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方法 1 简单浆糊 1 准备好材料。2 将面粉和水在一个碗里搅拌均匀。如果你需要更多浆糊,把配料量加倍。如果你需要较少浆糊,加入你需要用的面粉的量,然后一茶匙一茶匙加入水,直到浆糊达到了合适的粘稠度。3 搅拌浆糊,直到它变得平滑、有点粘,水被充分吸收。不能太稠,也不能太稀。4 做好浆糊以后,立即使...
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方法/步骤 1 取一勺面粉,普通面粉就可以,2 加2-3倍的水,顺时针,搅拌到无颗粒呈糊状,3 锅内烧一碗水,待水开后,把面糊倒入,4 用勺子,不停的搅拌,不让面糊沉底,使之均匀,5 直到锅内沸腾,起小泡,就可以关火了,用勺子搅拌均匀,6 让面糊自然冷却,然后找一个干净的小瓶子,装起来,就可以使用...
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1 步骤1、把小盆或者小点儿的锅,里面倒入是面粉三倍多的自来水。 2 步骤2、取锅中水量,三分之一的面粉。在水尚是凉水的时候,就一边用手抓着面粉,慢慢倒入锅中的凉水里,同时,用筷子顺着一个方向慢慢搅动水,让面粉充分溶解在凉水里。3 步骤3、开小火儿,随着水温逐渐上升,水里的面粉全部溶解...
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正文 1 用面粉做浆糊用到的材料:面粉、水,筷子。第一步:往锅中倒入少量的清水,水的量依据要制做浆糊的多少而定。第二步:往水中缓缓倒入水量三分之一左右的面粉,一边倒一边用筷子不停地搅拌。第三步:搅拌的时候须稍稍用力,并且沿一个方向。第四步:搅拌至面粉完全融合进水中,看不到有面粉成坨的现象了...
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甘梅薯条脆皮浆糊做法 简介 教大家甘梅薯条的做法,我自己已经炸过好几回了,特别好吃~食材 红薯 2-3个 玉米粉 500g 酸梅粉 100g 方法/步骤 1 把红薯削皮,切成宽宽的条状。2 在盐水里泡两分钟后捞出,在煮两分钟。3 炸之前均匀的裹上一层玉米淀粉(超市就有,或者买调味料的商店,粮油站,也不贵。)4 ...
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搅团的家常做法 简介 搅团为西北一种特色吃食,定义为“用杂面搅成的浆糊”,陕西的尤为好吃。食材 面粉 500克 水 适量 韭菜 100克 西红柿 2个 醋 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 在碗里倒入水和面粉,比例是1:1,然后充分搅匀,搅到没有气泡为止。静放一段时间,让我们先来干别的。2 把韭菜西红柿切好,锅...
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5 关火将面团乘入碗和盘子中,大腕中加入浆水(超市有卖,也可自己做,也可用四川泡菜水替代)、油泼辣子、生抽,在加入适量开水和食用盐,调制符合自己口喂。6 调好汤之后倒入搅团,放入汤好的青菜,酸辣可口!美味至极!注意事项 第三部很重要,做不好便成了浆糊,粘牙,没法吃!做成凉凉后的搅团吃法很多...
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淡奶油 100毫升 玉米淀粉 30克 糖 20克 椰蓉 20克 椰浆 80毫升 步骤/方法 1 20毫升淡奶油与80毫升椰浆混合 2 盒子里撒上椰蓉备用 3 将除椰蓉外的所有材料倒入大碗中搅拌均匀 4 将刚刚融合好的液体倒入不粘锅中用中小火加热至浓稠壮,记住加热时一定要顺着同一个方向搅拌 5 把煮好的浆糊倒入备用的盒子里 ...
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做法: 1.山楂洗净、去籽、去蒂,放在盆里加入清水300毫升。 2.山楂和水放入榨汁机打成浆糊,放入一个容器中待用。 3.锅内放一些水,煮沸后放入白砂糖,不断搅拌至将糖熬至有黏性。 4.再加入山楂浆糊煮沸,不断搅拌至冒泡5分钟后停火,放凉后放入密闭容器即可。 绿色食物 代表:生菜 ...
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南瓜馒头的做法 简介 南瓜馒头外形漂亮而且香甜,比单纯用白面做的馒头好吃多了。而且南瓜也对身体有好处的哦~~~食材 面粉 600克 南瓜 2个 酵母粉 3克 泡打粉 2克 步骤/方法 1 首先准备两个小点的南瓜,去皮 去内脏,然后蒸熟,放在容器里,用小勺碾成浆糊备用,步骤我就不详细的贴出来了,这个大家都会,弄...
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食材 大米 200克 米饭 小半碗 酸梅 2个 蒜米 适量 生抽 适量 香油 适量 方法/步骤 1 首先大米提前泡1个晚上。2 然后把米捞起来放进打浆机,再加小半碗煮熟的米饭进去。3 加1杯水打成浆糊。【放米饭进去主要是打出来的浆糊不会沉淀】4 碟子用油把里面刷过,然后把浆糊倒到碟子。5 放置锅里大火蒸25分钟...
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自制红薯粉条的做法 简介 今天介绍一下在家里就可以做的自制红薯粉条的做法、步骤。工具/原料 红薯淀粉、开水、冷水 方法/步骤 1 首先来调浆,在一半的红薯淀粉里面加入冷水,搅拌让它化开。2 然后往里加开水,一边加一边搅拌。3 等到这一半红薯粉末变成浆糊状时,开始搅拌面,再把剩下的一半红薯粉末边搅拌边放...
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然后装入布袋内压干水分,即形成了湿粉团。(也可直接用米粉和成粉团);3)取50克粉团加入勺内搅匀成米浆,再取100克水倒入勺内上火烧开,将米浆倒入勺内搅匀,煮至熟糊冷却备用;4)将剩余的粉团、煮熟的米浆糊及面肥倒入盆内,添加100克清水。揉至软滑,静置发酵,便成糕肥(发酵时要掌握好程度,面涨发...
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低筋面粉 130克 黑芝麻 20克 步骤/方法 1 把材料准备好。2 把全蛋和蛋黄倒入一个小盆里,加入白糖、油。3 把蛋液和白糖,油搅拌均匀。4 筛入低筋面粉。(粉筛的目的是防止面粉结块出小疙瘩)5 把面粉和蛋液搅拌均匀,不能出现面粉疙瘩。在放入黑芝麻。6 把蛋液,面粉、黑芝麻,搅拌均匀。成浆糊状。7 把...
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鲜肉汤圆的做法 简介 最近实在有点小忙,一脑门子浆糊,没得废话说,看图说话吧!!!方法/步骤 1 猪肉糜中加入葱花,姜末,盐,糖,鸡精,耗油,生粉,搅匀后加入一枚鸡蛋沿一个方向搅拌至粘稠 2 糯米粉中冲入开水迅速用筷子搅拌成棉絮状待温度降低用手揉至光滑(面团稍微硬一些,因为馅料儿是生的要煮的...
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3 将米粉和树薯粉同时拌入,加入2大匙冷水。4 搅拌均匀成非常浓稠的糊状粉浆团。5 将粉浆团(糊)装入至少两层的厚塑胶袋,也可改用厚挤花袋或矽胶挤花袋当中,前端出口剪成喜欢米苔目的粗细大小。6 水煮滚后,维持中大火,分次挤入米苔目粉浆糊,浮起后,捞起米苔目,沥干后即可完成 总结 1 1.准备...
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6 为了让花生酱更香滑,要加一些花生油。把花生油倒入干净的碗中,用微波炉高火微波一分钟。7 1分钟后,取出。8 把花生油放入搅拌机里,花生油和花生末的比例大约为1:2。还可以根据自己的口味,加入适量糖或盐调味。9 如图,盖上盖子,放回搅拌机里继续搅拌,搅拌成细腻的浆糊装就可以倒出来了,这样美味的...
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霉豆渣的做法 简介 豆腐渣的传统操作步骤 食材 豆腐渣 1 黄浆水 适量 方法/步骤 1 豆腐渣1份,约加水2倍,并可加入少量做豆腐的黄浆水,搅拌均匀,成浆糊状,放常温下,直至豆渣糊表面出现水,倒出多余水分。浸泡时间的长短与用水跟地区气温有关,一般在24小时左右。气温高,加水多;气温低,加水少,一般为...
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这条街上,每户门口都建有一口从葡萄井取水的凉糕池,生产出来的嫩嘟嘟、亮晶晶的凉糕,浸泡在凉糕池内,游客随到随吃。食材 凉糕粉 250克 温水(30-40度的水) 500g 红糖 100克 方法/步骤 1 先将250克凉糕粉放入容器中,用大温水(30-40度的水)500g调成浆糊状,放置30分钟左右;2 在锅内加入2250g——...
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自制拉肠粉的做法 简介 自制拉肠粉,虽然比不上外面的剔透光滑,但是胜在健康 食材 粘米粉 适量 小麦淀粉 适量 方法/步骤 1 拉肠酱油:适量的酱油,倒入蒜头碎、植物油或花生油,锅里热水,放入蒸3—4分钟 2 粘米粉、小麦淀粉和清水混合均匀,倒入少了油 3 把切好的葱倒入米浆糊里,准备鸡蛋、肉碎(肉碎可...
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食材 草鱼 一斤 玉米淀粉 30g 蛋清 两个 料酒 适量 盐 适量 香油 适量 方法/步骤 1 准备草鱼,去掉鱼皮剔除鱼刺 2 清洗后用绞肉机绞成非常细的鱼泥 3 准备两个鸡蛋,只取蛋清,打散静至三分钟 4 将鱼泥,玉米淀粉及蛋清放在盆中,加入少许清水,盐及料酒,使劲朝一个方向搅拌上劲,最终成浆糊状 5 用锅...
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2 刨萝卜丝,切葱花。。。一般可以忽里脊肉丝的,可我家的无肉不欢,所以配备了。3 准备浆: 一杯面粉,淀粉,玉米面粉各半杯,打撒一个蛋,加一匙油叫拌匀 4 炸锅开始烧热油,同时把萝卜丝葱花(应该省略的肉丝)加盐,白胡椒粉,油一匙拌匀。5 油温差不多时,把模子放油锅润润防粘,1. 一大匙浆糊 2. ...
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超级简单0失败的疙瘩汤的做法 简介 疙瘩汤是北方人餐桌上时常见到的一道主食,小时候早餐的餐桌上尤为常见,很多人在做疙瘩汤的时候一不小心就会做成了浆糊,今天就分享一个0失败的疙瘩汤最简单的做法。食材 西红柿 适量 鸡蛋 2 蒜 4瓣 面粉 适量 油 适量 盐 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 把西红柿和蒜瓣都...
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朴子粿的家常做法 简介 朴子粿的家常做法,下面跟随小编来学习吧。食材 朴树叶 500g 粳米粉 400g 方法/步骤 1 把新鲜的朴树嫩叶采摘回家,冲洗干净以后,把它放入到料理机中加入适量的清水,打成浆糊状。2 准备适量的粳米粉,放入到一个大碗中,然后把打好的朴树汁倒进去,开始进行搅拌,加入少许的发酵粉 3 拌...
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#美食#漏鱼儿的做法 简介 漏鱼儿是一种南方小吃,可以用面粉做,也可以用淀粉做,我这个就是用绿豆淀粉做出来的,因为是用浆糊圆孔器皿里漏出来的,头小尾小,形状有点象蝌蚪,俗称漏鱼儿。有些地方还特别用青菜酿成酸浆水,拌在一起,连汤水一并做主食吃。我这个更象拌凉菜类的,更爽滑,也可以搭配些其它...
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小苏打 10克(个人口味酌情增减)孜然粉 10克(个人口味酌情增减)辣椒面 20克(个人口味酌情增减)葱 1根 辣椒 2个 花生油 1勺 方法/步骤 1 50°左右的温水加入小苏打,水太烫会容易让小苏打失去效果噢,太冷又不容易溶解;2 一盒爆浆豆腐切块;3 放进溶液里浸泡大概两个小时,浸泡太久煎的时候容易爆浆糊...
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三、薏米绿豆百合粥 薏米50克,绿豆25克,鲜百合100克,白糖适量。 做法:把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间,再后放入新鲜的百合,最后用小火焖,直到薏米熟透,像浆糊一样,外加冰糖或者白糖吃,口感很好。四、牛奶薏米 鲜牛奶,薏米,把鲜牛奶沸后,加入薏仁粉一些,...
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特别好吃的凉虾的做法 食材 水 500克 凉虾粉 200克 醪糟 100克 红糖 20克 花生碎 30克 白芝麻 35克 醋 10克 味极鲜 8克 方法/步骤 1 制作凉糕凉虾:第一步:将250g凉糕粉倒入容器中,用500g以内30度以下温水调成糊状,放置30分钟 2 第二步:凉糕在锅内倒入2000g水烧开,将烧开的水用一半倒入浆糊中...