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烤鸡腿的家常做法,简单,好味,不油腻~
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1 准备调料:除了我用的这些可以根据个人口味添加,可以用奥尔良鸡粉,叉烧酱,大喜大烤肉酱腌制(都可以替代韩式辣酱)。白糖也可以用蜂蜜代替。不可缺少的是:葱,姜,洋葱。2 鸡腿剔骨时候千万注意安全,这是我第一次剔骨。因为平时市场卖鸡肉的阿姨会帮忙剔骨,所以建议各位买鸡腿时候问问可以不可以帮忙剔骨。(建议...
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1 准备食材 2 鸡腿洗净,在上面切几刀,方便入味 3 鸡腿中放入葱花 4 放入鸡蛋 5 倒入腌肉料 6 加入清水 7 把所有的料抓均匀,进行腌制 8 腌制好的鸡腿放入烤箱烘烤30分钟 9 隔着门可以随时观察里面食材的变化
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方法/步骤 1 两只鸡腿,提前解冻,要是冷鲜的清洗干净,控干水分,用叉子扎扎扎⭐️。加上腌料一顿马杀鸡,因为我有孜然粉和芝麻,觉得很适合烤去腥,有柠檬片,就没有加姜片啦。2 按摩一会3-5分钟,充分吸收。我这边按摩完没有太多余水分。3 上午腌制约6小时下午烤。撒一点黑胡椒,鸡腿上架,下面铺锡纸...
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1 将鸡腿洗净,用刀划几条口,便于入味;2 将划好刀口的鸡腿放在盘中备用;3 在盘中倒入适量酱油;4 加入适量白胡椒粉;5 加入适量料酒;6 加入适量食盐和黑椒粉;7 将调匀的调料倒入鸡腿中;8 让鸡腿腌三十分钟;9 将鸡腿放入烤箱中;10 定时二十分钟;11 到时间后将鸡腿翻个面;12 再烤十分钟;13 ...
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1 鸡腿切开,去不去骨都可以,用刀拍拍,切出花纹,这样方便腌制进味,葱切丝,姜切丝,蒜切片,柠檬切片,和鸡腿一起全部放入大碗中,倒入所有的调理酱汁。2 拌匀,腌制两个小时。3 烤盘铺上锡纸,将鸡腿放入烤箱,我又切了点土豆放在旁边,土豆记得刷油。烤箱230℃烤制30分钟后翻面再烤制20分钟。4 叮~烤好...
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6 6.把腌制好的的鸡腿摆好放入锡纸盘里备用。7 7.烤箱220度上下火预热5-10分钟再把鸡腿放进去。这里我用的60分钟220度上火烤的哦,因为我喜欢吃焦脆一点的,如果不喜欢太焦脆的口感可以烤25-30分钟左右就可以了哈。(我大概烤了20分钟左右然后给鸡腿翻面烤的,期间大概翻了3次面哈,为了让鸡腿受热均匀,翻...
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这就是我想换大烤箱的动力呀。食材 鸡腿 2个 盐 3克 鸡粉 3克 酱油 10毫升 五香粉 3克 步骤/方法 1 鸡腿二个提前解冻好,洗净,泡去血水 2 用刀在鸡腿上割上几刀,不要割断即可,加入调味料,腌制几小时,有条件腌制久点最好,我是上午腌,到晚上再烤的。期间可以按摩,以便入味。3 用锡纸包住鸡腿来...
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自制的烤鸡腿 简介 亲,想吃热乎乎的烤鸡腿么?只要你有个烤箱,自己动手就很简单了,哈哈,大肉肉的诱惑啊。买来的现成的大鸡腿,自己在烤箱里烤烤,自得其乐,吃着还放心。食材 鸡腿 2个 烤肉酱 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 鸡腿用烤肉酱腌制2小时。2 蜂蜜准备好。3 调制蜂蜜水,待用。4 腌制好的鸡腿...
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鸡腿 3个 姜汁 适量 蚝油 适量 蜂蜜 适量 新奥尔良鸡粉 适量 方法/步骤 1 准备好食材。2 鸡腿去掉骨头。3 再切小块。4 滴进适量的姜汁。5 加上新奥尔良鸡粉、蚝油进行调味。6 再把调味料拌均匀,腌制6小时。7 把竹签洗干净,再浸泡10分钟。8 把鸡块串起来。9 串好的样子。10 摆放好在烤盘上。11 烤箱...
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3 烤盘铺上锡纸,鸡腿摆放好,把酱料倒在鸡腿上,刷均匀 4 盖上锡纸烤箱上下火180度烤三十分钟 5 烤好之后把鸡腿翻面刷用酱汁刷一遍鸡腿转150度再烤10分钟,不用盖锡纸了 6 循环二至三次翻面刷酱汁,直到没有酱汁为止,由于自家烤箱脾气不一样,所以烤的时候掌握火候和时间 7 香喷喷的烤鸡腿出炉啦 8 摆盘...
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1 大鸡腿肉对切开,把里面肉稍微切开,不要切断,这样更好入味 2 加盐一勺,老抽一勺,生抽两勺,蚝油一勺,盐一勺,黑胡椒一勺,料酒两勺,把小葱,蒜,姜夹在中间 3 鸡皮一面冲上,用牙签扎小孔方便入味,涂抹均匀盖上保鲜膜,放入冰箱腌制两个小时以上 4 烤盘上铺上锡纸,烤箱上下火200度,烤30分钟,...
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4 把刚刚搅好的调料倒在鸡腿上。5 盖上一层锡纸,使不透气。6 放到预热到华氏325度的烤箱,慢慢烤上一个小时。中间打开盖着的锡纸翻面几次,让鸡腿四处都能沾匀酱汁,稍微烤一下(大概5分钟左右的样子),就是红艳艳的烤鸡腿了。7 汤汁浇在米饭上一些,配上一只鸡腿。别看做法简单,可是很好吃呢(老...
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鸡腿 适量 奥尔良腌料 适量 油 适量 方法/步骤 1 将鸡腿划开,方便鸡腿入味 2 放入准备好的奥尔良腌料,根据个人喜好添加用量 3 用手搅拌均匀,可适当按摩入味 4 加入适量的油再搅拌均匀 5 盖上保鲜膜,等待40分钟 6 将腌制好的鸡腿放入烤盘 7 放入烤箱,上下火160度烤半个小时左右 8 制作完成,一点都不...
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美味烤箱菜—脆皮烤鸡腿 简介 脆皮烤鸡腿,成功率非常高的一道“大菜”,单从卖相上看就觉得很不错,做法也很简单,除了腌渍时候的等待时间,基本上不费功夫,烤箱小白也可轻松胜任。烤出来的鸡皮又香又脆,鸡肉嫩滑多汁,不喜欢吃油腻的同学立马会爱上。觉得不过瘾,再来吃泡过鸡油的土豆和番茄,那是一口又一口...
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土耳其风味烤鸡全腿的做法 简介 自从入手烤箱后,一直想试试烤鸡,可是又怕弄得烤箱太脏不好清洗,还是烤个鸡全腿吧。因为忙活别的事情,烤的时间稍微长了点,烤了40分钟,皮有点焦,可是香脆蛮好吃的,实际35分钟比较合适。鸡腿本来计划腌制一个晚上,结果第二天没空烤,实际腌制了2个晚上,非常入味,外甥女...
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简易烤鸡腿的做法 简介 这几天有点累,又有点懒,简单写个菜,就不罗唆没用的废话:)方法/步骤 1 鸡腿两只,去骨,用刀背稍微剁剁(不是剁鸡皮的那一面,是剁肉的一面),混合酱油(生抽老抽各适量),料酒,姜末,红糖,放入鸡肉,拌匀,入冰箱腌过夜。2 烤箱预热华氏375度(摄氏180度),鸡肉放入...
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2 可以在盘内放入两篇生菜,也可以放西红柿之类的,这样烤的过程中,蔬果的鲜香会渗透到鸡腿肉中,使鸡腿吃起来更鲜嫩。3 再摆上鸡腿。可以适当再放一些佐料,加佐料请随意,不要毁味道就行。4 放入预热的烤箱中,150℃烤10分钟后取出,在鸡腿上刷一些蜂蜜,可以在蜂蜜里滴入几滴白醋,这样做会让鸡腿的肉质更...