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杨枝甘露是一种港式甜品——于1984年由香港利苑酒家首创。其选材多又好,从而造就丰富的口感,可谓是甜品的:高富帅&白富美。芒果、椰浆、稀奶油搭配Q弹滑嫩的西米:奶香浓郁、香滑可口,最后是清香酸甜的西柚,故:甜而不腻回味悠长;在炎炎夏日,来一杯“杨枝甘露”,那真的称上为“人间甘露”。在传统的画...
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杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,说白了就是西米配椰芒酱佐芒果丁柚子粒啊~然而这样天衣无缝的搭配正正会甜蜜爆灯呀~我相信,亲手做一碗甜甜的杨枝甘露就是七夕最爱意满泻的惊喜。还等什么,抓紧时间学起来!食材 芒果 2个 西米 50克 椰奶 200ml 柚子肉 1/3个 步骤/方法 1 1.准备食...
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杨枝甘露是港式甜品中最经典的一款了,它也可以称为芒果柚子西米露,因为最重要的三种食材分别就是芒果、西柚和西米。另外分别是椰浆和淡奶油,用到这些材料做出的杨枝甘露,口感纯正,酸甜,浓郁,清凉,爽滑,可以带给品尝者无限的甜蜜滋味。西柚又叫葡萄柚,好吃又营养,能促进消化,养颜美容,但是西柚价格比较贵...
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前几天做了经典的港式甜品杨枝甘露,色泽艳丽,入口酸甜糯,口感丰富而有层次,做过之后才知道,这经典有名的港式甜品的制作方法原来如此简单。 工具/原料 红柚、芒果、木瓜、牛奶、椰子粉、淡奶油少许、小西米 (水果、西米、牛奶和奶油的比例分别为1:1:1即可) 一、熬煮西米 1 ...
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简介 杨枝甘露是广东人比较喜欢的一款甜品,在我们广东还是比较畅销的,而我作为一名地地道道的广东人当然也特别喜欢,最喜欢的就芒果的那种扑鼻而来的香味,吃过后还是让人留味忘返……食材 芒果 2个 西米 100克 椰浆 200克 西柚 1个 纯牛奶 150毫升 糖粉 30克 方法/步骤 1 先来张材料大合照,呵呵。。。
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简介 杨枝甘露主要是由芒果、小西米和椰奶等一些食材组成,后来在内地火起来后,做法上也有了多样的变化,主要还是随应市场的需求。杨枝甘露这道甜品可以说是所有甜品种类里最简单的一款了,没有技术性的操作,步骤大致分2步,煮西米和打果糊,然后混匀即可享用,因为做法简单,所以对于原材料的配比和选用要慎重一些...
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红心西柚味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,而杨枝甘露里的芒果浆则是非常的甜,正好和西柚果肉搭配,酸中带甜,甜中有酸。再加上滑溜的Q弹的西米,冷藏以后食用最是解暑又解馋。当然, 除了口感以外,这两种水果都有非常丰富的维生素c,所以爱美的美女不要错过哦,自己动起手来DIY一下这道...
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杨枝甘露的做法 简介 今天带来的是杨枝甘露,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芒果 200g 西米 100g 柚子 30g 牛奶 150g 方法/步骤 1 1.提前准备原材料,好食材,才能做出好食来 2 2.锅内倒入清水大火煮沸后,将西米倒入锅中不断搅拌 叨叨叨:其实制作杨枝甘露最复杂的就是煮西米了,因为西米比较黏锅需要...
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杨枝甘露的做法 简介 今天带来的是杨枝甘露,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芒果 1个 西米 20g 椰浆 100g 清水 300g 冰糖 15g 西柚 一瓣 蜜柚 1/4个 方法/步骤 1 烧一锅开水,将西米倒入,煮15分钟左右。 记得要沸水下锅,因为西米主要成分是淀粉,如果冷水下锅就会糊成一团。煮西米的水一定要多,...
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杨枝甘露的做法 简介 今天带来的是杨枝甘露,注意调料根据自己口味适量增减。食材 椰浆 250ML 牛奶 100ML 大芒果 2个 西柚 1个 西米 100克 白砂糖 35克 方法/步骤 1 请注意西米不能洗,1000克水烧开直接下入西米,用勺子边煮边搅拌防止糊底,大火煮开2分钟用小火关盖煮10分钟,再加入一小碗清水煮开5分钟...
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杨枝甘露的做法 简介 又到了甜蜜的芒果季,春日的早晨,来一杯亲手制作的杨枝甘露,清新甜美的滋味,最能唤醒一天的好心情!食材 椰汁 500克 丑橘 1个 芒果 5个 西米 100克 牛奶 100克 方法/步骤 1 将100克西米放入沸水中,中小火煮8-10分钟,图为煮了10分钟的状态,中间白心还清晰可见,关火,焖40...
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杨枝甘露的做法和材料 简介 杨枝甘露主要食材是西柚和芒果,芒果和西柚都含有丰富的营养素,是一道营养丰富的甜品,在家自己做也非常简单。食材 芒果 200g 椰子汁 250毫升 西柚 200g 淡奶油 20克 白糖 20克 西米 30克 方法/步骤 1 首先准备好需要的食材。2 将芒果肉、椰奶、白糖放入杯中使用机器打碎。...
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杨枝甘露怎么做 简介 每次去甜品店,这道杨枝甘露是必点菜品,可是在北方很少能喝到正宗的杨枝甘露。大概是我嘴刁吧,价格死贵也就认了吧,还不好喝,真是气人。又到芒果季,在朋友圈的大神偶然那发现了这个方子,趁周末自己试一下,做法虽然麻烦一点点,但是味道可是超赞,以后再也不用出去买“吃一口惊呼...
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杨枝甘露的做法 简介 夏天必备—杨枝甘露的做法 食材 芒果肉 400g 牛奶 350g 糖 100g 椰浆 80g 淡奶油 100g 西米 100g 椰果 100g 西柚 一瓣 方法/步骤 1 把1000L水煮沸,然后把100g西米放进去,一边煮一边搅拌,煮久了会有点浓稠,这时可以加一碗清水进去,继续煮,直至西米都变透明后,把西米捞出来,...
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杨枝甘露的做法 简介 杨枝甘露,光是名字就充满诱惑力,甜品本身就更是了,视觉,口感,味道,食材元素都很港风,香甜滋润的芒果搭配粉嫩酸甜的西柚,融合香浓的椰奶,还有嚼的到的西米,一听就是一款超级优秀的甜品,下面就来学习一下吧。食材 水仙芒 2个 西米 适量 红西柚 1个 牛奶 250ml 淡椰浆 270ml 炼乳 ...
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杨枝甘露的做法 简介 今天带来的是杨枝甘露,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西米 100克 椰漿 400克 牛奶 500克 芒果肉(切丁,放容器底部用) 180克 芒果肉(芒果奶昔用) 500克 冰块 10克(个人口味酌情增减)白糖 20克 方法/步骤 1 1.水开倒入西米滚10分钟后关火盖盖子闷20分钟 2.准备一盆冰水,...
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杨枝甘露的做法 简介 芒果洗净去皮,取一半的分量的果肉放入搅拌机内,加入白砂糖我用的是佳乐纯正椰浆,家乐福买的在搅拌桶里加入椰浆,如果没有椰浆可以用椰浆粉+水(2:1),如果没有椰浆粉用牛奶也可以,就是没有椰子的香味了用高速搅拌3秒即可,看到无明显颗粒即可将搅打好的芒果椰汁过筛去除颗粒杂质备用,...
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杨枝甘露汁。简介 这是一个很多人喜欢喝的饮品,看起来很高大上,外面卖的也不便宜,其实自己操作也很简单的。食材 芒果 一个 椰汁 50克 淡奶油 100 纯净水 50 糯米粉 适量 步骤/方法 1 准备好食材 2 芒果去皮切肉后称一下重量 3 根据芒果肉的重量熬制糖水,芒果肉和汤水的比例是1:0.9,可以计算出...
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如何制作杨枝甘露 简介 如何制作杨枝甘露呢,下面由小编给大家分享一下 食材 芒果 6个 西米 适量 椰浆 400ml 纯牛奶 250ml 细砂糖 适量 方法/步骤 1 第一步,准备好新鲜的芒果,取2个芒果去皮切丁备用,剩下的芒果去皮去核放进凉拌机加入椰浆,纯牛奶,一起打成糊状。2 第二步,煮西米 ,大火煮5分钟后...
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如何自制杨枝甘露 简介 每次去甜品店,杨枝甘露绝对是最爱,那么如果在家制作呢,下面分享以下方法。食材 小西米 150克 牛奶 250毫升 大芒果 2个 椰浆 200毫升 炼乳 15克 方法/步骤 1 准备好所有食材,接一大锅水,煮开,水开后下入西米,不断搅拌,煮13分钟,煮到西米里只剩一丁点白色了就好。2 这是西米...
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杨枝甘露的做法 简介 杨枝甘露的做法 食材 西米 50g 大金龙芒果 1个 泰国红柚 半个 椰浆 2勺 淡奶油 1勺 冰糖 少许 方法/步骤 1 锅里多多放水,烧水至沸腾后,加入西米,煮至透明即可盛出。2 煮西米时可将泰国红柚剥开,取红色柚肉备用。芒果去皮,果肉切块,取其中一半芒果块捣成泥状,果泥、果肉备用。
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简易版杨枝甘露的做法 简介 今年夏天一直在解锁白凉粉的各种玩法,想趁着夏季的尾巴,尝试下杨枝甘露。食材 金煌芒 400g 西柚 1/4个 牛奶 250毫升 椰浆 125毫升 炼乳 12克 西米 80克 方法/步骤 1 锅中放入约1000克水,煮沸后加入西米。2 盖上盖子,小火煮15分钟,煮的过程中不时开盖搅拌一下,避免粘锅...
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杨枝甘露怎么做 简介 杨枝甘露是芒果控必备的,简单好上手 食材 芒果 200克 西柚 200克 牛奶 100克 西米 200克 椰汁 50克 方法/步骤 1 西米放入锅中煮成透明 2 牛奶椰汁混合,加入炼奶 3 把芒果切块,放入机器中打成泥 4 西柚切块,挖出果肉 5 西米和樱花珍珠混合 6 在珍珠中倒入调好的牛奶,放入芒果泥...
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杨枝甘露的做法 简介 杨枝甘露的做法 食材 西米 30克 牛奶 200ml 芒果 400克 西柚 少许 方法/步骤 1 沸水下西米。2 不断搅拌避免粘锅, 煮10分钟,10分钟后你就可以看见每颗西米里都有藏着一颗小白心 3 关火盖盖闷十几分钟,直到完全透明。捞出过下冷水,备用。4 芒果汁。 将芒果切成丁,榨汁机中放入...
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好喝养眼杨枝甘露 芒果季又到啦!用简便的方法也可以很快手方便地弄出漂亮又好吃的甜品来招待客人。原料 西柚一只(三人份只用到半个),芒果两大个,椰汁一罐,小西米一小碗100克左右。步骤 1 两碗水煮开,西米放进去盖上盖子煮开,关火焖着 3 十分钟后往煮西米的锅加冷水,然后过滤,换上新的水再次煮开,...
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杨枝甘露轻盈版和普通版区别是:味道不同。杨枝甘露椰奶版本是芒果味道重一些,而轻盈版本的奶味重一些;有些店铺的椰奶版本整体味道重一些,轻盈版本的整体味道淡一些。还有一些店铺所做的杨枝甘露的轻盈版本是加冰块的,比椰奶版本要大杯一些,但是口味较淡,略为清爽一些,而椰奶版本的杨枝甘露的则是冰沙的,是...
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杨枝甘露爆浆蛋糕 简介 冰冰凉凉夏天特别适合的一款水果奶油蛋糕‼️ 该文章来自豆果美食达人作者zhenzhen珍珍珍珍 食材 四寸戚风蛋糕胚部分(3个) 适量 低筋面粉 60克 玉米淀粉 10克 玉米油 60克 牛奶 60毫升 盐 1克 柠檬汁 3滴 白砂糖 40克 爆浆奶油部分 适量 芒果 1个 红西柚 半个 牛奶 200毫升 ...
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店面非常小而且很暗,坐得也很挤,不过他家的杨枝甘露是我吃过得最好吃最正宗的。一碗小小的里面却有4、5块很大的芒果,他家挑的芒果也是我比较喜欢的酸酸甜甜糯糯的那种,剩下的就是绵密的冰沙、柚子碎和西米啦,很好吃就是冬天吃有点冰。还点了一份芒果糯米卷,里面照例是大块的芒果,外面裹了一层薄薄...