怎么做馒头才好吃

1、酵母放到温水里，均匀搅拌使其溶化。然后把酵母水倒入装有面粉的盆中，边倒水边用舅獍焰劓筷子搅拌， 直到看见纷纷成雪花状。

2、用手反复揉搓， 待面粉成团后盖上保鲜膜开始发酵

3、面团膨胀到两倍大的时候发面就算完成了。继续揉压面团，将里面的空气排出。在把面团搓成长条切成馒头的形状

4、锅中放水， 水开后把纱布挤干水铺到蒸笼上方馒头生胚。

5、改中火蒸15分钟即可（蒸馒头时间的长短要看馒头的大小。）

6、馒头熟了后关火， 不要马上掀开盖子， 馒头会回缩。