-
1 准备好材料:鸡肉剁块,猪肚提前洗干净,胡椒粒,姜 2 姜去皮,切片 3 锅里放入适量的水,加入一半姜片 4 水开后把猪肚、鸡肉分别放入水里焯去腥味 5 捞起猪肚、鸡肉冲洗干净,然后把鸡肉塞进猪肚里面,加入剩下的姜片,胡椒粒,开口处可以用牙签封住 6 将整个塞满食材的猪肚放入高压锅,加入700ml水,盖过...
-
1 猪肚清洗干净后切成条,沸水焯1分钟,捞出洗净。2 生鲜鸡处理好剁成小块,清洗后放入冷水中加葱段姜片、料酒焯水,捞出冲洗干净。3 锅内放入鸡块,放入葱段姜片和适量水大火烧开,放入猪肚炖40分钟,锅内撒入盐、味精调味即可。
-
1 准备食材:猪肚一个,洗干净, 土鸡肉,大葱及姜,甜玉米和胡萝卜 2 烧水,下猪肚,放入姜片,用水焯,时间8分钟左右 3 然后焯鸡肉,时间5分钟左右。4 焯水的鸡肉,洗净沥水;大葱切段,姜切片,干辣椒洗净 5 将猪肚片和鸡肉放入电炖锅中,然后加姜葱和干辣椒,再加点料酒。再放入足量的热水 6 将电炖锅...
-
1 鸡肉斩块状或者整只鸡,随你自己喜欢。如果斩块状就不需要煮好了在斩,方便很多。2 到市场上购买一个猪肚,拿回家里彻底的清洗干净(里里外外),如图:3 将猪肚和鸡肉一起放入到锅中,加入水、放入胡椒、姜片、枸杞、红枣,煮30-60分钟,注意煮的过程中要用勺子翻翻,以免糊底。4 煮30分钟之后,即可捞起...
-
最近为了减肥,吃的东西都少了,也不愿主动做菜(虽然我做的菜不怎么好吃),所以也没给家里的小朋友做点好吃的。今天周末就做一个猪肚煲鸡汤吧。食材 猪肚 500g 走地鸡 250g 天麻 30g 枸杞 15g 黄芪 25g 百合 15g 胡椒 15g 红枣 6个 盐 25g 方法/步骤 1 把鸡肉洗净备用 2 把猪肚放盐反复洗净备用 ...
-
1 新鲜的猪肚洗洗干净,处理好的新鲜猪肚放在盆里,倒入适量的黄酒(或者白酒都可以)、姜片、用手揉抓均匀。2 将猪肚冷水下锅焯水,水烧开后煮两分钟左右捞出,用刀刮掉表面白色的膜,再用清水把猪肚的两面都冲洗干净就可以了。3 处理干净的土鸡肚子里面放入几片姜片、葱结、一小把白胡椒,将鸡爪也剪下放入鸡...
-
1 先将猪肚白色脂肪剔除掉,用盐揉,揉掉猪肚里脏的东西,再用面粉揉洗,最后用醋揉洗,直到没有异味 2 将鸡清洗干净把鸡爪宰断后整只装到猪肚里,胡椒炒熟碾碎用调料布袋装好和鸡一起放猪肚内 3 用针线将猪肚的口缝上,锅里放水、姜片、大葱大火烧开转中火炖一个半小时 4 炖好后用刀将猪肚切开将鸡...
-
适量 盐 适量 方法/步骤 1 把猪肚和鸡洗净切块,加冷水放入锅里过血水。2 等水开,煮5分钟,浮出白沫,过冷水洗净。3 放入高压锅,加冷水没过猪肚和鸡,加入三片生姜、莲子、适量盐、胡椒粉,盖上锅盖。4 高压锅冒大气后关小火炖三十分钟软烂出锅。煮好的猪肚鸡汤,肉烂、汤白、味鲜,适合一家人进补。
-
猪肚鸡汤的家常做法 简介 猪肚鸡汤的家常做法 食材 鸡 1只 猪肚 1个 莲子 适量 红枣 适量 枸杞 适量 姜 5片 大葱 1根 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先用白醋仔仔细的洗一遍,把表面油脂给刮掉。倒入淀粉不断揉搓几遍,就Ok了。2 鸡肉切成块状,姜切成片状,大葱切段。3 将猪肚和鸡都焯过水,倒入适量...
-
月子菜——肚煲鸡 简介 最高大上的做法是做成肚包鸡,一只猪肚包裹整鸡的菜肴,但是我觉得整只猪肚还是要切开,不如直接切开吃的方便了。猪肚是产妇“收肚子”的食疗食材,猪肚味甘,性微温,归脾、胃经,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。平日里很少吃猪肚,月子里妈妈特地挑了两三只煲给我吃。在这道月子食谱里...
-
春砂仁猪肚鸡汤 简介 胃,你好吗?春砂仁是我们阳江阳春的特产,功效化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。春砂仁可以煲汤、做菜、泡酒、制砂仁蜜等。中国人讲究以形补形,用猪肚搭配养胃的砂仁煲汤,经常喝,能让胃变得年轻起来哟!特别适合胃痛,熬夜,喝酒多的人喝。该文章来自豆果美食达人作者晓泡泡的妈妈 食材 土鸡 ...
-
3 加入剩下的胡椒粒、姜片、料酒,加盖开大火,转小火加盖煲2小时。将猪肚捞起来,切开,将里面的鸡倒出来切成小块,再倒回汤锅中,用食盐调味。猪肚切成条另装碟(或倒回汤锅中也可以)配菜的步骤:1 将胡萝卜切块,生菜、上海青洗净,香菇切开,金针菇洗净,装碟备用。2 锅中放入鸡汤,放入胡萝卜、香菇金针...
-
猪肚煲鸡做法
-
喜欢喝汤的朋友们有口福了,送来一分猪肚鸡汤食谱 食材 鸡 半只 猪肚 2个 葱 1根 姜 1块 白胡椒 15g 红枣 4颗 西洋参 几片 枸杞 10粒 盐 适量 牛奶 适量 料酒 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 猪肚用流动的水洗掉粘液,用盐搓洗后用面粉里外揉搓三四遍 2 鸡块泡掉血水,凉水入锅,放入料酒,姜片,葱段...
-
猪肚煲鸡的做法 简介 猪肚煲鸡,加入胡椒搭配,有很好的滋补、驱风、驱寒作用,据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气,用胡椒煲猪肚加靓鸡,非常适合冬季进补汤。下面就为大家介绍胡椒猪肚煲鸡的做法。工具/原料 主料:猪肚一个,鲜鸡一只(或半只),胡椒适量(30粒)。配料:红枣,党参,玉竹,枸杞子适量,八角...
-
教你怎么做猪肚白果煲鸡汤 简介 秋冬是进补的好时机。今天的汤是用猪肚煲鸡的另一种方法:用猪肚和银杏煲鸡汤,不仅美观可口,还具有健胃、开胃、健脾、养阴、祛湿的功效,特别是对胃寒的人。猪肚含有蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等,味甘、味淡。能恢复脾胃经络。具有补虚健脾的作用。土鸡肉被人们誉...
-
白果猪肚鸡汤的做法 1 猪肚含有蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,味甘性微温,归脾、胃经,具有补虚损、健脾胃的功效。鸡肉被民间称为“济世良药”,其营养浓度高,含有卵磷脂、氨基酸、活性钙、铁、锌等营养成分,土鸡肉还富含可提高儿童智力的DHA和EPA物质,胆固醇含量又极低,是高蛋白低脂肪的滋补佳品。
-
功效:白胡椒煲猪肚气味浓香,具有祛寒暖胃的功效,同时能辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。 二、 黄芪牛肉汤 原料:黄芪、党参各12克,牛肉,适量盐和胡椒粉。 做法: 1、将黄芪、党参各12克洗净,放在双层纱布袋内封住口做成中药包。 2、牛肉洗净切块煮去...
-
气滞血瘀型 1 1、二皮蜜配料:柚子1个、陈皮60克、白酒适量、蜂蜜500克。做法:将柚子去肉取皮,切碎,与陈皮一起装入砂瓶内,加酒适量,浸泡6小时,煮烂,用蜜拌匀,每天早晚各服两匙或加水冲服。功效:行气化滞 2 2、砂仁猪肚汤配料:砂仁10克、田七9克、猪肚100克。做法:将猪肚用沸水洗净,刮去内膜,...
-
2 2、(荷叶)绿豆汤:可单煮绿豆汤,也可以煮荷叶绿豆汤,荷叶可消暑利湿,绿豆汤可祛除体内暑热,预防中暑,中医认为可解百毒。3 3、虾仁冬瓜汤:味道鲜美,可清热解暑生津。冬瓜性寒,脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者少食用。4 4、党参乌鸡汤:爱喝鸡汤的,在夏天可以炖党参乌鸡汤喝,具有内热消渴、滋阴清...
-
墨鱼炖猪肚的做法 简介 因为在我们老家没有根本就没有新鲜的海鲜,有的只有河鲜,而平时吃的最多的海鲜就是墨鱼,别的都吃的少。这个墨鱼一点都不便宜,最便宜的都是100多一斤,所以以前很穷的时候平时根本就吃不到这道菜,只有在坐月子的时候才能吃到,老人们说这个坐月子吃最补了,说这叫“以形补形”。食...
-
瓦煲内放入适量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小时左右,加入盐少许即可,佐餐食。功效:具有宁心安神、养血润肤的功效。2 党参砂仁猪肚汤用料:猪肚150克,党参15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。制法:将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜...
-
酸菜猪肚怎么做才好吃 简介 猪肚比较养胃,口感也比较爽脆,搭配上酸菜一起炒那味道绝对是杠杠的。下面我和大家分享这道美食的做法,希望喜欢吃猪肚和酸菜的朋友能够喜欢。食材 猪肚 1个 酸菜 1棵 酱油 适量 冰糖 4颗 花生油 四小勺 食盐 少许 八角 2颗 生姜 4片 桂皮 一小段 香叶 2片 胡椒 一小把 方法/...
-
勃起障碍的男人,吃什么好呢?简介 男人不要忽视自己,不要到关键时刻、掉链子。不要失去做男人的权利,要做就做个真男人。最重要的是要相信自己,保护好自己。其实,最重要的是要吃出健康来,下面我们就爱看看这九种食谱的作用是什么?工具/原料 韭菜炒虾米:韭菜150克,鲜虾50克白胡椒煲猪肚:白胡椒15克...
-
讲解海参煲鸡汤的做法 简介 一直想吃海参煲鸡汤,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看海参煲鸡汤怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个海参煲鸡汤怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的海参煲鸡汤怎么做的说法不太一样,心想...
-
做法:先将前述八味药布包;母鸡去毛杂、洗净;猪肚洗净;鱼肚发开,洗净;猪肉、猪骨洗净,猪大骨捶破,同入锅中,加清水适量,武火烧沸后,去浮沫,下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火炖至烂熟后,去药包,将肉、肚取出切片,放回锅中煮沸,食盐、味精调味服食 5 归芪参枣鸡汤材料...
-
晚餐 药膳汤 肉类 白果覆盆子猪肚汤 猪肚不仅可以做菜,还可以做成营养汤品。将猪肚和益肺的白果、滋阴强肾的覆盆子一起煮汤,美味滋补,吃肉喝汤,营养全部吸收。 炖 药膳汤 猪肉 百合白果鸽子煲 古话说“一鸽胜九鸡”,鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。将鸽子加入中药材一起炖...
-
工具/原料 黄芪乌鸡汤 黄芪炖母鸡 黄芪粥 黄芪红枣茶 方法/步骤 1 1.黄芪党参乌鸡汤、黄芪老鸭笋汤、当归黄芪炖鸡汤、黄芪枸杞乌鸡汤、红枣黄芪猪肚汤、黄芪枸杞鸡汤、当归黄芪鸳鸯贝汤、黄芪当归老母鸡汤、猪肝黄芪汤、黄芪栗子鸡汤、黄芪乌鸡汤、黄芪白菜羊蝎子汤。2 2.山药黄芪炖乳鸽、黄芪黄豆煲猪爪、黄芪...