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1 虹鳟鱼去鳞去内脏去鳃清洗干净 2 从内侧用刀给分开,但是后背那里别给切断。3 撒上盐 4 加点料酒 5 铺上姜片和葱头丝腌制一小时 6 烤盘里铺满姜片和葱头丝 7 用老抽蜂蜜鲍鱼汁和孜然粉做个酱汁 8 用刷子刷满鱼的正反两面 9 把鱼放在葱头丝上放进烤箱180度烤30分钟,期间再刷一次酱汁,撒上一些孜然...
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方法/步骤 1 主辅料: 虹鳟鱼 郫县豆瓣酱 2 把鱼收拾干净,靠背部划刀 3 准备葱姜蒜 4 热油,炒香葱姜蒜 5 放入郫县豆瓣酱 6 小火炒出红油 7 放入虹鳟鱼 8 旺火,烹入料酒、醋 9 加适量生抽 10 加水烧制5分钟 11 加盐调味,翻面再烧3分钟 12 旺火收汁,即可关火 13 出锅装盘,即可上桌品味 ...
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1 将虹鳟鱼充分洗净。放在酱汁中腌制 2 盐,孜然,辣椒面和油是用来烧烤的调料 3 鱼肉放在烤架上再刷一些酱汁,用炭火烧烤。 4 待调料酱渗透进鱼肉之后再撒上孜然和辣椒粉继续烧烤3分钟左右。 注意事项 1、先烤鱼皮面使鱼身定型。 2、鱼肉面要多烤一会,这样会比较容易入味。 3、整个的...
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食材 虹鳟鱼 1条 蒸鱼豉油 30ml 葱 20g 姜 10g 白酒 少许 花生油 25ml 方法/步骤 1 鳟鱼去除内脏洗净。2 用刀从鱼背上开一刀。3 撒上一些葱姜丝,淋上白酒。4 放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。5 将蒸好的汤汁倒掉,检出葱姜丝,再重新撒上一些葱姜丝。6 浇上一勺热油。7 淋上蒸鱼豉油即可。
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1 把鱼收拾干净,靠背部划几刀。2 切好葱、姜、蒜,放入油锅中爆香。3 在锅中加入豆瓣酱,小火翻炒出红油。4 放入虹鳟鱼。5 加入醋、料酒、老抽,开大火。6 加入适量开水,煮5分钟左右。7 将鱼翻个面,加入适量盐。8 旺火收汁,差不多就可以关火,大功告成了。9 想要做红烧鱼块的话,将鱼切成块...
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虹鳟鱼 1条 面粉 50克 欧芹 1棵 无盐黄油 50克 咸味黄油 30克 柠檬 1只 杏仁片 50克 步骤/方法 1 用水浴法加热无盐黄油,使之水分蒸发掉,除去杂质,剩下纯净透亮的净化黄油。2 除去鳟鱼的鱼鳍和内脏, 用厨房纸巾吸尽多余的汁液。3 把面粉撒于尺寸合适的碟子中,磨入黑胡椒、盐,搅拌均匀。把鱼两面都...
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4 虹鳟鱼丸 真是一钵鲜美好汤 鱼丸多是南方的做法,鱼丸炖汤之后,清新可口。虹鳟鱼肉质紧密,所以剁成鱼蓉之后也会有很好的弹性,并且虹鳟鱼鱼刺少,更合适做鱼丸。 鱼丸吃到嘴中,口感很好,弹性、滑爽夹杂着清新的味道。炖鱼丸的汤也很清香,其实对于鱼丸来说,有时汤汁对舌头的诱惑...
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虹鳟鱼鱼籽怎么吃?食材 虹鳟鱼鱼籽 80g 鸡蛋 3个 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 虹鳟鱼鱼籽剥出来,清水冲洗后沥水备用。2 鸡蛋磕入碗中打散,放入虹鳟鱼鱼籽、盐、味精搅拌均匀。3 锅内放入适量油,烧热后放入葱花炝锅,倒入鱼籽鸡蛋液剪成饼,煎好的虹鳟鱼鱼籽蛋饼盛在盘中即可。
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一点水淀粉,一点料酒,一点姜末,一点盐,拌匀备用2 平锅放一点油,油温六成热时下入鱼片进行煎制,煎至变色后盛出备用3 炒锅放一点底油,用水将芥末澥开后倒入锅中,用小火炒至起小泡时倒入鱼片,加入一点盐,淋入一点水淀粉,裹匀后即可出锅 关键点1 也可以选择虹鳟鱼2 油温六成热时下入鱼片3 ...
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三文鱼怎么切,三文鱼又名“鲑鱼”,是人们非常喜爱的鱼类食物之一,最常见的莫过于——生鱼片,那么,三文鱼要怎么切呢?这是一门学问,小翔和你细细道来!
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三文鱼骨豆腐汤做法 简介 三文鱼学名叫:鲑鱼,肉是橙红色,生吃细嫩鲜美,熟了口感比较糙,也不知道为啥这鱼肉太贵了,随便都要上百一斤,鱼骨就实惠很多了14~15元一斤,做汤味道很不错的,下面为大家介绍三文鱼骨豆腐汤做法。 食材 三文鱼骨 400g 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好三文鱼...
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它有助于肌肤的内循环,为细胞传送营养物,使肌肤细胞丰满,坚韧皮肤,还有助于血液循环和为肌肉输送氧气。鳄梨鳄梨中含有丰富的维他命C、E,以及不饱和脂肪。这些物质可以帮助你的肌肤锁住水分并且加强肌肤的弹性。推荐做法:混合橄榄油和盐吃,或者干脆加到三明治和沙拉里面吃吧。鱼鲑鱼,鲱鱼,鲭鱼,沙丁鱼,凤尾鱼和虹鳟鱼...
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虹鳟鱼的鱼片有脆嫩的感觉,并且富含油脂,吃起来爽滑,蘸料您可以按照自己爱好调制不同的口味。二是烤虹鳟鱼。怀柔虹鳟鱼多半为整烤,在烤的时候放上孜然和辣椒面,味道有些像新疆的烧烤。这种烤法,鱼皮最好吃,味浓并且焦脆。再有,就是垮炖虹鳟鱼和红烧虹鳟鱼。这两种做法不是很常见,但是都有农家的风采,...
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虹鳟鱼也是深受游客欢迎的,炸小鱼,炸花椒叶是不可缺少的大餐。野三坡旅游攻略之购物 1 核桃、杏扁、伏花椒素称野三坡“三件宝”,绵核桃主要产自我县野三坡山区,常年产量100万公斤。是纯天然绿色食品。其质地纯正、果仁饱满、色泽黄白,富含多种氨基酸和微量元素,有益智健脑、养颜养美容之功效。对心脑鼻管和高...
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虹鳟鱼的鱼片有脆嫩的感觉,并且富含油脂,吃起来爽滑,蘸料您可以按照自己爱好调制不同的口味。二是烤虹鳟鱼。怀柔虹鳟鱼多半为整烤,在烤的时候放上孜然和辣椒面,味道有些像新疆的烧烤。这种烤法,鱼皮最好吃,味浓并且焦脆。再有,就是垮炖虹鳟鱼和红烧虹鳟鱼。这两种做法不是很常见,但是都有农家的风采,...
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6 大比目鱼大比目鱼是一种深海多油鱼,其实不错,但是鱼腥味太重,很多人可能不喜欢,除了富含Omega-3脂肪酸意外,里面的蛋白质,钾和尼克酸也都很多。7 虹鳟鱼虹鳟鱼属于野生白鱼,对于不喜欢三文鱼或金枪鱼的人来说,这个就是最好的替代品。除了富含Omega-3脂肪酸以外,也是蛋白质,钙,镁和尼克酸的优质补充来源...
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注意事项 1)如果只用铝箔纸的话,烤好后鱼皮会略粘,我试过用烘焙纸先包一层,然后再用铝箔纸包严实的方法,这样鱼皮就不会沾了。2)我用的鱼是虹鳟鱼,我想,也可以用其他腥味不大的鱼。我这里买这个鱼最方便,所以就用了这个鱼。3)香肠我用的是鸡肉肠,改成其他的也可以。
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7 虹鳟鱼--其实它不是红色的。但因为大家都爱吃,于是越来越“红”了。经典吃法烤虹鳟,整烤是最原始的做法。在烤的时候放上孜然和辣椒面,味道有些像新疆的烧烤。这种烤法,鱼皮最好吃,味浓并且焦脆,而鱼肉过厚,味道稍显寡淡。8 十渡烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊...
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在前一篇文章中,我给大家简单介绍了一下深海鱼的营养,特别是对三文鱼做了着重的介绍。今天我接着来给大家介绍一下淡水鱼的营养价值。淡水鱼的营养价值 1 淡水鱼中最出名的是四大家鱼,即青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼(花鲢或胖头),还有鲤鱼、鲈鱼、虹鳟鱼等。从营养价值来看,淡水鱼含有丰富...
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渤海镇苇店村"虹鳟鱼沟"美食一条街就餐。记者曾向许多朋友推荐过一家叫"渔家傲"的餐厅,吃过的都说好,硬件设施不错,有专设的停车场,尤其是院子里的露天就餐区,三面环山,满眼绿色。而且老板为人实在,吃鱼斤两很足。餐厅主营虹鳟鱼、三文鱼、鲟鱼、金鳟鱼四种冷水鱼,共有9种做法,三文鱼刺身、烧烤虹鳟鱼、...
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沟里面提供自助烧烤的地方,通常都是把一大片区域分隔开来,每拨客人可以占据一个区域,自己生炉子,烤制自备的食品,也可以就地取材,在旁边的鱼塘里钓上一条虹鳟,学着当地人的做法,烤一条新鲜的虹鳟鱼。3)推荐远途烧烤:延庆野鸭湖湿地公园 野鸭湖有规范的住宿、餐饮、休闲、露营区域。在湖边的自助露营地空场上...
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河菜,喜寒,生长与泉水中,可做成凉菜,也可做成包子;水芹菜:是三坡野菜系列中的精品,同样是粗纤维植物,口感比家芹菜好多了,最佳做法是泡酸菜;木兰芽:高山上的灌木嫩芽,山中极品,怎么吃似乎都很可口,营养价值很高。虹鳟鱼也是深受游客欢迎的,炸香椿、炸小鱼,炸花椒叶是不可缺少的大餐。4 野巢:野三坡...
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出差护肤必知的8大手册 肌肤持续在状态 1 在冷冷的寒冬里,出差是一件让爱美女性头痛的事情,因为肌肤在寒冷干燥的气候中总是变得越来越粗糙,可是是工作需要,不能不去怎么办呢?今天小编就为你准备一套出差护肤手册,让你外出也能拥有水嫩光滑肌。 出差护肤手册第一条:做好肌肤清洁工作 肌肤的清洁是护肤...
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开屏虹鳟鱼做法 简介 开屏虹鳟鱼做法 食材 虹鳟鱼 一条,约1斤半 大葱 1颗 姜 一小块 蒜 3-4瓣 蒸鱼豉油 适量 玉米油 适量 方法/步骤 1 新鲜虹鳟鱼,一条,去内脏,去鳞,清洗干净 2 切去鱼头,立在盘子上。鱼身,从鱼背的一边每隔1CM切一刀,注意鱼肚子的地方留2~3CM,不要切断,切好后摆在盘子...
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虹鳟鱼的家常做法 简介 咸鲜口味 食材 虹鳟鱼 1条 葱 20g 姜 10g 白酒 适量 蒸鱼豉油 30ml 花生油 25ml 方法/步骤 1 1、虹鳟鱼去除内脏洗净。2 2、用刀从鱼背上开一刀。3 3、撒上一些葱姜丝,淋上白酒。4 4、放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。5 5、将蒸好的汤汁倒掉,检出葱姜丝,再重新撒上一些葱姜...
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虹鳟鱼最佳食用方法 简介 本篇经验分享虹鳟鱼最佳食用方法,柠檬烤虹鳟鱼的做法,下面我们一起来看下吧。食材 虹鳟鱼 2条 柠檬 1个 食用油 适量 洋葱 1个 黄油 适量 黑胡椒粉 少许 盐 适量 新鲜迷迭香 少许 方法/步骤 1 首先将宰杀好的虹鳟鱼洗净,用厨房纸吸掉多余的水分。2 然后将盐、黑胡椒、混合香料...