-
糖醋鱼怎么做好吃,糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。
-
1 鱼剁成小段,放入油锅炸熟 2 捞出沥干油 3 另起锅,放入适量油 4 小火把油烧热,放入白糖,用锅铲搅拌,让白糖融化 5 白糖全部融化后,倒入适量的番茄沙司,继续用锅铲搅拌 6 看到液体微微变得浓稠的时候,把炸好的鱼块倒进去,翻炒至均匀裹上糖浆即可 ...
-
1 准备好所有食材:青占鱼1条、糖醋酱1包、生姜1块、葱1根;2 鱼洗净去内脏、切大块,放盐、料酒腌制10分钟;3 生姜切丝、葱白切段,葱叶切碎末,所以食材准备待用;4 热锅,倒油,爆香生姜丝;PS:生姜丝放一半;5 放入腌制好的青占鱼,再撒一些生姜丝;6 煎至微黄,放入酱油、胡椒粉、葱白,翻转另外...
-
2 鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起 3 用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油抹遍鲤鱼全身,腌约10分钟 4 香葱、姜、蒜切末,葱白、彩椒切细丝;再将2汤匙酱油、2汤匙白糖、3汤匙醋、1/2茶匙淀粉同放在装7汤匙高汤或清水的碗里调成汁;5汤匙干淀粉和5汤匙面粉和10汤匙水放入碗...
-
糖醋的煮法最常见是糖醋骨,这次因有吃剩的菠萝所以煮一个糖醋鱼,用的鱼是罗非鱼。食材 罗非鱼 1条 菠萝 半个 洋葱 半个 食盐 适量 番茄酱 5汤匙 喼汁 2汤匙 淀粉 适量 水 1.5汤匙 白砂糖 2茶匙 山楂片 5片 步骤/方法 1 洋葱先切成自己喜欢的大小。2 菠萝用盐水浸泡,要用的时侯隔去水再切小块。3...
-
制作提示糖醋鱼的淋汁若有吃 剩时,可捞除菜渣,过滤后冷藏保存,还可以再利用。做法二制作流程1、鱼去磷,鳍,腮,内 脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起. 取出放入盘内。待用.2、起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.3、锅留底油烧热, 加入葱...
-
醋 1勺 水 50毫升 生抽 1勺 步骤/方法 1 买小鲫鱼打整干净 2 锅中倒油放入鱼小火慢慢炸到两面金色捞出 3 把葱姜蒜切沫 4 碗中放白糖倒入开水一点化开放生抽一勺醋一勺 5 调好的汁 6 锅中炸了鱼留一点油放姜蒜沫爆香 7 倒入炸好的鲫鱼翻炒加人调好汁煮2分钟 煮时把鱼翻面让汁煮到鱼里入味 ...
-
糖醋鱼的做法 简介 今天带来的是糖醋鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 1条 料酒 1勺 醋 2勺 蚝油 1勺 姜 一块 蒜 5瓣 葱 3根 白糖 2勺 面粉 10克(个人口味酌情增减)油 1勺 干辣椒 8个 八角 2个 生抽 2勺 老抽 1勺 香叶 3片 花椒 15粒 方法/步骤 1 新鲜的鱼儿宰杀一下,去鳞去...
-
糖醋鱼的做法 简介 糖醋鱼,一个全国各地都有的美食,虽然各地的做法不同,不过,酸酸甜甜是共同的特点。粤菜里的糖醋鱼也有几种做法,如五柳鱼,菊花鱼,糖醋鱼等等,配料不同,味道各有不同。以前的糖醋鱼是不放茄汁的,不过,由于茄汁的味道能更令人开胃,而且颜色也更好看,因此,现在的糖醋鱼基本都用上了...
-
糖醋鱼是常见的家常菜,做法属于烧菜类,大人孩子都非常喜欢吃,今天我就来教大家怎么做简单又好吃。(糖醋味可以根据自己的口味习惯进行调整)食材 鱼 一条 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 醋 适量 料酒 少许 葱姜蒜 适量 淀粉 适量 苏打粉 适量 鸡蛋 两个 番茄酱 适量 方法/步骤 1 把鱼洗净除去鱼鳞,内脏和...
-
糖醋鱼的做法 简介 做糖醋鱼这道菜重要的是要炸到火候,炸的时候油温要高一些,这样鱼才能脆,吃起来口感才好,改刀的时候,要切的深一些,但是不要切到鱼骨,要不鱼很容易碎。今天小编就和大家来分享一下家庭版的糖醋鱼做法。食材 鲤鱼 1条 黄瓜 100克 胡萝卜 100克 盐 5克 姜末 10克 蒜末 10克 葱末...
-
快速糖醋鱼做法 简介 糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。食材 黄河鲤鱼 700克 番茄酱 2大勺 盐 1大勺 大葱 10克 生姜 10克 ...
-
糖醋鱼的做法 简介 糖醋鱼就是这样做出来的 食材 黄鱼[图]黄鱼 番茄酱[图]番茄酱 相克食物 葱姜丝[图]葱姜丝 糖[图]糖 相克食物 醋[图]醋 相克食物 淀粉[图]淀粉 糖醋鱼的做法图解 黄鱼[图]黄鱼 番茄酱[图]番茄酱 相克食物 葱姜丝[图]葱姜丝 糖[图]糖 相克食物 醋[图]醋 相克食物 淀粉[图]...
-
糖醋鱼的做法 简介 鱼肉主要含有蛋白质,脂肪,卵磷脂,维生素,矿物质等营养物质。吃鱼肉可以补充营养,保持身材、补脑益智减缓衰老降低胆固醇,下面给大家推荐一下家常菜糖醋鱼的做法。食材 鲫鱼 一条 生姜 少许 番茄酱 适量 葱 少许 生粉 少许 方法/步骤 1 准备鲫鱼。把鱼肚子内的肝脏清理干净,把鱼鳃那清理干净...
-
超级好吃的糖醋鱼做法 简介 超级好吃的糖醋鱼做法 食材 鱼 1条 醋 3勺 淀粉 1勺 白糖 20克 盐 5克 姜 10片 蒜 5瓣 花椒油,辣椒油 2勺 葱段,辣椒丝 适量 清水 200克 方法/步骤 1 鱼切块,➕盐,五香粉,草果腌制半小时。2 油温7成热,炸鱼块至金黄捞出。3 锅里倒入少许油,放入姜片,蒜瓣,...
-
糖醋鱼的做法 简介 喜欢吃鱼的有口福了,不喜欢吃鱼的让你欲罢不能哦,一起来看看吧 食材 鲤鱼 2斤一只 干粉面 75克 食油 100克 白糖 20克 白酱油 20克 姜葱蒜 各10克 蛋清 2个 方法/步骤 1 将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,用冷水洗净。在鱼身上每隔2.5厘米距离,先直刻后斜剖刀纹(约1.5厘米深),...
-
糖醋鱼的做法 简介 今天带来的是糖醋鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄河鲤鱼 1500g 番茄酱 2大勺 盐 少许 大葱 10g 生姜 5g 大蒜 5g 白酒 1小勺 胡椒粉 1/2小勺 陈醋 2大勺 白糖 3大勺 味精 1/4小勺 干淀粉 50g 料酒 1小勺 方法/步骤 1 鲤鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净。2 鱼身两侧每隔2...
-
糖醋鱼的做法 简介 今天带来的是糖醋鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜鲤鱼 一条 姜 10克 蒜 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 糖 10克 醋 1勺 生抽 10克 料酒 1勺 淀粉 10克 胡椒粉 1小勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 糖醋汁的调配:放入一汤勺淀粉,二汤勺生抽、三汤勺白糖,四汤勺陈醋。2 鲜...
-
糖醋鱼块的做法 简介 记得小的时候, 就特别喜欢吃糖醋的口感, 不过是糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋丸子。。。反正是对这种口味特别着迷, 来着不拒。 糖醋口,酸酸甜甜, 非常经典的口味,我想大多数人都是如此吧,对于甜的迷恋、对于酸的诱惑, 双重中和着挑逗你的味蕾,才如此受人欢迎吧。 继续吃鱼, 上次买...
-
家常糖醋鱼的做法 简介 俺以前做鱼,总是乱七八糟的,做出来根本就没个鱼的形状,也就有个鱼味罢了。自从苦练厨艺以来,做鱼的技艺是大有提高,现在做鱼基本不碎,看起来非常完整,儿子夸我做的鱼是色香味俱全,嘻嘻!方法/步骤 1 鱼收拾干净后,去掉腥线,在鱼身上划几刀,用料酒、盐腌上入味。
-
糖醋鱼的做法 简介 鱼好吃又营养,可以明目健脑,补钙长个儿,所以家里每周都要吃上几次,这道糖醋鱼酸甜开胃,好吃还不上火,用番茄酱来做,真是简单又美味,快来试试吧。食材 黄花鱼 3条 葱 少许 料酒 10克 姜 少许 番茄酱 30克 鸡蛋 一个 盐 少许 糖 6克 淀粉 30克 方法/步骤 1 黄花鱼先去鳞,再...
-
糖醋鱼块的做法 简介 红烧鱼块吃多拉,来个糖醋鱼块酸酸甜甜的很下饭。食材 草鱼 500克 鸡蛋 1个 淀粉 适量 料酒 1茶匙 酱油 2茶匙 醋 1茶匙 白糖 3茶匙 番茄酱 适量 步骤/方法 1 将鱼块洗干净。均匀的粘上干淀粉 2 碗里打入一个鸡蛋,把拍上淀粉的鱼块均匀的蘸上蛋液 3 锅里放油烧热,把蘸好蛋液...
-
糖醋鱼的做法 简介 鱼好吃又营养,可以明目健脑,补钙长个儿,所以家里每周都要吃上几次,这道糖醋鱼酸甜开胃,好吃还不上火,用番茄酱来做,真是简单又美味,快来试试吧。食材 黄花鱼 3条 葱 少许 鸡蛋 1个 盐 少许 番茄酱 30克 糖 6克 姜 少许 淀粉 30克 料酒 10克 方法/步骤 1 黄花鱼...
-
糖醋鱼块的做法 简介 腌制--先把鱼处理干净,去头去尾去鱼皮,把鱼切成块,放盐料酒干淀粉拌匀腌制20分钟,越久越入味,如果腌制时间长的话请在鱼里面滴入几滴香油,这样避免时间长鱼互相粘连,包上保鲜膜入冰箱冷藏煎鱼--锅中到油,比平时炒菜多一些为佳,7成热的时候分次放入鱼块,煎至金黄,捞出沥干油...
-
家常糖醋鱼的做法 简介 今天带来的是家常糖醋鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 武昌鱼 1条(约1000克)姜丝 10克 葱丝 10克(个人口味酌情增减)生抽 10克 料酒 1勺 食盐 少许 白糖 10克 陈醋 1勺 淀粉 10克 蒜 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 鱼去麟、腮和内脏,清洗干净,在鱼身上横切几...
-
糖醋鱼怎么做才好吃 糖醋鱼的做法 简介 鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩;肉质鲜美,且无腥味,可以开胃;色泽金黄,甜咸适口。食材 鲫鱼 一条 料酒 5勺 盐 4勺 醋 2勺 糖 3勺 姜 少许 淀粉 5汤匙 番茄酱 3勺 面粉 2汤匙 方法/步骤 1 将鱼洗净去除内脏,鱼的两侧斜切几刀后用料酒和盐腌制一小时。2 ...
-
糖醋鱼块的做法 简介 酸甜可口,炒鸡下饭,吃不下饭的小伙伴们赶紧行动起来吧!食材 草鱼 半条 番茄酱 三勺 白糖 适量 白醋 适量 葱末 适量 姜末 适量 蒜末 适量 料酒 适量 清水 适量 步骤/方法 1 原材料:草鱼块、白糖、番茄酱、葱末、姜末、蒜末 2 把草鱼清洗干净,然后用刀切成不薄不厚的条状,用料酒...