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1 吉利丁片用剪刀剪开,放在凉水里,浸泡10分钟。2 牛奶、椰浆和淡奶油放入锅子里,加入35克白糖。3 小火加热,牛奶60度左右就关火。4 把泡软的吉利丁片放入牛奶中,搅拌到完全融化。5 在容器里铺一层保鲜膜,牛奶要放到冷却状态。6 将牛奶倒入到容器里,放入冰箱到凝固,我是放了5个小时左右。7 这样的状态...
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1 吉利丁粉用凉水泡5分钟,然后隔热水搅拌至充分溶解,2 将牛奶、淡奶油、白砂糖和椰浆一起倒入不粘锅中,小火加热,并用刮刀不停搅拌,让糖融化,3 煮至微微冒小泡时关火,4 倒入吉利丁液,5 快速搅拌均匀,6 保鲜盒中铺一层保鲜膜,待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固,7 将椰奶冻切成小块,8 表面...
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1 去超市里挑选椰子,买已经去皮的,因为自己去皮非常困难倒出来的椰汁过滤残渣备用 2 锅中倒入牛奶 3 倒入淡奶油 4 加入白糖 5 搅拌均匀,小火加热(不停搅拌)6 倒一半倒吉利丁溶液中,搅拌均匀后再倒入锅中与剩余的牛奶搅拌均匀 7 放入冰箱冷藏30分钟,然后放在水果 注意事项 注意火候,可以自己搭配喜欢的水果...
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1 准备材料。2 把吉利丁片剪成小块,用清水浸泡15分钟。3 把牛奶、淡奶油、椰浆和白糖倒入碗中搅拌均匀,放入热水碗中,隔水加热至糖完全融化,把泡软的吉利丁片控干水分,放入椰浆奶中,搅拌至融化。4 在密封盒里铺上一层保鲜膜 5 把椰浆奶倒入,放入冰箱冷藏5小时左右至凝固。6 将凝固好的椰浆奶取出,切...
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黄金椰蓉 少量 方法/步骤 1 在淘宝买了一些开口椰子🥥,用几个煲汤,用几个来做奶冻 2 把椰子🥥表面洗一下,把里面的椰子水倒出来 3 把吉利丁用20度的温水泡几分分钟备用 4 到处的椰子水,可以用滤网或者纱布过滤一下 5 把一瓶400克的椰浆和1100克椰子水,100克白砂糖,放入锅内开小火,慢慢加热到白...
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椰奶冻的做法 简介 椰奶冻(附开椰子方法)的做法 食材 椰青 1个 纯牛奶 1瓶 白糖 20克 吉利丁片 15克 糯米丸子 10克(个人口味酌情增减)芒果肉 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 吉利丁片泡冷水 2 椰青一个 3 买一把菜刀,,沿边缘切,围着一个圈切,先把表皮的切掉 4 表皮切掉,剩里面一个硬壳...
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步骤/方法 1 先把鱼胶片用冷水泡软备用;2 将所有原料倒入一个小盆中搅匀,隔水加热至70度左右关火,放入泡好的鱼胶片拌匀,倒入模具中送入冰箱冷藏成形即可。注意事项 人家说往模具里先铺上一层保鲜膜这样会容易脱膜,结果我犯懒没铺,脱膜时费了不少的劲,没一个脱得漂亮的,勉强那个心形的算是最完整的...
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椰奶冻的做法 简介 今天带来的是椰奶冻,注意调料根据自己口味适量增减。食材 椰奶浆 90g 鲜奶 180ml 淡奶油 200g 细砂糖 80g 吉利丁片 3片 椰丝蓉 适量 方法/步骤 1 材料的准备 2 先把吉利丁片放冰水泡20~30分钟,让其软化,又不会熔化 3 在软化吉利丁片时,可以把模具都准备好,我会在上面铺一层保鲜...
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如何制作椰奶冻 简介 椰奶冻是一种受欢迎的甜点,主要由椰奶、糖和明胶粉等材料制成。椰奶冻口感柔软,味道浓郁,渐渐地被人们接受,并开始成为家庭中常备的甜点之一。 椰奶是一种营养丰富的植物性乳制品,含有大量的维生素B、E和矿物质如钙、镁等。椰奶冻的制作方法相对简单,可以根据个人口味来调整糖和椰奶...
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如何简易做椰奶冻/为什么椰奶冻不凝固?简介 QQ滑滑的美味谁人不喜欢?自己做的更是满满成就感了,吃一口,甜到心里的感觉!第一次做加了草莓菠萝结果放了冷藏10几个小时还不凝固,后来重新试做了一遍,去掉菠萝草莓几个小时就凝固了,原因是菠萝和吉利粉发生化学反应导致不凝固,给大家提个醒啦,不要加酸的...
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如何制作椰奶冻 简介 夏天来了,在家自制个冰镇椰奶冻,清凉又爽口。下面就来说说怎么做。食材 椰浆 65克 牛奶 135克 淡奶油 90克 吉利丁片或粉 2片或10克 白糖 35克 椰蓉 适量 方法/步骤 1 1.牛奶,淡奶油,椰浆放入大碗中拌匀,加入白糖搅拌到融化。吉利丁用温水泡软。2 一个大锅,锅底放水,将大碗放入...
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低卡甜品草莓椰奶冻 简介 天气热了,喝甜品的欲望是不是愈发明显了,哈哈,对于我这个易胖体质,还是超级爱喝饮料的我。四年前就开始了低糖生涯。女人嘛,没办法,为了不老容颜。糖小朵真的是我的最爱,它是那种和平常的糖完全不一个味道,淡淡的甜味而且有股奶香味,让戒糖的减肥健身爱好者再也不觉得吃甜品...
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芒果椰子奶冻 简介 第一次拿着椰子喝椰汁就爱上了这味道,于是也爱买椰青来喝,对于这种原汁原味的喜爱自然而然也影响了我家的小朋友,椰汁每次都是很快喝完,看着椰青里的果肉满满,闻一闻满满的椰香扑鼻而来,各种各样有关椰果的美食不免在脑中浮现,于是便有了这个椰奶冻。这次的量足足可以做大大小小...
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如何制作椰奶冻 简介 教你如何做椰果冻,好吃又不难做哦 食材 椰子 3个 燕菜精 1包 椰奶 1瓶 方法/步骤 1 准备几个椰子,把里面的椰汁喝完,把椰子切开 2 然后挖出里面的椰肉,把椰肉切碎,把水烧开 3 准备半锅水,烧开,倒入燕菜精搅拌,然后再放入冰糖 4 倒入碗中,加入椰奶,搅拌,倒入椰丝,盛到开始...
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黄金芒果椰奶冻 简介 一款家常甜品,浓郁的椰香加上清爽的芒果,告别夏季的暑热。该文章来自豆果美食达人作者麦可安 食材 芒果布丁 适量 牛奶 100g 椰奶 25g 炼乳 15 吉利丁 3.5g 鲜芒果泥 150g 淡奶油 25g 椰奶冻 适量 椰奶 84g 炼乳 15g 吉利丁 3g 淡奶油 112g 步骤 1 无糖纯椰粉16g+95g温水,...
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如何制作椰奶冻 简介 奶香浓郁的椰奶冻,搭配上芒果的果香,简直就是绝配,入口即化,奶香四溢,我家的小朋友一口一口,好吃到停不下来哦~掌握这些,就能做出美味的芒果椰奶冻了!食材 芒果 100g 椰奶冻 100g 奶粉 10g 细砂糖 40g 温水 125g 椰蓉 适量 方法/步骤 1 1.准备食材。2 2.两勺奶粉冲开,...
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芒果椰奶冻的做法 简介 泰餐在家做。如果你可以买到大片的香兰叶,放在盘子下衬托更加美丽。燕菜精,燕菜精就是琼脂啊。没有可以用琼脂粉替代。美食杰没有分料功能,此配方需要两部分制作完成。主料部分专门写芒果层,椰子层制作方法归于配料部分。食材 芒果 250克 橙汁 半杯 清水 300毫升 柠檬...
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香茅雪梨椰奶冻 简介 大家好 ,我是月月!一个专业烘焙人 ,喜欢各种美食!希望能把简单好做又味道好的美食分享给大家!味道不好的我压根就不会发出来 !配方也都是真实的 不会让你浪费材料,喜欢美食就留个关注吧! 我会分享一些实用的小技巧让你在学习美食这条路上少走弯路! 冬天天气寒冷,但是人还...
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自制低脂零食芒果椰奶冻 简介 免烤清凉小甜品,Q弹好吃还不上火。不方便购买真椰?纯椰子粉在手,你不用担心健康、安全等问题。食材 南国纯椰子粉 500ml 纯牛奶 50ml 白砂糖 20g 吉利丁粉 15g 方法/步骤 1 免烤清凉小甜品,Q弹好吃还不上火。不方便购买真椰?纯椰子粉在手,你不用担心健康、安全等问题。加...
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蓝椰奶冻饱饱碗 简介 最近天空好美,蓝色爱好者决定用做个蓝椰甜品记录下这难得的蓝天白云,这个蓝色我真是太爱了,就是吉利丁放少了太软了不好切,但是吃起来duangduang的嘿嘿该文章来自豆果美食达人作者Ceci的餐桌_食材 燕麦奶 300g 吉利丁片 5g 椰汁 200克 吉利丁 5克 山楂丁 适量 蝶豆花粉 适量 蜂蜜. 适量...
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小兔子椰奶冻 简介 兔兔那么可爱,我就要吃兔兔!食材 牛奶 500ml 椰浆 100ml 吉利丁片 25-30克 细砂糖 30克 方法/步骤 1 中号6连模具。为了方便操作剪成了两个一组。使用前可以用开水冲烫消毒 2 30克白砂糖,糖多一点好吃,糖少了味道会比较寡淡。没有椰浆的话可以全部用纯牛奶。3 25克吉利丁片用冷水...
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教你做红薯椰奶冻,好吃极了 简介 教你做红薯椰奶冻,好吃极了 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 鱼胶片25g,分开容器(7g与18g)提前用凉水浸泡5分钟;2 红薯洗干净隔水蒸熟,去皮,将红薯肉压成薯蓉,加入少许炼奶拌均匀;3 将90g的纯牛奶放入干净的容器内,加入其中的7g已浸泡的鱼胶片,隔水加热(牛奶...
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夏天换种方式吃水果---木瓜椰奶冻 简介 这两天天气变得酷热起来了,太阳也是猛烈得很,夏天真的来了呀!到了夏天,大家都喜欢吃些冰凉感觉的食品。所以冻镇类的是最受欢迎的。周日表妹回来,刚好家里有个木瓜,就给她做了这个木瓜椰奶冻。哈哈!爱吃的人总是有口福的!工具/原料 木瓜---半个...
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茉莉绿茶椰奶冻的做法 简介 今天带来的是茉莉绿茶椰奶冻,注意调料根据自己口味适量增减。食材 绿茶 10克(个人口味酌情增减)茉莉花 10克(个人口味酌情增减)椰汁 250g 吉利丁片 25g 冰糖 10克 沸水 至少250g 长宽高都是7cm的模具 2个(如果容器更大或更多,可按比例调整原料总量)方法/步骤 1 25g吉利丁片,...
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烤苹果椰奶冻的做法 简介 今天带来的是烤苹果椰奶冻,注意调料根据自己口味适量增减。食材 苹果 1个 黄油 5克 白砂糖 5克 牛奶 40毫升 椰奶 40毫升 白凉粉 5克 炼乳 5克 方法/步骤 1 苹果在2/3处切开;2 苹果开一个适当大小的洞,剔除果核,挖出果肉,注意不要挖穿哦~3 刷上一层白砂糖,喜欢吃甜的多...
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简单的牛奶冻做法 简介 牛奶冻顾名思义就是将牛奶凝固成固体食用,这就需要吉利丁粉来起稳定结构的作用。今天小编教教大家如何做一款简单的牛奶冻吧!食材 纯牛奶 250ml 椰奶 125ml 白砂糖 适量 吉利丁粉 10g 方法/步骤 1 准备好食材:纯牛奶250ml,椰奶125ml(椰奶可选,但是又椰奶的话味道更好),吉利丁...
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菊花椰奶冻怎么做好吃?简介 天气越热越喜欢吃些甜品,黑凉粉、白凉粉这一类美食特别受欢迎了,做成果冻一样的美食,不仅清凉解暑,还特别好吃,冰一冰口感会更好。下面就给大家介绍用白凉粉做的菊花椰奶冻,不仅清热去火,还带着菊花和椰奶的清香,特别的好吃呢。食材 白凉粉 一包 菊花 十五朵 椰奶 一瓶 黄糖 ...
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养生食补草莓芒果椰奶冻的做法 简介 草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效 方法/步骤 1 食材:10g吉利丁粉,200g椰浆,50g纯牛奶,一小勺细砂糖(或蜂蜜),水果即可 2 10g一包的吉利丁粉加30g水(粉1:水3的比例调匀成胶状备用,用温水,温水,...