-
方法/步骤 1 温水浸泡将口蘑放入温水中,浸泡1小时左右,将里面的脏东西泡出来 2 搅拌擦洗用手顺时针搅拌10分钟,使口蘑的鳃页慢慢张开,洗出藏在里面的沙粒,用毛巾轻轻擦洗口蘑表面 3 盐水浸泡将口蘑放入碗中,加入盐和清水,再浸泡30分钟,浸泡好洗干净,拧干口蘑水分捞出即可 4 清洗重点清洗口蘑的时候先用热水...
-
1 新鲜口蘑适量,挑选出来其中的杂质。2 用容器加清水,水中放一勺盐 3 将蘑菇放入浸泡时间10分钟,浸泡时沿同一个方向搅动,帮助清洗杂质。方法/步骤2 1 口蘑露出白色后,用清水再次清洗干净2遍,捞出控干水份。2 将清洗干净的口蘑切成片状放在盘中,制作菜肴即可。3 另外,清洗口蘑的时候最好用热水泡,泡软挤...
-
1 清洗:用清水将口蘑表面的泥土和杂质冲洗干净,然后用纸巾吸干水分。2 切片或切块:将口蘑切成均匀大小的片或块,可以根据个人口味决定切成薄片或厚块。3 焯水:将切好的口蘑放入沸水中焯水1-2分钟,然后用凉水冲洗几秒钟,以去除口蘑的异味和杂质。然后将口蘑捞出,用冷水冷却。4 沥干:将口蘑沥干水分,可以用...
-
1 1、口蘑清洗干净(洗蘑菇前,筹备一盆净水,可在水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融。然后,将蘑菇放在水里泡一下子再洗,如许泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比较脏,用淡盐水浸泡后,可以将盐水顺着同一个方向搅动,这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了)。2 2、口蘑去柄切片备用。(别切太...
-
素炒口蘑的做法一、用料主料:口蘑200g、葱2g、姜2g、香菜2g调料:食盐适量、酱油1/4勺、鸡粉适量、调和油适量、白糖1/3勺二、做法1、鲜口蘑洗净后切片2、葱切段,姜切丝,香菜切段3、热锅冷油放入葱姜丝爆香4、下 正文 1 不需要去除。如果菌盖上出现少量黑斑,而菌体有弹性无异味,这样的口蘑还是可以吃...
-
1 用清水清洗干净口蘑表面的沙土,再把硬蒂剥去 2 放入清水中,加入一勺食用盐,一勺面粉浸泡10分钟,浸泡好再用清水清洗两遍,口蘑就清洗得很干净了 3 电饼铛选择馅饼功能,用上下功能盘,我一般喜欢用馅饼功能,加植物油预热以后,把口蘑口朝底放入锅中煎 4 加电饼铛盖子,这样可以双面齐煎,由于口感水分...
-
下面我们以口蘑为例,看看怎么做炒出来的蘑菇鲜香入味。1.准备一个洗菜的盆,加入一勺食盐,倒入多一些的清水,把食盐搅拌融化,放人蘑菇,用淡盐水把蘑菇浸泡五分钟。可以去除蘑菇表面的灰尘和细菌,盐水浸泡过的蘑菇,能更好的释放出鲜味。2.五分钟后用手把蘑菇清净,洗去蘑菇表面的灰尘和杂质,洗干净后捞出,...
-
口蘑 方法/步骤 1 将鲜蘑菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没蘑菇,如蘑菇上浮可压个重物.此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免鲜蘑菇变黑 2 将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天.如数量较多,可将鲜蘑晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层鲜...
-
松茸怎么做好吃又营养 简介 松茸,又名松口蘑,是名贵食用菌。新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱和脂肪酸;还含有其它菌类中少有的β-萄萄糖酸,核酸衍生物,肽类物质,有机...
-
糖尿病人的早餐怎么吃好?你知道吗?低糖低热量素菜谱 1 口蘑烧白菜 主料:口蘑5克、白菜250克。 佐料:酱油10克,盐4克,植物油10克,白糖2克。 制作方法:温水浸泡口蘑,去蒂洗净,留用第一次浸泡的水。白菜洗净,切成寸段。油锅熬热后,下白菜煸至半熟,...
-
新鲜松茸的做法煲汤 简介 现在是吃松茸的季节,朋友到康定出差,给我带了一箱回来,收到时冰袋还没化,仿佛闻到了康定清新的空气!这么新鲜的食材,赶紧做起来😄这个汤就是要原汁原味!不需要太多的材料。食材 母鸡 半只 松茸 两斤 姜 两片 方法/步骤 1 先把母鸡洗干净,在开水里面把血水煮一下,再放在砂锅...
-
3 口蘑用水充分清洗干净,洗干净之后用刀从中间切成两瓣,切好之后放入容器内备用,尖椒去蒂之后清洗干净切成细丝。制作过程 1 锅里放入适量的油,油热之后将腌制好的鸭肉放入锅中煸炒,鸭肉由红色变成深色之后把切好的口蘑下入锅中。2 先大火把口蘑炒至断生,然后转为中活,用勺子往锅中加一些水,先盖上锅...
-
别有滋味的炖菜——茶树菇宽粉炖鸡 简介 忽然很想念干茶树菇的味道,于是跑去干货店买了点回来,回来就用凉水清洗一下泡上了,泡了一夜,第二天中午做时很容易就焖烂了,我总觉得用干茶树菇炖肉以后,茶树菇的味道比肉好多了,茶树菇焖猪肉或是鸡肉都很配的。这次用它炖了鸡,还加了些宽粉,吃得那叫一个香...
-
口蘑虾滑汤怎么做?简介 鸡蛋、口蘑、虾泥和玉米淀粉混合,搅拌均匀,分成20g/个,放入开水中,大火,煮熟,放入白萝卜,搅拌均匀,大火,煮熟。食材 鸡蛋 1个 香葱 3g 口蘑 33g 虾仁 110g 白萝卜 55g 玉米淀粉 25g 方法/步骤 1 白萝卜清洗干净,去皮,擦丝。2 口蘑清洗干净,切成小块,剁碎。3...
-
凉拌金针菇怎么做 简介 凉拌金针菇的做法 食材 金针菇 一把 酱油 两勺 食用盐 两克 醋 一勺 糖 一克 大蒜 两瓣 鸡精 适量 生姜 三片 青红椒 一根 红尖椒 4根 方法/步骤 1 把大蒜,生姜洗干净切成末,然后将嫩青尖椒,泡坛里面的红尖椒4根,洗干净切成粒,装在碗里备用。2 把金针菇洗干净撕成一小撮...
-
瓜皮醋的做法 简介 工具/原料 干老瓜皮 适量 五花肉或猪手 适量 花生油 适量 冰片糖 适量 生姜 适量 红醋 适量 步骤/方法 1 先用清水把干瓜皮上面的盐渍洗去,瓜皮切段,开始用清水浸泡。浸泡过程中清水不要沾上油气,否则瓜皮会烂掉。每天换一至两次水,连续浸泡三天,瓜皮是很咸的,要泡到没有...
-
番茄意面的做法 简介 番茄意面,我喜欢这样叫它,其实我是用普通的碱面做的,按照做意面的方式来烹饪这道美食,我喜欢这样的美食。食材 碱面条 250克 牛肉 100克 番茄 3个 口蘑 4-5个 油 20克 酱油 适量 盐 1克 葱 适量 步骤/方法 1 准备好番茄,牛肉,面,口蘑,小青菜,能洗的是洗干净备用。这里面不...
-
土豆培根苏格兰蛋奶油蘑菇汤怎么做?简介 土豆清洗干净,去皮,碾压成泥,加入黑胡椒和海盐,搅拌均匀,压扁,放入溏心蛋,收口,揉圆,培根铺开,放上土豆泥,收口,放入烤箱中烘烤。食材 口蘑 10颗 洋葱 1个 大蒜 4瓣 土豆 2个 培根 4块 溏心蛋 2个 高汤 85ml 马苏里拉芝士 65g 黑胡椒 3g 黄油...
-
4 催乳美食推荐:鲜蘑炒豌豆 原料:鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。 制作方法: 1、豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。 2、炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。 小提示:豌豆性味甘平,含磷十分丰富。豌豆有利...
-
但是, 二者又是相互联系的, 前者是后者的物质基础, 后者是前者的功能表现。气虚常由久病体虚、劳累过度、年老体弱等引起, 表现为脏腑功能减退, 如少气懒言、神疲乏力、头晕目眩、自汗、活动时诸症加剧、舌淡苔白、脉虚无力。方法/步骤 1 黄芪蒸乳鸽: 肥乳鸽2 只, 黄芪、枸杞子各6 克, 水发口蘑3 0 克...
-
春季可以说是脸上过敏的高发期,而且在换季的时候,脸上过敏会越发的严重。今天将会跟大家简要的说说关于春季脸上过敏怎么办的问题。学习春季皮肤过敏知识,掌握春季脸上过敏吃什么。从肤质下手,对症下药,解决脸上过敏的问题。春季脸上过敏吃什么 1 双菇烩蛇羹: 大乌梢蛇2条,香菇25克,口蘑25克,陈皮3克,芜荽...
-
2 2、清汤鱼肚材料:鱼肚150克、口蘑10克、火腿50克、清汤250克、鸡肉100克、面粉25克,大葱、食盐、味精、料酒、植物油、胡椒粉各适量做法:(1)鱼肚用开水浸泡,开始发软时捞出,用刀片成3厘米长、2.4厘米宽的片,放入面粉中抓洗,再用温水洗净;(2)将处理好的鱼肚放入冷水锅内烧开汆过,捞出后用冷水漂...
-
鸭肾怎么炒好吃 简介 干煸鸭肾是我们四川家喻户晓的一道正宗炒菜,它的色香味俱全有四川特色菜之称。方法/步骤 1 首先要制作这道家喻户晓的干煸鸭肾必须要先去市场购买好6斤的鸭肾。2 将鸭肾购买回来之后,首先清水把鸭肾给清洗干净。3 如果清洗鸭肾的时候发现上面有脏东西一定要扯掉,避免我们误食。方法/步骤2 ...
-
5 催乳食谱之豆类 催乳食谱:鲜蘑炒豌豆 食谱原料: 鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。 制作方法: 1、豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。 2、炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。
-
怎样煮鹌鹑蛋好吃 简介 鹌鹑蛋营养价值丰富,被称为“动物中的人参”,有健脑、美肤等功效。那么怎样煮好吃呢?食材 鹌鹑蛋 500克 水 适量 盐 适量 生抽 适量 十三香 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 先把鹌鹑放在凉水里泡几分钟,再洗干净,这样好洗。2 洗好加适量水开始煮,加一些盐,放盐煮的鹌鹑蛋会很好...
-
1 新鲜鹌鹑蛋买回来浸泡一下比较好洗,洗的时候不要太用力哈!不然就破了,我洗的时候已经被我弄破3个??洗好全部倒入不锈钢盘里,不锈钢盆里放入食用盐(炒菜的盐)、清水500克,放到电磁炉上1200火力就好,我不敢开大,怕壳都裂掉,水沸腾后煮5分钟即可 2 粗盐粗盐粗盐,咱们当地酱油厂买的,一斤才几毛钱 3...
-
一般用大豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。1.北魏 贾思勰 《齐民要术·作豉》“作麦豉法”自注:“香美乃胜豆豉。” 2.杨明显 《故都风味小吃》:“它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,...
-
6 六、微波烤鳕鱼材料:鳕鱼、葱姜、料酒做法:1.将鳕鱼用葱姜、料酒盐腌一下。2.将腌制好的鳕鱼放微波炉里烤,一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了,嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃。7 七、香煎银鳕鱼原料:银鳕鱼一块、口蘑两朵切成小片配料:葱、姜、蒜少许,蛋清少许。做法:1.将鱼沾少许蛋清,油锅烧...