凉拌黄豆芽

1 黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝 2 香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁 3 锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里 4 沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可 ...

1 准备好豆芽洗净 2 香葱只用葱叶部分，也可以用韭菜 3 大蒜切蒜末 4 锅中烧开水放入黄豆芽煮熟 5 捞出后控干水分放入盆中 6 放入葱和蒜末 7 加半勺盐 8 一勺零卡糖 9 一勺鸡精 10 一勺鱼露 11 一勺辣椒粉 12 一勺香油拌匀 13 鲜香开胃 ...

1 准备好黄豆芽。2 黄豆芽浸泡一会，洗净。3 锅中烧开水，将豆芽焯透。4 捞出，沥干水分备用。5 姜、蒜去皮、切细粒；放入碗中。6 姜、蒜中倒入香醋，加入凉拌酱油。7 淋入芝麻油，拌匀成调味汁。8 焯透的豆芽放入调味汁中，拌匀装盘；淋上剁椒，拌匀即可。注意事项 1、黄豆芽一定要焯熟、焯透。...

黄豆芽 300克 生抽 一勺半 米醋 两勺 糖 3克 胡椒粉 少许 小米辣 四五个 葱蒜末 少许 芝麻油 一小勺 八角 1个 方法/步骤 1 准备食材 2 起锅烧水，加一小勺盐和一个八角一同煮开，水开后下入洗净的豆芽，焯水3-5分钟。3 捞出控水自然放凉，同时切点葱蒜辣椒末备用。4 接下来调一个料汁：一勺半...

凉拌黄豆芽是我老爸最爱吃的下酒菜，夏天到了，多做一些这样爽口的凉菜很不错哦！食材 黄豆芽 300克 黄瓜 1根 花椒油 少许 蚝油 1勺 鸡精 少许 盐 少许 蒜 3瓣 醋 2勺 方法/步骤 1 准备食材。2 黄豆芽开水焯烫3分钟。3 捞出沥去水分。4 黄瓜切细丝。5 将黄豆芽与黄瓜丝放入盆中。6 加入少许盐。...

凉拌黄豆芽的做法 简介 做凉拌黄豆芽，需将黄豆芽洗净后焯熟后控干水分放到盘子里，加入辅料淋油炸香，倒入调好的碗汁后搅拌均匀即可食用。食材 黄豆芽 350克 小香葱 适量 红椒 适量 蒜 10克 植物油 4克 盐 3克 糖 2克 味极鲜酱油 4克 陈醋 5克 料酒 6克 方法/步骤 1 处理黄豆芽将准备好的黄豆芽洗净...

1 在等待水开的时候洗净豆芽，并切好小米辣，蒜瓣，葱叶（忘记拍了，葱白不要）2 水开下豆芽，豆芽下了以后水就停止沸腾了，等水再次煮开，搅拌一下豆芽，再煮个一分钟左右就可以出锅了 3 可以像我这样摊开晾凉，也可以过凉白开，那样会更清脆一点 4 准备一个高点的盆，把晾凉的豆芽及配料放进去，加上盐...

黄豆芽 500克 香葱 2棵 老姜 一块 大蒜 3瓣 食盐 1克 生抽 一小勺 香油 一小勺 方法/步骤 1 把500克豆芽从袋中取出，倒入小盆中，加入清水淘洗干净。2 捞出淘干净的豆芽，放在电锅的蒸蔽里。3 电锅加入一碗水，放上蒸蔽，加盖。插上电源蒸10分钟。4 边蒸边准备一下工序。香葱去根去黄叶，洗净切成...

凉拌豆芽的做法 简介 豆芽可是延年益寿的好食物哦！凉拌豆芽更是美味的开胃菜。工具/原料 主料1种：黄豆芽,适量;配料1种：青椒,2个;调料1种：醋,适量;方法/步骤 1 豆芽洗净，青椒切细丝，蒜和姜都切末，干红辣椒切小段备用；2 锅内放入适量的水，水开后倒入豆芽和青椒，放一勺盐，煮3—4分钟，捞起装入比较...

凉拌腐竹黄豆芽怎么做好吃？简介 凉拌菜作为餐前的开胃菜，可以极大的调动味蕾~今天介绍一款家常凉拌菜—凉拌腐竹黄豆芽。食材 腐竹 3根 黄豆芽 250克 青尖椒 1个 红辣椒 3个 葱 3根 蒜 4瓣 酱油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 腐竹提前几个小时泡好，泡至全部软为止。2 泡好的腐竹切段。3 黄豆芽洗净备用...

炝拌秋葵黄豆芽 简介 最近秋葵比较便宜，买的次数就多了些。秋葵滑嫩的口感，凉拌来吃也是非常不错的。搭配营养丰富的黄豆芽，好看好吃，清爽营养。食材 秋葵 1把 黄豆芽 300克 海鲜酱油 2勺 大蒜 2瓣 盐 1匙 味精 少许 十三香 少许 方法/步骤 1 黄豆芽洗净，凉水下锅煮。2 煮熟捞出控水。（开锅一两...

减肥菜谱—凉拌豆芽鸡丝的做法 简介 最近吃的太多，有点发胖，就打算吃点清淡减肥的菜，豆芽和鸡胸肉都是不错的选择，今天就把它们两者相结合，做一个凉拌豆芽鸡丝，配上稀饭，减肥而且美味，感兴趣的不妨按着我的方法试做一下 食材 黄豆芽 适量 鸡胸肉 适量 大蒜 适量 香葱 适量 花椒油 适量 香油 适量 食用盐...

简介 炎炎夏日，大鱼大肉的吃多了确实不太好，那么来盘凉拌菜吧，今天玉儿给大家带来的是凉拌豆芽胡萝卜的简单做法，脆爽可口，还有清热解毒，帮助消化的功效。快来看看吧。食材 黄豆芽 400克 胡萝卜 一个 香菜 二根 大蒜籽 五瓣 香醋芝麻油 少量 小米辣 三个 方法/步骤 1 先把胡萝卜洗干净，打皮切成丝，再...

豆芽的做法，豆芽做法大全 1 豆芽的营养 豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽的总称，是我国传统的菜肴。明朝李时珍在《本草纲目》中指出：惟此豆芽白美独异，食后清心养身。古人赞誉它是“冰肌玉质”、“金芽寸长”、“白龙之须”，豆芽的样子又像一把如意，所以人们又称它为如意菜。 豆芽与笋、菌并列为...

凉拌胡萝卜豆芽 简介 豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年...

2 烧黄豆芽汤。用清水、黄豆芽、姜蒜、葱花、盐等可以烧黄豆芽汤，喜欢清淡的朋友可以不放油，就烧清汤，这种汤做出来既有豆芽的清香味，也有所含的所有营养，喜欢的亲可以尝试下这道菜哦。3 凉拌黄豆芽。喜欢吃凉拌菜的朋友们，可以尝试凉拌黄豆芽哦，特别是在炎热的夏天，吃一道美美的黄豆芽菜也不错哦。