素馅饺子馅做法大全

韭菜素馅饺子,春天的韭菜特别鲜嫩,正好适合拌馅包饺子,配上点虾皮和鸡蛋,味道特别的鲜,婆婆在里面还添加了一些粉条,还真是蛮好吃的。

鸡蛋 4个 干木耳 50克 干粉丝 4小把 盐，糖，鸡精 适量 白胡椒粉 少许 十三香 少许 生抽，蚝油 适量 香油 适量 市售饺子皮 2包700克 步骤 1 韭菜洗干净控干水分，切末 2 木耳泡发洗净后切碎 3 粉丝泡发切碎 4 鸡蛋炒散晾凉备用 5 除韭菜其他食材混合 6 加盐 7 加糖 8 生抽 9 蚝油 10 鸡精 11...

西葫芦鸡蛋素水饺 简介 清清淡淡却又鲜香无比的一款素馅儿饺子 炎热夏季来点清淡的 总是极好滴……该文章来自豆果美食达人作者虫懒懒 食材 西葫芦 2个 鸡蛋 3个 木耳 100克 胡萝卜 1/2根 虾皮 1把 葱花 50克 熟油 30克 蚝油 一勺 盐 4克 胡椒粉 1小勺 面团 适量 面粉 300克 食盐 2克 纯净水 ...

今天就用小油菜，豆腐，鸡蛋，小葱做馅，油菜汁和紫甘蓝汁、全麦面粉和面，做一个三色素菜饺子，从饺子皮到饺子馅都是满满菜的清香味！该文章来自豆果美食达人作者蜜蜂食坊 食材 小油菜 500克 豆腐 100克 鸡蛋 2个 小葱 适量 胡萝卜 1根 耗油 1勺 生抽 2勺 五香粉 少许 盐 少许 面粉 适量 紫甘蓝汁 适量...

平菇素馅饺子做法 简介 这样一盘饺子，既有蔬菜，又有肉和菌菇，营养更全面。别看平菇平时炒着吃略带草腥味，但焯过水包成饺子，味道却相当不错，再加上几棵韭菜，更是提味增香。食材 饺子粉 300克 菠菜叶 90克 平菇 300克 猪肉 300克 生抽 2勺 料酒 1勺 韭菜 20克 芝麻油 1勺 胡椒粉 5克 盐 5克...

就是素馅发散，不那么好包。食材 中筋面粉 400克 水 200克 韭菜 400克 鸡蛋 2个 葱 适量 姜 适量 食用油 适量 香油 1汤匙 盐 1.5调味匙 步骤/方法 1 面粉中加入水，揉成光滑面团，静置 2 韭菜择好，水中放少许食用碱浸泡1个小时，去除农残。洗净控干水份 3 韭菜去掉根部一点，切碎 4 葱姜切末 5 ...

纯素饺子馅做法 简介 纯素饺子馅做法 食材 面 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 纯素饺子馅做法1：萝卜木耳陷饺子：　　1.猪肉躲成泥，加生姜，适量盐，料酒，一个鸡蛋清，生抽，麻油，50k生花生油先腌片刻。　　2.胡萝卜洗好切成细小颗粒用盐腌一会儿。　　3. 泡好的木耳和蘑菇也切成细小颗粒。　　4...

怎样做出好吃的素馅饺子,饺子是北京人最喜爱的面食,薄薄的面皮包裹着独特的馅料,吃起来滋润又舒服,做出好吃的饺子需要一些技巧,尤其是素馅饺子,不用鱼虾、不用肉,味道还要特别香,更是需要一定的功底。下面把我做素馅饺子的窍门分享给大家,希望能给新手一点帮助。

美味三鲜馅饺子的做法 简介 我只知道冬至吃饺子，但有人说立冬也吃饺子，不知道什么习俗。孩子们也喜欢吃饺子，所以立冬这天我也包了，以前总是吃猪肉白菜馅的，今天孩子们上学，得晚上回来，所以还是包素馅的吧，想着家里还有虾，就包了素三鲜馅的，味道不错，很好吃。大家有好的调馅方法互相交流一下。食材 韭...

素三鲜馅饺子的做法 简介 今天是正月十五，这一天家家户户都吃汤圆。我们家的习惯这天一定要吃饺子的，可也少不了吃汤圆的。晚上还要去看花灯和放鞭炮。食材 面粉 500g 芹菜 400g 木耳 100g 鸡蛋 3个 小番茄 250g 花生油 25ml 盐 适量 葱 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 香油 10ml 方法/步骤 1...

地皮菜素馅饺子 简介 地皮菜也叫地软，记得小时候，轰隆隆的雷声过后，雨过天晴，小伙伴们会去家后面的小山坡上去拾地皮菜，比赛看谁拾的多，每每发现一个地方长了很多，小伙伴们就相互抢着、喊着、高兴的乱作一团。有的大人告诉我们，羊群到过的地方地皮菜长得特别多,我们还只当是大人们恶心我们，唬小孩子们...

素馅饺子馅做法大全 简介 都说好吃不如饺子，小七虽是南方人，但是也超级喜欢吃饺子呢，无论是荤馅儿的还是素馅儿的，都是来者不拒，哈哈。食材 韭菜 适量 鸡蛋 适量 白菜 适量 虾皮 适量 方法/步骤 1 韭菜鸡蛋馅。将韭菜洗净切碎，锅里倒油，将鸡蛋打散后炒熟盛出，与韭菜拌匀后加入盐、味精调味即可。2 ...

冬季美食——饺子素馅的调味方法 简介 饺子的馅料是最随意的，只要喜欢，什么食材都可以包进饺子里，可荤可素、可甜可咸可辣、可用鱼、肉、蛋、菜、奶，只有想不到没有做不到，饺子的魅力就在这里。 素馅饺子是北京人最喜欢的，不用鱼、不用肉，把味道调得特别香，全靠用心的制作和调味技巧，过去在...

11 把小圆剂子压平，擀成饺子皮，擀饺子皮要中间厚四周边薄。12 往饺子皮上放适量的饺子馅。13 先将饺子皮对折，中间捏紧，然后用双手的拇指和食指将饺子皮的边向中间轻轻挤压。14 小饺子包好了，虽然没有漂亮的褶，但是很实惠，是个大肚子小饺子，薄皮大馅哦。 把包好的饺子整齐的码放在饺子板上。 饺子板...

吃饺子是中国老百姓的传统习俗，有团圆吉祥、和气生财的良好寓意。虽然超市里各式馅料的饺子琳琅满目，但都不如小编美眉家里调出的饺子馅好吃。人们大都觉得只有肉馅的饺子吃起来才会香，尤其是馅料中放有白菜，不搭配肉简直没有味道。小编倒认为饺子好吃跟放肉没有必然联系，如果食材搭配和调制方法得当，素馅饺子的...

冬瓜素馅水饺的做法 简介 今天带来的是冬瓜素馅水饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 冬瓜 1000克 香菇 1朵 老豆腐 1块 胡萝卜 半根 食用油 4勺 食盐 半勺 黄豆酱 1勺 耗油 1勺 鸡精 半勺 葱花 20克 方法/步骤 1 冬瓜去皮切成碎钉。2 装入碗中加入食盐杀出水分。3 香菇洗净后切片再切成小丁。4 ...

素馅饺子的做法 简介 今天带来的是素馅饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 胡萝卜 2根 西葫芦 1根 鸡蛋 2个 虾皮 10克（个人口味酌情增减）葱 1根 花椒粉 少许 生抽 1勺 蚝油 1勺 香油 1勺 盐 2克 方法/步骤 1 胡萝卜和西葫芦擦丝，鸡蛋打散，虾皮清水冲洗一下，葱花 。2 起锅烧水，水开放入...

1 350g面粉，加入250ml的清水揉成面团。包饺子对面团的要求比较高，有了好的面团才能有口感好、形象佳的饺子，无论用什么食材做馅料都能完美包裹，关于饺子面团的制作方法，我用另一篇文章详细介绍。2 切一块南瓜，擦成丝，调味成饺子馅（素馅饺子的调味方法在另一篇文章详细介绍）3 把面团揉搓成均匀的长条。4...

春节津味素馅饺子的做法 简介 今天带来的是春节津味素馅饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 绿豆芽 10克（个人口味酌情增减）豆干 10克（个人口味酌情增减）炸面筋 10克（个人口味酌情增减）胡萝卜 10克（个人口味酌情增减）香菜 10克（个人口味酌情增减）香葱 10克（个人口味酌情增减）麻酱 10克（个人口味酌情...

素馅饺子的做法 简介 今天带来的是素馅饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 胡萝卜 一根 大白菜 四片 黑木耳 一小把 老豆腐 一小块 鸡蛋 三个 白糖 10克 胡椒粉 1小勺 盐 少许 生抽 10克 老姜 10克 香葱 两根 饺子皮 500g 方法/步骤 1 大白菜切碎加盐放置十分钟后用清水洗净挤干备用，黑木耳热水...

第七步：分别倒入已经晾凉的鸡蛋锅里。8 第八步：白菜切末后放入少量的盐，目的是排出多余的水分。把白菜放在纱布里，把水分挤出。9 第九步：韭菜切末，待用。10 第十步：将所有的菜料都拌在一起。放适量的盐、香油、白胡椒粉。11 素白菜饺子馅就成功拌好了 12 是不是很简单呢？要不要亲自动手试一试 ...

素白菜馅饺子的包法 简介 包括和面，调馅儿以及包饺子的过程 食材 面粉 200克 白菜 100克 虾皮 35克 生抽 10克 盐 5克 五香粉 10克 玉米淀粉 20克 方法/步骤 1 先用温水和面，揉成一个光滑的面团，醒面30分钟 2 把白菜切碎，葱花切碎，姜切沫，放在盆中 3 在盆中加入适量的虾皮提鲜，加盐，生抽，...

素馅饺子做法 简介 素馅饺子有很多种馅，下面我们就来做一种韭菜鸡蛋馅的饺子。食材的分量这里就不用具体的了，根据人数的多少来定量就行。食材 鸡蛋 适量 韭菜 适量 食盐 适量 花椒 适量 味精 适量 猪油 适量 方法/步骤 1 取适量的面粉放入容器里，加适量入水拌均匀。水不能太多，和成面团。2 取鸡蛋打入碗...

素馅饺子馅做法 简介 饺子是中国人主食形式之一，老少皆宜。一层薄薄的面皮包裹着满满的馅料，沾一些老陈醋，搭配着蒜，“好吃不过饺子”表达了国人对其的喜爱。饺子馅有很多种，肉馅&素馅。要怎样调一份好吃的素馅，可算是一门绝活了。食材 千叶豆腐 300g 胡萝卜 100g 玉米粒 100g 麻油 5g 盐 5g 生抽 ...

好吃的素馅饺子的做法 简介 因为不吃肉，家里平时做都是肉饺子，饭馆里也基本都是肉馅儿，最近嘴馋，就琢磨自己个儿包一个素馅儿的饺子，冷冻着平日里吃 食材 胡萝卜 1根 菠菜 1把 鸡蛋 3个 木耳 15朵 香菇 15朵 韭菜 5克 盐 5克 鸡精 半勺 味精 半勺 十三香 1勺 蚝油 1勺 香油 1勺 面粉 5克 ...