牛板筋的做法

1 高压锅放入清水，盐，十三香，料酒姜，葱段，开锅计时15分钟，煮熟后除去板筋外的肥油。2 手撕板筋，也可用刀切成薄片。可以随意根据自己要求来。3 这里用的是韩国辣椒酱。4 加入孜然芝麻，少许蒜蓉。和辣椒酱充分搅拌均匀。5 以上的量吃一半，剩下的塑料封起来。6 封起来，保存更久，以后想吃可随意取出即可。

牛板筋 一整根约1斤半 五花肉 约3两 大葱 4-5小段 盐 适量 老抽 适量 姜 适量 孜然 适量 孜然粉 适量 香叶 适量 步骤/方法 1 生姜切片和大葱切段 2 买板筋的时候可以让老板帮你切成这样的小段，加入沒过板筋约1厘米的水，要用高压锅 3 再加入约一小勺盐，适量老抽，适量孜然，姜葱。高压锅上汽压...

牛板筋（半熟） 1000克 卤汤 5克 油 5克 辣椒油 5克 辣椒粉 5克 孜然粉 5克 花椒粉 5克 五香粉 5克 盐 5克 白芝麻（熟） 5克 方法/步骤 1 半熟板筋可以买这种一小片的，烧烤也是用的这种，因为是半熟做起来比较方便，清洗干净去除板筋上的油脂 2 家里经常卤肉的，过滤卤料卤汤可以灌入瓶子里冷冻保...

1 准备好调料 2 牛板筋切块 3 锅中放油把辣豆瓣酱炒香 4 放入调料 5 再放入牛板筋 6 加入糖，老抽和料酒 7 加盐翻炒均匀 8 然后再加入没过板筋的温水炖制一小时就可以了

1 1.洗干净牛板筋，加水入电高压锅炖1.5个小时后，取出，切成条状。2 2.准备好炖煮香料，八角桂皮等不限。3 3.热锅冷油，切成条状的牛板筋入锅翻炒。4 4.加入香料和冰糖，生抽和老抽根据个人爱好倒入，再加入冷水开始炖。5 5.大火煮开以后小火炖40分钟。6 6.山药切块备用。7 7.牛板筋炖40分钟以后...

酸辣牛板筋的做法 简介 酸辣牛板筋的做法 食材 澳洲牛板筋 500g 干辣椒 10根 青红椒 各半个 葱 1段 姜 5片 蒜 5瓣 盐 2茶勺 糖 2茶勺 醋 2茶勺 胡椒粉 1/2茶勺 花椒 1小把 八角 3颗 香油 少许 方法/步骤 1 将买来的牛板筋直接下锅炖煮。锅中放入葱、姜、八角，大火炖1个小时后，再用手将...

1 牛板筋500克，烧烤料30克，油20克，料酒3汤勺。2 煮好的牛板筋捞出来控水，现在，板筋的外表有点牛油，咱们要给它刮干净 3 处理好的牛板筋片成大片状，薄薄的片才好。这是个功夫活，首先用的刀要锋利，再有必须要有耐心，慢慢来，我这些用时半小时呢 4 这是烧烤粉，就是超市买的现成的粉料，里面...

1 由于牛板筋非常的坚韧，如果不煮烂，根本是嚼不动的，把牛板筋买回来之后，先切成小块，这样更加容易煮，2 把牛板筋放入高压锅内，水没过材料，加适量的葱姜，水开后焖半个小时，高压锅能够提高效率，，在短时间内煮烂牛板筋，3 煮熟后的牛板筋，用刀把它斜切成更薄的片，这样既容易入味，比较容易...

牛板筋火锅的做法 简介 牛板筋长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制，不易收集，价格昂贵，一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在我们的餐桌上。板筋作为菜肴起源于四川，闻名四川菜就以牛杂为主要原料，后传至重庆，重庆人把板筋开发成休闲...

食材 牛杂 500g 生姜 4片 醋姜 4片 黄辣椒 两个 胡椒粉 1小勺 五香粉 2克 盐 少许 鸡精 1勺 糯米酒 50ml 米醋适量 1勺 蒜头 1瓣 方法/步骤 1 苍南牛杂，没有牛内脏，香味浓郁，煮之前解冻焯水，清洗干净 2 配料图，用到老家的自酿红糯米酒，妈妈牌醋姜，特产小黄椒，苍南胡椒粉 3 牛板筋难熟，先...

嫩牛五方做法 简介 今天教大家嫩牛五方的做法 方法/步骤 1 在牛肉上加入料酒、生抽搅拌均匀，加入水淀粉腌制20min。2 倒油烧热后加入牛里脊，加食盐、白砂糖大火收汁，加入辣椒后翻炒均匀。3 用饼皮夹好各类食物即可。

korean紫菜包饭的做法 简介 紫菜包饭可选材料非常之多，是营养美味的韩式食品，作为便当食用极好。食材 紫菜 5片 米饭（糯米饭） 1000克 鸡蛋 6个 火腿 300克 胡萝卜丝 250克 菠菜 250克 青瓜 250克 香蕉 1根 芝士 100克 牛板筋 100克 寿司根条 200克 香油 20ml 芝麻 10克 芝麻叶 20克 沙拉酱 100克 ...

生牛鞭带牛蛋怎么清洗 简介 牛鞭相信很多农村人都知道，就是牛的生殖器，嘿嘿！那么牛鞭也是一种非常美味的食物，但怎么清洗却成了一定的问题。我们一起来看看！食材 水 2.5KG 葱 50g 姜 25g 花椒 20g 牛鞭 500g 方法/步骤 1 第一步当然是先将买来的新鲜牛鞭用温水冲洗，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将...

凉拌牛肝的做法 简介 凉拌牛肝味道可口，做法简单，营养健康，口感香糯。食材 牛肝 1个 葱、姜、香叶、花椒、八角 少许 盐、酱油、料酒 1勺 方法/步骤 1 1、准备牛肝清洗干净泡出水分，起锅牛肝冷水下锅。2 2、开锅后放葱、姜、香叶、花椒、八角炖制。3 3.放盐、料酒、酱油炖制15分钟。4 4、准备蒜泥和...

牛耳朵的做法 简介 小时候经常吃的零食，牛耳朵的做法。食材 绵糖 适量 面粉 适量 花生油 适量 水 适量 南乳 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好甜维的食材。将绵糖，面粉，花生油倒入适量。比例，10：30：7 2 准备好咸味食材。将水，南乳，盐，面粉倒入适量。比例，适量：6：2：200 3 之后将两种食材搅拌...

食材 牛肝 适量 牛肉 适量 精盐 适量 草果 适量 生姜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 将牛肉、牛骨头洗净，用清水浸泡4小时捞出（血水留制汤用），放入温水锅内，大火烧开，撇去浮沫。2 加入精盐、草果、生姜、花椒等，用小火炖5小时左右，熟烂时捞出晾凉，牛肉切成1厘米见方的丁。牛肝也加调料煮汤待用。3 ...

怎么做生牛肝 简介 特点：肝片很嫩，辣、甜。 食材 牛肝 约500克 辣椒 50克 芹菜 50克 姜末 5克 蒜末 5克 孜然 2克 干椒段 5克 方法/步骤 1 1。先将牛肝剔去筋膜，切成片。2 2。在生牛肝中加入盐和味精、醋、料酒、酱油、胡椒粉、麻辣鲜、蚝油、抓匀。再放干生粉上浆。醒约十几分钟。3 3。锅...

6 巧克力司康 7 好多人写过懒得写了…8 巧克力奶：用一点点热水化开巧克力粉，再冲热牛奶比较好 9 蛋挞~不用奶油版本，教程也很多了…10 手抓饼 烤肠或牛排 番茄酱或辣酱 那个汤翻车了…不要妄想用竹荪吊鲜味… 韩国的海带鳀鱼汤底不错，costo代购的 11 这个是辣牛板筋酱，还不错 12 圣诞曲奇 结果当天...

对于烧伤、创伤、手术、癌症、脓毒症等代谢应激的时候，精氨酸的摄入非常重要，是必须要补充的重要营养素。同时精氨酸对于淋巴细胞增殖、分化和合成细胞因子也是必须的物质，有调节免疫的作用。6 不建议嗜吃牛鞭牛睾丸中含有较多的雄激素，很多人喜欢涮或煎烤来吃，可能是强大的欲望和浓郁的调料掩盖住了腥臊的气味，...

牛肚怎么洗 牛肚的营养价值 简介 讲了这么多，大家应该对牛肚怎么洗、牛肚的常见做法、牛肚的营养价值有了一定的了解，从小编的介绍中大家可以看出牛肚还真是个好东西，既好吃又营养，感兴趣的朋友可以参照小编写的牛肚经典做法试试看啊，相信效果一定不错！方法/步骤 1 先用一把盐(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉...

牛肝酱的做法大全 简介 在夏威夷的超市里见到牛肝，物美价廉，买回来做了老北京风味的酱牛肝。上一次做完老公下啤酒，我当零食，特别美味，还能孕后期补血。食材 牛肝 500g 生抽、老抽 各15ml 盐、冰糖 各10g 八角 1个 花椒 一小把 辣椒末 2勺 五香粉 1勺 方法/步骤 1 1、浸泡买回来的牛肝浸泡半小时以上，...

胡萝卜青笋烧牛肉的做法 简介 对牛肉有种狂热的喜好，零食也经常买卤牛肉，辣牛肉，牛肉干等等，还时不时吃牛板筋做零食，接下来就教大家做一款胡萝卜青笋烧牛肉 食材 牛腱子肉 500克 小胡萝卜 150克 青笋尖 40克 姜 20克 蒜 10克 八角 5克 桂皮 5克 草果 20克 方法/步骤 1 牛腱子肉切块，冷水下锅煮...

麻辣牛肉做法 简介 这牛肉，又麻又辣。食材 牛肉 1斤 辣椒油 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 第一步，准备食材，卤牛肉，黄瓜等。2 第二步，将黄瓜切丝，放在盘子中 3 第三步，将牛肉切成片放在黄瓜上面。4 第四步，将葱蒜芝麻辣椒粉，泼入热油搅拌均匀 5 第五步，加入生抽，耗油，白糖等搅拌均匀 6 第六步...

柠檬嫩牛肉的做法 1  　菜系及功效：　　柠檬嫩牛肉的制作材料：　　主料：牛肉片 250公克 柠檬 1/4个 洋葱丝 50公克 大黄瓜丝 50公克 蕃茄丁 30公克 香菜末 少许 柠檬汁 10㏄ 盐 1小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 糖 1/2小匙　　 　　教您柠檬嫩牛肉如何做，如何做柠檬嫩牛肉才好吃(1)将柠檬洗净，去皮去...

如何快速清洗牛肚 简介 我们知道牛肚很好吃，很脆，是涮火锅的必点。平常我们去火锅店吃时，都是已经清洗干净的牛肚，当我们自己买回来牛肚时，才发现牛肚很难清洗，我就教大家简单清洗牛肚的方法 食材 牛肚 500g 食用盐 适量 食用醋 适量 方法/步骤 1 先将牛肚的膜去掉（看个人喜好），然后撕开，简单清洗 2 把...

毛肚的家常做法 简介 今天交大家做一个凉拌毛肚 食材 毛肚 200g 麻酱 50g 花椒 5g 蒜 10g 香菜 20g 盐 3g 姜 10g 油辣椒 10g 料酒 20ml 方法/步骤 1 用清水把毛肚多清洗几次，直到毛肚干净为止 2 取三勺麻酱用温水拌开把麻酱化开 3 先加入姜蒜末 4 再加入生抽 5 然后加入花椒油 6 最后加入油辣椒 ...