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1 准备材料,山药去皮洗净,胡萝卜洗净,牛尾提前用清水浸泡1~2个小时 2 山药、胡萝卜切滚刀块 3 起锅烧水,水里放一棵小葱,水将沸时放入牛尾焯水 4 煮出浮沫,捞出牛尾 5 牛尾放入煲中,放入清水至最大刻度 6 ,接通电源,轻按2次煲粥/汤键,点亮“煲汤”,按开始键开始烹饪,烹饪剩余15分钟时,按暂停...
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牛尾汤的做法,今天上的是,牛尾汤,都来好好补补吧,以抵抗所有不好的东西。很清爽可口的一款汤,适合春天滋润去燥,还很补的。汤的味道很像罗宋汤,做法很简单,但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃,可惜就是贵了点...
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1 牛尾泡冷水2小时去血水。牛尾热水下锅焯水,去泡沫,起锅过温水洗净。材料:西芹(刮去表皮的根)、洋葱、胡萝卜、土豆、香菇(提鲜)、红酒、黄油、橄榄油。炒制:橄榄油+黄油,洋葱西芹炒香,下牛尾加调料炒出油放红酒烧开,加蘑菇入高压锅(40-45分钟)。2 趁牛尾在煮时,把土豆胡萝卜切滚刀状蒸熟...
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2 山药胡萝卜切块 3 牛尾焯水 4 锅中加水,牛尾,胡萝卜,葱,枸杞 5 大火煮沸后转小火炖30分钟 6 最后放入盐,胡椒粉 7 营养又美味的牛尾汤就做好了 注意事项 用大火煮沸后再转小火煮 出锅时再放入盐和胡椒粉
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1 先把自己买的牛尾清洗干净,血水洗掉,沥干后放入热锅中煎炒,如图。2 接着把洋葱切好备用,牛尾煎炒到发白,直接放入,如图。3 接着我们另外搞一个锅,把生姜、大葱切好,直接放入锅中煎炒,如图。4 将步骤2和步骤3中煎炒好的食材放入高压锅,放入适量清水煮,大约煮35分钟吧,如图。5 接着准备其他食材,...
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炖牛尾汤怎么做 简介 伴随气温转冷,热乎乎的炖菜必不可少,牛尾汤是非常美味一种滋补食物,经常吃牛尾汤是可以对我们身体健康有帮助,简单的炖煮留住食物最本真的味道,暖胃佳肴。食材 牛尾 500g 土豆 1个 番茄 2个 胡萝卜 半根 洋葱 半个 葱 1根 姜 2片 盐 3g 料酒 1勺 方法/步骤 1 准备所有食材 2...
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1 三分之一牛尾,凉水浸泡三十分钟,过程中换两次水,泡去血水。2 来张辅料全家福。小妙招:西红柿冻过,上面横竖各切一刀,剥去西红柿皮(煮汤口感好)。3 详情见图吧!4 动火了!锅中放水烧开(锅中多放点水,方便一会去血沫)放入泡好的牛尾,水再开就会有血沫飘上来,因为我们要做清汤,所以一定要把血...
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1 速冻牛尾一包,取出并解冻。2 把解冻好的牛尾放入盆中,浸出血水。3 将牛尾清洗干净。4 取一锅置于煤气炉上,锅中放入适量水,并加入适量料酒,把洗干净的牛尾放入汆水。5 汆水后牛尾再次洗净,放入珐琅锅,锅中放入适量料酒、生姜片和香葱,并加入足量的水,烧开转小火。6 大约60分钟左右,牛尾已经软烂,...
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牛尾汤怎么做好吃 简介 牛尾内含有丰富的胶原蛋白,具有美容的功效,牛尾海带汤既具有养颜的功效,也味道鲜美,您也来试试吧。食材 牛尾 400g 海带 适量 葱姜 适量 花椒 适量 枸杞 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 牛尾清洗干净,在清水中泡去血水,冲洗干净。2 海带提前泡发,洗去泥沙,切成小片...
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牛尾汤煲的做法 简介 牛尾,有骨有肉有筋,是冬季煲汤上好的食材,骨髓和胶质丰富还没有过多的油脂,但牛尾腥味较重,除腥味最好的方法就是与萝卜同煮,既营养丰富又让煲出来的汤,毫无异味,反而异常鲜美。食材 牛尾500克,铁棍山药半根,萝卜1个。 若干 八角1颗、花椒几粒、白芷1片、桂皮1片、陈皮1...
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牛尾汤的做法和配料 简介 浸泡或解冻牛尾,牛尾过水,炖煮加入白胡椒盐等调味。工具/原料 牛尾800g 白胡椒适量 料酒20ml 姜适量 大葱适量 盐适量 方法/步骤 1 解冻浸泡选择超市买来的牛尾,用清水/纯净水泡半天左右(最好用买回来的冰鲜牛尾,如果牛尾已经冷冻过,需先解冻)。2 过水锅里加凉水没过牛尾,加两勺...
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牛尾汤的功效和做法 简介 牛尾是一种很好的食材不但味道醇厚 而且含有丰富的钙质和胶原蛋白,牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。 食材 新鲜生牛尾 1000g 胡萝卜 200g 西红柿 300g 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 新鲜生牛尾、胡萝卜...
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滋补牛尾汤的做法 简介 下面我来介绍一下如何制作牛尾汤:首先牛尾汤具有很高的营养价值,这是科学医学都相当认同的,他是一道广东粤菜,广东人喜欢吃淡,相较于北方人口淡了许多,所以北方人吃这道药膳要有所准备了。工具/原料 牛尾,砂锅 大量清水,100摄氏度的水。食盐 香菜,姜,葱 枸杞,冬瓜,可用可不用 方...
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广式牛尾汤怎么做 简介 寒露过后,天气越来越冷,天寒露重,煲个汤真的太合适了,两块牛尾焯水后放砂锅炖90分钟,加点白萝卜继续炖15分钟,一点胡椒和盐调味即可,牛尾的香气满屋回荡,暖心又暖胃!食材 牛尾 2大块 白萝卜 1个 香菜 1根 盐 1勺 方法/步骤 1 准备好所需食材 2 牛尾清水浸泡一小时后,焯水...
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牛尾汤怎样做补白细胞 简介 牛尾汤的做法 食材 番茄 2个 胡萝卜 1根 牛尾骨 适量 葱段 适量 清水 适量 鸡精 2勺 盐 2勺 料酒 少许 方法/步骤 1 新鲜的牛尾骨剁小块,用清水清洗干净备用 2 牛尾骨清洗干净后,冷水下入锅中 3 加入葱段、少许料酒去腥,小火煮1个小时 4 煮好的牛尾骨再次放入锅中,...
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今天跟大家分享的这道番茄炖牛尾做法简单,而且这个菜谱里最后不用收汁,捞出牛尾和部分汤汁,剩下的汤汁可以用来烤蔬菜,比如西葫芦和土豆。红酒其实可以选择半干,会甜一些。标准菜谱里不是用的开水,而是牛肉高汤,是块状物,味道会更浓一些。还可以加入一勺糖,个人觉得味道更好。食材 牛尾 500克 洋葱 1个 西红...
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美式清炖牛尾汤怎么做 简介 据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位,肉比较鲜美。这话我信,反正我看见牛的尾巴就总是在摇啊摇的,呵呵。也因为活动很频繁,没有什么肥肉,所以脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效,且性质平和,很适合给体虚的人补身子用。牛尾巴...
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1 牛尾飞水后放入慢炖锅,加入姜片、葱段;2 将红豆、薏米洗净放入,一次性加入足够的水;3 中小火慢炖4-6个小时以上;4 起锅前30分钟,加入南瓜块炖烂,少许盐调味即可。注意事项 牛尾不容易煮烂,时间短了味道出不来,此汤建议用电慢炖锅,一般入睡前处理好,次日早晨就可以享用;薏米+红豆怎么熬都不会发...
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西式牛尾汤是怎么做的 简介 在我们中国饮食文化中有一个特别有意思的事情,那就是美食养生,不仅仅可以尝到美味的食物还可以养生,这个是很重的,下面介绍一个养生的菜。工具/原料 牛尾 适量 胡萝卜适量 洋葱适量 番茄适量 土豆适量 芹菜适量 葱姜适量、盐适量、香油适量 方法/步骤 1 牛尾浸泡半小时。2 备好所...
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正宗番茄牛尾汤的做法 简介 分享一个番茄牛尾汤的做法。食材 牛骨 适量 番茄 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 圆生菜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 牛骨泡一会儿,去除血水。焯水。2 锅里放西红柿碎。翻炒,加适量番茄酱。3 倒入适量清水。4 倒入牛骨。炖四十分钟。5 准备配菜土豆、胡萝卜、圆白菜。切块。6 把配菜...
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法式牛尾汤的做法 简介 这道汤是今天加工之后补拍的,做法跟罗宋汤和俄式红菜汤都有异曲同工之妙,对于罗宋汤我已有多次成功经验。这也是燕子特意点的,但是咋也不能总做罗宋汤啊,总得改变一下吧。昨天饭吃到中途才想起遗落在角落的汤,因为中途征用灶眼,所以汤只能“委曲求全”让个贤了。当时人家正咕嘟得...
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牛尾怎么做好吃 简介 牛尾是很好的食材,而且有益血气、补精髓的功效,有强体魄、滋容颜的作用,被视为健康营养食品。牛尾也适合做汤,今天我们就来做一道牛尾玉米汤,牛尾汤适宜于生长发育、术后、病后调养的人食用。食材 牛尾 200克 葱 2根 姜 1个 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 玉米 1个 蘑菇 2朵 方法/...
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卤汁牛尾汤怎么做?简介 锅内刷上食用油,加热,放入牛尾,小火,煎至两面金黄,倒入高压锅中,再放入洋葱丝,加入卤料包、香叶、法香和大蒜,盖上盖子,开火,煮40分钟。食材 牛尾 2条 洋葱 2个 大蒜 2个 香叶 3片 卤料包 1袋 法香 3g 方法/步骤 1 洋葱清洗干净,切丝。2 放入锅内,小火,...
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杜仲牛尾汤的做法 简介 用电沙煲,晚上炖,早上收。一揭盖,顿时呆了一呆,汤竟然变成黑乎乎的墨色,原来杜仲会煮出黑汤来。用少许盐调味,牛尾软烂,汤汁略带些药味。。。本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 牛尾 1条...
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5 汤锅烧的同时,炒菜锅加热,然后锅内倒油加热后,倒入面粉炒成糊糊(面粉和油的比例,1:1也就是1勺面粉1勺面粉)6 炒好的面粉糊倒入汤锅内拌匀,大火煮开后小火烧至牛尾酥烂,牛尾酥了,其他配菜都烂了,最后加入盐 7 放面粉做的汤是比较浓郁,由于南瓜本来就是甜的,正好可以借掉蕃茄的酸味,赞 ...
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八宝牛尾汤的做法 牛尾汤营养功效牛尾汤是秋,冬季滋补的汤,不建议夏季喝。 牛尾汤具有益气血,强筋骨,补肾适等作用,适合秋冬季饮用。工具/原料 原料: 牛尾约1斤半、蘑菇干n朵 (暴露一下自己的无知,我不知道这是啥蘑菇,偶娘给的,她也不知道)、番红花1克 (大约半个汤勺吧)、黑豆一把、莲子一把、...
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西红柿炖牛尾汤的做法 简介 今天带来的是西红柿炖牛尾汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西红柿 5个 植物油 15克 盐 3克 牛尾 1500克 紫洋葱 1个 姜片 4片 水 1勺 白糖 20克 料酒 15克 白胡椒粉 1克 番茄酱 一大勺 方法/步骤 1 将牛尾洗干净,用凉水下锅放15克料酒适量姜片进行焯煮,开锅后转中...
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西红柿牛尾汤的做法 简介 西红柿是百搭的食材,用它来做烹饪几乎是零失误。今天这道西红柿牛尾汤,属于四川菜,营养开胃,牛尾的烹饪也非常简单,只需小火慢炖即可。食材 牛尾 适量 西红柿 若干个 洋葱 适量 葱、姜、料酒 适量 花椒、小茴香、蒜头 适量 盐、生抽、冰糖 适量 蚝油、番茄酱 适量 香菜 适量 方法/...