羊肉串的做法大全

步骤/方法 1 羊肉洗净泡去血水。2 切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。3 肉放入一个大碗中，把所有调料放入。4 戴上一次性手套，给羊肉抓均。放冰箱腌制4小时以上。5 用竹签把羊肉串起来。6 刷上一层橄榄油。7 烤箱预热210度，中层，上下火，烤20分钟，剩下最后5...

步骤/方法 1 羊肉切片 2 加油，戴一次性手套抓匀 3 加入所有调料 4 戴一次性手套抓匀按摩，让羊肉片充分吸收水份 5 用竹签串好肉片，放在烤网上 6 放烤箱上层，下面烤盘垫上锡纸接油污，200度上下火，烤10-15分钟，中途可以拿出来翻一面再烤，会烤的更均匀 7 很简单吧 8 肉质松嫩，孜然味浓郁 ...

步骤/方法 1 羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可（肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃）2 竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上 3 排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉...

方法/步骤 1 先上一个成品图哦！ 制作烤羊肉串的材料：羊里脊肉300克，盐2克，料酒10克，蜂蜜15克，十三香2克，蚝油5克，生抽6g，辣椒面10克，花椒面3克，孜然粉4克，玉米油30克，老姜20克。2 1.羊里脊肉先用清水多浸泡一下，期间多换几次水，洗净。3 2.把羊里脊肉切成片。4 3.把盐，料酒，蜂蜜...

1 烤羊肉串最好选择羊里脊或是小羊腿肉比较好。2 羊肉切块后加入盐和一个洋葱头腌制1-2小时。3 准备孜然粉和干红辣椒粉。4 烤羊肉串的竹签子也提前用冷水浸泡30分钟。5 将肉块全部串到竹签子上。6 如果羊肉比较瘦的话可以再羊肉上面刷一层植物油在放入烤箱。7 将羊肉串送入烤箱放到烤架上面，下面用烤盘接住...

羊肉串的神仙吃法，想抓住食肉男神的心，的做法 食材 七分肥三分瘦的羊肉 300克 烧烤料 适量 中筋面粉 150克 京葱白 适量（可不加）水 适量 方法/步骤 1 为尽量不污染烤箱，先用烤盘装一盘水放在烤箱最底部，用来接羊肉串烤制过程中滴的油脂（当然好处不止这些），然后烤箱上下230度预热 2 将羊肉切成麻将...

羊肉 250g 竹签 10个 孜然 适量 烤肉酱 适量 方法/步骤 1 备好肉 2 竹签要提前半小时泡上，让签子吸足水份，防止在微波炉中烤焦 3 切块，约2CM左右的肉块 4 切好入盘 5 按比例倒入烤肉酱，一般袋上都有配比量。我选的香辣味的 6 腌制最少半小时以上。肉才可以入味 7 开始穿串 8 全部穿串好 9 撒...

1 将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块；2 用银羊肉串扦（或铁扦）穿起来，一般一串5～6块，肥瘦相间；3 准备好辣椒粉、孜然粉、盐；4 羊肉串撒上盐；5 羊肉串撒上辣椒粉 6 羊肉串放在烤网上，再放入烤箱；7 烤箱上下火，200度，最底下垫上锡纸，烤5分钟，当肉色呈酱黄色时，再翻身撒上...

烤羊肉串的做法 简介 今天带来的是烤羊肉串,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 250g 腌制料如下: 10克（个人口味酌情增减）胡椒粉 1小勺 孜然粉 10克（个人口味酌情增减）洋葱 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 盐 少许 烧烤料如下: 10克（个人口味酌情增减）芝麻粒 10克 辣椒粉 20克（个人口味酌情...

自制羊肉串的做法 简介 其实，羊肉串的腌制想着挺复杂，但实际操作起来并没有我们想象的那么难。下面小编就把羊肉串的腌制方法和家庭版做法分享给大家。食材 羊腿肉 500克 洋葱 少许 盐 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 食用油 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 买羊肉的时候要尽量挑选干净的羊肉，买回来以后最好不要...

于是我叫老妈到菜市场买了2斤羊肉和竹签，做了一个自家制的烤羊肉串。下面来分享步骤。　　这次的烤羊肉串用了两种做法：一种是先把肉肉放入调料腌制好后，串起来再烤，烤的时候，再撒上一些孜然，放入烤箱即可；另一种做法是把肉肉切好，串起来后直接放入烤箱烤，一边烤，一边撒料，两种都很好吃，不过，我...

风味羊肉串的做法大全 风味羊肉串的家常做法 简介 去年过春节时家里杀了一头羊。那几天天天吃羊肉水饺，火锅什么的。。现在天热了。不能吃火锅了。我就寻思着弄点烧烤吧 食材 羊肉 1000克 青红椒 200克 洋葱 100克 方法/步骤 1 第1步/腌制：将羊肉洗净切成小块，加盐、料酒、生粉、生抽、食粉、姜、葱适量...

如何自制羊肉串更多做法 1  从小到大就喜欢吃烤羊肉串牛肉串之类的，每次经过烧烤摊都忍不住买几串，现在食品问题层出不穷，我也不敢吃外面的了，所以还是自己做吧步骤：1.羊肉切块或片；葱切段，姜切片。2.将葱姜放入羊肉片中，加盐、料酒、酱油、盐、鸡精拌匀，腌20分钟以上。3.将腌好味的羊肉串上竹签...

分享百味传奇羊肉串的做法步骤 简介 羊肉最好是羊后腿肉，肥瘦相间适合烧烤，太瘦容易烤干，口感太柴,肉串不要切的太小、串的太紧，切太小很容易烤干、太紧容易造成里面部分不熟的现象 食材 羊腿 适量 牛奶 适量 洋葱 适量 孜然粉 适量 孜然颗粒 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 糖 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 ...

烤羊肉串的做法 简介 羊肉串啤酒最好的消夏搭档，街边烤串摊实在不能放心，自己买来羊肉动手做，也很简单的，养养的香辣美味，一起试试吧。。。食材 羊肉 500克 孜然粉 10克 辣椒粉 10克 花椒粉 3克 洋葱 3片 盐 5克 植物油 5克 竹签子 适量 步骤/方法 1 羊肉备用 2 羊肉切成小块 3 加入盐调味 4...

干炸羊肉串的做法 简介 羊肉串另一种吃法，摆脱烟熏火燎的烹饪环境 食材 羊肉 50克 食盐 适量 干姜粉 适量 花椒粉 适量 大豆油 500毫升 孜然粉 适量 步骤/方法 1 选用新鲜羊肉，切成一厘米见方的小块，要肥瘦搭配，依自己口味加入食盐、干姜粉、花椒粉进行腌制，时间约为半小时 2 腌制好的羊肉按次序串在竹签...

烤羊肉串的做法 简介 今天带来的是烤羊肉串,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊腿肉 250g 孜然 2克 茴香 1克 白酒 1勺 葱 1根 姜 2片 花椒 20粒 生抽 1勺 橄榄油 1勺 红葱头 2个 胡椒粉 1克 方法/步骤 1 羊肉切小块，小葱切段，生姜切片，红葱头切碎 2 撒上孜然，茴香，花椒，白酒，生抽，胡椒...

懒人羊肉串的做法 简介 懒人羊肉串（空气炸锅版）的做法 食材 羊里脊（或羊腿肉） 500g 胡椒粉 1小勺 辣椒面 20克（个人口味酌情增减）孜然粒 10克（个人口味酌情增减）耗油 1勺 方法/步骤 1 腌制。随意如我每次加佐料都是随心所欲，因为爱羊肉的膻味所以从来不加料酒，一般就加点耗油、胡椒粉、孜然粒（粉不...

懒人羊肉串的做法 简介 懒人羊肉串（空气炸锅版）的做法 食材 羊里脊（或羊腿肉） 500g 胡椒粉 1小勺 辣椒面 20克（个人口味酌情增减）孜然粒 10克（个人口味酌情增减）耗油 1勺 方法/步骤 1 腌制。随意如我每次加佐料都是随心所欲，因为爱羊肉的膻味所以从来不加料酒，一般就加点耗油、胡椒粉、孜然粒（粉不...

烤羊肉串的做法 简介 烤羊肉串（烤箱版）的做法 食材 羊腿肉 1000g 签子 20支 烧烤料 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 方法/步骤 1 新鲜羊腿肉2斤，买回来洗净，用厨房纸巾擦干，放在冰箱里冷冻30分钟，为啥冷冻，好切，好串 2 肉刚刚僵硬，拿出来切块，如果时间够可以提前腌制一下，我喜欢不腌制的，就直接...

羊肉串家庭版的做法 简介 今天带来的是羊肉串家庭版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊腿肉 一斤 洋葱 一个 孜然粉 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 胡椒粉 1勺 葱 1大根 姜 10大片 油 1勺 方法/步骤 1 羊肉洗净，切成1.5cm左右的小块。2 洋葱切条或者小块，放入羊肉中。3 葱切片，姜切条，放入...

牙签羊肉串的做法 简介 说到用羊肉的美食，我的大脑第一反应就是羊肉串，相信没有人能抵挡羊肉串的诱惑吧，今天用了一半的羊肉做成牙签肉串，小小的一个适合家里的小孩食用，肉真的很嫩，宝贝吃的也很开心，一盘几乎都是被她吃完的，要知道她平时是不吃肉肉的。食材 羊肉 500克 孜然粉 1小勺 十三香 1小...

烤羊肉串的做法 简介 最近在家闭关。前几天去超市买了猪肉羊肉。今天儿子说要吃羊肉串。家里有洋葱和孜然粉，就这么安排上了。食材 羊肉 400克 洋葱 1个 料酒 适量 辣椒面 4克 孜然 4克 生抽 适量 蚝油 适量 盐 4克 植物油 适量 方法/步骤 1 羊肉要肥瘦相间的。切成自己觉得大小可以的丁。加入洋葱，料酒...

烤羊肉串的做法 简介 烤羊肉串（家庭版）的做法 食材 羊后腿肉 500g 盐 少许 十三香 10克（个人口味酌情增减）洋葱 10克（个人口味酌情增减）大葱 10克（个人口味酌情增减）蒜 10克（个人口味酌情增减）香叶 2片 牛奶 10克（个人口味酌情增减）蚝油 1勺 酱油 1勺 孜然粉 10克（个人口味酌情增减）孜然粒 10...

烤羊肉串的做法 简介 周六时请朋友们来家吃饭，以比萨和烤鸡翅、酱脊骨为主。11斤的肉，算俺共6人，最后基本都消灭了，都是潜力股啊。还做了2斤烤虾、2个蛋糕、烤地瓜等等。主要是这些烤翅烤虾的味道都弄了好几种，真把我忙坏了。上午买的材料，中午被困外面2个小时，因为俺把钥匙扔家啦。进了家门，...

烤羊肉串的简单做法 简介 烤羊肉串是吐鲁番最有名的民族风味小吃，新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃了，在城乡街头小吃街烧烤店随处可见，但是羊肉串的做法还是有一定的讲究的。食材 羊肉 500g 孜然 适量 生姜 一小块 食用油 适量 盐 适量 料酒 适量 洋葱 一个 酱油 适量 方法/步骤 1 1.将新鲜的...

正宗烤羊肉串的做法 1 1将羊腿肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，同羊肥肉一起切成2cm见方的肉丁。2在切好的羊腿肉小丁中调入盐、辣椒粉、孜然粉和油，混合均匀后腌制15分钟。3把竹签刷洗干净，擦干水分后将羊腿肉小丁依次穿在竹签上，并在每个肉串的中间位置穿上1块羊肥肉小块（每串大约共穿6－7块肉）。4将穿好...

羊肉串家庭版的做法 简介 喜欢吃羊肉串但不喜欢吃烧羊肉 于是懒人家庭版的羊肉串就这么诞生了 食材 羊腿 10克（个人口味酌情增减）洋葱 10克（个人口味酌情增减）孜然粉 10克（个人口味酌情增减）椒盐 少许 油 1勺 盐 少许 花椒粒 一点点 淀粉 10克 料酒 1勺 方法/步骤 1 把洗干净的羊肉切小块放入碗中 ...