绿豆饼的做法

18 烤箱200度提前预热，将烤盘放进烤箱中层，上下火烤15分钟 19 绿豆饼翻面，放上层，烤箱200度上下火烤15分钟

1 水油皮：面粉150克，水70克，油30克，细砂糖20克；油酥：面粉100克，猪油50克；两种面团做好后静置10分钟。2 将水油皮和油酥等份分好，我做的皮比较薄，分成了26份，如果要厚点可以分少些 3 取一份水油皮压扁，包入油酥 4 将面团压扁，用擀面杖擀开 5 把擀开的面团卷成长条 6 盖上保鲜膜静置10分...

1 绿豆热水泡一上午，然后用木板铲去皮。（参考绿豆去皮的帖子的）如果能买到去皮绿豆就方便了~ 可以参考堂妈的谱子。2 还是有些没去皮的豆子  把去皮后的豆子放蒸锅蒸20分钟左右，倒入盆里用锅铲压碎。（如果有料理机打算就更好了） 倒入平底锅，加入黄油和白糖，尽量用铲子压碎。（有一些没碎不影响口感） ...

1 绿豆洗干净，放进压力锅内水没过绿豆压20分钟，然后压成泥状加入黄油和白糖炒干水分备用。2 水油皮材料投入面包机内搅拌成光滑面团。面包机工作的同时动手制作酥皮，把材料放在一起搓成团。两个面团搓好后盖上保鲜膜醒20分钟。3 将醒好的面团分成小剂子（我的是酥皮18克，水油皮23克左右）然后将水油皮按扁...

1 ①去皮绿豆清洗干净后冷水装盆提前浸泡一夜，然后用高压锅炖煮20分钟，出锅用铲子压成泥状，有破壁机最后用上，这样更方便炒馅，这回我又偷懒了[汗颜R]怕洗破壁机[暗中观察R]直接用铲子压，然后有炼乳下炼乳，没炼乳我加了砂糖和淡奶油黄油增香，不粘锅中小火翻炒均匀，此时考验臂力，大概炒了有25分钟多...

玉米油60克 绿豆馅儿 100克 方法/步骤 1 1、先把水油皮的材料混合揉成偏软一点的面团，面团不粘手就可以。密封放在一旁醒发20分钟；2 2、油酥面团混合揉成团，醒发20分钟；3 3、把水油皮和油酥面团分成等量的小剂子，我分了14等份；4 4、取一个水油皮的面团，包入一个油酥，用虎口的位置慢慢收拢；5 5...

不用烤箱就能做出酥香绿豆饼,看这金黄的外皮,是不是很诱人哈?不过,人家漂亮的不止是外观,更多的是内涵哦~纯绿豆,还带皮的,口感不是超市里买的那种绿豆泥加果酱的混合物可以比拟的哦~还有看到尝不到的是绿豆馅那香滑的口感,绿豆的清淡再加上黄油的独特香味,吃过的人