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热炒仙露 10毫升 醋 10毫升 辣椒油 10毫升 方法/步骤 1 竹笋把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。2 竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长段,洗干净控水。3 锅中水烧开,放入竹笋焯水,大约煮半小时。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。4 捞出竹笋后放入凉水中浸泡,每隔4小时换一次水,...
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竹笋怎么做好吃?简介 清明时节前后,竹笋又上市了。笋子有种淡淡的清香味,也有点涩涩的味道,我们可以先把竹笋焯水处理,就可以减少其涩味,而更多品尝到的就是它的清香味。食材 竹笋 适量 猪肉 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 鸡精 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 我喜欢选取嫩小点的竹笋,剥去外衣,清洗...
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竹笋怎么做好吃的 简介 竹笋好吃 食材 竹笋 600g 酸菜 150g 大蒜 2瓣 盐 三勺 鸡精 一勺 方法/步骤 1 将竹笋剥去外壳,把竹笋切成小段 2 将竹笋段烫熟,捞出备用 3 将酸菜切碎备用,大蒜切碎备用 4 热锅烧油,大蒜炒香 5 锅中倒入酸菜,炒一下 6 将竹笋段倒入锅中,和酸菜一起翻炒 7 锅中加盐...
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冬笋怎么做好吃 简介 冬笋是指立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。 营养价值: 冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。每年一二月份,正是吃冬笋的好时节。 和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,...
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笋怎么做好吃 简介 作为一个南方人,对笋拥有一份特别的喜爱,无论是春天的小笋、大春笋,还是冬天个头不大的冬笋,都是我们饭桌上的一道美味。对于笋的做法,有如下几种我们家常的做法,味道也是十分不错的。食材 小笋 500g 一、小笋炒肉 1 湖南,江西都爱熏腊肉,容易保存不易坏,在春天到来之际,小笋...
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竹笋怎么做才好吃 简介 竹笋是低脂低糖富含粗纤维的食物,可帮助消化促进肠胃蠕动,适合经常便秘的人群。此外,它还具利水消肿、降低胆固醇等功效,可改善高血压、肥胖等现象,是相当不错的减肥食物。提醒您,患有胃溃疡者不宜多吃。竹笋怎么做好吃,相信看完这篇文章你就应该了解他的几道做法了。 食材 冬笋 1...
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竹荪怎么做好吃 简介 冬笋有“金衣白玉,疏中一绝”的美誉,可见其营养是有多么的丰富,冬笋据说含有一种白色的含氮物质,构成了冬笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良。食材 冬笋 1盘 蚝油 适量 大蒜 2瓣 猪肉 250克 小米椒 适量 青椒 2颗 方法/步骤 1 1、将冬笋的外皮...
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新鲜竹笋的做法?竹笋炒肉的做法,竹笋在我国自古就被当作菜中珍品,竹笋是我国的传统佳肴,味香质脆。春天是吃春笋的季节,嫩嫩的竹笋非常好吃,搭配肉片来炒就更美味了。一大早见街上一大婶卖好多春笋呀!价格很便宜,2元一斤,买了一大堆,慢慢吃。我用肉片炒春笋,还加了
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这道菜我是做的在山东地区的改良版。还不错。想跟我交流微信公众号(pinpincf),每天晚上跟大家聊天。下面说一下详细的制作步骤。食材 里脊肉 300克 冬笋 200克 胡萝卜 200克 青椒 70克 木耳 10克 葱 20克 生抽 15克 老抽 10克 蚝油 15克 豆瓣酱 30克 油 10克 淀粉 10克 白糖 10克 盐 4克 料酒 ...
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教您糟醉冬笋如何做,如何做糟醉冬笋才好吃 1. 将冬笋尖外壳剥去,洗净,顺纹切成8 毫米粗、7 厘米长的条; 2. 切好的冬笋尖条放入沸水锅内氽一下,捞起沥干水分; 3. 取一大碗,加入清汤100毫升、醪糟汁(江米酒)、料酒、精盐、胡椒面、味精搅均匀,再加入冬笋条; 4. 将洗净的生鸡油,覆...
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5 铁锅烧干,加入一些食用油,再加入几片生姜,然后倒入咸肉,煸出一些肉油。6 加入毛笋片、百页片,继续爆炒几下,然后加入适量的水和白糖,继续用大火烧开。7 待烧开后,将火调至小火,再继续烧5分钟。8 很快,毛笋烧百页便做好了。盛到碗里,加些香菜,非常漂亮,也很好吃!冬笋的上市时间不长,所以...