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8 500毫升淡奶油,分次加入50毫升细砂糖打发。9 在蛋糕体上先抹上一层奶油,再码上一层火龙果(火龙果提前切好),再抹上一层奶没,再盖上另一块蛋糕抹上奶油,码上一层水果,抹一层奶油。10 在蛋糕的四周抹上奶油,稍厚一点,左手顺时针快速旋转转盘,右手拿抹刀稍倾斜一点,一边转一边抹,可将四周奶油快...
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1 将蛋糕胚分成三份来用 2 将鲜奶油倒在小盆里,加入白砂糖(根据自己的口味来加,我大约加了60g)3 用电动搅拌机高速打至表面出现明显的纹理就可以了,鲜奶油不是很好打,要慢慢来,但也不能打过头了,不然就油水分离了!人造奶油容易打发,而且用来裱花也很好看,不过吃了不健康,还是用鲜奶油(淡奶油)放...
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1 准备好材料 2 准备好模具,蛋清蛋黄分离 3 蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀 4 加入面粉 5 搅拌均匀 6 蛋清加入糖打发至干性 7 取大约三分之一放人蛋黄糊中搅拌均匀 8 搅拌均匀的蛋黄糊倒入打发好的蛋白中 9 搅拌均匀 10 放人裱花袋挤在模具中 11 震动一下 12 撒上芝麻 13 放人预热好的烤箱中层,上下150...
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1 一、巧克力戚风蛋糕制作所需的材料备好。2 蛋白和蛋黄分离,蛋黄的容器内加入5g白糖,牛奶,色拉油用手动打蛋器搅拌均匀。3 过筛低筋面粉和可可粉,倒入做法2的蛋黄液里,用橡皮刮刀切拌均匀。4 蛋白的容器里分别三次加白糖打发至九分发。5 取三分之一的蛋白加入到做法3的蛋黄面糊里,轻轻切拌均匀后,倒入...
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13 用平木铲铲蛋糕底部,将蛋糕脱模,然后切成块即可食用。注意事项 1、分离蛋清蛋黄时,蛋清里不能混有一点点的蛋黄,不然不能打发蛋白,蛋黄里混有少量的蛋清不要紧。2、最好不要用直接从冰箱里拿出的鸡蛋,不容易分离蛋黄蛋清,也不容易打发,可以提前一天拿出,鸡蛋要打入无水无油的容器里。3、烤面包时,...
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今天好友说她父亲生日想做个蛋糕,于是来找熊猫讨做法,经过讨论后熊猫推荐了这个巧克力蛋糕——算是打发蛋糕里比较好做的,卖相也不错。熊猫的模具是方形的面包烤模,以下分量足够一个6寸蛋糕模的该文章来自豆果美食达人作者熊猫山人 食材 巧克力粉(或巧克力) 110克 低筋面粉 100克 鸡蛋 三只 砂糖 60克 牛奶...
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1 将做好的8寸巧克力蛋糕胚,用分片器分开,分成3小份。2 先用100克的奶油隔水加热,然后在热的淡奶油里放入巧克力和榛子酱,混合成巧克力酱。接着,将巧克力酱与200ml的奶油与奶油克数的10%左右的糖粉混合在一起打发。(根据自己对甜度的把控,如200ml的淡奶油,我用了20克左右的糖粉。)3 巧克力奶油做好...
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生日蛋糕的做法 简介 今天带来的是生日蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 140g 色拉油 90ml 牛奶 90ml 泡打粉 3g 鸡蛋 8个 香草精 10克(个人口味酌情增减)淡奶油 500ml 水果 1勺 绵砂糖 90g 方法/步骤 1 八个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,到两个干净的容器里,无水无油的,不然蛋白打不发。2 ...
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零失败蛋糕的做法 简介 因为妈妈的生日,加上孩子喜欢,就试着做了一款蛋糕,以此来祝妈妈生日快乐,健康长寿!食材 鸡蛋 5个 牛奶 70克 低筋面粉 约100克 玉米油 约35克 糖 约60克 盐 1克 柠檬 数滴(可用白醋替代)稀奶油 250ml 季节水果 若干 奶酪 5克 方法/步骤 1 材料及工具准备 2 分离蛋清、蛋白...
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怎么做生日蛋糕 简介 过生日是孩子们最喜欢的时刻,同样也是家长们最欣慰的时刻。这一天代表新生命的诞生和成长!买来的蛋糕很贵、食材也不放心,那么生日蛋糕可不可以在家自己做呢,我们一起来看看吧!食材 低筋面粉 120g 牛奶 500cc左右 加盐的黄油 125g左右 香草精 一小杯 白糖 一小碗 六英寸的碗 3个 醋 ...
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六寸喜羊羊生日蛋糕 简介 给小盆友做的生日蛋糕。不加任何色素和添加剂,只用最简单的材料。基础裱花,适合新手。食材 蛋黄 2个 糖 15克 色拉油 20克 水 20克 低筋粉 35克 玉米淀粉 10克 蛋清 2个 糖 30克 柠檬汁 少许 淡奶油 500克 细砂糖 50克 黄桃罐头 适量 步骤/方法 1 将低粉和玉米淀粉过筛...
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怎么做大蛋糕 简介 很多时候我们自己想要做一些美味糕点,但又苦于不会制作,那么我们平日里吃的大蛋糕应该怎么做呢?下面由我带给大家怎么做美式大蛋糕,制作蛋糕教程 食材 鸡蛋 4 糖 2杯 面粉 3杯 牛奶 1杯 香草精 1茶匙 黄油 1杯240毫升 盐 3捏 3 3发酵粉 茶匙 3 方法/步骤 1 首先我们将奶油、黄油...
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巧克力蛋糕的做法?怎么做巧克力蛋糕?简介 巧克力蛋糕是一种以巧克力为主制成的蛋糕,常见于生日派对及婚礼,是常见的甜品。怎么才能做出好吃的巧克力蛋糕呢?方法/步骤 1 1.混合酵种,奶和粉,搅拌成很稠的面糊,盖保鲜膜,室温静置2到3小时。会开始有气泡产生,但是不会膨胀很多。2 2.混合糖,油,盐,小苏打...
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生日蛋糕的家庭做法 1 中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。下面就介绍下家庭生日蛋糕的简单做法:生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受...
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提拉米苏蛋糕 简介 今年的生日让我记忆犹新,不仅是因为朋友和家人的祝福,更因为今年开始有点的三重身份,当看到朋友为我制作的一个“简陋”的蛋糕时,那种油然而生的感动顿时涌上心头,那不是金钱所能比拟的,那是一种心意,因此有了这次的提拉米苏蛋糕。作为意大利的经典甜点【提拉米苏】已受众人...
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生日蛋糕怎么做?生日蛋糕的做法,今年姥姥90岁大寿,亲人相聚一堂格外的高兴。可最高兴的是姥姥能身体健康,姥姥看着她的曾孙们笑盈盈的。尾声还莫过于生日蛋糕了,我们都笑着说:“姥姥不出来切生日蛋糕,曾孙的口水把生日蛋糕给泡汤了。”今年的生日蛋糕是我亲手做的,小孩
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如何自制生日蛋糕 简介 你想给自己心爱的宝贝一个惊喜吗?那么就亲手做一个蛋糕给她吧,让她感受父母最直真挚的爱吧!食材 小麦粉 100g 鸡蛋 3个 绵白糖 100g 黄油 适量 方法/步骤 1 先拿一个金属盆,打入三个鸡蛋 2 将鸡蛋打匀,加入绵白糖100g 3 准备一锅温水,水温大概到40度左右,千万不能用沸水....
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奥利奥水果巧克力布丁生日慕斯蛋糕 简介 今天是生日,但由于疫情原因,购买蛋糕很麻烦,因此自己动手做了一个。慕斯液部分用布丁液代替,更不显得腻,做法很简单。该文章来自豆果美食达人作者桀佚 食材 蛋糕胚 1个 淡奶油 250克 糖 适量 草莓 适量 裱花嘴裱花嘴 一个 可可粉 适量克 黑巧克力 75克 吉利丁片 1.5...
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最简单的生日蛋糕做法 简介 自制简单的生日蛋糕 食材 低精面粉 100g 蛋黄 60g 蛋清 110g 淡奶油 300g 细砂糖(加入蛋清中) 60g 牛奶 65g 细砂糖(加入蛋黄中) 25g 玉米油 55g 细砂糖(打奶油用) 30g 方法/步骤 1 全家福 2 把所有材料准备齐全,就开始后续工作。3 两个无水无油的容器分别把蛋黄、...
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生日蛋糕的做法,今天带来的是生日蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
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立体龙猫奶油生日蛋糕 简介 按戚风做法烤好需要的蛋糕,先做底座,将烤盘蛋糕放蛋糕底盒上,香蕉夹在两层巧克力奶油中间,香蕉和巧克力的味道是很搭的哦!外面用锯齿花嘴由外到内挤满,我在犹豫是做藤编纹还是土地纹,藤编纹会比较漂亮,但是龙猫难道站在篮子上?还是随便挤满了。两个6寸蛋糕都分3片,最底下...
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简单操作的生日蛋糕 简介 好看好吃的生日蛋糕你想学吗?今天跟大家分享一下,比较简单的生日蛋糕做法 食材 低筋面粉 50克 鸡蛋 三个 牛奶 30毫升 油 30毫升 可可粉 5克 淡奶油 200毫升 草莓、樱桃、猕猴桃 若干 糖粉 60克 方法/步骤 1 先将蛋黄蛋白分离(放蛋清的盆一定要无水无油非常干净!否则可能影响蛋清...
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亲子DIY蛋糕制作方法 家庭自制蛋糕做法 简介 如果在小宝贝生日的那天,妈妈和爸爸可以陪着宝宝一起DIY自己的生日蛋糕,这将是多么美好的回忆,还可以增进家长和孩子之间的感情互动,这样的亲子时光真的是羡煞旁人,今天小白君就手把手教大家:如何制作亲子DIY生日蛋糕以及制作流程。工具/原料 煎锅 面粉、鸡蛋、黄油、白...
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最简单蛋糕的做法-生日蛋糕 简介 今天教大家一个超级简单又好用的方法,如何做生日蛋糕。请看步骤详解 食材 小麦粉 100g 鸡蛋 3个 绵白糖 100g 黄油 适量 方法/步骤 1 1.现在正式开始说过程,首先拿个金属盆,放入3个鸡蛋 2 2.然后是准备薄力小麦粉100克,小麦粉一定要用纱网筛一遍,这样可以使面粉变轻,...
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零失败古早蛋糕的做法 简介 正月里和儿子一天过生日,周边蛋糕店还未营业。三年疫情过生日都没吃上像样的蛋糕,去年在一个八寸的大面包上插根蜡烛糊弄孩子的,这个8寸的方子很多人尝试过,可以称之为零失败,起码我做过不只十次了。食材 玉米油或色拉油 75克 低粉 90克 鸡蛋 6个 牛奶 60毫升 白糖 60克 白醋...
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生日蛋糕的做法 简介 今天带来的是生日蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛋糕坯 八寸两个 淡奶油 1500克 巧克力 100克 巧克力酱 10克(个人口味酌情增减)糖 100克 巧克力 10克(个人口味酌情增减)装饰糖 10克 香水 若干 插牌 10克(个人口味酌情增减)金箔 10克(个人口味酌情增减)羽毛桃心装饰 一个...