小馒头的做法

1 准备好所需材料、工具 2 将鸡蛋打散，倒入糖粉 3 搅拌至糖粉完全融化无结块颗粒 4 筛入过筛的玉米淀粉、低筋面粉 5 用刮刀搅拌至细腻面絮状 6 将搅拌好的面絮倒入一个保鲜袋中，用手尽量捏实；捏好的面团放置室温醒10分钟 7 醒完面团，开始搓小球，一个2g左右（要有耐心大小一致）8 搓完的小球整齐的排...

12 当再次发酵至2倍大时，锅里加入足量水，开大火，上汽以后，持续蒸16-18分钟。13 一直到蒸完刚刚关火，都不要打开锅盖。关火1分钟至1分半钟再开盖，以免馒头出小坑。14 开盖后，及时揭起所有馒头。15 完成，晾凉以后还可以冻上，早上起床热两个馒头，配着粥和小菜……

1 先将面粉和发酵粉揉后，放在40度的地方发酵，直至体积变成原来的二倍大时才能用，因为小馒头特别是必须松，所以要多发一会儿 2 将发酵好的面团切成大小均匀的小团子备用 3 盆底涂点食用油，防止粘馒头 4 用双手揉成圆形后平铺在盆里静置5分钟 5 锅里水烧沸后，入锅蒸10分钟 6 出锅后，将蒸好的小馒头均...

7 烤箱上下火150度预热后，将整理好的小馒头喷些水（这步不可省略，要不然小馒头会干裂）烤制12-15分钟。8 完美的宝宝小零食就。

白白胖胖小馒头的做法 简介 今天带来的是白白胖胖小馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 400g 糖 25g 盐 2g 酵母 3.3g 盐 2g 水 190g 方法/步骤 1 把所有材料倒入厨师机，揉成光滑面团，不需要出膜。如果没有厨师机的话，用手揉有个事半功倍的小技巧，先把面粉搅拌成絮状，下手揉面，揉...

小苏打 1克 步骤/方法 1 称好黄油 2 黄油融化后打入鸡蛋 3 打均匀后加糖粉、奶粉搅拌均匀 4 添加低筋面粉 5 添加淀粉 6 加少许小苏打和成面团静置10分钟 7 将面团做成大小适中的小馒头放入烤盘（小馒头之间要留有空隙，以防烘培时粘连。团好的小馒头用保鲜膜遮盖，防止走水份，干裂。待用的面团也要密封好...

自制奶香小馒头的做法,孩子上学每周会有分享日,但每次从外面买的零食添加剂一大堆,所以有时间的情况下,就会自己给孩子做点零食带去,虽然有时卖相不是很好,但是健康,味道也不错,大家有时间可以尝试一下,我感觉味道比卖的那些一点也不差的。有什么好的做法大家一起交

小馒头的做法 简介 沾点牛奶更好吃 食材 面粉，牛奶 适量 发酵粉 适量 方法/步骤 1 准备好泡热了的牛奶和发酵粉 2 把装面粉的大碗在小火上烤一下，这样把所有的看不见的水分也去除咯 3 大碗里面装入面粉，放入发酵粉，搅拌均匀 4 在面粉的碗里加入牛奶，用筷子搅拌成棉絮状 5 把面活成盆光、手光、面光...

袖珍小馒头的做法 简介 袖珍小馒头的做法 食材 面粉 500克 酵母 6克 清水 约250克 方法/步骤 1 把6克酵母加适量温开水化开，静置片刻。2 将500克面粉盛入一个较大的器皿。3 将化开的酵母水加入面粉中，并根据情况徐徐加入适量清水，用筷子搅拌成絮状。4 之后用手和成表面较为光滑的面团，盖上半湿的厨房...

小朋友爱吃的小馒头做法 简介 某仔小馒头是我小时候的回忆，也广受很多人的喜爱，现在的小朋友也有很多爱吃的，这里跟大家分享如何自己做！食材 马铃薯淀粉 150g 低粉 20g 细砂糖 30g 泡打粉 2g 盐 0.5g 鸡蛋液 60g 奶粉 20g 方法/步骤 1 将所有粉类混合搅拌均匀，喜欢奶味重的可以多加点奶粉哦！2 鸡蛋液...

花样小馒头的做法 简介 单一的馒头激不起宝贝的食欲，这样做出来，好看还爱吃，太高兴了，玫瑰花用的是紫心火龙果，没想到的是蒸出来没有颜色了，不过味道很好，记得下次要用紫薯，这样做出来就好看多了，大家要记得！食材 紫心火龙果 1个 可可粉 1克 抹茶粉 1克 牛奶 150毫升 糖 50克 面粉 350克 酵母 3...

迷你小馒头的做法 简介 今天带来的是迷你小馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 600克 酵母 5克 水 325克 方法/步骤 1 称重量600克中筋面粉 2 加入5克干酵母，和面粉混合均匀 3 加入温水，用筷子搅拌成絮状 4 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵一小时左右 5 面团发酵至原来的两倍大小，...

奶香小馒头的做法 简介 面包机一次性发面的简易版奶香小馒头～这几年一直很喜欢尝试自己动手做各种中西式甜点，但几乎不会去碰任何需要酵母的面食，职业病造成的胳膊酸痛，用力揉面这道工序对我而言很有困难。去年重新入手面包机后，面包机的面团功能让我也能开始尝试做各种中式发面面食。这款奶香小馒头，揉面，...

趣味小馒头的做法 简介 空闲时做个花样小馒头，很有趣呵呵~`~~食材 面粉 2碗 胡萝卜 半个 紫甘蓝 1块 菠菜 2棵 可可粉 1勺 酵母粉 3克 步骤/方法 1 将胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。2 面粉家入酵母粉拌匀，分别加入胡萝卜汁，紫甘蓝汁菠菜汁，可可粉揉成面团。3 将每份面团发酵成两倍大...

奶香小馒头的做法 简介 今天带来的是奶香小馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 南方馒头自发粉 200克 牛奶 135克 紫薯粉 1克 红菠菜粉 1克 方法/步骤 1 准备好所需要的食材，紫薯粉和菠菜粉可以用紫薯泥 菠菜汁代替 2 牛奶和馒头自发粉放入碗中 3 先用筷子搅拌成絮状 4 再和成面团 5 取两块25克的...

旺仔小馒头的做法 简介 今天给大家推荐一款大人小孩都爱的零食旺仔小馒头，这个旺仔小馒头做法简单，但需要耐心，因为要挨个挨个搓圆，但为了美味健康还是很值得。这份量可以做两盘，不到一天全消灭了，比外面买的好吃多了，毕竟外面买的不太敢多吃，担心各种添加剂防腐剂，特别给孩子们吃，为了家人的健康还是自己...

馒头的简易做法,馒头是一种清淡饱腹的主食,通常做法是用面粉和适量酵母混合,揉成团,发好以后蒸熟,如果直接用自发粉的话就更快了,那么下面就给你演示一下这种简易的做法。

栗子小馒头的做法 简介 刚看到这款点心时，小胖就觉得太精致了，板贾造型，白豆沙为馅 ，节假日时，可以反复送的礼物就是这款了。香甜酥松的口感，制作时，可以做成自己喜欢的造型，不过小胖觉得板栗造型还是挺有爱的。食材 低筋面粉 135克 糖 45克 炼乳 15克 鸡蛋 1颗 无盐黄油 10克 白豆沙 325克 盐 0....

珍珠小馒头宝宝辅食的做法 简介 今天带来的是珍珠小馒头宝宝辅食,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 150克 胡萝卜汁 25克 酵母 2克 菠菜汁 25克 火龙果汁 25克 方法/步骤 1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备 · 普通面粉150克 胡萝卜汁25克 / 酵母2克 菠菜汁25克 / ...

可爱奶香小馒头的做法 简介 卡通小馒头好看又好吃！食材 面粉 200克 牛奶 115克 细砂糖 12克 酵母 2克 玉米油 3克 可可粉 6克 红曲米粉 5克 竹炭粉 4克 南瓜粉 6克 方法/步骤 1 面团材料混合，酵母最好提前放入温牛奶中溶解，搅成絮状，和成一个光滑的面团。2 用刀切开后看不到气泡的状态，面团操作...

零食小馒头的做法 简介 难得周末可以休息，在家给孩子做一个小馒头零食吃。做法其实比较简单，孩子的最爱哦。下面我就分享一下制作的过程！食材 牛奶 适量 面粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先准备一些面粉，其实高筋粉啥的无所谓，平常的面粉就可以。然后拿一些牛奶和面。2 和面的过程中加入适量的白糖，这样做...

旺仔小馒头的做法 简介 旺仔小馒头，这个是前年做给大宝吃的吧，今天才看到照片就上传一下。说实话旺仔小馒头我就做过2次，我觉得我以后也不太会做了，太累人了，我打算到时候给小宝吃玛格丽特小饼，口味差不多，配料更简单点，最主要是省去了搓的步骤，简直是减轻90%的工作量啊，要做的不妨考虑一下我的建议...

外面20多一份的奶香小馒头，在家2块轻松复刻，奶香浓郁，香香甜甜，孩子们都抢着吃！食材 奶香馒头 12个 油 1勺 炼乳 36克 方法/步骤 1 超市买的奶香小馒头，有空的话可以自己做一点小馒头！2 把每个小馒头都划两下！(也就是改花刀)3 空气炸锅铺一张油纸盘，把小馒头放进去！4 在馒头表面均匀的刷一...

砂糖 20克 步骤/方法 1 这是我在超市购买的农家玉米面 2 将玉米面，中筋面粉，牛奶，鸡蛋和干酵母全放在面包机桶里，用和面程序，搅拌成光滑的玉米面团 3 搅拌好的光滑玉米面团，盖上湿布发酵 4 玉米面团在室温下发酵到原来的2倍大 5 将发酵好的面团擀成5MM厚片，翻面卷起来成圆柱体，切成小馒头。6 将切...

旺仔小馒头的做法 简介 问：玉米淀粉可以吗？答：可以，但是玉米淀粉的口感比较硬。问：油可以不放吗？答：不可以，因为我都试过没有油的面团粘手厉害，不好操作。问：泡打粉可以不放吗？答：不可以，没有泡打粉就是硬疙瘩，完全没有旺仔小馒头的酥。这个我做过4次，唯有这次的从颜值到口感是最接近旺仔小馒头...

迪士尼小馒头做法的步骤 简介 毕竟都一样的做法只是内容上有所不同罢了 食材 中筋面粉 320克 酵母 3克 糖 40克 水 155克 油 10克 色素 少量 可可粉、胡萝卜粉 适量 方法/步骤 1 所有材料搅拌均匀、用筷子拌成面絮 2 用手成团 3 弄成每个33克左右的面团，30克给身子，剩下给装饰，白色面团留得要比...

简介 小馒头是小宝宝们很喜欢的一款小零食，不仅酥脆可口，而且奶香味十足。今天就为大家介绍自制小馒头的做法，自己动手做，让宝宝吃的更健康。食材 玉米淀粉 110g 低筋面粉 20g 奶粉 20g 黄油 20g 糖粉 20g 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 首先，融化黄油。可以将黄油放入盛有热水的盆中，让黄油隔着热水融化。2 ...