火爆大头菜怎么做

1 大头菜半个备用。2 去芯后切成大块备用。注意不要切的太小！3 如图，大头菜硬硬的梗太厚太硬，吃起来口感也不好，所以要切掉。4 准备好辅料，要将红椒用剪刀剪碎。5 炒勺中倒入适量油热锅。6 将清洗过后的大头菜控水。7 油热后，将葱花、红椒和花椒粒下锅爆香。8 将控干水的大头菜倒入爆香后的锅中。

1 圆白菜洗干净切两半，方便掰小块 2 配料准备好，放点辣椒麻椒很下饭 3 圆白菜用手掰成小块，掰比切的入味好吃，掰好后洗干净 4 油热后放入大蒜干辣椒麻椒！煸炒变色，出香味 5 放入大头菜大火爆炒 6 放入盐、酱油、十三香翻炒到圆白菜变软基本就熟了 7 撒一点味精，一点点醋出锅！

盐 花椒 适量 方法/步骤 1 我买的是绿甘蓝，看着个头大，不过里面松松的，不要买那种包得特别紧的圆白菜，炒着吃不脆爽。2 拨开菜清洗，然后撕成碎片，这个过程可以参照小时候撕纸。3 家里只有东北红辣椒，对付用吧，别看个头大，它们都是纸老虎，一点儿也不辣。4 我用的是普通汤勺，大家可以参照。这是白醋...

步骤/方法 1 1、新鲜圆白菜（大头菜）用手一片一片撕，大约一小盆，总量约为一个圆白菜的三分之一。千万别用刀切，刀切的不地道。2 2、准备干红辣椒小半碗，用手掰成两半以便出味 3 3、国内放少许色拉油，烧至七成热，放辣椒和花椒面爆香。4 4、辣椒和花椒面爆香至香味传出时倒入撕好的圆白菜，爆炒，...

大头菜中富含丰富的营养，常吃可以提神醒脑，促进身体健康。其中大头菜做法中最受大家欢迎的就是火爆大头菜这道家常菜，那么它是如何做出来的呢？本文为你介绍！食材 卷心菜 半个 盐 适量 葱 一根 姜 三片 蒜 二块 花椒 几粒 糖 适量 方法/步骤 1 将大头菜洗好，切成条状，葱、姜、蒜切好备用。2 准备适量的...

食材 大头菜 300克 方法/步骤 1 把食材准备好。大头菜撕成小块，干红辣椒剪成小段，红尖椒切成细丝，蒜切成片状。2 锅里倒入林加林非转基因冷榨大豆油，油微热时，下入红尖椒丝和红辣椒爆香。3 继续放入蒜片翻炒两下。4 倒入撕碎的大头菜翻炒。5 倒入适量生抽、醋调味。6 最后加入适量盐、鸡精即可出锅。

1 把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净，并将大头菜撕碎成小块。将干辣椒洗净切段、蒜和姜去皮后洗净切成片。2 起锅加少量植物油，干炒大头菜，把它炒软，炒好倒出待用。3 另起锅加少量植物油，将干辣椒段、花椒 蒜片、姜片等进行爆香。4 倒入大头菜，放入盐、味精、酱油等调味料后，用大火快速翻炒几下，...

最近大头菜是便宜又实惠啊，满大街都是卖的，今日做一个2020火爆大头菜做法。食材 大头菜 一个 其他配料 适量 方法/步骤 1 先准备一个大头菜，掰成大块洗干净、备用。2 再切一点五花肉片，起锅烧油，油热下入五花肉片，煸炒至变色。3 再下入葱花、蒜片、干辣椒，爆出香味，来一点耗油和酱油，炒出香味。4 再...

怎么做浇汁鱼 简介 浇汁鱼采用淡水鲤鱼，经过炸、烧、浇汁等工艺的一道菜肴。此菜特点：外焦里嫩，味道鲜美。食材 鲤鱼 750克 香葱 25克 生姜 10克 干辣椒 10克 花椒粒 20粒 大料 1粒 食用油 200毫升 生抽酱油 15毫升 精盐 2克 味精 2克 淀粉 5克 水 300毫升 方法/步骤1 材料的准备 1 鲤鱼洗净...

青椒肉丝怎么做呢 简介 鲜绿的青椒丝配上肉丝，颜色鲜艳，味道干脆，其实前期配上调料，翻炒过程中什么都不需要放哦！食材 瘦肉 适量 青椒 三个 方法/步骤 1 瘦肉洗净切丝，加料酒、鸡精和盐腌制。2 三个青椒洗净切长条，加点盐腌着。3 肉腌个七八分钟后，锅内入油，油热下入肉丝，火不要开得太大。此时肉...

正宗的茄汁面怎么做？简介 想要吃上正宗的茄汁面，有一点非常重要，那就是一定要把番茄榨成汁。如果只是把番茄切成块，通过长时间煮烂，是达不到茄汁面的最佳效果的，下面我来给大家说说怎样做茄汁面才好吃。食材 西红柿 1000g 蘑菇 100g 小油菜 100g 香菜 5根 油、盐、酱油 适量 花椒面、大料粉 适量 味精 ...

青椒肉丝怎么做才好吃 简介 青椒肉丝有荤有素，颜色好看有食欲，营养搭配均衡，是一道非常受欢迎的小菜。下面和大家分享一下青椒肉丝怎么做才好吃。以下是具体的步骤，供大家参考。食材 瘦肉 200g 青椒 4个 食用油 少许 淀粉 少许 食用盐 少许 蒜 2 方法/步骤 1 瘦肉切成丝状 2 蒜切成片状备用 3 青椒洗干净后...

打卤面怎么做好吃，茄子打卤面 简介 自从闹过塑化剂事件以后，挂面基本上就不在考虑的范围之内了，面条全都是自己做的手擀面，一般都采用打卤的方式，因为这样更容易让卤汁的滋味融入面中，尝试了不同种类的卤子的味道。把这种好吃的打卤面分享一下。食材 白面 1斤 长茄子 1斤 肉 50g 油 10g 盐 8g 花椒面 1g ...

呛汤面怎么做好吃 简介 作为上班族，早餐既要省时，又要简单，还要有营养，呛汤面是一个不错的选择，用肉丝和菠菜做的呛汤面，味道鲜美，营养丰富。食材 挂面 100克 菠菜 150克 猪肉 50克 姜 3克 盐 适量 味素 1克 生抽 3克 方法/步骤 1 准备好挂面备用。2 猪肉切片，改刀切丝。3 姜洗净切丝，菠菜摘洗...

新手如何做打卤面 简介 “你这卤子要钱不？”“卤子是免费的。”“那来碗卤子吧！”打卤面好吃，味美，如入云端 食材 面 适量 干香菇 少许 木耳 少许 黄瓜 少许 鸡蛋 少许 方法/步骤 1 原料准备，泡发木耳，干香菇，黄瓜，鸡蛋 2 五花肉，千金裘。。。3 五花肉切丝，姜切丝备用。4 热锅热油，姜丝，肉翻...

正宗打卤面怎么做 简介 好吃到爆的打卤面 食材 木耳 适量 猪里脊肉 适量 蒜花 适量 火腿肠 适量 鸡蛋 适量 香菇 适量 西红柿 适量 黄花菜 适量 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡粉 适量 方法/步骤 1 木耳，黄花菜用水泡发后，去除根蒂洗净，备用 2 香菇泡发后洗净，切成薄片，备用 3 猪...

热汤面怎么做 简介 好吃到爆的热汤面 食材 土豆 适量 豆角 适量 西红柿 适量 面粉 适量 木耳 适量 鸡精 适量 酱油 适量 葱盐蒜 适量 火腿肠 适量 方法/步骤 1 一碗面粉，放点盐，加入水和面，面和好醒醒。2 豆角洗净切小断 3 木耳提前用水泡开，洗净，抄水，撕开 4 土豆削皮洗净，切厚片 5 火腿肠切片 ...

如何做一锅凉面 简介 一碗好吃好玩的凉面 食材 面条 三两 火腿 两根 黄瓜 两根 胡萝卜 一根 方法/步骤 1 把面条煮熟，用冷水抄两遍 2 加入火腿，黄瓜，胡萝卜等 3 加入芝麻酱，醋，酱油，芥末酱等（喜欢吃辣椒适量放一点。）注意事项 要看家人口味 注意用心 ...