炖猪蹄的做法

1 准备调味料 2 猪蹄爪斩块后用清水浸泡数小时后捞起洗净，中间水浑浊了要换清水 3 冷水下锅焯水后捞起洗净 4 热锅温油下入冰糖炒出糖色 5 把猪蹄下入不断的煸炒至全部粘上糖色 6 沿锅边加入料酒 7 加入生抽和老抽煸炒均匀 8 再把浓汤宝加入 9 全部倒入炖锅里，加入开水，水量能浸没食物，再把葱，姜，...

猪蹄爪 1000克 花椒 1茶匙 香叶 2片 大料 1朵半 桂皮 1克 草果 半个 姜 2克 葱 3克 生抽 1勺 老抽 2勺 干黄酱 1勺 盐 5克 步骤/方法 1 清洗猪蹄后放入锅中，加入沫过猪蹄的凉水 2 准备辅料 3 大火烧开转小火，煮十分钟 4 用凉水洗掉血沫并放入电高压锅中 5 加入辅料，按下排骨键，喜欢很烂...

步骤/方法 1 猪蹄让卖家斩块，洗净，冷水下锅煮开后继续煮10分钟，捞出控水 2 锅中放适量油，小火，下冰糖炒糖色 3 下猪蹄翻炒上色 4 加入两勺酱油炒匀 5 加入两勺料酒翻匀 6 将猪蹄放入高压锅，加入热水、葱姜、八角、香叶、草果、干红椒、盐、糖，设置40分钟即可 ...

1 新鲜猪蹄去毛，剁大块，焯水备用～2 我的是两斤多的猪蹄，就那么多配料～3 锅烧热放油，先放冰糖炒炒，变色后依次放入姜片蒜瓣，香叶，八角。因为我家不怎么吃辣，所以我的干辣椒放的比较少～喜欢吃辣就多放点。4 放入猪蹄煸炒 5 生抽，老抽，盐，料酒放一起，待锅中猪蹄稍微有点焦黄的意思倒入翻炒～6...

香叶 1片 桂皮 1截 盐 1勺 花椒八角 适量 生姜 2片 方法/步骤 1 买回来的猪蹄反复清洗几次，冷水下锅；2 焯去血水，期间撇去浮沫；3 另起锅加入足够多的清水，放入猪蹄，一次放入生抽、老抽、盐、冰糖、花椒八角、香叶、桂皮、生姜；4 大火烧开转文火炖，直到猪蹄熟烂，大火收汁即可；5 超级美味；

1 猪蹄子买了4个，给剁成小块了，回来以后用清水浸泡 2 放开水中焯一下，把冲洗好的猪蹄子控干水分 3 准备调料盒 4 调料盒放入锅里，加水 5 放入控干水分的猪蹄 6 大火烧开以后 7 改小火炖2-3个小时，8 准备姜丝 9 准备葱丝 10 炒锅里放了大约半小碗水，倒入白糖 11 不断的搅动，让糖变色 12 ...

炖猪蹄的做法 简介 今天带来的是炖猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 2只 料酒 2汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 葱姜蒜 10克 干橘子皮 一个小椅子 冰糖 一小把 盐 少许 桂皮 2根 香叶 6片 花椒，八角 2个 干辣椒 4－5个 黄豆酱 10克（个人口味酌情增减）甜面酱 10克（个人口味酌情增减）冰糖...

炖猪蹄的做法 简介 猪蹄炖汤，营养丰富，又好吃，很多小伙伴都喜欢吃，那么怎么样炖猪蹄才又好吃又营养呢，那么今天我就在这里来和小伙伴们分享一下怎么制作炖猪蹄汤，小伙伴们只要跟着我下面的步骤来操作，美味的炖猪蹄就能做出来了。食材 猪蹄 1000克 黄豆 100克 食盐 适量 料酒 20克 生姜切片 100克 花椒 20...

炖猪蹄儿的做法 简介 天凉了就想吃这炖猪蹄儿，照我这么做不腥 食材 猪蹄 3个 葱姜 30克 生抽 30克 老抽 20克 花椒大料香叶小茴香 适量 盐 8克 冰糖 40克 红曲粉 8克 黄酒 50克 干辣椒 2个 老卤 一大碗 方法/步骤 1 首先把所有要用的食材准备好放在一起，我忘了放干辣椒进来，猪蹄最好买前蹄儿...

倒入开水，刚没过猪蹄即可。6、加盖上大汽后转小火焖35分钟左右。关火。等关火后汽跑完揭盖。4 卤猪脚1.猪蹄切块后，用水烫过取出。2.将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。猪脚的功效与作用 1 美容养颜：猪脚中含有不少的胶原蛋白质，一般在炖煮的过程中，...

卤汁的做法啦；　　4、猪蹄卤制的时候不宜过熟，太软就是炖烂肉猪蹄儿的啦；　　5、晾凉冷吃才好，热的味道不正还腻嘴；　　6、还可以加鸡翅鸡爪鸭头鸭脚猪嘴巴猪耳朵能卤的东西都可以扔进去，反正建议一次卤多一点划算！吃不了的可以拿出去分享神马的嘛哈哈~~　　7、卤汁可以放冰箱冷冻长期保存，用的时候...

5 加入姜蒜、桂皮、花椒和干辣椒；6 加入4g豆瓣酱；7 将猪蹄倒入锅中，翻炒1分钟；8 加入4g食盐和4g蚝油；9 将味料炒匀后，将猪蹄装进高压锅中，加入200ml水；10 盖上锅盖，压十分钟；11 猪蹄煮烂后，打开锅盖，加入萝卜干；12 等萝卜干煮熟后，就可以将猪蹄盛在火锅中炖着吃，味道好极了。

炖猪蹄的做法 简介 今天带来的是炖猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 2只 生抽 3汤匙 老抽 1汤匙 冰糖 20克 葱 4段 姜 4片 蒜 半头 料酒 1汤匙 香叶 2片 桂皮 1小块 小红辣椒 2个 盐 2汤匙 方法/步骤 1 将两个完整的猪蹄对半劈开，各切成三小块，洗净，并放入冷水中过水，水中可放一点...

芸豆猪蹄汤的做法 简介 想煲芸豆猪蹄汤，买回来了猪蹄跑遍了超市菜市场都没买到白芸豆，所以猪蹄冻了起来，默默上网买豆了，好固执的我 食材 猪蹄 250克 白芸豆 50克 香菇(干) 6朵 盐 1大勺 料酒 3瓷勺 姜 3片 步骤/方法 1 准备材料 2 白芸豆和香菇用水泡发 3 猪蹄洗净后冷水下锅，加姜、料酒，大火...

猪蹄需要炖多长时间 简介 今天我们来做炖猪蹄，满满的胶原蛋白，下面看看猪蹄需要炖多长时间吧，喜欢的朋友可以做做。食材 猪蹄 2个 黄豆 适量 盐 适量 姜 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 首先猪蹄处理干净，切块。2 锅内放料酒，水和姜片，把猪蹄焯水。3 焯水后的猪蹄冲洗干净。4 把猪蹄放锅内，加入足量开水，...

家常炖猪蹄做法 简介 最近可能是因为感冒的原因，也没有心思做面膜，皮肤状态一直不好。照镜子的时候，才发现皮肤都暗沉松弛了一些，吓死爱美的我了。赶紧的去买了猪蹄，吃点猪蹄，好好的补充一些皮肤所流失的胶原带白，胶原带白就是皮肤的生命，女人啊，一定要多吃猪蹄这种胶原蛋白丰富的食物，让皮肤看起来弹性...

懒人炖猪蹄的做法 简介 不用炒不用煮，简单方便懒人版炖猪蹄，电饭煲炖出来的猪蹄，皮粘粘的，骨头酥烂，滋味香浓，味道好极了。食材 猪蹄 500g 生抽 约30ml 料酒 约15ml 白砂糖 约15g 椒盐 约3g 香叶 少许 姜片 少许 蒜瓣 少许 方法/步骤 1 劈好的猪蹄下锅，清水煮去浮沫。现在超市买的猪蹄都会给剁好的...

炖蹄花的做法 简介 家常 食材 猪蹄 适量 黄酒 适量 醋 适量 姜 适量 干雪豆 适量 盐 适量 方法/步骤 1 猪蹄、雪豆备好（猪蹄买来已经剁块，收拾干净的）2 猪蹄洗净，放入煮锅里加入适量的清水，再放入姜片和料酒。3 大火煮开后继续煮五分钟，煮出血沫。4 猪蹄捞出用清水洗血沫，再次检查一遍，拔去细小的...

3 捞出来用冷水冲洗干净浮沫，冷水浸泡20分钟 4 热锅冷油下冰糖炒糖色，顺便把八角、香叶、桂皮、姜片一起放入，炒出香味 5 加入控干水的猪蹄，翻炒上色 6 把猪蹄装入砂锅里，加入适量的温水和酱油，注意水不用放太多，一般与猪蹄持平就好。7 盖上砂锅盖子，大火烧开转小火炖煮一小时左右 8 成品图 ...

炖猪蹄经典做法 简介 在家庭生活中猪蹄是一个经常会有的经典菜，炖猪蹄又是经典中的经典。炖出来的猪蹄糯、香、有丰富的胶原蛋白，美白养颜还养身。那怎么炖才能做出又白又糯香的猪蹄呢，这里我给大家支几个非常简单的办法，而且可以通用的哦。食材 猪蹄 2根 山药 1-2斤 雪豆 100克 老姜 1块 大蒜 半颗 八...

猪蹄炖汤 猪蹄汤的做法大全 简介 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子皮肤有帮助，有助于保持更好的体型，补充胶原蛋白，让皮肤非常有弹性和光泽有助于防止衰老。猪蹄汤的做法都有哪些?猪蹄汤怎么做好吃?下面整理了猪蹄汤的做法大全，告诉您多种猪蹄汤的做法。食材 猪脚500克 5 黄豆50克 10 姜 5 方法/步...

1把 辣椒 1个 葱 1把 生姜 1块 步骤/方法 1 猪蹄切块洗净后放入凉水中，放姜片煮开，放入料酒去腥，捞出洗净 2 放入锅中炒干水分，再放料酒 3 放冰糖 4 放老抽、生抽、桂皮等大料 5 移入砂锅中，放开水大火煮开后改小火慢炖 6 1小时后猪蹄基本酥烂，放盐再炖20分钟左右 7 最后收汁撒上葱花 ...