1、准备好材料，按配料表称重
2、蛋黄蛋白分离，一定要完全无油无水容器，特别是蛋清有其他很容易打不发
3、先打蛋黄，加入黄油搅拌，黄油最好先加牛奶搅拌棒搅好再加入蛋液
4、滤入低筋粉z字搅拌
5、开始打蛋清，糖粉分3批加入
6、打至变硬性奶油，锅子这样不会流动即可
7、蛋黄和蛋白准备好
8、先放一半蛋白进蛋黄搅拌混合，再放剩下的一起混合
9、倒入纸杯中，八分满即可，我杯子大做了十个
10、烤箱160预热十分钟，放入烤箱烤半小时
11、出炉，非常蓬松了
12、孩子喜欢奶油让我打发了些奶油
13、挤压奶油装饰，口感非常棉柔
