牛肉做法大全

精盐、酱油、味精、醋、辣酱油、香油各适量做法：1、将熟牛肉、豆腐干切成丝，用开水焯透捞出，用凉水过凉，沥干水分；白菜洗净切丝；香菜洗净，切半厘米长的段待用；用精盐、酱油、味精、醋、辣酱油、香油对成调味汁备用2、把白菜丝放入盘内，再依次放上豆腐干丝、肉丝、香菜，浇上用各种调料对好的汁即成 ...

1 牛肉要放入凉水中浸泡半小时，把血水泡出来。2 葱、姜切段，干红辣椒草果八角备用。3 将牛肉切成小块。4 锅中加入清水放入牛肉焯一下水，把血水焯掉。5 锅中倒入适量花生油烧热，把葱姜干辣椒草果八角放入锅中爆香。6 到入牛肉翻炒。7 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖鸡精翻炒。8 锅中倒入适量开水...

炖牛肉的家常做法 简介 这道炖牛肉可以一次多做些，汤也可以多一些，炖好的牛肉可以多样吃法——吃牛肉、炖土豆、牛肉面、还可以用牛肉和汤加些粉条、白菜做成砂锅，怎么吃都好吃~~食材 牛腩 1000克 炖肉料包 1个 草果 1个 八角 3个 肉蔻 1个 白芷 3片 丁香 5粒 葱姜 适量 陈皮 5克 干辣椒 3个 郫县...

家常酱牛肉的做法 简介 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对成长发育中的儿童，青少年，减肥人群以及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。酱好的牛肉可以直接沾碗汁吃，也可以煮面，夹面包，多种吃法，赶紧动手试试吧。食材 牛腱子 1k克 葱 半...

番茄牛肉的做法 简介 番茄牛肉可以说代表着一个女人为爱而努力的过程。在相爱前，完美自己，相爱时改善自己，相爱中密不可分，相爱后，有着更好的甜蜜味道和爱情结晶。☺️☺️☺️类似举例故事。食材 牛肉 200克 番茄 2个 姜 4片 干辣椒 几个即可 盐 1茶匙 茶叶 1包 料酒 1茶匙 生抽 适量 桂皮...

牛肉更嫩的做法,我喜欢各种蒸菜最主要原因是调好味道扔进蒸锅定好时间几乎就不用管了关键肉类的出来还非常嫩该文章来自豆果美食达人作者小飞侠 ️.

炖牛肉的家常做法 简介 虽然祖祖辈辈都是汉族，以猪肉为主；可不知为何儿子从小却非常偏爱吃牛、羊肉且远远超过爱猪肉；准确地说在入小学前都是不怎么吃猪肉的，随着上学慢慢地长大，开始逐渐吃猪肉了。虽然为了儿子也学会了做牛肉，但也就仅限红烧和卤干切，其它的还真是不太做；不过不管我用何种作法，只要是...

红烧牛肉的做法 简介 感觉很久没买牛肉吃了，某人还是比较喜欢吃牛肉的，我对牛肉也还是比较有好感的，但是技挫，对牛肉的烹饪方式做法还不是很擅长，这次用了红烧汁来烧这个菜，做法也就方便些，不用炒糖色，味道也是不错的 食材 牛腩 500克 土豆 1个 胡萝卜 1个 洋葱 0.5个 李锦记红烧汁 4瓷勺 盐 1勺 ...

酱牛肉的家常做法 简介 只要一口电压力锅，就可以做出美味的酱牛肉，酥软可口，外酥里嫩。牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸的组成和存在方式，比猪肉更接近于人体需要。牛肉中大量的亮氨酸等，能帮助人体产生热量，给肌肉提供能量，促进身体组织修复。吃牛肉，长牛劲，可以说，牛肉是增加肌力，保持活力的最佳肉类食物~~...

五香炖牛肉的做法 简介 过年有好多人不喜欢红烧肉，但也要炖一锅牛肉，说这不但好吃，更重的是为了健康，可想人们对牛肉的青睐，我则不但有红烧肉而且还有红烧牛肉，一个都不能少，这除了丰富我们的餐桌，更能能增添节日的气氛。有了这一锅红烧牛肉和红烧肉，我们节日里可以尽情玩耍了，不用为吃啥饭犯愁，愿意...

酱牛肉的家常做法 简介 酱牛肉，肉质紧实 酱香浓郁,虽是一道传统年菜但依旧在上海人过年的餐桌上占据一席之地。个人觉得酱牛肉有点和红烧肉很相似，各家都有自己的一种味道，我们喜欢带有一丝甜味的酱牛肉，除了调味料外还可以加一点干辣椒来解腻去腥增味，菜品酱香浓郁，口味层次丰富，让人垂涎欲滴，欲罢不能 ...

酱牛肉的家常做法 简介 家人喜欢吃外面的酱牛肉，为了健康，想自己做，做了几次，越做越好吃 食材 牛腱子 500克 生抽 适量 香叶 2片 花椒 若干粒 大蒜头 2瓣 花椒 几粒 豆瓣酱或者叉烧酱 适量 步骤/方法 1 将冰箱冷藏柜里的牛肉拿出来放置一会，冰块融化后将牛肉洗净，稍稍晾干，切几个大块，放在大碗里，...

番茄牛肉的做法 简介 看了一些论坛一些食谱做过几次，但是都有点柴，效果不是很理想。这次我自己综合了一下，真的非常嫩。做前请先全部看完一便再跟着做。我印象中对牛骨汤最大的印象就是牛膝骨。话说有一户人家，家里的媳妇做家务扭到了腰，婆婆特意嘱咐自己的丈夫去市场买两根牛膝骨熬汤给媳妇补身子。...

水煮牛肉的做法 简介 在家也能吃上正宗川味儿，牛肉又香又嫩又麻又辣，底下的豆芽绝对是下饭神器！食材 牛肉 500克 豆芽 200克 香菜 1把 芡粉 适量 豆瓣酱 2勺 花椒 2勺 蒜粒 适量 辣椒面 2汤匙 泡椒 2汤匙 姜粒 适量 料酒 5勺 小米椒 适量 食用油 适量 泡姜 2汤匙 步骤/方法 1 牛肉切片然后用姜粒...

炖牛肉的家常做法 简介 身为大锡盟人，最幸福的事情就是大口吃肉，而且肉是自家养的牛，吃着放心。最近忙着准备婚礼，都没时间做饭。今天，外地的同学来了，必须做炖牛肉呀，味道棒棒哒。这是结婚前最后一次传菜谱了，下次再传菜谱得等18天以后了，大家祝我结婚快乐吧 食材 牛肉 500毫升 姜 1大块 花椒 1撮 ...

卤牛肉的家常做法 简介 朋友送了点从内蒙带过来的牛腱肉，看这么新鲜的牛肉，舍不得冷冻，于是就想到卤牛肉吃，但是自己又没卤过，就做了大概一小时的攻略，然后怀着忐忑的心情动手试了试，结果出品后，家里都夸味道很好！哈哈 食材 牛肉 3500克 豆瓣酱 300Ml 洋葱 1个 老抽 4汤勺 香叶 5片 党参 5根 大葱...

酱牛肉的家常做法 简介 酱牛肉，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。最主要是下酒佳肴。食材 牛腱子 1000克 甜面...