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铁锅炖冰冻海鱼的做法 简介 今天做的是鲅鱼,鲅鱼是海鱼的一种,也叫马鲛鱼、孝敬鱼,因其几乎没有小刺,只有中间一根长的鱼骨,特别适合给老人吃,所以也叫孝敬之鱼。铁锅做菜有补血的功效,适合家庭日常使用。食材 鲅鱼 2条 韭菜 3棵 姜 1块 葱 半棵 蒜 4粒 干辣椒 2个 黄豆酱 2勺 盐 适量 生抽 适量...
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酱焖海鱼的做法 简介 海鱼味道鲜美营养丰富,是不可多得的美味。如何把海鱼烧制的更加美味呢?下面来说一下具体步骤,做菜的菜鸟们可以跟我学习一下啦。工具/原料 海鱼 豆瓣酱,酱油,生抽,葱姜蒜,味精 方法/步骤 1 海鱼收拾干净切段备用。炒锅热油葱姜丝爆香。加入豆瓣酱炒一会,加酱油生抽调制酱汁,大火...
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5 鱼煎炸好了以后,盛放在盘里。锅内加入大料花椒姜丝爆香,然后再加入白糖老抽生抽,开锅后放入海鱼两面上色。然后加水没过鱼身,大火烧开,转小火焖制。6 大约烧制半小时,看鱼熟烂,就可以再次大火烧开进行收汁装盘。红烧鱼的特色在于咸鲜,做到了以上步骤,红烧海鱼就算做好了。注意事项 鱼一定要经过煎炸...
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海鱼的家常做法 简介 鱼的营养成分很高 食材 海鱼 一条 豆腐 500g 橄榄油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 姜片 适量 葱花 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 准备好海鱼,豆腐,姜片,葱花,香菜。豆腐切成块。2 锅内倒入橄榄油,放入姜片爆香,捞出姜片 3 将海鱼放入锅内,转小火煎成金黄色,再把姜片放进去 4 加入...
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香煎海鱼的做法 简介 这是一道非常简单的菜,不需要任何调料,但香煎出来的鱼却是又香又脆又好吃,而且海鱼的营养很丰富,个人还觉得,现在的海鱼比淡水鱼要吃得放心吧。夏天的时候,吃点海鱼,配点绿豆粥,可是超级好吃,又清热解暑哦。(展开)食材 海鱼 4条 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1.这是刚买回来...
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炖海鱼的做法【孕妇餐】简介 海鱼含有非常多的营养物质,家里人说,这个很适合孕妇儿童吃,好吃不胖的蛋白质,还含有很多必须的微量元素,那么,海鱼该如何做呢。小编给大家演示一下。食材 海鱼 500克 姜 适量 花生油 适量 盐 适量 炖海鱼 1 准备主角:海鱼。姜片切块 2 处理海鱼也是个粗活,先开肚然后再去...
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晒干的海鱼怎么做好吃 简介 晒干的海鱼怎么做好吃 食材 海鱼干 两块 五花肉 200克 木耳 适量 大葱 适量 小葱 1根 料酒 适量 淀粉 1勺 陈皮 1片 食用油 适量 方法/步骤 1 未浸泡的深海鱼干又干又硬,先将两块深海鱼干温水浸泡1个小时左右,2 将海鱼干切成小块状 3 姜切丝,大葱取一小段切丝,小葱切粒...
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海鱼怎么做好吃又简单 简介 鲭鱼本身的鱼油很多,所以用最简单的做法,少许盐和胡椒香煎一下就十分好吃了。所有海鱼都可用这个简单又好吃的方法。食材 鲭鱼 3片 胡椒粉 少许 黑胡椒粉 少许 盐 1.5茶匙 方法/步骤 1 将鱼洗干净,用厨房纸吸干净水份。2 加入盐1茶匙。3 加少胡椒粉腌15分钟。4 不粘锅下少许...
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食材 小海鱼 2条 盐 适量 食用油 适量 十三香 适量 鸡精 适量 生抽 适量 料酒 适量 姜 1小块 豆瓣酱 适量 香葱香菜 各1棵 方法/步骤 1 海鱼去除鳞片内脏,洗净控干水,这步很重要,水控不干的话等下用油煎的时候容易掉皮,这个我深有体会,也是第一次做的失败之处。2 姜切丝,香葱香菜切段,本来是...
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煎碰海鱼的做法 简介 这是一道经典的粤菜,每次吃这道菜,都会勾起儿时的回忆、儿时的味道……甘香可口 食材 海鱼 233克 姜 644克 蒜 555克 洋葱 223克 豆豉 22克 油 68克 盐 68克 糖 37克 方法/步骤 1 切好辅料。2 海鱼开肚,去内脏,洗干净,凉干水份。今天我选了油仓和蚬鱼两种海鱼搭配。3 先...