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1 糖醋带鱼。小编的最爱。每逢过节都会让妈妈做上一道糖醋带鱼,甜甜的口感,又解肉的腻。材料有葱花、姜、蒜末、香菜、盐、胡椒粉、糖、醋、料酒等。但是要先把带鱼用淀粉和调料腌制好炸熟,最后浇汁。2 红烧带鱼。小编喜欢的第二道。红烧鱼类都很好吃,因为带鱼刺少所以小编更喜欢。任何一道带鱼的菜都要切...
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带鱼的做法大全图解 简介 中国是一个美食大国,汇聚了各种各样的美食。美味绝不是难事,厨房也不是油烟的天下,尽情欣赏这些美食的馨香,感受厨房的乐趣。海鲜也是现在餐桌上必不可少的家常菜了,下面就让我来说一说关于海鲜带鱼的做法吧。食材 带鱼 600g 姜丝 适量 料酒 3g 生抽 5g 淀粉 10g 食用油 5毫升 ...
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暴盐带鱼的做法 简介 暴盐带鱼是我们上海的一道传统特色菜肴,一说起暴盐带鱼就要想起再来一碗泡饭,这种滋味只有品尝过才能体会。暴盐也就是在8小时之内把食物用调料拌匀入味后再烹饪,调味除了葱姜盐之外,还要加入少许白酒去腥增香,腌制的时候一定要把保鲜膜包好,这样白酒不会蒸发,煎好之后外香里嫩,非常的...
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带鱼怎么吃 简介 干煎带鱼 原料:带鱼500克,胡椒粉少许,盐12茶匙,姜片3片,油3汤匙。做法:(1)带鱼洗净切件,抹干水分,用酒及胡椒粉腌20分钟。(2)锅烧热放3汤匙油,加入姜片及鱼块,煎至两面金黄色即可。清蒸带鱼原料:带鱼一条(一斤左右)、葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露做法:(1)将带鱼切成...
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烧带鱼的家常做法 简介 昨天腌的带鱼多了。油炸了一部分,剩了几块留作今天来个红烧的改下伙食。配上一碗米饭很满足哦。每天最开心的时候就是吃饭喽,哈哈 食材 带鱼 一条 小葱 两根 姜片 两片 豆掰酱 少量 白糖 少量 生抽 少量 料酒 适量 步骤/方法 1 带鱼提前用料酒生姜丝盐腌好。备用 2 平底锅放油不...
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椒盐带鱼的做法 简介 之前做过椒盐虾,用类似的方法尝试下带鱼,很成功哦,裹了生粉的带鱼脆而不老 食材 带鱼 500克 生姜 5块 料酒 2汤匙 葱白 1条 生抽 少许 步骤/方法 1 带鱼洗净切段,放几片葱、姜片(应该放的,但是家里没有啦)生抽少许、食用盐少许(因为待会儿要炒,不用太多盐)料酒一汤匙,抓匀...
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家常炖带鱼的做法 简介 带鱼因为生长的海域不同,味道和外形都会不同,生长在渤海的带鱼味道最为鲜美,而且产量已经极低了。生长在渤海的带鱼眼睛较小,外表会有一层亮亮的银色“鳞”,用水冲洗便会褪掉,这也是用来判断带鱼是否新鲜的一个标准。带鱼最常见,也最能保存其原有鲜味的做法就是家常炖,方法简单且...
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红烧带鱼的做法 简介 红烧带鱼,我家的最爱,也是老北京人的最爱,老北京人最爱这酱香浓郁的味道。 就着这红烧带鱼很是下饭呢!食材 带鱼 750克 食用油 20克 食盐 4克 黄酒 15克 大蒜 5瓣 姜片 20克 葱段 25克 大料 2瓣 干辣椒 2个 红烧酱油 15克 白糖 10克 鸡蛋 1个...
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烤带鱼的家常做法 简介 带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分,一般在家就是红烧或者清蒸,今天我用烤箱烤了!食材 带鱼 1条 青椒 1个 洋葱 半个 蒜瓣 3个 烤肉酱 110克 料酒 2勺 盐 少许 色拉油 少许 葱 2棵 姜片 2片 步骤/方法 1 买回的...
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怎样做带鱼好吃,带鱼在我们的日常生活中很常见,因为带鱼是深海鱼,经常食用对我们的身体很有好处,做带鱼的方法很多,我们怎样做带鱼好吃呢?
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家常带鱼的做法 简介 带鱼的肉质细腻,富含蛋白质、VA、钙、铁、磷、不饱和脂肪酸等多重营养成分,是老少皆宜的家常菜。其实这些都不是重点,重要的是这是我们家都爱吃的鱼类。 前两天带鱼打折,兴匆匆买回来2条,碰巧收到多力菜籽油,哎哟~美妙的家常带鱼出锅啦!食材 带鱼 2条 多力菜籽油 5克 生抽 3勺 料酒...
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干煎带鱼的做法 简介 准备材料带鱼、盐、料酒、橄榄油、五香粉备用,带鱼收拾干净切成均匀大小的段,擦干水分,用盐、五香粉、料酒腌制入味腌好的带鱼裹上干淀粉,平底锅放少许橄榄油烧热后,下带鱼段,煎到两面金黄,取出放在厨房用纸上,吸走表面上的油即可食用(可搭配椒盐)食材 带鱼 400克 食盐 5克 料酒 10...
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炸带鱼的家常做法 简介 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高...
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回锅带鱼的做法 简介 回锅带鱼只煎不炸,营养破坏小,凸显带鱼本身的鲜香味,不仅看着诱人,吃起来也别有一番风味 食材 带鱼 500克 油 2汤匙 干淀粉 1勺 鸡蛋 2个 老抽 1小勺 虾皮 3克 青蒜 1根 香醋 2克 味精 1克 葱 1根 盐 2克 生姜 3片 大蒜 4瓣 白糖 5克 郫县豆瓣酱 1汤匙 白酒 3克花 花...
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牙签带鱼的做法 简介 通常人们将带鱼清炖或者红烧,吃的时候还是要小心鱼身上的刺,尤其是小孩子或老人很容易被鱼刺扎到。今天,我做的这种牙签带鱼,不仅不用担心鱼刺的问题,而且我们连刺都吃掉了,鱼刺中含有丰富的钙,这样的营养物质我们怎么可以丢掉呢;带鱼的肉因为没有鱼刺,老人和孩子可以放心的吃鱼肉了。这种...
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带鱼属于一种高脂鱼类,富含蛋白质、维生素B1B2钙铁等微量元素及矿物质,有益血补虚,保护心血管系统的功效1在这边买的多是冻带鱼,最常用的做法是煎和红烧,干煎的做法上次咱们发过了干煎带鱼做法看这里,这次便来做红烧带鱼。 00:32 来源:好看视频-带鱼怎么做好吃?试一下这样的做法,简单又好吃 服务升级 2相比...