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1 猪肚洗干净、焯水、焯完水的猪肚清洗干净后切长条,锅中放入适量油、把猪肚放进去炒、炒至变色放入姜片 2 姜片放入后多炒几下,把八角、香叶、干辣椒、料酒、炒拌 3 放入生抽、酱油、白糖少许、加入适量开水、大火烧开转中小火炖一个小时左右,放少许鸡精调味、汤汁收干可以装入砂锅中 4 来炒点酸菜苔放在猪...
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1 准备所以食材: 猪肚切丝 、胡萝卜切薄片、 洋葱切条 、青椒切块、 姜切片、 大蒜去皮拍扁 、大葱切成圈 2 热锅冷油,下大葱,大蒜,姜,炒出香味 3 再下猪肚,煸出香味,再加入盐,料酒,生抽,老抽,蚝油翻炒均匀 4 最后依次下配菜,再加入少许开水,盖上锅盖焖15分钟左右 5 出锅加入少许鸡精 ...
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1 将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液。2 高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟。3 捞出煮好的猪肚,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用。4 锅内倒入油,将辣椒、葱、姜、蒜爆香,倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。 注意事项 猪肚很难洗...
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猪肚 一个 胡萝卜 半根 青椒 五个 酱油、料酒、醋、糖、胡椒粉 适量 方法/步骤 1 把胡萝卜和青椒,还有姜蒜一起切好,放入盘中,备用。这是我一直的一个习惯。这样,是不是很漂亮哦,有红色有绿色,感觉好有营养,好有食欲。2 猪肚的清洗,我就不多说了,洗净后的猪肚在高压锅里压到熟为至。取出,...
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1 所有的食材都准备到位,猪肚一个将其用清水冲洗干净表面,然后将其内层翻出来,用小刀将上面的杂质刮掉,然后撒上一把食盐;2 将其抓搓均匀后,用清水冲洗干净,然后再向其中加入面粉,注意要揉抓均匀,使得猪肚上可以全面粘附上面粉,然后将抓洗干净后,用清水冲洗干净即可;3 在锅中添上水,放入几片生姜,加...
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红烧肚条的做法(又名红烧猪肚)1 用料:猪肚适量、葱、姜、白砂糖、淀粉、高汤辅料:料酒、酱油、盐、味精、香油做法: 1、将葱洗净切成葱花,姜切成姜末备用,然后按一定的比例把淀粉和水调匀成水淀粉约30克左右备用; 2、将猪肚洗净,切成约3厘米的块状,然后放在开水中煮约6分钟捞出沥干水备用;...
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1 首先煮熟的猪肚捞出,切成条状。2 炒锅烧热,倒入菜籽油,油温烧热。3 放入姜片爆香。4 放入豆瓣酱爆断生后。5 加入切好的肚条,大火翻炒。6 加入适量的水后,放五香粉和酱油。7 烧煮至肚条软烂,放入切成滚刀的青笋。8 加入葱蒜。9 大火焖煮至肚条和青笋都熟透软烂后,收汁 。10 起锅装盘,好吃美味...
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1 红烧菜,家家都在做,但要做到红而发亮、味浓汁厚,可要一点工夫哦。比如是做红烧鱼,一定要等煎至两面金黄,表面有一层薄薄的硬皮时放可出锅待烧。这一步是红烧菜形成光泽的关键,否则成菜暗淡无光、支离破碎。不说了,来看看吧!红烧大肠 原材料:猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子...
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青笋洋葱烧豆筋---养生菜系列 简介 今天要介绍的是一款适合养生,好吃美味的菜式---青笋洋葱烧豆筋。食材 洋葱 150克 豆筋 200克 青笋 200克 水煮肉 100克 黄豆酱 10-15克 盐 2-5克 菜籽油 15-20毫升 姜 2-5克 方法/步骤 1 首先准备食材,将青笋刮掉外皮,洗净切成滚刀,豆筋提前泡发洗净切斜刀,水煮...
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如何玩百度经验 简介 百度经验是一个比较踏实的赚钱方法。在此提醒大家,一定要原创,否则提款会有麻烦。那么如何写出来呢?该如何玩百度经验呢?工具/原料 一台电脑 方法/步骤 1 在浏览器搜索“百度经验”,进入百度经验界面,如下图所示。2 从图示位置进入“我的经验”。3 点击“发布经验”进入编辑器界面。4 ...
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家庭自制腌咸鸭蛋 简介 家人吃咸鸭蛋都是我自己做的,毕竟外面买的吃着太不放心了,早餐一碗粥一个咸鸭蛋,胃里暖暖的、精神饱满,便能更好面对整天的工作和学习,腌咸鸭蛋的时候技巧是非常重要的,大家掌握好了方法,咸鸭蛋的口感才会更加好,往常做咸鸭蛋总是需要煮盐水 食材 鸭蛋 20个 白酒 250毫升 五香粉 ...
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红烧猪肚的做法 简介 猪肚历来就被认为是下酒好菜,而且猪肚的营养也是相当丰富,口感吃起来相当嫩滑Q弹。尤其是今天给大家推荐的这款红烧猪肚,做法虽然很简单,但是成品却是开胃爽口,非常不错,所以大家可以做上一些,和三五好友把酒言欢,一起分享哦。食材 猪肚 150克 冬菇 10克 红椒 1只 生姜 10克 葱 10克...
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红烧猪肚的做法 简介 健康美味,简单易学,懒人必备 食材 猪肚 1个 冰糖 适量 老抽 适量 料酒 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 用盐,生粉,醋洗猪肚N遍,直到洗干净猪肚为止!用水焯一下猪肚,捞出沥干!2 锅里倒入适量冰糖,成焦糖色,将猪肚倒入锅中上色,翻炒,然后再加点酱油翻炒!3 然后倒入一碗黄酒,两...
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怎么做红烧猪肚 简介 味道好极了好极了 食材 猪肚 598克 冰糖 15克 老抽 5克 黄酒 15克 葱 15克 姜 15克 酱油 18克 方法/步骤 1 用盐,生粉,醋洗猪肚N遍,直到洗干净猪肚为止,用水焯一下猪肚,捞出沥干!2 锅里倒入适量冰糖,成焦糖色,将猪肚倒入锅中上色,翻炒,然后再加点酱油翻炒!...
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待猪肚变白就可以了,这就是氽水的过程,可以除去猪肚的异味。6 做菜氽过水的猪肚可以把它切各种形状,比如丝状,片状,块状都行,我一般用为炖汤,所以我多数时候是把它切成丝状,你也可以切成片状用辣椒炒,也可以做成红烧猪肚片,当然也可以做成白切猪肚,都是非常不错的菜肴。
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美味的红烧排骨,你也可以哦 简介 本人最爱吃红烧的肉类,红烧肉、红烧猪肚、红烧鱼、红烧猪肠………所以在家也喜欢经常研究这些东西如何做着好吃,可口味美。今天给大家分享我所做的红烧排骨,由于本人是晚上做的,光线原因,照出来不是很美,可是吃起来却可口极了,如果你喜欢,就试试吧 食材 排骨 适量 盐 适量...
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酱焖猪皮的做法 简介 健康美味,简单易学,懒人必备 食材 熟猪皮 一盘 胡萝卜 半根 青椒 一个 木耳 一把 黄豆酱 一勺 郫县豆瓣酱 一勺 油 一勺 姜蒜 适量 方法/步骤 1 锅里放油,加入姜蒜,辣豆瓣,黄豆酱 2 炒香 3 加入切成条的猪皮 4 翻炒均匀裹上酱 5 加入木耳和胡萝卜,6 猪皮事先煮到软烂...
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怎么做糖醋鸡胸肉 简介 绝对吃到不停口,家里来人吃饭,菜绝对有面子 食材 鸡胸肉 263克 胡椒粉 8克 番茄酱 23克 鸡蛋 98克 白糖 6克 面粉 36克 淀粉 25克 醋 4克 方法/步骤 1 鸡胸肉洗干净切成手指粗细的条,放入2个鸡蛋,两勺盐,一勺胡椒粉搅拌成这个样子,腌制20分钟左右 2 加入3勺...