糍粑怎么做

步骤十：没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣。步骤十一：直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦。步骤十二：手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团。步骤十三：再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。步骤十四：做好的糍粑...

1 把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。2 加入糯米粉、玉米淀粉，一边倒一边搅拌 3 粉全部加进去搅拌好，是很稀的样子。4 把糊倒大点的盘子里，裹上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，放锅里蒸。凉水上锅蒸，等水开了开始算时间，中火蒸30分钟左右。5 锅里蒸着东西，先去干别的事先。

1 糯米泡一夜，大米泡一个小时 2 两种米混合，用泡米水煮熟 3 饭稍凉，撒少许盐，用擀面杖捣烂些 4 长方形的保鲜盒，内壁涂上薄薄地一层油，倒入米饭，用力压紧实 5 放冰箱冷藏一夜 6 早晨拿出，倒出，切成方块 7 电饼铛预热，煎成两面微黄即可  

1 准备150g糯米粉。2 加入150g水，搅拌均匀，略浓稠。3 入锅中蒸25分钟。4 黑芝麻粉加入适量白砂糖拌匀。5 用筷子将糍粑放入芝麻中裹均匀，即可食用。注意事项 水的量可以适当减小，做出的成品比较偏硬，适合不同人的口味。黑芝麻也可以用花生米之类代替。

5 糯米饭熟了就找个干净的广口盆盛进去，再准备一碗凉白开，拿起擀面杖开始碾压吧！凉白开是为了不让米饭粘在擀面杖上，要碾压之前先沾上水。娃困了睡觉了，她爸还没下班就只能自己一个手操作，没有完全碾碎，毕竟这是个体力活儿，不适合我这枚弱女子来做哈哈哈。打好了就得改名叫糍粑了，不能再叫米饭了 6 ...

马上快中秋了，中秋是一个喜庆传统的节日。代表家人团聚，一起庆祝丰收的喜悦。在老家几乎每家在中秋佳节时，都要做糍粑吃。糍粑是代表越粘越亲，越打越亲。其实做糍粑很简单，用压力锅也可以做，一起来看看吧！食材 糯米 适量 芝麻 适量 核桃 适量 白沙糖 适量 方法/步骤 1 先把糯米用水浸泡三四个小时，2 ...

简介 糍粑，每个地方的口味都不一样，我最喜欢吃外婆做的，有甜的，有咸的，有炸的有蒸的，每年吃完还提一大袋回家。今天两口味我都做了解解馋~食材 糯米粉 200克 艾叶 少许 粘米粉 100克 萝卜干 一段 花生 少许 芝麻 少许 腊肠 1条 白砂糖 少许 方法/步骤 1 炒花生去皮压碎。2 萝卜干切碎。3 腊肠...

我用的是中火，煎到两面有些金黄。 准备一些红糖，用开水泡开，不用太多，我还放了两块冰糖，感觉会甜一点。搅拌均匀让他们融化。4 把泡开的糖水倒入锅中，期间记得翻面，这样能让糖分均匀，也能均匀上色在糯米糍粑上。最后大火收汁，就可以出锅啦 ...

自制糍粑的做法 简介 好吃 食材 糯米粉 80克 红糖 20克 熟黄豆粉 15克 温水 65克 方法/步骤 1 糯米粉分次加水用筷子搅拌成絮状 2 再用手揉成光滑的面团，静置5分钟，不用加保鲜膜，让面团蒸发一下水分，面团静置好后，用手指按压不回弹就可以了 3 木板洒上糯米粉，将面团塑形成长条，厚度1厘米的样子，...

怎么做美味的糍粑 简介 糍粑美味又营养做起来也十分简单分享给大家 食材 糯米面 200g 热水 100g 白糖 10g 红糖 10g 油 30g 方法/步骤 1 糯米面200g 先加50g热水，热水温度在80度左右 2 搅拌开后加多余热水 温度降下来后用手和面 3 揪出小剂子搓圆按扁成圆形厚度约5mm 4 锅里放较多的油油热后放入糯米...

怎么做软糯糍粑 简介 Q弹软糯糍粑，美味下午茶，开始吧。食材 糯米粉 500克 细砂糖 30克 玉米淀粉 65克 牛奶 700克 油 10克 花生 50克 芝麻 7克 白糖 10克 方法/步骤 1 取适量糯米粉小火慢慢炒熟（变黄即熟），熟的糯米粉是用来最后裹住面团，防黏作用。2 准备芝麻和花生米（去皮）全部...

自己如何做糍粑吃？简介 糍粑的主要原料是糯米，可以用糯米做很多种类的小吃，劲道，Q弹。不添加任何食品添加剂就可以做出很美味的健康食物了。如果再配上一些自制美味的红糖汁，或者黄豆粉，那就是花钱都很难吃到的美味了。食材 糯米 1杯 水 适量 白糖 适量 擀面杖 一个 方法/步骤 1 把糯米用破壁机或者是专门...

后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。至今，糍粑仍是南方各地人民每年春节前必做的美食。有的地方将糍粑制作成圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团圆。有的地方又称为年糕，这一名称也是寓意吉祥如意，人们常说：“年糕，年糕，年丰寿高”。食材 ...

家常小吃中糍粑的简易做法 简介 家常小吃中糍粑的简易做法 食材 糯米 500 糖 50 方法/步骤 1 先把糯米浸泡一段时间，泡上2小时左右差不多了。2 把蒸馒头的锅拿出来。洗干净。放放纱布隔层。3 把泡好的糯米放在蒸锅里。不要把耨米放结实了。不然最上面那层糯米就蒸不熟。4 把糯米放好之后，用筷子在糯米面...

秘制糍粑的做法 简介 好吃 食材 糯米 适量 芝麻 适量 水 适量 方法/步骤 1 蒸好的糯米。2 就这么一捶一捶的打。3 成行了。。4 还要配合好，这样往中间揉，手马上收回继续打。5 终于打好可以一个个涅好。6 就这样裹着芝麻。7 碗里是我的哦。8 幸福吧，这么多。

客家小吃糍粑的简易版做法 简介 糍粑是广东梅州地区的经典小吃，以前只有逢年过节才会做这个来吃，我们小孩眼巴巴的在旁边看着整个制作，从筛米到用蒸米好舂米，刚出笼，便争先恐后聚到奶奶身边，一口入嘴，那个甜，那个糯，至今回味无穷。小时候由于经济条件限制，做的是简版的糍粑，现在市面上有添加各种馅料的版本...

最简易的糍粑做法 简介 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，是南北方各族的小吃，流行于中国南北方地区。食材 水 半杯 糯米粉 两斤 白糖 三勺 黑芝麻 半碗 花生 半...

特色广西甜糍粑和咸糍粑做法,昨天就是冬至,是一个民间热闹的日子,家家户户团团圆圆围在一起吃大餐的日子,大鱼大肉。吃的东西绝对不能少,还要看是吃的是什么,汤圆、饺子,当然也少不了糍粑了,这里我们来说说怎么做糍粑,两种口味,甜的和咸的,你喜欢哪种呢?

5 我做形状、我妈炸的糍粑、所以怕大家不知道我做成了什么样、就把最后切好的图放在了第四步、记得切的时候、刀上也要抹点油、不然够你切了、6 两面炸至金黄、中火吧。小火会把糍粑炸成锅巴、太硬、大火容易糊、7 黑色的是葱花、炸成了黑色、我也是够了、8 怎么样、看起来还行吧、虽然不像卖的那种四方...

糯米糍粑的做法 简介 从小到大，一直比较喜欢吃糯米做的美食，看到这款糯米糍粑，忍不住要试一试，工序不复杂，简单易做，不用油炸，用烤箱就能做，关键还很好吃，软糯软糯的，孩子都爱吃！食材 糯米粉 380克 玉米淀粉 40克 蛋清 50克 绵白糖 100克 玉米油 165克 蔓越莓 50克 红豆 30克 黑芝麻 10克 方法/...

3 放凉两分钟，案板上撒一点熟油或干面粉，用手搓成长条，再分成大小相同的小剂子。喜欢原味的到这里，撒些盐粉就可以煎了。4 加入喜欢的馅料，再包裹起来按压成薄饼状。5 热锅少许油，放入糍粑开始煎至两面金黄，出锅装盘，非常香~做好的糍粑胚可以放到冰箱冷冻保持不易坏，想吃的时候拿来煎一下或再蒸一下...

怎么做甜糍粑 简介 小时候过年前的几天，每家每户都会做各种小吃，比如芝麻饼、粽子、年糕、甜糍粑等等，其中甜糍粑的做法是最简单的一种小吃，现在大家的生活水平提高了，零食随处可以买到，所以复杂的小吃大家都不做了，但甜糍粑还是可以经常制作。甜糍粑：是一种用一定比例的粘米、糯米粉、糖制成的糍粑，用菠萝...