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1 纯净水坐开。2 奶茶粉放入杯中。3 倒入纯净水,留三分之一的空间。自然放到温凉。4 淡奶油中放入盐和砂糖打发到8分状态。装入裱花袋,能轻易流出即可。5 把淡奶油挤入奶茶杯中就可以了。表面用可可粉做装饰,喝完奶茶别忘记用舌头舔舔嘴巴周边的奶盖哦。哈哈,很有意思的。
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6 160度35分钟左右,蛋糕澎至最高,稍有回落即可,时间到,立即取出倒扣,半小时左右晾凉脱膜 7 等蛋糕冷却时间做奶盖酱:先做奶盖酱2:奶油奶酪隔热水融化加入白砂糖和海盐用刮刀压匀 8 加入淡奶油用电动打蛋器打顺滑,然后再加入椰奶拌匀,待用 9 再做奶盖酱1:蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀,再加入玉米淀粉拌匀...
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1 准备食材。2 牛奶倒入奶锅中,小火加热有温度后放入红茶。3 边煮边搅拌,防止奶糊锅,煮5分钟左右关火。4 关火倒入抹茶粉,搅拌至完全融合。5 过滤掉红茶叶。6 白糖倒入淡奶油中,用电动打蛋器打至8分发,装入裱花袋中。7 打发到可以流动的状态即可。8 杯子里放一勺蜜红豆,倒入奶茶。9 挤上一层淡奶油...
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方法/步骤 1 先取一个干净的容器,倒上250克新鲜的淡奶油。2 再满满的加上100克纯牛奶。3 再加上26克新鲜的的炼乳。4 然后加上适量奶盖粉30克、白砂糖10克、海盐3克。5 最后用电动打蛋器把食材打发至5·6成,呈现流动性即可。6 巨好吃的奶盖就做好了,教程拿走不谢、哈哈 ...
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熊猫奶盖的做法 简介 贡茶熊猫奶盖一杯17块!!烧钱呐!我自个做╭(╯ε╰)╮奶盖还是用法国总统淡奶油呢,一口奥利奥海盐味好香浓~奶茶用了茉莉花茶煮的,花香好清新~食材 纯牛奶 250毫升 茉莉花茶茶包 2包 白砂糖 40克 淡奶油 50克 奥利奥饼干 2块 细盐 2克 步骤/方法 1 把茶包和20克白砂糖放入...
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手工奶盖怎么做 (内含奶茶做法),奶盖中奶泡部分的浓香,🍧奶茶部分的清新,🍵让你穿越在两者之间,体会两者融合在一起的美!
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抹茶粉 一小勺 海盐 一小撮 步骤/方法 1 红茶一份,我用的是香草味的红茶 2 取五克红茶倒入杯子里 3 再倒入一杯矿泉水 4 密封进冰箱冷藏一个晚上 5 冷萃好的红茶去掉茶末 6 淡奶油加糖和海盐打到勉强可以流动的状态 7 将打好的淡奶油到再茶汤上,再撒上一点抹茶粉 8 一杯清爽的红茶奶盖就做好了 ...
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海盐芝士奶盖的做法 简介 海盐芝士奶盖~来点下午甜点吧 食材 鸡蛋 2个 甘汁园双碳白砂糖 35克 玉米油 20克 牛奶 15克 低筋粉 30克 甘汁园玉米淀粉 5克 柠檬汁 几滴 淡奶油 200克 奶油芝士 50克 海盐 4克 甘汁园双碳白砂糖 25克 烤杏仁片 适量 防潮糖粉 少许 方法/步骤 1 先制作戚风蛋糕胚,准备好...
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喜茶芝士奶盖做法 简介 喝一杯喜茶的芝士奶盖茶,要排队十几个小时。一寸光阴一寸金~有这时间,不如自己在家跟着我们的图片动手试一试咯~偷笑~说不定,就如此简单地解锁了自己的另一个技能;也说不定,下一个网红奶茶店店主就是你咯。食材 淡奶油 1000g 全脂牛奶 200g 炼奶 300g 奶油奶酪 奶油奶酪 玫瑰盐 14...
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抹茶奶盖的做法 简介 小编我最爱的还是抹茶奶盖,出去玩也是必点的饮品,抹茶奶盖有浓浓的奶盖和清香的抹茶,但是每次买都要十几二十块,今天,我们也来做做抹茶奶盖。食材 淡奶油 200ml 抹茶粉 1包 牛奶 500ml 绿茶 适量 白砂糖 适量 炼乳 适量 方法/步骤 1 我们先来准备一口小奶锅,将适量的绿茶倒进去,小...
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苹果球无奶油版奶盖的做法 简介 今天带来的是苹果球无奶油版奶盖,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄苹果或红苹果 2个 脱脂牛奶 400克 消化饼干 250克 玉米淀粉 2勺 核桃 50克 白糖 10克 香草精 8克 白巧克力 少许 黑巧克力 少许 方法/步骤 1 选两个苹果觉得甜的,清洗苹果好去皮后,用工具刨丝 2 ...
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可可奶盖奶茶的做法 简介 今天带来的是可可奶盖奶茶,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红查 一2包 清水 120克 可可粉 30克 牛奶 550克,可可粉 5克 细砂糖 50克 奶盖 10克(个人口味酌情增减)淡奶油 1勺 糖 8克 海盐 少许 奥利奥饼干碎,可可粉 少许 方法/步骤 1 奶锅内倒入清水烧开,放入红茶包浸泡...
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海盐奶盖蛋糕的做法 简介 会爆浆的海盐奶盖蛋糕,爆浆流心看着就爽的做法 食材 鸡蛋 3个 牛奶 35克 玉米油 20克 白砂糖 35克 低筋面粉 50克 方法/步骤 1 准备食材 2 蛋清蛋黄分离,3个蛋黄+35g牛奶+20g玉米油用蛋抽混合均匀。3 筛入低筋面粉,用蛋抽划“Z”字,捞拌均匀。捞拌至粉末消失即可,状态是...
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水果茶的3+3种有爱做法「厨娘物语」简介 嗨,我是小鹿!最近天都挺热的,一热就想喝冰冰的水果茶,还要有厚厚的奶盖的那种~但是那些网红店的水果茶真的太多人排队了!让人非常崩溃,你们那应该也是一样吧?今天我就来教你们做6款网红奶盖水果茶!3款有奶盖的,3款纯果茶的!都是现在卖的爆火的...
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奶盖芋泥奶茶的做法 简介 芋泥、芋圆、奶茶、奶盖,没有一样不爱,这样做很好吃哦!!食材 淡奶油 200克 牛奶 80克 荔浦芋头 200克 紫薯 50克 白砂糖 70克 海盐 少许 黄油 10克 牛奶 350克 沸水 100克 芋圆 适量 方法/步骤 1 芋头和紫薯提前削皮切成2cm的块 2 将奶盖所需的淡奶油和糖倒入汉美驰破壁机中...
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奶盖冬瓜茶的做法 简介 不知道什么时候奶盖茶成了热门,听说某网红的奶盖茶大排场龙n个小时才能买到。听说要排队4个小时以上都未必轮到,我也就没有兴趣去凑热闹了。不过听说确实很好喝,茶的上面盖一层奶盖,奶盖用淡奶油与糖打发,吸一口奶盖,再吸一口下层的茶,感觉很新奇。尝试把普通的冬瓜茶与奶盖结合...
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超好吃的白玉豆乳奶盖卷做法 简介 一共分为41个步骤 食材 豆浆(蛋糕体) 60g 色拉油(蛋糕体) 55g 低筋面粉(蛋糕体) 80g 鸡蛋(蛋糕体) 4个 柠檬汁(蛋糕体) 3滴 细砂糖(蛋糕体) 50g 淡奶油(奶油馅) 200g 无糖豆浆(奶油馅) 20g 细砂糖(奶油馅) 20g 奶油奶酪(奶盖) 60g 炼乳(奶盖)...
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奶盖茶的做法 简介 奶盖茶看起来很可爱的样子,俘虏了一大堆少女的公举心,接下来小编就教你如何亲手做一杯奶盖茶!方法/步骤 1 先用一个较大的杯子装入200g淡奶油,再依次加入3g盐、10g糖粉,用搅拌器低速打发至奶昔状。2 将茉莉花茶倒入泡茶杯,用热水浸泡,再加入一勺蜂蜜搅拌。3 搅拌充分后将泡好的茉莉...
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蜜桃奶盖茶的做法 简介 白白的奶盖就像雪堆一样,仿佛有阵凉风袭来;浅尝一口,既有充满酸酸甜甜蜜桃味的恋爱般感觉,又有一种沁人心脾的花香,仿佛置身春天一样美好!食材 淡奶油 50g 细砂糖 13g 水蜜桃果肉 120g 牛奶 10g 火龙果汁 8g 冰块 250g 方法/步骤 1 将奶盖部分50g淡奶油、20g酸奶、10g...
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低脂版麻薯豆乳奶盖茶的做法 简介 突然发现最近麻薯作为奶茶小料超级火,上回出门喝了沪上阿姨的新品“奶麻薯芋泥”奶茶,堪称本年度最佳。 喝的同时就开始想:这不就是少加了点木薯粉的鲜奶麻薯? 再结合点自己喜欢的元素,一杯“麻薯豆乳奶盖”茶就诞生了。(桥多……麻豆?_(:з」∠)_ ps: 1.因为是早餐...
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御烹堂熊猫奶盖茶做法 简介 熊猫奶盖茶就是在奶盖茶的基础上按一定的比例加入了Q感的珍珠,韧脆的寒天和甜蜜的奥利奥或椰果。这个制作技术主要有两点,一是奶盖,二是茶底,下面就教大家怎么做熊猫奶盖茶 食材 淡奶油 265cc 纯牛奶 250cc 奶盖粉 8勺 玫瑰盐 3~4g 珍珠 若干 椰果 若干 奥利奥 2-3块 方法/...
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不甜不齁不腻,喝上一口,嘴里正好是一半奶盖一半茶汤,茶的香气和奶盖完美配合,能清楚的感受到绵密的泡沫在嘴里化开的温柔。自制的奶盖茶用料放心,没有氢化植物油和稳定剂,在配料方面,可以拍胸脯说是健康的——除非喝的太多变胖啦 食材 金凤茶 1包 淡奶油 100g 炼乳 37g 芝士粉 20g 海盐 2g 抹茶 若干 ...
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樱桃海盐奶盖茶的做法 简介 清爽的茉莉绿茶搭配酸甜果肉,表面铺满醇厚细腻的奶盖,特别适合炎炎夏日,马上动起来,看看樱桃跟淡奶油的完美结合。食材 奶油 80克 樱桃 100克 茉莉花茶包 1个 牛奶 20克 水 200克 冰块 适量 海盐 2克 细砂糖 10克 樱桃果肉(表面) 10克 薄荷 2片 方法/步骤 1 食材准备,淡...
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芝士奶盖冰咖啡的做法 简介 醇厚的芝士奶盖冰咖啡让人清凉一夏 方法/步骤 1 先把室温下软化过的奶油奶酪稍微的搅打一下。2 然后再把牛奶分两次倒进去,倒一点之后就再搅一下,搅到基本融合之后再倒第二次,等到你完全看不到颗粒状再加入奶油,加入奶油后再搅打一会,打到很浓厚,表面出现花纹,但还是半流动的...
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芝士奶盖莓莓莓的做法 简介 今天带来的是芝士奶盖莓莓莓,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芝士奶盖粉 60g 脱脂牛奶 100g 美国蔓越莓 25g 树莓 25g 黑莓 25g 美国蔓越莓干 1g 赤藓糖醇 25g 凉白开 300g 方法/步骤 1 先准备奶盖:深碗里倒入60g芝士奶盖粉。(各种电商都有的卖,一定要挑免淡奶油款,需要...
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夏季百香果奶盖茶做法 简介 夏季百香果奶盖茶做法 食材 白砂糖 20g 百香果 1个 淡奶油 100g 牛奶 20g 糖 8g 盐 1g 水 300g 茶包 1袋 方法/步骤 1 将百香果切开,将果肉挖出来 2 放入白砂糖 3 搅拌均匀,放入冰箱冷藏一碗 4 将茉莉花茶放入茶杯中,放入冷水水,泡一晚上 5 将糖和淡奶油,盐,...
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2 🍜 ·· 做 法 ·· 🍳1 | 清茶配方里,除糖和冰水外,其他材料按抹茶打茶方法准备好。然后混合冰水和糖,就成清茶了。2 | 奶盖做法: 材料混合后,隔冰水打发成流动状即可。3 | 清茶要够冰(不然奶盖会融化), 然后把奶盖慢慢的倒入茶上,撒上抹茶粉。芝士茗茶—金凤茶王 1 🥒 ·· 用 料 ...