排骨的做法大全

1 经典菜糖醋小排食材：猪肋排2斤葱、姜片适量料酒：生抽：白砂糖：老陈醋1:2:3:3做法：1）排骨提前浸泡2小时，冷水下锅绰水，加适量姜片和料酒。后过一遍凉水，沥干备用。2）热锅冷油，下葱段和姜片小火翻炒出香味，下排骨翻炒至两面金黄，注意翻面，倒入糖醋汁3）倒入没过排骨的热水，先大火煮开，后转...

炖排骨的做法大全,炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。

方法/步骤 1 糖醋排骨的做法材料：排骨 500克、姜 7片、冰糖 15克、料酒 1大勺、生抽 1小勺、老抽 1小勺、米醋 2大勺、白糖 2大勺、盐 1/2勺、植物油 适量做法：1、锅中适量清水烧开，倒入料酒、姜片，将肋排焯水后捞出2、锅内入油，倒入冰糖炒糖色，冰糖融化后，等到油里起泡沫3、倒入肋排，快速翻炒...

做法1、先准备带点点肥的排骨（我觉得全瘦的没这好吃），排骨可以在买的时候要卖肉师傅替你剁好；2、先把排骨用水浸10分钟左右然后加水加适量盐煮至八成熟.3、捞出排骨（烫备用），沥干后放入油锅（不要太多油了，因为炸排骨还会出油的还有在油里面可以放入少量糖）翻炒，先倒入黄酒炒出酒香，再加酱油炒出...

土豆烧排骨的做法 简介 这道菜应该很多人都会做，今天我也来试一下~食材 猪小排 400克 土豆 1个 花生油 2匙 冰糖 20克 盐 2勺 生抽 1勺 料酒 1/2勺 姜 2片 蒜 1颗 步骤/方法 1 土豆去皮滚刀切块，用清水浸泡着防氧化 2 排骨飞水沥干备用 3 姜切片，蒜一颗拍散，葱花少许 4 锅里放油加冰糖小火...

怎样做酱香大骨头 简介 LG爱喝大骨汤，大骨头是家里的常菜。大骨熬过汤后，味道总是淡了些。这次我把煮过的大骨头用酱油焖了一下，滋味还真是值得炫耀。食材 猪大骨 800g 油 适量 姜 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 方法/步骤 1 猪大骨头已经煮熟。捞出备用。2 炒锅放油，不要太多，2汤勺就可以...

香芋蒸排骨的做法 简介 主要是拌好酱料，不想加太多酱的，可以加点盐。食材 排骨 550克 香芋 300克 生姜 15克 排骨酱 一小勺 辣椒 一根 蒜头 15克 香葱 5克 生抽 10克 鸡精 5克 料酒 20克 淀粉 10克 食盐 2克 沙爹酱 一小勺 步骤/方法 1 把香芋切成块状，排骨洗干净，切辣椒丝，姜丝袜，蒜丝。2...

排骨汤的做法 简介 猪骨头的分类：龙骨、大棒骨汤、排骨汤、脚骨，头骨，腰骨，关节骨，尾龙骨。具有健脾,强筋,壮骨等营养，钙的含量较高，老少皆宜，尤其适合成长中的孩子们 食材 猪骨头 500 方法/步骤 1 莲藕玉米棒骨汤，棒骨焯水，加生姜、大葱、大蒜瓣、两个大枣、十粒枸杞、三个桂圆加水，用砂锅小火炖三...

平时用电压力锅做些排骨汤实在是方便不过了，可以用排骨炖冬瓜、海带、豆芽、胡萝卜、玉米棒等等都可以，方法大体相同，象海带、胡萝卜以及玉米棒都不易烂，可以和排骨同时下锅炖；象豆芽、冬瓜比较容易烂的，就可以在排骨炖好后，再加进排骨汤中烧开就可以了。食材 排骨 适量 葱姜 适量 冬瓜 适量 海带 适量 ...

糖醋排骨家常做法糖醋排骨的做法大全,糖醋排骨家常做法也是简单方便。做出来也会香甜酥脆的,口感会比较好。作料也是大家日常生活中用到的。所以看起来高端大气的糖醋排骨其实很简单

下面小编为大家介绍一下其他的排骨做法：酱排骨主料：猪排骨2000克，调料：盐200克，白砂糖250克，酱油75克，料酒30克，八角5克，桂皮5克，味精2克，大葱5克，姜4克做法排骨切块；采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料，切成长方形肉块。腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜，次...

小吃大全:炸排骨的做法,自从分享了“小吃大全:脆皮鲜奶的做法”“鳕鱼的做法香脆皮炸银鳕鱼的做法”“猪排的做法黑椒炸猪排的做法”。。。小吃大全又来了,一刻也没闲着,根本停不下来,好吧,反正闲着也是闲着,好东西需要分享,这次我们来分享“炸排骨的做法”,一起来

煲汤（做法大全）简介 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 小编归纳了几种煲汤的食谱，希望可以帮到大家。食材 各类煲汤材料 足量 方法/步骤 1 排骨汤的做法排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。...

酱香大骨头的家常做法 简介 酱香浓郁，口感丰富，简单易做。食材 大骨头 适量 黄酱 适量 有 适量 盐 适量 老抽 少许 八角花椒 适量 干辣椒 一个 大料 适量 鸡精 少许 干山楂 少许 葱姜 适量 料酒 少许 方法/步骤 1 大骨头用刀斩开小块，用流水冲洗干净。2 锅中放入凉水，大骨头放入锅中一起煮开焯水。煮...

家常蒸排骨的做法 简介 蒸排骨比较方便，只要简单腌制，然后蒸熟就可以了。肉质很嫩，也很入味，下面就和大家分享一下家常蒸排骨的做法。食材 排骨 500g 盐 适量 姜 适量 鸡精 少许 蒜 适量 料酒 适量 老抽 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 排骨提前浸泡。准备好蒜、姜备用。2 洗净。姜、蒜切末。3...

香酥排骨的做法大全 简介 大家都知道，这是我的个人经验，排骨味道鲜美，也不会太油腻，除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。我们都酷爱吃排骨，或许是不常吃的原因吧，妈妈也很少做，只在过年或者元宵节啊，中秋节的时候才会做，每做一次，我们都是三...

铁板排骨的做法大全 简介 每次在外面饭店吃铁板菜上桌的时候热气腾腾的，人的食欲一下就被勾起了，后来干脆自己也买个铁板，这样在家里也能享受到铁板菜的美味，今天上这道铁板排骨，上桌的那一霎那，香气扑鼻而来，美啊。食材 排骨 400g 蒜 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 适量 葱 适量 酱油 适量 洋葱 50g...

蒸排骨的做法大全 简介 蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是猪排骨，主要烹饪工艺是蒸。排骨营养丰富，可补充蛋白质，是食补良品。蒸排骨可补肾养血、滋阴润燥，但湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。下面来看下做法。 食材 猪小排 700g 蒜 适量 蚝油 适量 精盐 适量 香菇 适量 木耳(水发) 适量 生粉 ...

滋补骨头汤的做法大全 简介 骨头汤富含高蛋白，对于缺钙、孕妇、老人和小孩来说，都是非常进补的，喝骨头汤比吃肉营养丰富很多，骨头汤的老少咸宜，春夏秋冬都适应喝的进步汤，下面来看看滋补骨头汤都有怎样的做法。方法/步骤 1 胡萝卜玉米排骨汤这是一道很普通的家常汤，简单易做，清谈可口，带一点玉米的清甜，营养...

蒜蓉排骨的做法大全 简介 今天小编给大家做一道蒜蓉排骨，相对于其他排骨的做法，这是一道有着浓郁蒜香味的排骨。食材 猪排 500克 大蒜 60克 姜 20克 蚝油 20克 老抽 10克 生抽 20克 食盐 5克 食用油 适量 方法/步骤 1 排骨用清水泡10分钟，然后清洗掉杂质等，沥干水分。2 大蒜拍碎，用少一部分放到排骨...

东北排骨炖酸菜 简介 排骨炖酸菜 食材 猪大排 2根 东北酸菜 半棵 食盐 少许 大葱 1棵 姜 2块 八角 2个 桂皮 1块 植物园 适量 方法/步骤 1 将排骨剁成小段，洗干净 2 排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米，烧开后撇去上面的浮沫 3 排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米，烧开后撇去上面的浮沫 4 盖上...

糖醋排骨的做法 简介 酥脆又可口，美味又让人难忘。食材 猪排骨 600克 冰糖 90克 生抽 2勺 醋 1勺 姜片 4片 盐 3克 方法/步骤 1 将排骨剁成大小均匀的块儿，将其洗净，捞出沥干。2 倒入电饭煲，加入姜葱倒入清水没过，排骨开小火慢慢炖。3 起锅烧油，放入适量的冰糖开中火慢慢熬，制过程中要不断的...