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1 锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉。 2 调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中倒入2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开。3 在糖醋汁中倒入少许水淀粉,烧开,勾成薄薄的芡汁出锅。4 待花生...
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1 1、娃娃菜整颗放水里泡一下,洗净,甩掉水份。用刀把根部老皮削掉;(不要把根部切掉切,否则娃娃菜会散开的) 2 2、先竖向一切为二竖,再切三刀成条状; 3 3、锅中放油烧热,放入娃娃菜煸炒至软; 4 4、加一大勺豆豉酱 5 5、把野山椒(小米椒)放入,再加一点儿糖,炒匀,离火; 6 ...
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1 准备材料。2 锅中放水烧开,放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,捞出用冷水冲凉,沥干备用。3 香菇挤干水分,切成小丁。4 取一大碗,把猪肉馅、香菇丁放入,放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末,再撒点芝麻,拌匀。5 肉末搅拌好后,再加入一勺食用油拌匀(加了食用油,由于油分子会包裹住蔬菜馅,这样蔬...
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新闻综合频道:直播南京、南京午新闻、南京新闻、大刚说新闻、民声2、十八频道:听我韶韶、标点、标点美食、标点旅游、标点说房、标点健康、标点财商、标点八卦周、档案3、教科频道:法制现场、有请当事人、画里有话、南京教育头条4、生活频道:南京第一房产、第一消费、家装100问、生活大参考、大牌价到、健康大...
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生活大参考编导约片,要求用豆豉酱快速做两个菜,我做了这道石锅豉椒娃娃菜和另一道豉椒蒸排骨。石锅娃娃菜,又辣又鲜又爽还很温暖,冬天的餐桌上有这么一锅滋滋作响,热气腾腾的蔬菜,很给力吧。工具/原料 娃娃菜、豆豉酱、野山椒(就是我们常说的小米椒) 方法/步骤 1 娃娃菜整颗放水里泡一下,...
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1 锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉。 2 调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中倒入2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开。3 在糖醋汁中倒入少许水淀粉,烧开,勾成薄薄的芡汁出锅。4 待花生...
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1 1、娃娃菜整颗放水里泡一下,洗净,甩掉水份。用刀把根部老皮削掉;(不要把根部切掉切,否则娃娃菜会散开的) 2 2、先竖向一切为二竖,再切三刀成条状; 3 3、锅中放油烧热,放入娃娃菜煸炒至软; 4 4、加一大勺豆豉酱 5 5、把野山椒(小米椒)放入,再加一点儿糖,炒匀,离火; 6 ...
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1 准备材料。2 锅中放水烧开,放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,捞出用冷水冲凉,沥干备用。3 香菇挤干水分,切成小丁。4 取一大碗,把猪肉馅、香菇丁放入,放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末,再撒点芝麻,拌匀。5 肉末搅拌好后,再加入一勺食用油拌匀(加了食用油,由于油分子会包裹住蔬菜馅,这样蔬...
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