卤蛋的做法

9 打开锅盖，加入食盐调味，将卤好的鸡蛋泡在卤汤里一夜，苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“保温”功能，第二天就可以吃上美味的卤蛋啦！

1 鸡蛋清清干净放锅里煮 2 煮熟的鸡蛋 3 然后去掉皮，4 放冰箱冷藏4个小时以上 5 锅里加入四勺子老抽 6 然后加入麻椒 7 全部大料加入烧开 8 然后加入从冰箱拿出来的鸡蛋 9 炒至上色 10 加入大碗水 11 盖过鸡蛋即行，加入盐 12 加入鸡精 13 在加入生抽 14 加入红糖 15 大火煮开 16 然后转小火闷煮2...

1 鸡蛋刷洗干净 2 大料洗净备用 3 锅中倒入清水，放入盐、生抽、蚝油、料酒、白糖搅拌均匀 4 放入鸡蛋 5 放入大料，小火煮半小时，熄火浸泡一晚上，即可食用

1 鸡蛋用刷子刷干净表面，清洗干净；2 将清洗干净的鸡蛋和凉水一起放锅里煮开3分钟，关火，焖5分钟再开盖；3 5分钟之后，打开锅盖，用勺子将鸡蛋壳敲碎方便卤汁入味；4 准备一锅老卤汤；5 将敲碎的熟鸡蛋放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内，加入生抽酱油（老卤汤如果不能完全浸泡鸡蛋，可以适量加一些清水）；6 加入老抽...

美味卤蛋的做法 简介 今天带来的是美味卤蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭蛋 16个 盐 2勺 姜 一小块 生抽 3勺 老抽 1勺 料酒 1勺 白糖 1勺 八角 2个 香叶 4片 桂皮 1块 五香粉 2克 花椒 一点点 陈皮 2块 干辣椒 2个 方法/步骤 1 因鸭蛋比较脏，要泡下水才能洗干净 2 洗干净的鸭蛋入...

五香卤蛋的做法 简介 外面的卤味吃得不放心，自己在家也能轻松复刻经典美味，一起试试吧 食材 鸡蛋 8个 八角 1个 桂皮 1小段 草果 2个 香叶 2片 丁香 1克 花椒 3克 肉蔻 3克 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 白糖 1汤匙 盐 1/2小匙 步骤/方法 1 准备好所需的食材 2 鸡蛋放入冷水锅中煮熟 3 煮熟的鸡蛋捞...

卤蛋怎么做？如何做出好吃的卤蛋做法？食材 鸡蛋 8个 啤酒 1听 葱 1根 姜 适量 香叶 适量 八角 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 1，将鸡蛋洗净下锅煮。2 2，煮熟后去皮。3 3，给每个鸡蛋划上几刀方便轻松入味。4 4，锅内加少许油，放入葱，姜，香叶，八角，然后再把鸡蛋下...

桂皮 1小根 盐 1茶匙 老抽 2茶匙 生抽 2茶匙 白糖 1茶匙 方法/步骤 1 鸡蛋提前煮熟剥皮，准备好老抽，生抽，白糖，葱姜蒜，桂皮。2 所有材料都放入电饭煲内胆中，加入适量的水没过鸡蛋，加入适量的盐。3 点击开始烹饪图标，就可以等着吃啦。建议做好后在汤汁里继续保温1小时，这样可以更入味。注意事项 如果家...

如何制作卤蛋 简介 卤蛋，是人们日常生活中最常见的小吃之一，因为其味道鲜美，便于携带，所以成为许多上班族的最爱食品、那么怎样做出又好吃又美味的卤蛋呢？就让我来给大家讲讲吧！食材 鸡蛋 15个 鹌鹑蛋 20个 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 大料 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 1、将桂皮、香叶、八角...

卤蛋的卤制方法 简介 卤蛋平时很受大家青睐，今天我来分享一下卤蛋的制作方法。食材 鸡蛋 20个 水 4斤 一品鲜酱油 250ml 桂皮 10克 大料 2颗 花椒 50克 耗油 30克 调料油 100克 陈皮 20克 香叶 5片 方法/步骤 1 将煮熟的鸡蛋去皮放入锅中，并加入4斤水。2 将陈皮、桂皮、香叶、酱油、花椒、大料放入锅...

8 20分钟后我们的鸡蛋就煮好了，等不及的现在就可以吃了。鲜香入味儿，Q弹劲道。想要更入味儿好吃的话建议多等一晚，把鸡蛋装入盒子里，然后再淋上汤汁，放凉后进冰箱冷藏一夜。9 第二天再来吃，真的是满口留香。卤的非常入味儿了，口感非常的Q弹，比乡巴佬卤蛋还要好吃哦。 而且这个方法真的特别的简单，不...

卤鸡蛋的特殊做法 简介 卤好的鸡蛋那诱人的色泽让人食欲大增，用来拌面，配饭不要太完美哦！食材 鸡蛋 5个 薄盐酱油 100克 白糖 10克 凉白开水 70克 方法/步骤 1 用中火将鸡蛋煮6分钟。2 鸡蛋煮6分钟后快速捞出，放入凉水中浸泡10分钟，让鸡蛋快速冷却。3 将冷却好的鸡蛋的壳剥下来。4 往100克薄盐酱油...

早餐店的五香卤蛋的做法 简介 绝对的中式早餐好伴侣——好吃，快手的“五香卤蛋”配方，怎样快速上色，入味，真的看完就会哦！刚煮出来的卤蛋可以马上吃，也可以留到第二天当早餐吃，可以用卤汁泡着储存，第二天早上吃的时候将卤汁和鸡蛋一起煮开后再吃。说真的，味道真的不输早餐摊，而且我觉得自己做的会更好...

自制卤蛋的做法 简介 家常卤蛋怎么做蛋白才会QQ的很劲道呢？今天就来做做看吧！食材 鸡蛋 6个 八角，桂皮，香叶 少许 生煎，葱白，蒜头 少许 盐，鸡精 少许 生抽，老抽 少许 冰糖 少许 方法/步骤 1 锅里放水把洗净的鸡蛋放入锅中中火煮开改小火煮十分钟，煮好后放入冷水中冷却后去掉外壳，用刀在鸡蛋表面划...

妈妈的卤蛋的做法 简介 今天带来的是妈妈的卤蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 8只～10只 桂皮 10克（个人口味酌情增减）八角 2个 姜片 10克 香叶 2片 十三香 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）白糖 10克 水 1勺 方法/步骤 1 鸡蛋洗净，蒸锅蒸熟，白水煮也可以...

卤蛋家庭做法 简介 很多人喜欢吃卤蛋，但又觉得买的比较贵，其实也可以自己买一些蛋来自己卤，不但美味而且经济。食材 鸡蛋 15个 八角 3个 卤药包 1包 锅 1个 盐 5克 酱油 1汤匙 方法/步骤 1 首先需要购买鸡蛋，鸡蛋要挑新鲜一点，不要腥味太重的。农村土鸡蛋比较好吃，但是会比较美味。2 把买来的鸡蛋...

如何做卤蛋？简介 又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎 食材 鸡蛋 10个 五香 20g 桂皮 10g 香叶 10g 方法/步骤 1 先将香料装入纱布袋中，扎紧袋口。将纱布袋投入水中煮沸，再加入其他辅料，煮沸，待汤液呈酱红色，透出香味后即可 ...

啤酒卤蛋的做法 简介 懒人版卤蛋，我经常喜欢做放冰箱里，随吃随取。早上起来，煮一碗面舀上肉臊，配点蔬菜，再搁个卤蛋，这感觉你们懂的。食材 鸡蛋 14个 啤酒 1瓶 草果 1个 干辣椒 适量 白砂糖 适量 老抽 2勺 水 适量 生抽 60毫升 鸡精 适量 桂皮 1块 八角 2个 香叶 2片 步骤/方法 1 准备鸡蛋，...

卤蛋怎么做好吃 简介 卤蛋是一道非常家常的小吃，几乎家家都会做，只是做法各有不同，卤蛋怎么做才好吃呢？请看一下具体步骤，方法/步骤 1 首先把新鲜鸡蛋洗净，放入清水中，冷水下锅，小火煮熟，2 煮熟以后放在冷水中凉一下，然后剥去蛋壳，3 如果想要卤蛋快速入味，我们可以在上面用针扎一些孔或者用刀划一些口子...

卤蛋的做法大全 简介 懒女孩最简单的卤蛋做法 食材 鸡蛋 6个 茴香 2个 八角 2个 盐 2勺 酱油 2勺 糖 1勺 香叶 1片 方法/步骤 1 前一天晚上将调料全部放入一个炖锅中加水淹过极端 2 先大火烧开后转中火一直电插着烧一晚上 3 等到第二天一早香喷喷的卤蛋就可以做早饭了 注意事项 大火开的时候一定要转...

卤蛋的做法有哪些 简介 卤蛋的做法有哪些，下面给大家介绍一下卤蛋的相关做法 食材 ​鸡蛋 10个 酱油 150g 耗油 50g 炖肉料包 1个 糖 15g 盐 少许 猪油/色拉油 10g ​制作方法传统 1 .鸡蛋洗干净放入一深锅中，倒入冷水没过鸡蛋并高出鸡蛋5厘米，开锅后用小火煮15分钟捞出 2 捞出的鸡蛋浸入冷水中，...

极简溏心卤蛋的做法 简介 今天带来的是极简溏心卤蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 6个 生抽 2勺 老抽 1勺 水 淹没过鸡蛋 蚝油 1勺 甜红葡萄酒 2勺 十三香 少许 方法/步骤 1 鸡蛋洗净，放入小蒸锅 2 上汽儿后蒸六分钟，闷半分钟，这样的蛋是溏心的，如果不爱溏心，可以蒸十分钟全熟的 3 蒸好...

好吃的卤蛋做法教程 1 好吃的卤蛋做法教程好吃的卤蛋做法教程营养又美味的卤蛋，蛋黄干干粉粉的，很香。鸡蛋是靠浸泡在卤汁中入味的，用卤汁久煮会使鸡蛋发硬，而且营养也不好吸收。我把这个道理告诉那位网友，她以前还真不知道，很高兴地说正好等牛肉卤好后把鸡蛋放进去浸泡。        卤蛋确实很简单...

红烧肉卤蛋的做法 简介 肉肥而不腻，蛋酱香入味 食材 五花肉 800克 鸡蛋 8-9个 冰糖 30克 黄酒 20克 酱油 30克 盐 10克 葱 5克 姜 5克 八角 3个 桂皮 1块 步骤/方法 1 将鸡蛋放入锅中煮熟，水中放些盐，鸡蛋不容易破，煮好后拨壳，在每个拨好的蛋上划3-4刀，备用 2 五花肉切条后再切块 3 ...

秘制乡巴佬卤蛋的做法 简介 今天带来的是秘制乡巴佬卤蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 15个 花椒 一小撮 八角 1个 桂皮 1块 香叶 3片 山奈 2个 草果 1个 冰糖 5粒 生抽 30ml 老抽 20ml 蚝油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 鸡蛋清洗干净外壳。2 放入锅里，加入没过鸡蛋的冷水。 水开后计时煮6分钟...

改进版的卤蛋的做法 简介 跟传统做法不一样，但是很好吃，就着酱汁和鸡蛋，可以扒二碗米饭。食材 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 首先再锅里倒上适量清水，加少许盐和醋，大火 煮开。2 然后放入鸡蛋，小火煮6分钟捞出放入凉水中。剥皮备用。3 再准备200毫升酱油倒入碗中，加上200毫升清水、备用。4 然后再加60克白...

食材 鸡蛋 6个 葱 半根 干辣椒 3个 花椒 3克 大料 一个 老抽 5克 蚝油 5克 盐 10克 方法/步骤 1 生鸡蛋，洗干净，放锅里煮7-10分钟，煮熟晾凉。2 凉至不烫手以后，扒皮备用。3 容器里加水，盐，葱段，干辣椒，花椒，大料，蚝油，老抽，制成卤蛋的汤。4 去皮的鸡蛋放在卤汤里面煮半小时到一个小时...

3 上面一圈刀印 4 然后热锅烧开水放入鸡蛋、卤肉料包、倒入老抽、蚝油、盐一起中火煮20分钟，等鸡蛋均匀上色后，加入鸡精等调料。（依个人口味也可以加干辣椒）5 再煮15分钟左右就基本很入味了。出锅！喜欢重口味的也可以继续在锅里泡一会儿再拿出来。卤蛋配面条、粥都是不错的选择。平时可以多卤一些放冰箱，...