喝葡萄酒时为什么需要醒酒

1、醒酒是为了上葡萄酒透气，吸收氧气能使酒的口感柔和醇厚，也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。

2、由于年轻的红酒窖藏时间不长，在瓶中氢化的时间少，过适当的醒酒，可让新酒也具有老酒的风味。

3、醒酒能有效的去除葡萄酒中的沉淀。

4、醒酒可以使葡萄酒升温，同时还会散发出人心脾的芬芳。