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陈皮 1片 辣椒 5个 葱姜蒜 若干 盐 25克 方法/步骤 1 宰杀好的兔子用清水浸泡2小时。2 猪肉清洗干净 3 准备调料 4 猪肉用铁锅烙皮,清洗干净,切长5厘米宽2厘米大小的块。5 兔子剁大块,再次用清水洗净控水备用 6 锅中放入凉水,下入兔肉,猪肉,料酒,水开打去浮沫,煮约2分钟 7 捞出用水清洗干净。
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9 炒的合适就加开水(记住一定是开水或者是大热水)不能是冷水,兔肉这个时候是膨胀的如果去冷水导致兔肉回缩就不鲜嫩了,加开水腌过兔子一些就可以盖上锅盖大火后转中火烧过30多分钟就差不多了!10 里面还是要保留一点酱汁,然后加入切好的二青条和新鲜的仔姜再炒一会就OK了!11 最后装盘即可,美美的吃上一口...
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1 准备材料,我这里放了鲜笋和香菇,建议不要放鲜笋,香菇可以放 2 温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用 3 锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香 4 再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻 5 倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽...
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简介 今天小编来教你做红烧兔子肉!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 食用肉兔一只。2 洗净切块。3 用花椒水略浸,能去腥。4 入锅,放少许姜片焯水。5 倒入适量料酒。6 水开后即关火。7 过水洗净。8 准备好要用到的调料。9 坐锅热油,入姜、蒜、辣椒煸香。10 倒入已焯水洗净的兔肉。11 倒入适量的料酒...
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今天給大家介绍下红烧兔子肉的做法,一起看看吧!食材 兔肉 500克 大葱 2根 八角 1个 干辣椒 2个 生姜 1块 老抽 1勺 糖 适量 豆瓣酱 1勺 盐 少许 料酒 适量 方法/步骤 1 兔子清洗后泡掉血水,冲洗干净,切成小块备用 2 冷水入锅,放入生姜、适量料酒、葱结焯水2分钟,撇去浮沫 3 捞出,冷水冲洗干净...
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兔肉 1只 红椒 两个 食用油 适量 食盐 适量 醋 适量 鸡粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 香油 适量 方法/步骤 1 兔子洗净剁块 2 兔子肉用水焯一下 3 热锅凉油,待油七成热时,放花椒、八角、辣椒炒出香味 4 然后放葱...
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红烧兔肉美食教程!简介 红烧兔肉美食教程!食材 兔肉 半只 八角 3个 生抽 2勺 干辣椒 8个 老抽 1勺 香叶 3片 盐 10克 姜 5片 蒜 10瓣 蚝油 1勺 青辣椒 6根 料酒 1勺 花椒 15颗左右 鸡精 2小勺 山奈 5颗 方法/步骤 1 将一勺料酒放入兔肉中,用盐腌制半小时,然后洗净沥干备用。2 准备好各种食材...
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1 兔肉清洗干净后剁成小块 2 把所有的配菜调料准备好 3 油锅烧热,放入姜丝炒香 4 将兔肉块倒进去,不断地翻炒 5 翻炒三分钟后,兔肉变紧实,体积明显变小,加入干辣椒、八角,香叶,继续翻炒两分钟左右 6 倒入甜酒和麻辣油加一点点盐 7 翻炒均匀后,盖上锅盖焖两分钟 8 锅里汤汁明显变少的时候...
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红烧兔肉的简单做法 简介 今天去超市,看见有冰冻的兔肉卖,看起来挺好的,想想好久没吃了,香辣兔肉挺美的,但目前吃不了辣,转念一想做红烧兔肉也行啊,于是直接买了!幸好,回来后红烧的味道还不错,一起来看看吧。食材 兔子 半个 大葱 一根 姜 若干 蒜 若干 盐 若干 生抽 若干 糖 若干 生粉 若干 料酒 ...
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红烧兔肉的做法 简介 今天給大家介绍下红烧兔肉的做法,一起看看吧!食材 兔腿 2只 姜 1块 桂皮 3片 香叶 3片 花椒 10克 干辣椒 2个 八角 2个 老抽 1勺 糖 少许 料酒 1勺 方法/步骤 1 准备好兔肉,冰糖,八角,香叶,花椒,桂皮,干辣椒 2 兔腿切成小块,洗净沥干多余水分 3 烧半锅水加入生姜,水...
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红烧兔肉的家常做法 简介 红烧兔肉属于家常菜菜谱,主要原料是兔肉;工艺是红烧,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。工具/原料 红烧兔肉的原料:兔肉500克红烧兔肉的配料:山药300克、黑木耳(干)20克、油面筋10个、红辣椒...
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红烧兔肉做法 简介 红烧兔肉是一道中国传统的地方美食,以兔肉为主要原材料,佐以各种调料和配菜,经过炖煮而成,口感鲜美、嫩滑,营养丰富 食材 兔肉 500克 姜片 适量 葱段 适量 大蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 盐 适量 清 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将冷水下锅,放入兔肉焯水去腥,...
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红烧兔肉怎么做?简介 锅内倒入菜籽油,加热,放入香芹、大蒜、生姜、小米辣、青椒和豆瓣酱,炒匀,加入兔肉、生抽、老抽和胡椒粉,炒匀,加入鸡粉,炒匀。食材 兔肉 600g 香芹 3根 大蒜 4瓣 生姜 10g 小米辣 5个 青椒 5g 菜籽油 3g 食盐 3g 烧酒 6g 生粉 10g 生抽 8g 老抽 5g 豆瓣酱 5g ...
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怎样做红烧兔肉好吃 简介 兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,而且兔肉脂肪含量低,所以一直被认为是美容食品,常吃兔肉有许多养生功效。食材 兔肉 1000克 葱,蒜,盐 适量 炖肉调料包 一个 桂皮,地椒 适量 酱油,老抽,料酒 适量 方法/步骤 1 将冻兔子消开,内脏掏净,里外用盐水清洗干净备用。2...
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川味红烧兔子肉做法 简介 准备材料:兔子1000克、干辣椒50克、酱油1勺、姜1个、蒜1个、花椒20克、鸡精1点、香叶3片、桂皮1根、草果1个、茴香10克、草寇1个、料酒1勺、糖1勺、醋1勺、盐1点1、首先准备好需要的食材;2、锅中倒油把切好的兔子肉倒入小火炒;3、炒到没有什么水分加酱油;4、加入所有香料...
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红烧兔肉的烹饪步骤 简介 红烧兔肉的烹饪步骤 食材 兔肉 半只 朝天椒 适量 绿辣椒 适量 桂皮 一小块 盐 适量 老抽 一茶匙 八角 3朵 方法/步骤 1 1、首先,兔肉洗净切成小块,红椒、青椒切成片,生姜切成片,大蒜拍成片,然后放在盘子里待用即可,如下图所示。2 2、然后,把兔子用水烧开,然后把切好的兔子...
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红烧野兔肉的做法 简介 今天带来的是红烧野兔肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 兔肉 半只 姜 1块 小葱 1根 生抽 3勺 大蒜苗 一根 老抽 1.5勺 料酒 3-5勺 干红辣椒 1把 干花椒 少许 花生油 1勺 盐 一勺 大蒜 一个 八角 一个 桂皮 少量 方法/步骤 1 姜切片,大蒜拍碎块,干辣椒切段,大蒜苗...
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姜 1块 花椒 少许 淀粉 3勺 小葱 2根 泡椒 5个 泡姜 1块 辣椒酱 1勺 白糖 少许 方法/步骤 1 兔子肉切块,反复洗净血水,加入葱段,姜片,一勺料酒,少量盐,腌制15分钟。2 去掉腌制的姜蒜,放入淀粉拌匀。3 热锅,放入菜油,约五成油温放入兔子肉。4 待兔肉完全变色,约3-5分钟。5 捞起兔肉备用。6...
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怎样做红烧兔子 简介 红烧兔是四川人餐桌上经常见到的家常菜,仍然以麻辣鲜香为特色,烹煮红烧兔的拌菜可以用青豆、老黄豆、莴笋、等等,今天这里就以莴笋为例。食材 兔子肉 250克 莴笋 500克 料酒、豆瓣 少许 大蒜、老姜 少许 干辣椒、干花椒粒 少许 大料、香叶 少许 味精、盐、葱花 少许 方法/步骤 1 一...
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兔子烧什么菜好吃 简介 兔兔那么可爱你为什么吃兔兔——红烧兔,必要时候还是要吃一下的 食材 宰好的兔肉块 一只 小米椒 4个 泡红椒 适量 竹笋 适量 葱末 适量 蒜末 适量 盐 1勺 料酒 适量 菜籽油 适量 猪油 1勺 香料油 2勺 火锅底料 1小块 豆瓣酱 1勺 水 适量 方法/步骤 1 竹笋提前用水泡好,切成...
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红烧兔子肉的制作方法 简介 红烧兔子肉是四川非常地道的一道名菜,来到四川旅游的人来到餐馆都非常喜欢点红烧兔子这道菜,那么今天我们来学习一下红烧兔子肉是如何制作的。方法/步骤 1 首先去市场或超市购买好1只活兔。2 将一只活兔购买好之后,需要把活兔处理干净。3 首先用菜刀把兔子的颈部用刀把气管切断。方法/...
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四川红烧兔的正宗做法 简介 今天可以来看看下面小编给大家带来的四川红烧兔的正宗做法,感兴趣的小伙伴就继续往下看。食材 兔肉 一只 姜 3块 葱 2根 干辣椒 6个 八角 1颗 十三香 3克 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 4克 冰糖 5粒 黄酒 1勺 方法/步骤 1 我们先使用温水下兔肉块煮到水开,我们把兔肉盛出用凉水...
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红烧兔肉要不要焯水 简介 不用用料:兔肉半只;八角3个;生抽2勺;干辣椒8个;老抽1勺;香叶3片;盐10克;姜5片;蒜10瓣;蚝油1勺;青辣椒6根;料酒1勺;花椒15颗左右;鸡精2小勺;山奈5颗红烧兔肉的做法 1、将兔肉放一勺料酒,适当食盐腌制半小时,再清洗沥干水备用。2、准备好各种食材3、老抽一勺...
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红烧野兔的做法,红烧野兔的做法
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红烧啤酒兔子肉的做法 简介 今天为大家带来的是红烧啤酒兔子肉的做法,非常鲜美可口,大家可以自己做一做,品尝一下红烧啤酒兔子肉的美味。食材 兔子肉 500g 姜片 少许 大蒜 半个 啤酒 半瓶 花椒 少许 干辣椒 2个 八角 2个 盐 1勺 洋葱 半个 方法/步骤 1 首先我们将兔肉切块洗净加入料酒,淀粉,酱油腌制10...
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4 锅再放油,加入大料、花椒,小火慢慢煸,出香味后,加入兔肉,转大火煸炒;5 兔肉煸炒出香味后,加入香蒜籽,翻炒均匀,烹入生抽、料酒,加温水,煮开后盖锅盖转小火焖煮20分钟左右;6 焖煮时间到后,加入辣椒圈,翻炒均匀,辣椒断生后,加盐调味即可出锅。注意事项 野兔肉在红烧时,不能放姜,不然影响...