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方法/步骤 1 带上花带上菜和肉去换朋友家的杨梅 2 指使朋友去给我摘杨梅,太多虫子,很痒的叻 3 回家清水加两勺盐浸泡两小时再过两遍清水冲洗 4 摘杨梅看到的稻田,比较难看到咯 5 晾晒至无水状态准备自己喜欢的密封罐,用50度左右的粮食酒倒点进去涮涮消毒备用 6 好可爱的杨梅哇 7 酒和杨梅的还有糖比...
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1 杨梅用盐水泡十分钟,放水龙头冲洗干净 2 洗好的杨梅晒干 3 装酒的瓶子用开水烫好,晾干 4 冰糖和杨梅随意放 5 倒白酒,白酒一定要没过杨梅 6 瓶口盖3层保鲜膜,拧好盖子,三个月后即可品尝
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1 取新鲜杨梅,最好是刚从树上摘下来的。2 取5斤新鲜杨梅,将杨梅洗干净,凉干水分。3 取冰糖一包半(每包200克),倒出备用。4 往玻璃瓶中加入杨梅,倒入冰糖。5 倒入包谷酒,淹没杨梅为止。包谷酒也可以适当多一点。6 密封好玻璃瓶,泡上一个月。注意事项 最好把杨梅的蒂摘掉,否则会影响杨梅酒的口感。
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步骤/方法 1 野生杨梅洗净晾干,切记不可晒太阳,否则泡制出来的酒是黑颜色的,当然若是年数放的久或杨梅过多,泡制出来的酒也是由红变黑的 2 冰糖应选大块的,放置在最底层最先放 3 放杨梅时,尽量选择一下,放没有压坏或没有完全熟透的入内 4 我家用的是自家酿制的,没有的话可买中等度数的烧酒浸泡,...
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1 首先将新鲜杨梅用盐水浸泡10-20分钟,除去果肉上的脏东西,注意盐不要加太多哦。2 用流动水将杨梅冲洗干净,控干水分。3 事先准备好消过毒的无菌、无油的瓶子(最好是广口的),一层一层放入杨梅和冰糖,冰糖配比按照个人喜好即可,给出的分量仅供参考。4 往瓶子里倒入白酒,直到没过杨梅。用保鲜膜盖在...
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杨梅酒怎么泡 方法/步骤 1 新鲜杨梅摘去叶和梗,清水冲洗一遍。2 将杨梅倒入凉开水中,水量要没过杨梅 3 加入一大勺食盐,稍稍搅拌使其溶化,慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出 4 浸泡20分钟,取出杨梅,再次用凉白开冲洗一下杨梅 5 厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份,然后平铺在有助于通气的容器上,放置通风处...
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1 泡制杨梅酒的方法:1、选取新鲜成熟的杨梅果实,有杨梅特有的鲜香,手指轻捏有硬度,肉囊无破损。2、清洗杨梅,将摘好的杨梅用盐水浸泡清洗。每颗杨梅去除杨梅蒂,要弄干净一点。3、用盐水将杨梅泡好后,导入矿泉水反复冲洗干净,一定要弄干杨梅表面的水分。4、将杨梅放入密封罐中,先铺一层杨梅,再铺一层...
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特殊泡法:杨梅倒入白酒后,可以根据自己的口味,加入适量的冰糖或蜂蜜。3 储存和食用 杨梅酒泡好后,瓶口密封,放到阴凉处保存。一个月后即可食用,一般建议情况应在12个月到18个月内吃完。当然放的越久,酒越好喝哦。4 贴示: 杨梅能够吸附酒中的酒精,所以如果杨梅泡久了,杨梅的酒精度可能会比酒里的还...
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泡杨梅酒的制作方法和比例 简介 杨梅酒的制作是在密封罐子内发酵完成的,用料杨梅和酒和冰糖的比例为1.5:1:0.2,具体的制作方法如下: 食材 杨梅 480克 白酒 320克 黄冰糖 64克 盐 少许 面粉 少许 方法/步骤 1 清洗买回来新鲜的杨梅放入容器中撒适量盐和面粉加清水浸泡20分钟后,再用清水清洗干净。2 ...
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杨梅应该怎么泡酒 简介 杨梅应该怎么泡酒 方法/步骤 1 把杨梅的蒂去掉,用盐水泡好后倒入矿泉水反复冲洗干净,再沥干水分。在密封的罐内,先铺一层杨梅,再铺一层冰糖循环铺满为止,再倒入白酒淹没杨梅,然后用保鲜膜盖上封紧,放置在阴凉处即可。2 杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深...
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5 别急着划走,买的杨梅太多如果来不及吃,那怎么办呢?也可以制作成好喝的杨梅酒,接下来小编就跟大家讲讲杨梅酒的做法。6 我们一定要选择新鲜的,完全成熟的杨梅,以免泡出的杨梅酒有酸涩味;白酒要选择纯粮食的白酒,不要用勾兑或者其他劣质酒,酒精度尽量选择在30-60度之间,这样泡好的杨梅酒就不会过分...
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云南野杨梅酒的泡制方法 简介 杨梅---我们云南曲靖这地方山上的一种野果,其它地方可能也有;可生吃,泡酒;做杨梅糖;生吃特别酸;所以我还是喜欢拿来泡酒喝;酸酸甜甜的口感也不错哦.方法/步骤 1 准备好泡酒的瓶子,洗干净晾干水汽;瓶子最好用玻璃或土坛子;用塑料的会一股味道;2 将山上摘来的杨梅放入瓶子内;山上...
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2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干(用玻璃瓶最好,玻璃瓶内一定不要有水、油、等污渍,不然酒会变质)。3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式(一定要用冰糖),即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子,避光室温下三个月即可(一定要放置在阴凉避光位置,避免氧化和...
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杨梅酒泡7天能喝吗 “杨梅酒泡7天能喝吗?”有朋友认为,果酒放7天就可以喝了。其实杨梅酒的浸泡时间并没有一个很准确的范围,专家认为,杨梅酒的浸泡时间不要超过一个月,一般放7天左右就可以开封饮用。 杨梅酒浸泡时间时间越久,酒色越深。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅...
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简介 今天看看怎么处理浸泡杨梅酒前的杨梅。食材 杨梅 适量 盐 适量 水 适量 方法/步骤 1 杨梅先去除多余的枝叶,用水冲洗干净。2 杨梅放在盆子里,加少许盐,再加水没过所有杨梅,浸泡30分钟。3 杨梅用盐水中捞出,再冲一遍清水,最后平铺晾干,如果太慢,可以在底下加一层厨房纸吸水。
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浸泡杨梅酒前的杨梅要怎么处理 简介 杨梅这个水果不像其他水果,外面有果皮,杨梅的果肉是直接在外面暴漏的,杨梅的甜味和果味呢会吸引很多的虫子,那做杨梅酒之前需要怎样清理呢?方法/步骤 1 第一是用盐水把杨梅泡起来,在泡的过程中呢可以不断的搅动,让这个杨梅和盐水充分的融合,可以更好的把藏在杨梅里的...
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杨梅买太多了怎么保鲜 简介 我们应该如何来对杨梅进行保鲜的呢 方法/步骤 1 1.冰冻杨梅 冰冻杨梅操作比较简单。将新鲜杨梅洗干净后,放进食品塑料袋中。然后密封,放进冰箱的冷冻室里。最好是把杨梅都冻成冰。据说冰冻杨梅可以一直吃到冬天,而且会比新鲜杨梅更甜。2 2.浸杨梅酒 新鲜杨梅清洗后,等...
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杨梅酒冰糖放多了怎么办 简介 杨梅酒是一种很受欢迎的果酒,含有丰富的营养,具有很好保健效果 通常很多人都是在家里自己做杨梅酒的,如果不小心杨梅酒里面冰糖放多了怎么办?工具/原料 杨梅酒 白酒 雪碧 冰块 方法/步骤 1 一、加白酒 盐多了加水,水多了加盐,一个道理,太甜了就中和甜度,加入同款...
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泡杨梅酒用什么酒好点啊 简介 用清香型或者米香型白酒,不要选择浓香型或者酱香型的白酒,因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住,泡杨梅酒都用差不多40度到50度的白酒。杨梅酒用玻璃罐或者陶瓷坛子装。和其他材料相比,玻璃和陶瓷的结构是最稳定的,用玻璃罐或者陶瓷坛子是最佳的装杨梅酒选择。早在元朝末期...
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酸甜的杨梅酒适合盛夏时节消暑解腻,同时还有祛湿、御寒、止泻等功效。3、杨梅特饮。美容养颜,清爽可口。将去核的杨梅肉和冰块一起搅拌打碎,用滤好的杨梅汁与玫瑰花干一起冲调,如果觉得口味略酸可以用蜂蜜调制适当的口感。4、冰冻杨梅。赶不回来吃杨梅怎么办办?冰冻帮你延长新鲜杨梅的保存时间!把杨梅洗干净,...
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杨梅的食用方法 1 从浙江余姚、仙台山区吹来暖湿的季风,杨梅正在疯长,转眼间,又到了杨梅满山红的季节。中国古代即有种植和食用杨梅的传统。暗红的杨梅一口咬下去,就释放出一种酱紫红色的汁水,满口酸酸甜甜的味道。江南人家买一坛普通白酒,浸入杨梅,一个月后有止泻驱寒之功效的杨梅酒就可以饮用了。★杨梅...
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杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦...
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泡杨梅酒最好用清香型白酒,酒度30-50度都是可以的。最好用玻璃瓶装,塑料瓶会有异味。杨梅需用青果,软的和烂的别要。如果长期放,要密封和放阴凉处。扩展资料:营养价值用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚 正文 1 可以继续加酒,味道会大打折扣。杨梅酒一般只泡一次,杨梅在封坛...
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怎么做蓝莓酒 简介 简单好喝 食材 蓝莓 10斤 冰糖 适量 白酒 适量 玻璃容器 一个 方法/步骤 1 先把蓝莓清洗干净,放在阴凉处铺开谅干水分 2 把谅干水分蓝莓放在盆里面捏碎,然后加入冰糖搅拌均匀(想甜一点的就多加一点,这里我10斤蓝莓我准备了3斤冰糖)3 把弄好的蓝莓放入玻璃容器(这个时候可以加一点白酒...
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5 5、一月后即可享用,越陈越香。注意事项 1.如果喜欢很甜的,也可以加大冰糖的比例。另外选用冰糖最好用黄色的大块的黄冰糖,只因黄冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。2.有很多朋友问到用什么酒来泡比较好,在这里说明一下:用白酒来泡,度数应该在25度-45度左右,白酒度数过高,泡出来的梅酒越烈,不太适合...
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怎样泡制青梅酒 简介 泡青梅用的白酒,度数可以选择中低度数的白酒,大约在25度-45度左右就可以了。我选用了29.5度的双蒸酒,口感灰常好,酸甜度刚好,也不太刺激!方法/步骤 1 青梅洗干净备用。2 锅里烧开水, 放入一小勺盐。3 倒入青梅保持大火,5秒左右捞出沥干水分。4 沥干表面水分的青梅装入瓶中。5 ...
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自制蓝莓酒做法 简介 自制蓝莓酒其实也很简单,看看怎么做的吧!!!食材 蓝莓 1小碗 黄冰糖 120克 九江双蒸酒 半斤 方法/步骤 1 备料。泡酒的小罐子好像是500ml的。2 蓝莓洗干净 3 用纸巾擦干水分 4 把蓝莓放进罐子里面,一层蓝莓一层黄冰糖。5 这个样子。6 加九江双蒸酒 7 差不多这样 8 密封,等半年...
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如何制作樱桃酒 简介 樱桃有滋补的功效可以泡酒,最适合泡酒的是酸味重的樱桃,就推那种呈深红色的小粒为首选。也可选用红色或黄色的再准备工作-4个柠檬。柠檬云皮要片使用可弥补酸味不足。亦可与其它果酒,药酒调制成鸡尾酒饮用,用解除疲劳。工具/原料 樱桃1000克 砂糖150-200克 白酒1800毫升 方法/步骤 1 樱桃...