牛肉丸子怎么做好吃

步骤/方法 1 牛肉剁细，边剁边剔去白色的筋膜，程度以能达到肉泥的状态为好。（没时间或者懒得剁的，跟我一样将牛肉切小块，用搅碎机打成牛肉糜，这样肯定没有手工剁的好，但是没时间的人也有颗吃牛肉丸的心啊）2 肉糜盛入一个大碗或者大盆里，按口味添加白胡椒粉，盐和五香粉，取四只筷子搅匀。（我这...

12 如果做好的丸子马上要吃、丸子定型后、就把水温加到100度，煮熟，如果你的丸子做好了下次吃，那就煮到定型（表面还带一点粉色，肉球表面凝固了）就可以捞起来，冷却后冷冻.13 好吃的贡丸在家做起来吧

步骤/方法 1 将牛肉手工切碎。2 胡萝卜和圆葱、姜切碎。3 放入五香粉，酱油、盐。4 打进一个鸡蛋，将其搅拌均匀。5 准备好一个冰箱小层。6 开始挤丸子了。7 摆好放入冷冻一晚，以后想煮，想炸都可以，但是前提你喜欢牛肉味。8 第二天老公给我煮的丸子面。9 已完成。

平菇洗净撕条，豆腐洗净切大片，冬瓜洗净掏瓤刮皮切片，香菜洗净切根撅成小段；17 锅内加入少量底油，将冬瓜平菇倒入大概翻炒一下；18 加一碗水，并加入姜丝、豆腐和牛肉丸子煮至烧开，加入葱花、适量食盐和少量花椒粉，关火并淋入香油撒上香菜段；19 当当当当当，丸子两吃闪亮登场！！！啊噗啊噗，赞一个 ...

牛肉圆子的做法 简介 牛肉也不容易就会烧老，难吃又废材料，不如做个牛肉丸子吧，简单又美味，因此今天小编整理了牛肉丸子的教程，有改进的地方大家互相学习 食材 鲜牛肉 适量 鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量 生抽 适量 料酒 适量 姜 半块 方法/步骤 1 将鲜牛肉洗干净，然后用擀面杖将牛肉的两面进行轻轻的整块敲打，使...

1 准备材料，将牛肉剁成牛肉糜，荸荠削皮剁碎。2 陈皮用清水泡软，剁碎。3 将姜末加入牛肉糜。4 顺着一个方向搅拌，将姜末和牛肉糜拌匀。5 将荸荠碎加入牛肉糜中。6 顺着一个方向，将荸荠和牛肉搅拌均匀。7 加入陈皮碎，拌匀。8 依次加入生抽，料酒，胡椒粉和水淀粉，顺着一个方向搅拌均匀。9 加入香菜碎，...

根据肉馅的稀稠加入少量温水，直到把2斤红薯淀粉全部搅拌进去。8 肉馅搅拌好之后，放置30分钟。我们现在可以准备油锅了。9 先用小火将油烧温到冒小泡，然后开始下丸子，开始油不可过热，过热容易溅油，下完后改大火炸至金黄熟后捞出。10 刚出锅的牛肉丸子，外酥里嫩，劲道十足，香而清新，口感超级棒！

怎么做家常牛肉丸 简介 “晚上下班拖着疲惫的身躯 但是可以做一份小小的牛肉丸子好好犒劳一下自己 少油 少盐健康饮食 这就是家的味道”食材 牛腩 250克 生粉 3勺 盐 1克 耗油 1勺 食用油 3勺 白砂糖 2克 生抽 1勺 料酒 1勺 白胡椒粉 3克 生姜 1块 葱白 1/3根 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 准备250g...

今儿咱们来做牛肉丸子，想要吃起来的口感和外面的卖的一样又嫩又Q弹，调馅儿是关键哦，下面我们就一起来看看吧！食材 牛肉 400克 姜蒜 适量 泡打粉 3克 胡椒粉 少许 生抽 1勺 方法/步骤 1 先把牛肉上面的筋膜去掉，接着再切成小块儿，切好后直接放入绞肉机 2 绞肉的时候加冰块儿一起打可以让做出来的丸子...

牛肉丸子做法 简介 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。食材 牛肉 500g 鸡蛋 1个 香椿芽 10g 葱 5g 姜 5g 淀粉 10g 料酒 5g 生抽 5ml 盐 3g 香油 2ml 五香粉 2g 耗油 3g 糖 5g 食用油 20ml...

“牛肉丸子”怎么做更香酥？简介 今天做一道牛肉丸子 工具/原料 牛肉、调味品 方法/步骤 1 选肉：牛肉丸子用牛腱子肉的部位比较好，牛腱筋肉多，炸出来的丸子弹牙有嚼劲。牛腩，相对筋少，但是肉膜多，做丸子不适合炸，适合汆丸子，很嫩滑。牛肉加入葱姜用料理机打成肉馅，不要打的太碎，有些颗粒感口感最好...

怎么做牛肉丸子 简介 牛肉丸子是一种美味的点心，早上不想起来做饭的时候或者炒菜的时候都可以放，下面就教你如何在家制作吧 食材 牛肉糜 适量 猪肉糜 适量 黄油 适量 方法/步骤 1 1、制备好牛肉糜和猪肉糜先把牛肉糜和猪肉糜放一起，比例可以随意，想要肉丸紧实一点就多放猪肉，想要牛肉味重点就多放点牛肉 。2...

正宗炸牛肉丸子的做法,饮食是人体补充营养和能量的主要方式,所以从古至今人们创造和传承了无数种饮食着方法。炸牛肉丸子是以牛肉为主要食材,辅以多种材料制成的一道菜肴,营养丰富,口感独特,适合多数人食用。接下来就介绍一下具体做法,希望朋友们能喜欢!

牛肉是干的。给牛肉加水。好好搅拌。3 加葱花，上次做的牛肉丸子没有加葱花，很腥，这一次加了葱花，宝宝完全可以接受。4 继续搅拌 5 添加淀粉，如图所示 6 继续搅拌直到泥混合均匀。把锅里的热水烧热，放上肉丸，把火调到小火上煮一会儿。做完后，把它拿出来放到冰箱里。好吃的时候，就拿出来。

7 将放入胡萝卜泥放入牛肉泥中，盐适量进行搅拌均匀，最后放泡打粉，蚝油和白胡椒粉搅拌均匀。8 锅加水烧热，等待锅中开始冒小泡（不要煮开，冒泡就行，全程小火），用手虎口反复挤，挤至光滑，用勺子刮到锅中。9 等待全部挤好碗中，小火继续煮。10 等待小火煮至丸子都浮上来，撇下浮沫，再煮5分钟。11 ...

炸牛肉丸子的做法 简介 今天带来的是炸牛肉丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 1448.7g 红薯淀粉 1152.2g 鸡蛋 3个 盐 少许 花椒、大料、姜 10克 料酒 1勺 碱 3g 方法/步骤 1 称重，牛肉大概是3斤的样子，是牛肋扇肉，称重后才能确定粉放多少～肉需要在炸之前淹20分钟，用煮好的香料水（少许...

好吃炸牛肉丸子 简介 炸咸鲜味 食材 牛肉 一斤七两 面粉 600克 姜 6片 鸡蛋 3个 胡椒粉 3勺 五香粉 3勺 盐 5勺 十里香 3勺 鸡精 5勺 猪油 3勺 方法/步骤 1 牛肉剁成肉末，加入姜末继续剁 2 泡一碗葱水 3 剁好的肉馅中加入胡椒粉3勺，黑胡椒3勺，五香粉3勺，十三香3勺，盐5勺，鸡精5勺，...

如何做红烧牛肉丸子,对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是红烧牛肉丸子。下面,我和大家分享下自己的经验吧。

炸牛肉丸子怎样做 简介 河南焦作的一种小吃，可以直接当作零食吃（刚炸出来的时候，外脆里香，超级好吃呢）；也可以煮汤、烩菜、炒菜等。下面我来为大家介绍一下做法，如果大家有其他做法，或者意见，欢迎指教分享，谢谢！食材 牛肉 500g 红薯淀粉 500g 鸡蛋 4个 营口大酱 适量 姜末 少许 葱（切成葱末） 一根 ...

6 下丸子，用汤勺背轻轻推一下锅底以免沾底，边煮边撇去浮末。待丸子全部漂浮在水面上，捞起确认熟透后，锅里加少许麻油和白胡椒。碗底加紫菜和适当的盐，丸子和汤盛入碗中，撒香菜开吃 注意事项 1、食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑)。2、加入适量味精、芝麻油、胡椒粉...

牛肉馅料汆丸子 简介 牛肉丸子，很适合炖菜做汤的添加食品之一。那么不想吃外面的油煎的自己在家是不是可以改良一下，清淡一些呢，一起来试一试。食材 牛肉馅 3两 豆腐 1块 香菇 3个 甜面酱 少许 食盐 2克 鸡蛋 1个 花椒 8粒 葱姜蒜末 少许 方法/步骤 1 花椒煮水，其中少许煮好的花椒水浇入牛肉陷中。2 ...

炸牛肉丸子怎么做 简介 炸牛肉丸子，香脆可口，好吃不腻 食材 牛肉 500G 花生油 适量 盐 适量 黄酒 15ML 鸡精 3G 酱油 15ML 鸡蛋 1个 胡椒粉 5G 玉米淀粉 适量 姜 拇指大小 方法/步骤 1 好吃的炸牛肉丸子，先从做牛肉丸子开始。先把把牛肉剁成肉馅（牛肉最好稍肥，炸好的肉丸子吃起来没那么干），把姜...

水氽牛肉丸子的做法 简介 这个氽牛肉丸子是我们一家三口都爱吃的,我们山东这边经常这样吃。尤其是过年的时候,记得小的时候,过年了家里来客人了,中午炒几个菜,然后就氽一锅丸子吃,我做的这个是牛肉,可心是猪肉的,羊肉的,还可以是海米的,也可以是素的哦,这个完全可以根据自己喜好来做的。孩子们一般都是特别爱吃...