怎样炖牛肉好吃

如何炖牛肉好吃,牛肉的做法有很多,有的人喜欢青炒,有的喜欢做卤着吃,也有炖着吃的,每个人的做法都不尽相同,而炖牛肉我更喜欢使用火锅底料来做,这样做出来的炖牛肉味道相浓可口,非常好吃,下面就来简单说说做法。

首先来看看怎么炖牛肉好吃吧！　　怎么炖牛肉好吃？　　要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火，起到焖的作用。　　烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足。如果发现水少，应加开水。　　将...

好吃的炖牛肉的做法 简介 今天带来的是好吃的炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500克 土豆 1个 西红柿 1个 胡萝卜 半个 葱 10克 姜 10克 蒜 2瓣 料酒 2勺 八角 5克 香叶 2片 桂皮 1小块 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 2勺 方法/步骤 1 牛肉洗干净切块 2 冷水下锅，葱姜料酒煮开去腥，...

1 牛肉切方块，放入锅里，加入冷水，没过牛肉，倒入1勺料酒+2片姜，等锅开，焯出血沫 2 香叶1片+八角1个+桂皮1个+葱切圆块+大蒜六瓣+姜4片备好 3 焯好水的牛肉用温水清洗干净，放在漏勺里控干水 4 锅内放油，油热放6个冰糖，炒个糖色 5 糖色炒好后，将控干水的牛肉放入锅内翻炒均匀 6 放入准备好...

牛肉炖什么最好吃？炖牛肉怎么做好吃?那么，小编这就为您支些精准有用的招，希望以后对在座的朋友们有所帮助，也祝愿大家幸福安康。工具/原料 牛肉 西红柿 酱油、姜、酒、盐 洋葱、水果、食用油 方法/步骤 1 1.焖牛肉配西红柿焖牛肉原料：牛排、西红柿、酱油、姜、酒、盐、洋葱、水果、食用油。2 2.把牛肉...

炖牛肉怎么做好吃又烂熟?简介 炖牛肉怎么做好吃又烂熟?食材 牛肉 5斤 酱豆腐 半块 八角 3个 黄豆酱 1勺 花椒 20粒 糖 1勺半 香叶 5片 料酒 3勺 蚝油 2勺 辣椒 2个 盐 10克 葱姜 适量 生抽 3勺 老抽 1勺 高度白酒 1瓶盖 方法/步骤 1 买回来的牛肉切小块用水浸泡，中途要换几次水至完全没...

好吃的炖牛肉 简介 我是地地道道的80后回民，从小就吃这个长大的，论炖牛肉哪家强，我的老妈最是棒！咱回回顿牛肉，什么啤酒、香叶、西红柿、山楂、料酒啥都不放，您就葱姜蒜放足，放面酱，包你能吃两碗米饭 食材 牛肉 2000克 八角 20克 面酱 130克 红烧酱油 10克 大蒜 20克 姜 10克 葱 20克 老抽 15...

怎样炖牛肉又烂又好吃 简介 牛肉很多朋友都喜欢吃，大家都知道牛肉不是太容易煮烂，今天给大家介绍几种方法，让牛肉炖出来又烂又好吃。工具/原料 牛肉 方法/步骤 1 选取牛肉时可以选择腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等位置的肉类，这些部位的牛肉口感好也易煮烂。2 一小撮茶叶炖牛肉的时候，将一小撮茶叶用纱布包好...

牛肉怎样炖的酥烂 简介 在我们生活中最简单的就是吃，最复杂的也是吃。因为很多美食需要很复杂很复杂的过程才能做出来。有时候不仅复杂，而且还很难。就拿感觉上最普通的炖肉来讲，最难把肉炖好吃的，恐怕就是牛肉了。牛肉怎样才能炖得酥烂呢？工具/原料 喜欢生活常识者 方法/步骤 1 怎样把牛肉炖得酥烂？说起...

怎么炖牛肉好吃又烂 简介 分享一篇隔壁邻居都能闻到的炖肉味，随随便便就可以飘出二里地的香味，牛肉就着米饭吃，简直不要太香。食材 牛肉 1000g 干辣椒 10g 葱姜蒜 5g 老抽 10g 食用盐 20g 生抽 20g 黑胡椒粉 5g 香叶 3g 桂皮 3g 八角 3g 花椒 3g 水 800ml 方法/步骤 1 1.牛肉泡血水，可以多泡...

清炖牛肉怎么做好吃又烂 简介 做法：第1步、牛肉切小方块，放入清水中浸泡约一个小时第2步、入锅中焯水，冷水下锅，煮出浮沫第3步、捞出牛肉温水冲洗，控掉水分第4步、牛肉放入高压锅中，放入500ml的清水，放入一大勺料酒；要用牛肉汤吃面条，水多放一点第5步、放入一大勺酱油；放入一个八角；最后放入几片...

炖牛肉怎样做 简介 炖牛肉怎么做好吃呢，下面小编将分享一下自己的经验。食材 牛肉 500g 土豆 一个 西红柿 2个 洋葱 半个 姜 一块 干辣椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 花椒 适量 大葱 适量 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 牛肉西红柿土豆胡萝卜洋葱切成块 2 锅中热油，姜葱干辣椒香叶八角桂皮炒香。3 ...

如何炖牛肉好吃？简介 炖牛肉以牛肋板肉为主要食材，以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、肉桂、白芷等作为辅料，制作而成的简单家常菜。适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。色泽红亮，软绵香嫩。高胆固醇患者忌食。食材 牛肉块 500克 方法/步骤 1  将牛肋条肉洗净后切成2公分...

怎样炖牛肉又烂又好吃窍门 简介 怎样炖牛肉又烂又好吃窍门？下面就详述下这个问题，希望能够帮到大家！夏天炖牛肉加上些白萝卜和粉丝一起炖，口感清爽，非常好吃。食材 牛肉 400g 胡萝卜 半根 香菜 3棵 粉丝 50g 白萝卜 200g 姜 1块 大葱 2根 盐 2勺 鸡精 1/2勺 黑胡椒粉 1/2勺 料酒 1汤匙 方法/...

怎么炖牛肉好吃又烂 简介 本介绍包括原料牛肉的原料选择及处理、腌制、卤制等工艺，成品色泽酱褐、软烂适度、清鲜可口、五香味厚。食材 牛肉 500千克。食盐 50千克 白糖 2000克 八角粉 400克 葱 5000克 姜 3000克 植物油 10千克 甜面酱 6000克 料酒 3000克 香辛药料 1500克 方法/步骤 1 尽量选用优质、无病...

牛肉如何炖烂 简介 最快速的炖牛肉 食材 牛肉 适量 青菜 半斤 山楂 3个 八角 三个 方法/步骤 1 最快方法一：将所有食材放入高压锅，很快就熟了。牛肉熟了以后再加青菜或其它蔬菜。2 最快方法二：没有高压锅，有砂锅最好啦，将牛肉洗净，加上切片的山楂，干的或者新鲜的山楂都可以，加八角，香叶，生姜，...

生牛肉怎么做好吃 简介 牛肉富含高蛋白，是一种高热量高品质的肉类，生牛肉的做法很多，可以炒，可以煮，可以卤，可以炖请看以下一一介绍。方法/步骤 1 牛肉片炒青椒，把生牛肉切片，用少许淀粉，年料酒腌制15分钟，青椒洗净切片，锅内放少许油，把牛肉片入锅爆炒，然后加入青椒放少许的酱油，白糖，即可起锅。这...

怎么样炖牛肉才好吃 简介 牛肉炖土豆是一道非常家常的菜，今天小编给大家分享一下这道菜怎么做。食材 牛肉 1斤 胡萝卜 半根 土豆 3个 青椒 2个 姜 1块 蒜头 5个 方法/步骤 1 将牛肉清洗干净，切成小块；将姜洗干净，切丝；将蒜头去膜，压碎；将姜丝和牛肉混匀，加入生抽、料酒，腌制1小时；2 开火，...

怎样炖牛肉好吃 简介 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。土豆炖牛肉是人们日常最容易做的一道菜。食材 牛肉 400g 土豆 300g 葱、姜、蒜 适量 花椒，大料，...

怎么炖牛肉好吃又烂 简介 牛肉是许多人都愿意吃的肉类，牛肉比起猪肉来脂肪含量少，营养价值更为丰富，但如何才能做到让牛肉好吃又烂还入味呢？食材 牛肉 根据喜好 白糖 适量 醋，白酒，山楂 适量 茶叶 适量 方法/步骤 1 首先是牛肉的选取，可以选取牛腩，腱子等部位的肉，口感更为劲道，也容易煮烂 2 给牛肉“...

怎样用高压锅炖牛肉 简介 用高压锅炖牛肉快又好吃。食材 牛肉 300克 土豆 500克 番茄 140克 洋葱 80克 生抽 10克 老抽 5克 料酒 5克 盐 5克 白糖 3克 蒜 3克 方法/步骤 1 所有材料切块 2 牛肉冷水下锅，放几片生姜，2勺料酒，煮开去血末，捞出 3 起油锅，下点蒜片爆香，放入牛肉翻炒至表面...

牛腩怎么炖好吃又烂？简介 小二：掌柜的，最近发现炖牛腩非常好吃，我想问一下牛腩如何炖才好吃呢？掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二：怎么操作？掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。食材 牛腩 400克 胡萝卜 1根 土豆 1个 葱 8克 蒜 7克 香叶 2克 桂皮 1小块...

牛肉炖什么好吃 简介 不要再为怎样吃牛肉而烦恼，今天教大家如何制作土豆炖牛肉，绝对让你一顿吃3大碗米饭。食材 牛肉 300g 土豆 2个 西红柿 1个 洋葱 半个 生抽 4-5勺 老抽 1勺 料酒 适量 姜片、蒜 适量 盐、白糖 适量 方法/步骤 1 将所有材料洗净切块，不用切得太小.2 牛肉冷水下锅，放入姜片，料酒...