炒素菜的做法大全

3 虎皮青椒食材：300g青椒、适量蒜蓉、100ml食油、1勺生抽、1勺甜米酒 1勺 食盐做法：1.将青椒洗净，去蒂滤干水备用。2.蒜粒去外衣切成粒。3.炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。4.起皮的青椒铲起备用。5.热油锅将蒜蓉爆香。6.倒入青椒炒至成虎皮状,食盐生抽及甜米酒调味。4 糖醋脆皮茄子食材...

1 青扁豆角400克将扁豆角洗净控干水 2 切成细丝 3 装盘备用 4 姜切丝 葱切丁 干红辣椒切丁 5 炒锅加热放油，放入几颗花椒爆香 6 随后倒入作料翻炒几下超出香味 7 将切好的豆角丝倒入，快速均匀地翻炒，目的是能使食物均匀受热 8 适时加点清水避免干锅，也能起到加速成熟的作用，9 待到食物变成翠绿色...

这次做的五彩小炒，颜色漂亮，营养丰富。特别适合在夏季里食用的一道养生菜肴，多吃蔬菜身体才好哦！食材 毛豆 100克 紫甘蓝 100克 芹菜 100克 红椒 100克 胡萝卜 100克 火腿丁 100克 盐 少许 蒜末 少许 步骤/方法 1 先将毛豆洗干净，用养生壶加一点点盐煮熟，剥开豆子备用。2 准备各种配料：将胡萝卜、...

1 这个是用量比例的参考，小白菜炒过之后会缩水不要放太少，当然也可以制作一次后根据自己的喜好调整比例，谁做主角都好吃 2 起锅烧油，最小火放葱姜蒜末干辣椒段，炒到香味出来 3 放土豆条转大火（因为好切好熟，最后是要捣成泥的怎么切都可以）翻炒一下让土豆条和油脂做一个结合增加锅气的香味 4 放水...

78道素菜做法大全 1 蒜烧小萝卜原料：小萝卜500克青蒜3根生抽2茶匙（10ml）老抽1/2茶匙（3ml）清水200ml 盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）水淀粉1汤匙（15ml）做法：1）把小萝卜缨子（绿色的叶子部分）去掉，将小萝卜的根部（小尾巴去掉）洗净后沥干，对半切开。2）青蒜洗净，切成100px长的段。3）锅中...

降血压的家常素菜小炒 简介 本经验主要讲述保健养生的食疗，针对高血压的中老年人作出的食疗总结，而且还很方便制作，也适合每个人的口味，包括了清炒西芹、凉拌莴笋丝、莴笋炒木耳、凉拌青菜、胡萝ト炒肉丝、虾米萝ト丝、芹菜炒香菇、酿冬瓜。工具/原料 清炒西芹 凉拌莴笋丝 莴笋炒木耳 凉拌青菜 胡萝ト炒肉丝 虾米...

素菜之素炒辣椒 简介 年纪真的大了，偏爱吃素菜。这是身体的选择，而不是自己思想的选择。人活着真的不容易，不到什么年纪，就体会不到那个年纪的实际情况，很多事情都是自己亲身经历一遍，才知道。闲言少叙。正题，记载一下此菜。食材 辣椒 4个 胡萝卜 2根 油 半勺 盐 2g 葱 一段 花椒粒 10个 酱油 半...

东北特色素菜：白菜炒木耳 简介 白菜炒木耳最初的记忆，是在小的时候，还没有上小学，在一个冬季飘雪的日子里，家里请客，其中就一个白菜炒木耳。那个时候，东北的冬季没有什么新鲜蔬菜，即使是大白菜也是秋天存储起来的。那是关于这个菜最初的记忆，一直到现在都觉得那是最好吃的。这个菜可以肉炒，也可以素炒。

家常素菜——白菜炒豆腐 简介 最近一直坚持素食，白菜含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。豆腐蛋白质含量丰富，是最实惠又营养的食材了。最近很喜欢吃这这种小个头儿的白菜，店家...

素炒香菇芹菜的做法 简介 大鱼大肉不可少，青菜素菜也应该常吃，今天就做一道素炒香菇芹菜，方法简单，营养美味。食材 香菇 适量 芹菜 适量 胡萝卜 适量 大蒜 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 耗油 适量 香油 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 香菇和芹菜洗净，切条，备用 2 胡萝卜切丝，大蒜拍碎，备用 3 ...

食材 花生素肉 适量 芹菜 适量 花椒 适量 齐善素食蘑菇精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把花生素肉泡软洗净；2 洗好切成丝的素肉；3 芹菜洗净切段；4 锅里加油爆香花椒粒；5 放芹菜段炒软；6 放入素肉丝一起炒；7 加少许盐调味；8 加一点点蘑菇精炒匀即可；9 出锅装盘。注意事项 图片均为小编自拍，...

补铁素菜——西红柿炒韭菜 简介 韭菜的含铁量很高，也是对男士比较好的食材。西红柿的含铁量和维生素含量都非常高。韭菜炒西红柿，酸酸甜甜，开胃下饭。作为补铁的食疗菜肴，不仅补铁，还可以美白。食材 韭菜 200克 西红柿 1个 盐 1匙 味精 半匙 方法/步骤 1 大个的西红柿一个，要选熟透的甜度才大。2 洗净切...

素菜拼炒木耳黄瓜炒鸡蛋 简介 黄瓜木耳炒鸡蛋这道家常素菜，真是非常好的搭配，黑木耳清肠，鸡蛋补充蛋白质，黄瓜清脆减脂，胡萝卜护肝明目，减肥必备快手菜，好吃不怕胖！食材 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 黑木耳 10g 鸡蛋 2个 盐 1汤匙 方法/步骤 1 准备好所有食材。2 黑木耳提前泡发，胡萝卜、黄瓜洗净切菱形，...

今天弟妹来我家，她说好想吃茄子，而且要湖南老家那种做法，出来这么多年了，小时候也从不做饭，只记得妈妈烧的菜特好吃，那么今天我来用自己的方法来炒想像中的湖南菜，真的很后悔以前不跟爸妈学一手，爸爸妈妈炒的菜在当地是有名的。茄子在现在正当季节吃，尤其那小小个的嫩茄子，炒起来快熟又好吃，又有营养。...

简单素菜之冬瓜炒豆腐 简介 平常吃素菜，不一定就是要炒青菜啊，今天的冬瓜炒豆腐也算一道不错的素菜，不仅下饭，还很入味。一起来看看吧。食材 冬瓜 若干 油豆腐 若干 葱 一根 油 若干 生抽 若干 盐 若干 糖 若干 方法/步骤 1 先把冬瓜去皮，然后洗干净，接着切成小片装碗待用。如图。把油豆腐切成小片装...

素菜也美味——大葱炒豆腐 简介 对于素材我们要怎样才能让它变美味？下面我们就来做一道大葱炒豆腐。 食材 豆腐 200克 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 面酱 适量 剁椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 豆腐切成小方块。 2 把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。 3 姜、蒜切碎...

3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末小火炒香，再加入三色甜椒片中火拌炒均勻，最後加入西洋芹塊與所有調味料炒勻，續煮至湯汁收乾即可【材　 料】 西洋芹 120公克 三色甜椒 各30公克 大蒜 3粒 【調 味 料】 鹽 1小匙 細砂糖 1小匙 水 50㏄ 鮮雞粉 1/2小匙 注意事项 每一道素菜都别有风味，有...

营养的素菜——秋葵炒鸡蛋 简介 很新鲜的一种蔬菜 之前没有见过 前几天年去市场看到 觉得很新鲜 就买来尝尝 味道果然不错就是贵了点 要10块钱 才给一小盘 但是营养价值很高喔 食材 秋葵 200克 清水 适量 鸡蛋 2个 酱油 适量 盐 少许 姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 准备秋葵和鸡蛋 2 将秋葵改刀切小 3...

家常素菜：清炒山药 简介 1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。食材 山药 适量 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 白醋 适量 白糖 ...

[瘦身健康素菜]芹菜炒豆干的做法 简介 芹菜含有多种维生素与微量元素，具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，芹菜有粗纤维具有还有减肥的功效豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合...

素菜混炒合菜 简介 我们这里过年家家户户都炒盆合菜，取团团圆圆合合美美之意，把各种蔬菜，菌菇，豆制品切成细丝，炒好后合拌在一起，吃的时候，加点香醋，滴点麻油，下酒佐餐都不错。食材 胡萝卜 2张 千张 2张 芹菜 1小把 香菇 6朵 木耳 1小把 金针菇 1小把 大蒜 1小把 青红辣椒 各一个 小红尖椒...

怎么做清炒小白菜 简介 想要青菜炒的好吃，一是要稍微多放些油，这样炒出来比较嫩滑，二是不能久炒，久炒营养就流失了。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多，所含胡萝卜素是大白菜的74倍,它还富含维生素B1、B6、泛酸等，具有清热解...

家常炒青菜的做法大全 简介 我们在家中如果不知道炒青菜的好方法，就来看看析给大家总结的做法吧，希望能够对你们起到参考作用。食材 青菜 适量 盐 适量 鸡精 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 把青菜择好，洗净！最好把菜帮和菜叶分开，蒜瓣剁成蒜末，葱切葱花，待用 2 热锅倒入少许食用油，不用等油热可直接...