰花家庭做法 简介 爆炒腰花味道可口,营养丰富,做法简单,入口即化。食材 腰子 2个 尖椒 2个 葱、姜、蒜、干红辣椒 少许 耗油、糖、鸡精 1勺 水 1碗 油 小半锅 玉米淀粉 少许 方法/步骤 1 1、准备腰子清洗干净,去皮去筋,打上花刀。2 2、腰子抓一层水淀粉,起锅烧油下入腰子放准备好的尖椒炸熟...
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溜腰花简易版的做法 简介 溜腰花-简易版的做法 食材 猪腰 两个 姜 20克 油 100克 盐 2克 糖 3克 生抽 12克 酱油 10克 料酒 20克 黄瓜 一根 彩椒 半个 方法/步骤 1 猪腰收拾干净,收拾猪腰,一定要把外边那层膜撕掉,然后抛开两半,把中间的白色的脏东西都剔除干净 收拾干净之后清洗,然后切花刀,最后...
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火爆腰花的家常做法 简介 猪腰也叫猪肾,营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,如果放点辣椒一起炒,让你吃得停不下筷子。火爆腰花是道挺有名气的家常菜,主要是火候,和切工。如果你自己经常做,也会操作得蛮熟练啦。食材 猪腰 二个 红椒 二个 青椒 一个 生姜 一块 生粉 一勺 大葱 半根 大蒜籽 三粒 蚝油,鸡粉...
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火爆腰花的做法 简介 火爆腰花,是一道南北通吃的家常菜,营养可口,老少皆宜。食材 腰花 350克 泡椒 50克 泡姜 20克 蒜苗 50克 青辣椒 20克 盐 10克 料酒 10克 老抽 5克 方法/步骤 1 腰花横切两半,切花刀备用,泡椒切块,泡椒切丝,蒜苗洗净切段,青辣椒切斜段。2 腰花洗净,加入胡椒面,生抽,醋,...
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爆炒腰花的做法 简介 今天给大家介绍下爆炒腰花的做法,一起看看吧!食材 猪腰 2个 青椒 1个 红椒 1个 洋葱 1个 泡椒 10克 蒜 2瓣 生抽 1勺 蚝油 适量 老抽 1勺 鸡精 10克 料酒 少许 方法/步骤 1 猪腰买的时候老板己处理好 回家用盐水浸泡半小时左右 准备洋葱一个 青红椒各几个 泡椒几个 2 腰花要...
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特色火爆腰花做法 简介 火爆腰花是家常川菜,会做的人很多,这里给大家介绍一种比较有特色的做法!食材 猪腰子 450克 黄瓜 120克 葱、姜、蒜 120克 泡红辣椒 60克 盐、白糖、味精、料酒、水淀粉适 共40克 酱油、醋、色拉油适量 60克 方法/步骤 1 将猪腰洗净平片成两块去净油皮和腰糙。2 将猪腰反刀斜切...
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炒腰花的做法 简介 猪腰具有补肾装阳的功效,因此受到很多男人的青睐。如果肾虚不防多吃一些猪腰,人们都说吃啥补啥。猪腰加上青椒用来爆炒口感辣香嫩,是一道很不错的家常菜。食材 猪腰子 2个 青辣椒 8个 菜籽油 小半碗 大蒜 3瓣 食盐 适量 生姜 适量 花椒 1勺 生抽 2勺 料酒 2勺 香醋 2勺 白糖 1勺 ...
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糖醋腰花的做法 简介 糖醋腰花的做法 食材 猪腰子 1对 洋葱 1/2个 灯笼椒 1/2个 黑木耳 20朵 胡萝卜 1根 醋(请不要用陈醋) 50ml 白糖 25g 生抽(颜色偏深的话减半) 20ml 黄酒 10ml 盐 1g 淀粉 10g 水 20ml 橄榄油 20ml 香油 5ml 姜丝 3片的量 方法/步骤 1 猪腰买回来后先彻底去掉中间白膜,...
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溜腰花的做法 简介 腰花怎么做才好吃呢 食材 鲜猪腰 2个 胡萝卜 1根 青椒 4个 葱末 适量 蒜末 适量 鸡精 适量 湿淀粉 适量 酱油 适量 白糖 少许 料酒 适量 豆瓣酱 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 撕掉猪腰外面的薄膜,切成两半,切掉中间的腰骚 2 猪腰切花,放入碗中,分别放入配料葱蒜末、鸡精、湿淀粉...
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洋葱爆炒腰花的做法 简介 今天的腰花,是一大早去超市买的,这里都论个卖,8元一个,还真是不便宜呢,卖了两个回家,配搭洋葱一起,洋葱鲜香爽脆,与口感滑嫩的腰花相得益彰,难道一盘子,都被娃爸吃了个精光,就连剩下的汤汁,也给拌饭吃了。吃完了还不忘说:真好吃,过几天再炒这菜呗。怎么样?洋葱...