汤锅的做法

1 适量的干菌菇 2 拿水煮10分钟 3 打出菌汤，放点鸡油 4 把辅料放入锅中 5 加入菌汤就可以了

1 萝卜羊肉汤 材料 羊排肉，萝卜做法步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。 步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。 步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入...

1 用的排骨，带肉，啃起来比较有滋味。2 牛瘦肉，用来涮汤锅时候吃。3 牛骨、牛肉冷水下锅，烧开后关火捞起。4 洗净备用。5 都是滋补的好材料 6 生姜切片，西红柿切片，药材和大葱切小段。7 准备好的配料、药材、八角一个、西红柿和葱段放入炖锅中，一勺白胡椒粉，重点：不要放盐 8 放入准备好的牛肉和牛...

老豆腐 1块 肥牛 100g 韩国辣酱 30g 蒜末 15g 盐 5g 糖 3g 大葱 3片 方法/步骤 1 1、烧一锅水，不用烧开，大概60度左右的时候，把韩国辣酱隔着网筛压到水中，网筛中剩下的残渣丢掉。2 2、另准备一口锅，油热后，先爆香蒜碎，倒入肥牛片炒到全部变色，捞出备用。3 3、加入第一步中过滤好的辣汤...

羊肉汤锅的做法 简介 冬天来临，能吃上一顿热火的羊肉汤锅就很满足，羊肉汤锅味道鲜美，同时也可以涮一些小菜，特别适合一家人食用。这里我就教大家怎么制作 食材 羊蝎子 适量 羊肉 适量 时令蔬菜 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 浓汤宝 适量 八角桂皮香叶 适量 小米辣 5根 方法/步骤 1 选上好的羊蝎子和羊肉洗...

羊汤锅做法？简介 有没有人和小编一样，特别喜欢吃羊肉，喝羊汤的？今天小编教大家做羊汤锅，希望大家喜欢。食材 膘肥羊肉 5斤 鸡蛋 5个 淀粉 10克 花椒 5克 醋 10克 盐 2勺 味精 10克 孜然 10克 蒜 5瓣 洋葱 1节 姜 1块 方法/步骤 1 首先我们先把准备好的羊肉清洗干净，接着洗干净后，我们把...

简介 武陵山珍菌汤锅的做法 食材 猴头菇 500g 黑木耳丝 300g 黄豆 350g 新鲜排骨 520g 蜜枣 100g 浓汤宝 32g 香菜 10g 玉米油 10ml 大蒜 15g 方法/步骤 1 1、清洗与切菜:将松茸 、 金针菇、滑子菇 、香菜和大蒜 清洗干净并切好 2 2、水焯:将松茸、金针菇、滑子菇用水焯一下，焯好后用水冲洗后...

清汤牛肉汤锅的做法 简介 清汤牛肉看起来清爽，味道也相当鲜美，尤其要选择肉质嫩又含有筋腱的牛腩炖，口感更好。食材 牛肉 适量 红辣椒 适量 香叶 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 生姜 适量 花椒 适量 八角 适量 方法/步骤 1 将牛肉切成小块，用清水浸泡，多换几次水，洗净血水。2 将牛肉放在锅中加入一大...

羊肉汤锅的做法 简介 羊肉营养丰富，能御风寒，又能补身体，是冬季进补的最好食材，那么接下来我们就来说下羊肉汤锅的做法，一起来看看吧。食材 羊肉 1000g 羊肚 100g 羊肠 100g 豆腐皮 15g 香菇 10g 茼蒿 8g 豌豆苗 5g 粉丝 1 把 萝卜 10g 香菜 3g 小葱 2g 大葱 1根 口蘑 10g 金针菇 1把 白菜 8g ...

小酥肉汤锅的做法 简介 今天带来的是小酥肉汤锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土猪三线肉 500g 食盐 2g 青花椒 5-8粒 土鸡蛋 2个 戎厨娘小酥肉粉 200g 莲花白 100g 方法/步骤 1 1.将三线肉洗净，去皮，切成肥瘦相间约2厘米宽、1厘米厚的长条。 2.取戎厨娘小酥肉粉200g、2g食盐、青花椒粒，用...

番茄汤锅做法 简介 番茄汤锅做法 食材 番茄 2个 食盐 少许 方法/步骤 1 将2个番茄洗净，切好番茄放在碗内放一旁备用。将大葱切段放一旁备用。加入食盐不断翻炒后番茄出汁，待颜色浓郁后，加入水适量。水沸腾后加入切好的大葱。尝味，如太淡，再加入少许食盐。即可关火起锅，将番茄汤装入汤碗内 ...

正宗四川清汤火锅做法！菌汤锅锅底！简介 说到火锅可能都会想到那红红亮亮的牛油火锅，但是我们四川也是有清汤火锅系列的，适合不吃辣星人，和老人小孩，滋养健康美味。下面给大家介绍一下清汤系列——菌汤锅底 食材 蜀县菌汤膏 100g 清汤调味粉 20g 三鲜火锅油 20g 开水 3.5斤 金针菇 适量 香菇 适量 枸杞 ...

方法/步骤 1 1.清汤锅锅底制作：少量的尾椎骨或者筒骨（因个人空未定，尾椎骨汤比较清，筒骨汤比较油）骨买回，将其洗净，放入高压锅，拍一大块姜，用高压锅煮，响了以后，小火继续压大概5分钟，等高压锅消气以后再加盐，这样锅底就好了，将汤倒入汤锅中就可以开始烫喜欢的东西了烫菜推荐：肉类：各式各样的...

爱美的女性多做这样的甜汤花费不多，却能让自己气血足，脸色红润。食材 新鲜银耳 半朵 红枣 10颗 枸杞 少许 冰糖 适量 步骤/方法 1 去掉新鲜银耳的黄色蒂部，清洗干净 2 银耳撕成小块，和红枣一起用汤锅煲 3 大火烧开后转中小火，煲15分钟 4 在关火前加入枸杞 5 如果想汤甜味浓些，可以加冰糖调味 ...

怎样煮鸽子汤 简介 鸽子汤是非常富有营养的养生食谱，特别适用于体质比较虚弱、产后及术后的人群。那么，鸽子汤具体应该怎么做呢？下面就介绍一下鸽子汤的简单做法。工具/原料 工具：汤锅、菜刀、笊篱、电磁炉、盘子等。原料：鸽子一只、枸杞子、黄芪片、葱、姜、蒜、花椒、大料、食盐、鸡精、味精各适量。方法/步骤...

食材 羊腿 1只 葱段 适量 姜 1块 花椒 10颗 白萝卜 1块 料酒 2勺 步骤/方法 1 羊腿斩成小块，洗净根凉水下锅，里面放些葱姜段，料酒，一块白萝卜，煮开 2 煮熟的羊肉清水洗净里面的血沫，一次性加够需要炖羊肉汤的清水，里面放好葱姜，料酒，盐，暂时不放 3 一块白萝卜段用筷子插些小孔，放入汤锅...

萝卜牛骨汤的做法 简介 牛骨汤养颜滋补，老少皆宜，而且还补骨。食材 牛骨 500克 猪骨 500克 胡萝卜 一根 姜片 几片 红枣 30克 枸杞 20克 党参 30克 黄芪 15克 盐 适量 步骤/方法 1 将牛骨洗净飞水去腥，猪骨胡萝卜洗净切块一同放入锅里加水煲 2 红枣枸杞党参黄芪和姜片洗净后加入汤锅里盖上盖子，大火烧...

食材 猪龙骨 250 g 鸡壳 250 g 小号大地鱼 两条约50 g 虾干 50 g 干贝 50 g 鸡胸肉 100 g 猪里脊肉 100 g 姜、料酒、赤砂糖 少许 方法/步骤 1 大地鱼洗净用空气炸锅烤香 195 ℃ 10 分钟 大概2-3 分钟 翻一次面 使受热均匀。2 烤香的大地鱼 去掉鱼头及烧糊的边缘 用煲汤袋装好 放进汤锅备用 3 ...

如何烧老鸭汤好喝 简介 老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。食材 老鸭 1只 笋干 适量 姜 适量 盐 适量 酒 适量 方法/步骤 1 老鸭洗净（请卖鸭人代劳）...

牛骨 500克 党参 1根 红枣 4个 姜片 4-5片 枸杞 10-15左右 盐 适量 鸡精 适量 步骤/方法 1 1.野生党参一根洗干净 2 2.党参切成一小段，姜切片。3 3.把党参和姜片分别装到茶包袋里。4 4.红枣，枸杞洗干净，所有配料准备好 5 5.牛骨放开水里捞一下 6 6.牛骨放水里把血水和泡泡洗干净，放入汤锅...

枸杞 5粒 姜 2片 红枣 1个 料酒 2勺 盐 8克 方法/步骤 1 首先我们需要将香菇、杏鲍菇、金针菇、海鲜菇清洗干净，并把水分沥干放在一边备用。2 在锅里放入清水，加入枸杞、大枣、姜丝、葱段、料酒和水，大火道煮开后换成中火。3 煮40分钟左右，使用另一个锅加入少量的油和虾皮油炸一下，放入刚才的汤锅...

杂蔬排骨汤的做法 简介 喜欢煮上一大锅清汤原汁排骨汤，吃时再加不同的蔬菜，如大白菜、粉丝、白萝卜、海带、木瓜、西红柿、黄豆芽、小青菜、豆腐、土豆等等，都是不错的搭配。今天就将冰箱里剩的各样蔬菜一古脑的扔进排骨汤锅，来一锅大杂烩---杂蔬排骨汤。食材 排骨 1500克 西红柿 150克 荷兰豆 150克 玉...

润滑肠道。食材 黑木耳 60克 高汤 200克 枸杞 1克 胡椒粉 1克 香菜 2克 盐 2克 蔬菜精 1克 步骤/方法 1 木耳用水泡发至体积变大。2 将木耳用手撕成小块。汤锅里水开后，倒入木耳。3 煮一会儿后，加入高汤。4 加入枸杞。5 加入盐。6 加入少量蔬菜精。7 加入少许胡椒粉。8 加入香菜。

3 第三步：高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低 4 第四步：放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧!5 第五步：如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就...

香葱 一颗 生姜 4块 胡萝卜 半根 步骤/方法 1 首先将买回的猪肚内外反复多洗几次，撕掉多余的油脂。2 烧开一锅水，放几片姜少许料酒，把猪肚放开水里倒下水，然后把水倒掉。猪肚凉水冲一下，把生姜、红枣、茶树菇塞进猪肚。3 把猪肚、胡萝卜、莲子、、香葱段、胡椒粉部分没塞完的红枣和茶树菇一起放进汤锅...

火锅大全做法 简介 羊肉火锅:将羊肉洗净，切成块，入汤锅汆水捞起。姜蒜切片，葱洗净切成段，当归洗净切成厚片。 锅置火上，放入适量油加热，放入姜蒜片，葱，炒香，加入清汤，放入羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，放入适量盐，倒入高压锅10分钟后起锅入盆，上台即可。食材 肉 1000 方法/步骤 1 ...

百合排骨汤的做法 简介 喜欢汤汤水水，百合排骨简单又原味 食材 排骨 500克 百合 200克 食盐 适量 白醋 几滴 步骤/方法 1 锅内烧水，放入排骨，煮出浮沫，捞出排骨冲一下冷水，后放入汤锅中，定煮汤模式（如果是炒锅，就多放点水，小火煮30分钟）2 期间可以把百合一片一片洗干净，用沸水浸泡一会儿，然后捞起...

葱 适量 姜 适量 料酒 适量 花椒 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、 2 片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。 3 锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。 4 汤锅内倒...

3 豆腐切片，金针菇、冻菌撕散，小白菜切段，莲花白菜切片，绿豆粉皮(温水发软)切块，绿豆芽洗净待用。4 葱花、姜末、蒜蓉、麻油、酱油、花椒面、糊辣椒面、味精调配成蘸水 5 鹅汤锅捞去姜块、葱结、胡椒、花椒、茴香、加入胡椒面、猪油、盐、味精煮开即可煮配菜蘸蘸水食用。注意事项 清汤鹅火锅配菜： 豆腐...