西红柿鸡蛋炒面鱼的做法

1、和面,用擀面杖把面团擀薄，切条形。

2、用手搓圆两头稍尖后压扁。

3、锅里水烧开后，把面鱼放进去，加凉水两次。

4、面鱼煮好后用凉水冰一下，然后捞出备用。

5、炒西红柿鸡蛋。

6、往锅中倒入面鱼，再翻炒。

7、加少许的水。

8、好吃的西红柿鸡蛋炒面鱼完成了，出锅盛盘。