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食材 鸭肉 1000克 萝卜 500克 老鸭汤包 1包 步骤/方法 1 把材料准备。2 把鸭肉焯水,去掉血水。3 把萝卜去皮,改刀成小块状。4 把焯水好的鸭肉放入电压力锅里。5 把萝卜放在鸭肉的表面。6 往电压力锅加入清水,然后放入老鸭糖。7 电压力锅调好烹饪时间。8 一个小时侯就可以食用。
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蘑菇老鸭汤的做法 简介 收到电压力锅已经好几天了,昨天才有时间来做,刚好昨天端午节,煲个老鸭汤,用了40分钟,炖好之后,味道非常鲜美。食材 鸭 1只 蘑菇 250克 盐 3勺 步骤/方法 1 将鸭洗净 2 然后放入电压力锅中,一只鸭塞入锅中是正好的。3 然后倒入凉开水至最高水位,因为我的这只鸭比较大,...
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山药老鸭汤的做法 简介 夏季的时候家里人容易没有食欲,有的人甚至就不吃了,当然不吃是不好的,胃部会分泌胃酸,没有东西与其中和是会伤了胃黏膜的,因此,在我们家我们会煮一下开胃菜来吃,当然你也可以吃点天地一号,不过你也可以煮上一锅鲜美而又香浓可口的老鸭汤的哦。食材 老鸭 500克 汤种 1袋 山...
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山药老鸭汤的做法 简介 由于各种煲汤营养都极为丰富,并且易于消化吸收, 因此要常做给老人和孩子吃。 这道“山药老鸭汤”食材简单, 制作简单, 只需注意的是山药去皮后要马上放入汤中,避免氧化发黑; 如果不马上制作就需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。这道汤味道鲜美、营养丰富, 因此多喝可以调节口味,...
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牛鞭老鸭汤的做法 简介 传说中的大补之汤,一位闽菜师傅告诉本人做的,很简单。就是有点费时间。食材 牛鞭 1根 老鸭 1只 当归 5克 枸杞 5克 红枣 3个 姜 1个 葱 5根 盐 适量 料酒 3茶匙 白酒 适量 胡椒 1茶匙 菜油 适量 步骤/方法 1 首先把牛鞭处理干净,牛鞭上的膜要撕掉,露出肉。并且把牛鞭的...
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贡菜老鸭汤的做法 简介 今天带来的是贡菜老鸭汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭肉 半只 姜 5片 大葱 半根 花椒 几粒 贡菜 一把 泡萝卜 半个 开水 1.5升 方法/步骤 1 准备老鸭半只,清洗干净备用,贡菜一把香菇两朵;2 配料准备姜片、大葱切段,花椒几粒,泡萝卜半个切大块;3 鸭肉砍成块状...
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老鸭冬瓜汤的做法 简介 仲夏时日,暑热夹湿,在广东民间就有“大暑老鸭胜补药”的说法,老鸭是清火的食材,有着补血解毒、清热滋阴之功效,加入冬瓜一起煲汤,在煮汤的过程中散发出的清香可以吸收老鸭的臊味,又不至于抢夺了老鸭汤的主味,既可荤素搭配起到营养互补的效果又能健脾消暑,实为夏日滋补佳品。食材 ...
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三伏养生老鸭汤的做法 简介 三伏养生老鸭汤看这名字就知道在三伏的季节喝最好,当然平常也是可以做着喝的,今天来谈谈这道汤的做法吧。食材 老鸭 半只 莲子 15g 淮山药 15g 薏仁 15g 茯苓 15g 老姜 1小块 葱 一个 盐 适量 方法/步骤 1 提前将原材料准备好,老鸭处理干净,去除绒毛,掏出内脏 2 锅...
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老鸭汤怎么做 简介 老鸭汤,特别是酸萝卜老鸭汤,酸而不腻,鲜美可口,佐以四川特有的辣椒酱,那味道,巴适的很。口水ing。食材 老鸭 半只 老鸭汤料 半袋 生姜 少许 大蒜 少许 盐 少许 方法/步骤 1 将老鸭、生姜、大蒜洗净,生姜、大蒜切片,备用。2 将收拾干净的老鸭放入砂锅内,加入适量的水,以淹没鸭子为准,加热。3
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老鸭笋干汤的做法,鸭肉笋干汤的营养价值很高,含有丰富的蛋白质。今天给大家分享一款老鸭笋干汤的做法,笋干最好是提前一个晚上放入清水中泡好,第二天拿来煲汤,这样可以缩短煲汤的时间。
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其实鸭子的腥味来自鸭屁股,烹饪之前切掉鸭屁股,腥味也就去除了绝大部分。”食材 老鸭 半只 白萝卜 半个 葱花 20g 姜丝 20g 白胡椒粉 10g 盐 10g 红枣 6颗 枸杞 20g 萝卜老鸭汤的做法 1 准备材料,半只老鸭加半个白萝卜,一个白萝卜也OK,只要你能吃。葱切段,姜去皮洗净切片。姜片一是起到去腥的...
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莲藕老鸭汤,是我去牛田洋吃农家菜必点的汤水。总觉得这一道汤熬得入味之极,那砂锅端起来的时候,藕香与肉香瞬间慰藉了我的胃。这一次,再与朋友到牛田洋,预先交代了这一道汤,朋友们赞不绝口。 回到家,就决定把这莲藕老鸭汤拿下来,这老鸭我们家都不大喜欢吃,总觉得鸭肉带有一种臊...
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清炖老鸭汤的做法 简介 味道鲜美。食材 老鸭 半只 姜 1块 盐 少许 方法/步骤 1 半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净;2 用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一定要稳准狠,不要有太多的骨渣儿;3 将鸭块入盆中,用凉水淘洗两遍,去掉多余的血水;4 鸭块捞到砂锅中,再倒足够量的凉水,水...
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1 老鸭汤做法:1、食材:散养老鸭一只、扁尖250克(一种腌制的笋尖,菜市场有卖)、蟹味菇2盒、葱、生姜、料酒、盐、鸡精。2、把老鸭内脏、脖子的皮连同皮下的淋巴弄干净,洗净,剁成大块。3、扁尖用清水浸泡40分钟,洗净,切成5厘米长段。4、蟹味菇去根蒂,用手一根根撕下来,洗净。5、葱洗净打个葱结...
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冬瓜老鸭汤的做法 简介 到北京烤鸭店吃的烤鸭,饭店给我们的选择就是椒盐鸭架,鸭汤,在外面吃这些东西很不合适,我就向服务员把鸭架拿回来了,好大一只鸭子,果然饭店不实惠,接下来我就自己做鸭汤!各位,可能图片看的不太好,但是我吃的真心,真心,真心好吃!!!食材 鸭子 半只 冬瓜 300克 香菜 50...
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如何烧老鸭汤好喝 简介 老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜,制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。食材 老鸭 1只 笋干 适量 姜 适量 盐 适量 酒 适量 方法/步骤 1 老鸭洗净(请卖鸭人代劳)...
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清蒸老鸭汤的做法 简介 老鸭清火带凉,是一种常见食物。平时做老鸭汤,一般选择直接放水加热,味道也不错,就是到后来炖烂了汤和肉分辨不清,味道不够纯正。受到汽锅鸡的启发,做了一道汽锅蒸老鸭汤。效果不错,下面介绍一下步骤。食材 老鸭 一只 鸭血 一块 水 1500克 香菇 二个 葱 一把 姜 10克 盐...