毛豆的做法

盐水毛豆的做法,盐水毛豆的做法

平时爱吃毛豆，但是不大喜欢煮毛豆，主要也是因为咸水沾到嘴角干干的，不大舒服，因此我更喜欢将毛豆做菜吃。毛豆富含钾，用来炒菜特别开胃口，不管搭配哪种食材，炒出来的毛豆都格外下饭。我之前用毛豆炒过猪肉、鸡肉、鸡胗，每次炒出来，家里人都抢着吃，炒毛豆实在是太下饭了。可惜，眼下已经立冬了，毛豆也到...

毛豆的家常做法 简介 这款毛豆的腌制非常简单 我们江西人每年到了九月份家里的老人家都会腌制好了密封着长时间慢慢食用。 开胃下饭 更是米粥的好搭档。食材 毛豆 两斤 老姜 一斤 红辣椒 6个 小米椒 一斤 食盐 300克 白沙糖 250克 菜籽油 半碗 二锅头 一小瓶 步骤/方法 1 这毛豆是我用矿泉水煮的不是...

清口毛豆的做法 简介 美味的青口毛豆,主要由新鲜的毛豆经过烹煮而成,其做法简单,而且口感清爽,是一道深受人们喜爱的下酒菜。食材 毛豆 250克 食用油 适量 桂皮 2个 花雕酒 2勺 香叶 3片 八角 2个 糖 2勺 五香粉 2勺 干辣椒 6个 步骤/方法 1 将所有食材洗净，毛豆放入清水中加入适量的盐抓洗干净，剪去...

肉末毛豆的做法 简介 毛豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆营养价值高，有改善人体的新陈代谢、促进胃肠蠕动、增进食欲、预防骨质疏松、美容减肥降血脂等功效，很适合大人小孩食用。肉末毛豆是一道简单易做，营养又开胃的下饭菜，深受大家的喜爱，也是我们家餐桌上的最...

盐水毛豆的做法 简介 新鲜的毛豆新鲜上市，自己买一些回家做盐水毛豆，比夜市上的便宜多了，关键是自己做更干净卫生，更放心。食材 毛豆 500克 盐 1勺 八角 2个 香叶 3片 花椒 10粒 茴香粒 少许 步骤/方法 1 准备新鲜的毛豆。2 将毛豆清洗干净。3 清洗好的毛豆放入锅中，加入盐。4 加入八角、香叶、花椒等...

盐水毛豆的做法 简介 喜欢去大排档的朋友，五香毛豆应该算夏季必点的下酒菜，小小一盘几元或十几元，我昨天买的毛豆，2元钱一斤，若是自己在家里做，不仅便宜许多，还更卫生，制作流程并不复杂，想吃多少做多少，炎热的天气，在家一边空调一边入味的五香毛豆，那感觉不要太好。食材 毛豆 1斤 八角 适量 山奈 ...

卤毛豆的家常做法 简介 毛豆老少皆宜，更是下酒菜，炎炎夏日，没有胃口，来点卤味刺激你的味觉吧 食材 毛豆 适量 鸡肝 适量 鸡蛋 两个 盐 适量 麻椒 适量 香油 适量 葱 三根 姜片 五片 蒜 五瓣 鸡精 适量 味精 适量 十三香 适量 黑胡椒粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 八角 适量 步骤/方法 1 毛豆洗净放篮子里

香辣毛豆的做法 简介 今天带来的是香辣毛豆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 毛豆 300g 蒜 4-5瓣 干辣椒 一把 姜 4片 小红椒 2个 香叶 1片 小茴香 一小把 八角 1颗 草果 1颗 油 1勺 蚝油 小半勺 生抽 1瓷勺 香醋 小半勺 盐 少许 香油 1勺 方法/步骤 1 毛豆用水冲洗干净，接一碗清水加点...

醉毛豆的做法 简介 这个做法是我下酒菜当中的最爱，平时没事也可以吃，香的很哦。食材 毛豆 300g 白糖 20g 味精 10g 盐 10g 白酒 20g 方法/步骤 1 第一步，先将毛豆清洗，去掉脏东西，然后用开水焯一下，10分钟后捞出来，立刻放入冷水当中，可以多过滤几次。2 然后，将盐、白糖、味精放入毛豆当中，腌制...

煮毛豆的家常做法 简介 毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。它具有驱除邪气、止痛、消水肿，能除胃热、通瘀血、解药物之毒等功效。又因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。煮毛豆是一种家常吃法。食材 毛豆 1000克 香叶 2片 八角 1个 小辣椒 9个 花椒 20粒 ...

灸毛豆的做法 简介 灸毛豆是一道非常地方化的小吃。选取秋季上市的新鲜毛豆，制作而成的，可以下酒，也可以当做零食，下面给大家介绍具体制作步骤。食材 毛豆 二斤 盐，糖，花椒粉 少许 方法/步骤 1 首先买来新鲜的带壳毛豆，剥去外壳清洗干净。2 把沥干水分的毛豆放入铁锅中，中小火加热不用放油。3 加少许的...

炒毛豆的做法 简介 现在这个季节，毛豆也已经上市了。这里给大家分享家庭版炒毛豆的做法，仅供参考。食材 毛豆 一斤 美人椒 2根 葱花末 若干 朝天椒 3个 盐 一勺 生抽 一勺 耗油 一勺 鸡精 一勺 方法/步骤 1 将准备好的毛豆洗净，美人椒切段，葱切末，朝天椒切末备用。2 锅里下油，约两勺子油，油温四五...

烧毛豆的家常做法 简介 记得小时候，每个夏天，妈妈经常烧毛豆给我们吃，现在在外工作，一年很少吃到妈妈做的菜，想妈妈，想家人，然后烧了这道菜 食材 毛豆 500克 红辣椒 7个 蒜头 3瓣 姜 15克 葱花儿 20克 老抽1勺 1勺 麻辣鲜 1勺 鸡精 半勺 步骤/方法 1 先把毛豆两端剪掉，然后用水冲洗，冲洗中可...

毛豆豆的家常做法 简介 毛豆酱 食材 毛豆 400克 干子 4块 青椒 3个 红椒 3个 肉 300克 香辣酱 2大勺 白糖 1勺 老抽 1勺 盐 适量 味精或鸡精 适量 大蒜 四五瓣 生姜 一小块 步骤/方法 1 青椒红椒切小块， 毛豆洗干净，肉切小丁，肥肉瘦肉分开。大蒜拍碎，生姜切条。2 锅中倒入油，油热以后下肥肉...

凉拌毛豆的做法 简介 毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是人们喜食的蔬菜之一。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。食材 毛豆 250克 食盐 1克 生抽 1勺 食油 25克 八角 2个 姜 1克 干辣椒 2个 蒜 3掰 陈醋 半碗 白糖 1勺 步骤/方法 1 准备好所有...

花生毛豆的做法 简介 今天带来的是花生毛豆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 花生 500g 毛豆 500g 花椒 10g 麻椒 20克 大料 3个 香叶 2片 桂皮 1块 盐 4勺 干辣椒 1把 姜 8片 葱白 3段 小茴香 10克 白醋 20克 香油 5滴 方法/步骤 1 准备花生一斤 2 毛豆也是一斤 3 花生清洗干净后加入两三勺盐...